Kartupeļi ir barojoši, ogļhidrāti un garšīgi bumbuļi, un tie ir lielisks kālija, šķiedrvielu, olbaltumvielu, C un B6 vitamīnu, kā arī dzelzs avots. Ir tik daudz veidu, kā ēst kartupeļus, bet svaigi kartupeļi vienmēr ir garšīgāki, īpaši tie, kas tiek audzēti mājās. Kartupeļu audzēšana patiesībā nav grūta. Tomēr kartupeļus vajadzētu stādīt skābā augsnē un iegūt daudz saules un ūdens. Turklāt kartupeļus labāk stādīs vēsā temperatūrā.
Solis
1. daļa no 4: Kartupeļu stādīšana
1. solis. Nosakiet pareizo stādīšanas laiku
Kartupeļi ir augi, kas plaukst vēsā temperatūrā. Tāpēc Indonēzijā kartupeļi ir piemēroti stādīšanai augstienēs ar temperatūru 14-22 grādi pēc Celsija.. Turklāt kartupeļi ir arī pakļauti karstumam un lielam nokrišņu daudzumam, tāpēc tie ir piemērotāki stādīšanai sausā sezonā.
Augsta temperatūra neļauj kartupeļiem veidot bumbuļus, bet lieli nokrišņi var izraisīt kartupeļu bumbuļu puvi
2. solis. Izvēlieties vietu, kur ir daudz saules gaismas
Lai gan kartupeļi dod priekšroku vēsai videi, šis augs arī mīl saules gaismu un plauks vietā, kur katru dienu saņem dažas stundas saules. Jūs varat stādīt kartupeļus, kur vien vēlaties, piemēram, tieši zemē vai augu vannā.
Solis 3. Sagatavojiet zemi
Labākā augsne kartupeļu audzēšanai ir brīva un nedaudz skāba augsne. Ideāls augsnes pH kartupeļu audzēšanai ir 5,0-7,0. Jūs varat palielināt augsnes skābumu, izmantojot mēslus, kompostu vai augstu kālija mēslojumu.
Zemes apstrāde padarīs to brīvāku, padarot to piemērotu kartupeļu stādīšanai
Solis 4. Sēj kartupeļu sēklas
Kartupeļi ātrāk sāks augt, tiklīdz tie būs iesēti no sēklām un sāks dīgt. Divas nedēļas pirms kartupeļu stādīšanas ievietojiet kartupeļu sēklas vietā, kur ir daudz gaismas un temperatūra ir no 15 līdz 21 grādiem pēc Celsija. Atstājiet kartupeļu sēklas gaismā, līdz tās sāk dīgt un ir gatavas stādīšanai.
- Kā sēklas izmantojiet mazus, bet veselīgus kartupeļu bumbuļus.
- Ja kartupeļu sēklas ir lielākas par vistas olām, varat tās sadalīt divās vai trīs. Katrā kartupeļu sēklu pusē jābūt vismaz divām acīm vai pumpuriem.
- Jūs varat audzēt jebkuru kartupeļu šķirni, kas jums patīk. Vienkārši pārliecinieties, ka izmantojat kartupeļu bumbuļus, kas nav izsmidzināti ar dzinumu inhibitoru. Šis produkts kavēs dzinumu veidošanos, tāpēc jūs nesaņemsiet jaunus augus no šādām spuldzēm.
5. solis. Izveidojiet griezuma rindu uz zemes
Kad kartupeļi ir sadīguši un gatavi stādīšanai, izmantojiet lāpstu vai grābekli, lai augu kublā izveidotu 10 cm dziļu tranšeju. Šīm griešanas līnijām jābūt pietiekami dziļām kartupeļiem un apmēram 90 cm attālumā viena no otras.
Kartupeļi, kas iestādīti ciršanas joslā, dos labu ražu, ja vien arī zemes kvalitāte būs laba
6. solis Augu kartupeļu sēklas
Novietojiet kartupeļu sēklas tieši uz plātnes, virzot dzinumus uz augšu. Norādiet attālumu starp sēklām līdz 30 cm. Pēc rievu rindas piepildīšanas ar kartupeļu sēklām virsmu pārklāj ar 10 cm augsni.
2. daļa no 4: Rūpes par kartupeļiem
Solis 1. Regulāri laistiet kartupeļus, lai augsne būtu mitra
Kartupeļiem patīk daudz ūdens. Tāpēc pārliecinieties, ka kartupeļu augšanas laikā augsne ir mitra, bet neļaujiet tai pārmitrināties. Pārliecinieties, ka kartupeļi katru nedēļu saņem apmēram 5 cm ūdens, īpaši ziedēšanas laikā.
Jūs varat pārtraukt laistīt kartupeļus tikai tad, kad lapas kļūst dzeltenas un nokalst. Tā ir zīme, ka kartupeļus drīz var novākt
2. solis. Pievienojiet papildu augsni ap auga pamatni, kamēr kartupeļi aug
Kad kartupeļi ir izauguši līdz 15 cm augstumam, pie pamatnes uzklājiet vairāk augsnes. Šis pilskalns novērsīs kartupeļu saules apdegumus, vienlaikus atbalstot auga augšanu. Katru reizi, kad kartupeļi aug 15 cm augstumā, pievienojiet vēl vienu augsnes pilskalnu.
Kartupeļi, kas pakļauti saules gaismai, bumbuļa ārpusē radīs toksisku savienojumu, ko sauc par solanīnu, zaļa pārklājuma veidā
Solis 3. Regulāri atbrīvojieties no nezālēm kartupeļu dārzā
Kartupeļi plauks, ja tiem nebūs jākonkurē ar nezālēm. Noņemiet vai izvelciet nezāles, kas aug augu kublā, lai kartupeļi varētu iegūt visas nepieciešamās uzturvielas.
3. daļa no 4: Cīņa ar augu slimībām un kaitēkļiem
1. solis. Iegādājieties pret slimībām izturīgas kartupeļu šķirnes
Lai samazinātu kartupeļu saslimšanas iespēju, iegādājieties pret slimībām izturīgas šķirnes, piemēram, Agria, King Edward vai Winston.
2. solis. Izvairieties no pūtītēm, katru gadu mainot kartupeļu stādīšanas vietu
Noteikti pagaidiet 3 gadus pirms kartupeļu stādīšanas tajā pašā vietā. Problēmas var radīt arī kartupeļu stādīšana pārāk stingri. Tāpēc noteikti atstājiet pietiekami daudz vietas.
Solis 3. Pazeminiet augsnes pH, lai ārstētu skorbutu vai kreveli
Šī slimība parasti uzbrūk kartupeļiem, un to raksturo punktēta bumbuļa āda. Jūsu iestādītie kartupeļi var saslimt ar šo slimību, ja augsnes pH ir pārāk augsts. Jūs varat pievienot sēru augsnei, lai pazeminātu tās pH.
Solis 4. Atbrīvojieties no kaitēkļiem manuāli vai ar ūdeni
Kartupeļu vabolei jābūt iespējai noņemt ar rokām. Tikmēr laputis var izraidīt ar ūdens strūklu. Alternatīvi kaitēkļu atbaidīšanai izmantojiet dabiskus insekticīdus, piemēram, neem eļļu, ko pārdod vietējā dārzkopības veikalā.
4. daļa no 4: Kartupeļu novākšana un uzglabāšana
1. solis Novāc jaunus kartupeļus pēc to ziedēšanas pārtraukšanas
Jaunie kartupeļi ir bumbuļi, kas tiek ņemti, pirms tie ir pilnībā izauguši. Pēc apmēram 10 nedēļām kartupeļi sāks ziedēt. Kad kartupeļi pārstāj ziedēt, pagaidiet vēl 2 nedēļas un pēc tam novāciet jaunus kartupeļus, izrakt bumbuļus no augsnes.
Jaunie kartupeļi ir mazāki un tiem ir gludāka miza nekā nobriedušiem kartupeļiem. Cilvēki bieži novāc jaunus kartupeļus, lai radītu vietu citiem kartupeļiem augt
2. solis. Nogrieziet visas lapas, kas kļūst brūnas, kad tās sāk mirt
Kad kartupeļu augs nogatavojas, lapas sāk dzeltēt un mirst dzīves cikla beigās. Kad tas notiek, sagrieziet brūnās lapas ar dārza šķērēm. Pēc kartupeļu lapu nāves pagaidiet 2 nedēļas pirms bumbuļu novākšanas.
3. Izrakt kartupeļus no augsnes
Kad visas kartupeļu lapas ir mirušas un esat gaidījis 2 nedēļas, līdz kartupeļi nogatavojas, varat izrakt bumbuļus. Izmantojiet nelielu kapli vai lāpstu, lai izraktu zemi, un lēnām izņemiet kartupeļus, lai tie nepārdurtu un nesasistu.
Atkarībā no šķirnes kartupeļus var novākt 60–100 dienas pēc stādīšanas
Solis 4. Izklājiet kartupeļus saglabāšanai vēsā, sausā vietā
Pēc kartupeļu izrakšanas pārvietojiet tos uz garāžu, ēnainu verandu vai citu vēsu, sausu, ēnainu, labi vēdināmu vietu. Atstājiet kartupeļus tur vismaz 3 dienas līdz 2 nedēļas, lai tos saglabātu. Tas ļaus mizām nogatavoties un kartupeļus var uzglabāt ilgāk.
- Ideāla temperatūra kartupeļu konservēšanai ir 7-15,5 grādi pēc Celsija.
- Neuzglabājiet jaunus kartupeļus, jo tie jāēd dažu dienu laikā pēc ražas novākšanas.
5. solis. Pēc kartupeļu izārstēšanas noņemiet no tiem netīrumus
Pēc kartupeļu atstāšanas un konservēšanas izmantojiet lupatu vai augu suku, lai no kartupeļu mizām noņemtu visus augsnes atlikumus. Nelietojiet ūdeni kartupeļu mazgāšanai, jo tas var izraisīt to puvi ātrāk.
Nomazgājiet kartupeļus, kamēr tie nav gatavi ēšanai
6. Glabājiet kartupeļus vēsā, sausā un tumšā vietā
Kad kartupeļi ir izārstēti un iztīrīti, ievietojiet tos maisā vai papīra maisiņā uzglabāšanai. Novietojiet kartupeļus pagrabā vai citā vietā, kas ir aizsargāta no gaismas, karstuma un mitruma.
- Ideāla temperatūra kartupeļu uzglabāšanai ir 2-4 ° C.
- Šādi uzglabātiem kartupeļiem vajadzētu ilgt vairākus mēnešus.
