Dažreiz olu čaumalas var būt ļoti grūti mizot. Ja parastās cieti vārītu olu mizošanas metodes nedarbojas, jums, iespējams, būs jāizmanto šāda stratēģija. Šis triks liks olas čaulai tūlīt nolobīties.
Solis
Solis 1. Ielieciet cieti vārītas olas mikroviļņu krāsnī
2. solis Mikroviļņu krāsnī 20 sekundes sildiet cieti vārītu olu
Neliela mikroviļņu viļņu iedarbība ļaus vieglāk noņemt membrānu zem olu čaumalas no olu čaumalas. (Skatiet brīdinājumus par šo apsildes laiku.) Pagaidiet vismaz veselu minūti, lai izņemtu olas no mikroviļņu krāsns.
3. solis. Noņemiet olas un noņemiet čaumalas
Līdz šim olu čaumalai vajadzētu būt viegli mizotai.
4. solis. Gatavs
Padomi
- Nepārtrauciet olas pirms ievietošanas mikroviļņu krāsnī.
- Lai novērstu šīs problēmas rašanos, vispirms izmantojiet vecākas olas un ļaujiet tām nakti sasilt istabas temperatūrā. Pēc tam vāriet olas sālsūdenī. Vārītas olas čaumalas, kas vārītas sālsūdenī, būs ļoti viegli mizas. Ja izmantojat elektrisko plīti, vāriet olas, līdz ūdens vārās, pēc tam izslēdziet plīti, neizņemot olas no katla. Pēc 14 minūtēm olas ievieto ledus ūdenī.
- Otrā metode: ja jūsu cieti vārītas olas ir aukstas (atdzesētas līdz 4,44 ° C) un jūsu izmantotais krāna ūdens ir karsts (65,56 ° C), ievietojiet olas bļodā (vai traukā, kas ir pietiekami liels, lai iemērc olas) un ielej karstu krāna ūdeni, lai olu čaula izplestos. Olu čaumalas bieži nolobās pašas, jo tās izplešas ūdens karstās temperatūras ietekmē. Neatkarīgi no tā, vai olu čaumala lobās vai nē, īsu laiku atdzesējiet olu aukstā tekošā ūdenī, lai ola būtu pieskarama un čaula būtu viegli mizojama.
- Trešā metode: ar pirkstu saplaisājiet olu čaumalas virsmu. Pēc tam nekavējoties iemērciet olas. Tādā veidā jūs varat viegli mizot olu čaumalas!
Brīdinājums
- Neiznīciniet olas, pārāk ilgi tās sildot mikroviļņu krāsnī!
- Tā kā olām ir daudz blīvuma, mikroviļņu metode var būt bīstama. Olas saturs sakarsīs ar atšķirīgu ātrumu un ātrumu un izraisīs nelielu sprādzienu, ja ārējais slānis (olu baltums) saplīsīs. Tas liks nelieliem olu čaumalas gabaliņiem lidot lielā ātrumā un kaitēt acīm. Tas var notikt līdz 20 sekundēm pēc olu izņemšanas no mikroviļņu krāsns. Piemēram, vienā Youtube videoklipā vismaz viens bērns tika nopietni ievainots, jo acīs ietriecās karstas olu čaumalas.
