Eļļas ugunsgrēki rodas tāpēc, ka cepamā eļļa ir pārāk karsta. Neuzraudzīta eļļas panna var aizdegties tikai dažu minūšu laikā. Tātad, neļauj jums to atstāt! Ja uz plīts uzliesmo eļļa, nekavējoties izslēdziet plīti. Nosedz uguni ar cepešpannu vai metāla vāku. Nekad nemetiet ūdeni uz eļļas uguns. Ja uguns nav kontrolējams, lūdziet visus izkļūt no mājas un zvanīt ugunsdzēsējiem.
Solis
1. metode no 3: Uguns dzēšana
1. solis. Novērtējiet ugunsgrēka smagumu
Ja uguns ir zems un joprojām atrodas katlā, varat to droši nodzēst pats. Ja uguns sāk izplatīties uz citām virtuves daļām, palūdziet visiem izkļūt no mājas un zvanīt ugunsdzēsējiem. Nekaitējiet sev.
Zvaniet ugunsdzēsējiem, ja baidāties tuvoties ugunsgrēkam vai nezināt, ko darīt. Neriskējiet ar savu dzīvību un ķermeni, lai glābtu virtuvi
2. solis. Nekavējoties izslēdziet plīts liesmu
Šī ir pirmā prioritāte, kas jādara, jo naftas ugunsgrēkiem ir nepieciešams siltums, lai tie degtu. Turiet katlu uz plīts un nepakustiniet to, jo eļļa var nejauši izlīst uz jums vai virtuvi.
Ja jums ir laiks, varat uzvilkt cepeškrāsns dūraiņus, lai aizsargātu ādu
Solis 3. Nosedziet uguni ar metāla pārsegu
Ugunīm degšanai nepieciešams skābeklis, tāpēc tās nodziest, ja tās pārklājat ar metālu. Uzlieciet cepšanas lapu vai metāla vāku virs uguns. Nelietojiet stikla pārsegu, jo tas var salūzt, ja tiek pakļauts uguns iedarbībai.
Izvairieties arī no keramikas vākiem, šķīvjiem un bļodām, lai nodzēstu uguni. Keramika var eksplodēt un izklīst bīstamās pārslās
Solis 4. Ielejiet cepamo sodu uz lēnas uguns
Cepamā soda var nodzēst mazus eļļas ugunsgrēkus, bet nav efektīva lieliem ugunsgrēkiem. Lai to izdarītu, jums būs nepieciešams liels daudzums cepamā soda. Tātad, ņem kastīti cepamā soda un ielej visu saturu, līdz uguns nodziest.
- Jūs varat arī izmantot sāli. Ja jūs varat nokļūt ātrāk, vienkārši izmantojiet sāli.
- Eļļas ugunsgrēka dzēšanai neizmantojiet cepamo pulveri, miltus vai neko citu kā soda un sāli.
5. solis. Pēdējā gadījumā izmantojiet ķīmisko ugunsdzēšamo aparātu
Ja jums ir B klases (šķidrs uguns) vai K (virtuves uguns) ugunsdzēšamais aparāts, vienkārši izmantojiet šo rīku eļļas ugunsgrēku dzēšanai. Tā kā ķimikālijas padara virtuvi netīru un grūti tīrāmu, izmantojiet šo iespēju tikai kā pēdējo līdzekli. Tomēr, ja šī ir pēdējā aizsardzības līnija, lai novērstu uguns izplatīšanos no kontroles, droši izmantojiet to!
2. metode no 3: izvairīšanās no sliktas apstrādes
1. solis. Nelejiet ūdeni uz eļļas uguns
Tā ir liela kļūda, ko cilvēki bieži pieļauj, risinot naftas ugunsgrēkus. Eļļa un ūdens nesajaucas, un, uzlejot ūdeni uz eļļas uguns, uguns izplatīsies.
2. solis. Netrāpiet ugunī ar priekšautu, dvieli vai citu drānu
Tas faktiski iedegs uguni un izplatīs to. Arī pats audums var aizdegties. Tāpat nenovietojiet mitrus dvieļus uz eļļas uguns, lai noņemtu skābekli.
3. solis. Nelieciet ugunī citas cepšanas sastāvdaļas
Cepamais pulveris un milti var izskatīties līdzīgi cepamajai soda, taču tiem nav tāda paša efekta. Tikai cepamā soda un sāls var droši un efektīvi rīkoties ar ugunsgrēkiem.
4. Izvairieties no pannas pārvietošanas vai izvešanas ārā
Šī ir vēl viena kļūda, ko cilvēki pieļauj pārāk bieži un var šķist saprātīgi. Tomēr, pārvietojot uzliesmojošas eļļas pannu, tā var izlīt, kas var pakļaut jūs un citus viegli uzliesmojošus priekšmetus liesmām.
3. metode no 3: naftas ugunsgrēku novēršana
1. solis. Neatstājiet plīti bez uzraudzības, gatavojot ēdienu ar eļļu
Diemžēl lielākā daļa eļļas ugunsgrēku rodas, kad cilvēks uz īsu brīdi atstāj gatavošanas katlu. Eļļas ugunsgrēks var notikt mazāk nekā 30 sekundēs. Nekad neatstājiet karstu eļļu.
Solis 2. Sildiet eļļu smagā pannā ar metāla vāku
Gatavojot ar eļļu, izmantojiet katliņu ar vāku, lai bloķētu skābekļa padevi. Ja eļļa ir karsta, aizdegšanās var notikt pat tad, ja ir uzlikts vāks, taču tas ir daudz mazāk iespējams.
Solis 3. Turiet cepamo sodu, sāli un cepešpannu ap plīti
Ieradieties šos priekšmetus novietot viegli sasniedzamās vietās, gatavojot ēdienu ar eļļu. Eļļas ugunsgrēka gadījumā jums būs vismaz trīs dažādi priekšmeti, lai to nekavējoties nodzēstu.
4. solis. Pielīmējiet termometru pie pannas malas, lai uzraudzītu eļļas temperatūru
Noskaidrojiet izmantotās eļļas dūmu punktu (temperatūru, kurā eļļa sāk dūmot), pēc tam izmantojiet termometru, lai uzraudzītu eļļas temperatūru, gatavojot ēdienu. Kad temperatūra ir tuvu dūmu punktam, izslēdziet plīti.
Solis 5. Skatieties, vai nav dūmu, un uzmanieties, vai nav spēcīgu smaku
Ja, gatavojot ar eļļu, redzat dūmus vai spēcīgu smaku, nekavējoties izslēdziet uguni vai noņemiet pannu no plīts. Lai gan eļļa nedeg uzreiz pēc dūmu parādīšanās, dūmi ir brīdinājuma zīme, ka eļļa ir tuvu dedzināšanai.
