Ja jūs ciešat no hroniskas nieru slimības, jums ir nepieciešama nieru diēta, kas dabiski atjaunos bojāto nieru darbību. Sāpes nierēs nav izārstējamas, bet jūs varat palēnināt simptomu progresēšanu, veicot atbilstošas uztura izmaiņas. Jums ir nepieciešama diēta, kas bagāta ar veselīgiem augļiem, dārzeņiem un olbaltumvielām. Ja Jums ir nieru slimība, jums jāierobežo arī nātrija, šķidruma un olbaltumvielu uzņemšana. Ir daži cilvēki, kuriem arī jāierobežo kālija un fosfora daudzums. Ar nelielu laiku un centību jūs varat atrast veselīgu uzturu, kas atbilst jūsu vajadzībām. Atcerieties, ka nav vienas diētas, kas derētu visiem. Tāpēc jums vajadzētu cieši sadarboties ar savu ārstu un uztura speciālistu, lai atrastu vispiemērotāko uzturu.
Solis
1. metode no 3: ēdiet pareizo pārtiku
Solis 1. Izvēlieties pareizos dārzeņus
Pacientiem ar nieru slimībām jāpievērš uzmanība dārzeņu veidiem, ko viņi ēd. Lai gan dārzeņi ir vitāli svarīgi veselīgam uzturam, ne visi dārzeņu veidi ir droši cilvēkiem ar nieru darbības traucējumiem. Parasti vajadzētu izvairīties no dārzeņiem, kuros ir daudz kālija.
- Laba dārzeņu izvēle ir brokoļi, kāposti, ziedkāposti, burkāni, baklažāni, salāti, gurķi, selerijas, sīpoli, pipari, cukini un dzeltenie ķirbji.
- Jums vajadzētu izvairīties no kartupeļiem, tomātiem, avokado, sparģeļiem, ķirbjiem, ziemas ķirbjiem un vārītiem spinātiem. Šie dārzeņi satur daudz kālija.
- Ja jums ir jāierobežo kālija daudzums, noteikti izvairieties no dārzeņiem ar augstu kālija saturu, piemēram, kartupeļiem. Tā vietā izvēlieties dārzeņus ar zemu kālija saturu, piemēram, gurķus un redīsus.
2. solis. Izvēlieties pareizos augļus
Jums vajadzētu arī piesargāties no augļiem ar augstu kālija līmeni. Augļi ir svarīga nieru slimību diētas sastāvdaļa, taču rūpīgi izvēlieties.
- Augļi ar zemu kālija saturu ir vīnogas, ķirši, āboli, bumbieri, ogas, plūmes, ananāsi, mandarīnu apelsīni (mandarīna veids) un arbūzs.
- Izvairieties no cita veida citrusaugļiem un citrusaugļu produktiem, piemēram, apelsīnu sulas. Jums vajadzētu arī uzmanīties no kivi, nektarīniem, žāvētām plūmēm, kantalupes, kantalupes, rozīnēm un žāvētiem augļiem kopumā.
- Ja jums ir jāierobežo kālija daudzums, noteikti izvēlieties augļus ar zemu kālija saturu, piemēram, mellenes un avenes.
Solis 3. Konsultējieties ar savu ārstu par savām olbaltumvielu vajadzībām
Olbaltumvielas ir svarīga uztura sastāvdaļa, taču jums jābūt uzmanīgiem. Ja pārāk daudz, tiks traucētas nieres. Tomēr, ja ar to nepietiek, jūs jutīsities noguris. Tā kā olbaltumvielas organismā rada atkritumus un nieres palīdz no tām atbrīvoties, olbaltumvielu pārpalikums rada nevajadzīgu stresu nierēm. Ārsts ieteiks diētu ar zemu olbaltumvielu daudzumu. Tomēr, veicot dialīzi, jums var būt nepieciešams īslaicīgi palielināt olbaltumvielu uzņemšanu.
- Ziniet, cik daudz olbaltumvielu jūs varat ēst dienā, un ievērojiet šīs vadlīnijas.
- Ierobežojiet pārtikas produktus ar augstu olbaltumvielu daudzumu līdz 150 līdz 200 gramiem dienā vai mazāk, ja to iesaka dietologs. Pārtikas produkti ar augstu olbaltumvielu daudzumu ir gaļa, mājputni, jūras veltes un olas.
- Pievērsiet uzmanību olbaltumvielu saturam citos pārtikas produktos. Atcerieties, ka olbaltumvielas ir atrodamas arī pienā, sierā, jogurtā, makaronos, pupiņās, maizē un graudaugos. Noteikti sekojiet līdzi kopējam olbaltumvielu patēriņam katru dienu.
- Mēģiniet ēst mazāk olbaltumvielu naktī. Piepildiet šķīvi ar augļiem, dārzeņiem un veselīgiem ogļhidrātiem. Olbaltumvielu daudzums nedrīkst pārsniegt 85 gramus, kas ir aptuveni kāršu klāja izmērs.
- Diēta ar augstu olbaltumvielu saturu var būt īslaicīga dialīzes laikā. Tāpēc konsultējieties ar savu ārstu par to, vai jums pašlaik tiek veikta dialīze, vai arī to darīsit vēlāk, jo jums jāēd diēta ar augstu olbaltumvielu saturu. Daudzi ārsti dialīzes laikā iesaka olbaltumvielu avotu olas vai olu baltumus.
4. solis. Sagatavojiet ēdienu veselīgā veidā
Pavārs ir ļoti svarīgs, lai palēninātu vai labotu nieru bojājumus. Uzziniet, kā pareizi pagatavot ēdienu, lai jūsu uzturs būtu veselīgāks.
- Izmantojiet neplīstošu pannu, lai samazinātu sviesta un eļļas nepieciešamību, kas pievienos daudz kaloriju un nevajadzīgus taukus. Sviesta vai augu eļļas vietā izmantojiet veselīgus taukus, piemēram, olīveļļu.
- No gaļas noņemiet liekos taukus. Jums vajadzētu arī noņemt mājputnu ādu.
- Lai iegūtu ēdiena gatavošanas iespējas, mēģiniet grilēt, sautēt, grilēt vai vārīt ēdienu.
2. metode no 3: izvairīšanās no noteiktiem pārtikas produktiem
1. solis. Rūpīgi pārvaldiet nātrija uzņemšanu
Nātrijs, labāk pazīstams kā sāls, var būt ļoti bīstams, ja Jums ir nieru mazspēja. Ir ļoti svarīgi samazināt nātrija uzņemšanu līdz minimumam. Sāls daudzuma samazināšana samazinās šķidruma aizturi organismā, kā arī palīdzēs kontrolēt asinsspiedienu, kas savukārt var uzlabot nieru slimību.
- Pērciet pārtikas produktus ar uzrakstu “bez sāls”, “bez nātrija” vai “ar zemu nātrija saturu”.
- Pārbaudiet produktu etiķetes, lai redzētu, cik daudz nātrija ir pārtikā. Izvēlieties pārtikas produktus, kuros vienā porcijā ir mazāk nekā 100 mg nātrija.
- Gatavošanas laikā nelietojiet sāli un nepievienojiet sāli ēdienam. Ja parasti uz galda novietojat sāls trauku, noņemiet to, lai izvairītos no kārdinājuma maltītei pievienot sāli. Izvairieties arī no sāls aizstājējiem, ja vien to nav atļāvis ārsts vai uztura speciālists.
- Izvairieties no sāļiem ēdieniem, piemēram, sāļiem krekeriem, kartupeļu čipsiem, popkorna, speķa, apstrādātas gaļas, cīsiņiem, konservētas gaļas un gaļas un zivju konserviem.
- Izvairieties no pārtikas produktiem, kas satur MSG.
- Samaziniet ēšanas biežumu. Restorāna ēdiens satur vairāk nātrija nekā mājās gatavots ēdiens.
2. solis. Ierobežojiet fosfora uzņemšanu
Ja Jums ir hroniska nieru slimība, fosfora līmenis asinīs jāsamazina. Piena produkti, piemēram, piens un siers, parasti satur daudz fosfora. Tāpēc cilvēkiem ar hronisku nieru slimību vajadzētu izvairīties no piena produktiem.
- Lietojot pārtikas produktus no piena produktiem, ievērojiet uztura standartus un nepārsniedziet ieteicamās porcijas dienā. Varat arī izvēlēties piena produktus ar zemu fosfora saturu. Izvēlieties krējuma sieru, rikotas sieru, margarīnu, sviestu, biezo krējumu, šerbetu, brie sieru un putukrējumu bez piena.
- Tā kā jums ir nepieciešams kalcijs kaulu stiprībai, konsultējieties ar savu ārstu par kalcija piedevām. Lielākajai daļai cilvēku ar hronisku nieru slimību veselībai un fiziskajai sagatavotībai nepieciešami kalcija piedevas.
- Jums vajadzētu arī ierobežot riekstu, zemesriekstu sviesta, pilngraudu, lēcu, subproduktu, sardīņu un konservētas gaļas, piemēram, desas, Boloņas un cīsiņu, uzņemšanu.
- Izvairieties no kolas dzērieniem un bezalkoholiskajiem dzērieniem, kas satur fosforskābes un fosforskābes.
- Izvairieties arī no maizes un graudaugiem no klijām.
3. Palieciet prom no ceptiem ēdieniem
Cilvēkiem ar nieru slimībām vajadzētu izvairīties no ceptiem ēdieniem, jo tie satur daudz kaloriju un nevajadzīgus taukus.
- Ēdot ārā, izvairieties no ceptiem ēdieniem. Jautājiet viesmīlim citu ēdienu. Piemēram, pajautājiet, vai ceptu vistu varat aizstāt ar grilētu vistas krūtiņu.
- Ģimenes pasākumos izvairieties arī no ceptiem ēdieniem. Cepta vistas vietā izvēlieties dārzeņus un augļus.
- Gatavojot mājās, necepiet ēdienu. Labāk pamēģiniet sautēt.
3. metode no 3: šķidruma uzņemšanas regulēšana
Solis 1. Jautājiet savam ārstam, vai jums vajadzētu dzert alkoholu mērenībā
Alkohols var pārslogot nieres. Ja nieres jau ir traucētas, pārmērīga dzeršana noteikti nav atļauta. Ja nieru slimība ir pietiekami smaga, alkoholu nedrīkst lietot vispār. Daži cilvēki ar nieru slimību laiku pa laikam var dzert. Tomēr jums vajadzētu lūgt ieteikumu par to, cik daudz alkohola joprojām tiek uzskatīts par drošu.
- Ja ārsts saka, ka varat, nepārsniedziet vienu porciju dienā un ieskaitiet to kā daļu no dienas šķidruma daudzuma.
- Palūdziet draugiem un ģimenei nedzert jūsu tuvumā, kad pavadāt laiku. Ja pasākums piedāvā dzērienus, pārbaudiet, vai varat to izlaist vai lūgt draugiem vai ģimeni atturēties no dzeršanas.
- Ja jums ir grūtības izvairīties no alkohola, konsultējieties ar terapeitu par atmešanas metodēm. Ja jums ir problēmas ar dzeršanu, varat arī meklēt palīdzību no alkohola atgūšanas grupas.
2. Atrast veidus, kā tikt galā ar slāpēm
Jums, iespējams, nevajadzēs ierobežot šķidruma uzņemšanu, bet daudziem cilvēkiem vajadzētu samazināt šķidruma uzņemšanu nieru slimības beigu stadijā. Ja Jums tiek veikta dialīze, starp sesijām jūsu ķermenī var uzkrāties šķidrums. Ārsts var vēlēties, lai jūs ievērotu noteiktu šķidruma daudzumu katru dienu. Atrodiet veidus, kā remdēt slāpes, nedzerot pārāk daudz.
- Dzeriet mazākās glāzēs ēdienreizes laikā. Ja ēdat restorānā, pagrieziet glāzi, kad esat beidzis dzert. Tas jādara, lai viesmīlis nepiepildītu glāzi, lai izvairītos no vēlmes dzert pārāk daudz.
- Jūs varat sasaldēt augļu sulu. Pēc tam augļu sulu var sūkt kā ledus gabaliņus, lai slāpes varētu pārvarēt lēnām. Tomēr pārliecinieties, ka ledus ir daļa no šķidruma uzņemšanas.
- Ja jums jāierobežo šķidruma daudzums, izmantojiet krūzi, lai uzzinātu, cik daudz jūs varat dzert dienā. Piepildiet krūzi ar ūdeni un dzeriet to visu dienu. Ja dzerat kaut ko tādu, kas uzskatāms par šķidrumu, piemēram, kafiju, pienu, želeju vai saldējumu, samaziniet krūzes tilpumu atbilstoši otra šķidruma daudzumam. Noteikti skaitiet arī šķidrumus no konservētiem augļiem, dārzeņu konserviem, zupām un citiem avotiem.
Solis 3. Esiet piesardzīgs ar soda
Kopumā jāizvairās no sodas, jo tas ir nevajadzīgu kaloriju un cukura avots. Tomēr, ja jums patīk ik pa laikam dzert soda, izvēlieties gaišās krāsas veidu. Citronu aromātiskie gāzētie dzērieni, piemēram, Sprite, ir labāki nekā tumšās krāsas gāzētie dzērieni, piemēram, kokss un Pepsi.
Izvairieties no kolas dzērieniem un bezalkoholiskajiem dzērieniem, kas satur fosforskābi vai fosforskābi. Soda satur arī daudz nātrija, bet jums vajadzētu samazināt nātrija/sāls patēriņu
4. Ierobežojiet apelsīnu sulas uzņemšanu
Apelsīnu sula satur augstu kālija līmeni. Vislabāk ir izvairīties no apelsīnu sulas, ja Jums ir hroniska nieru slimība. Mēģiniet to aizstāt ar vīnogu sulu, ābolu sulu vai dzērveņu sulu.
Padomi
- Paliec pozitīvs. Stress var pasliktināt nieru slimību.
- Centieties regulāri vingrot. Regulāras fiziskās aktivitātes var palēnināt nieru slimības progresēšanu. Jums vajadzētu arī mainīt dzīvesveidu, piemēram, atmest smēķēšanu.
- Neizlaidiet maltītes un neko neēdiet stundām ilgi. Ja nejūtat izsalkumu, mēģiniet ēst četras līdz piecas nelielas maltītes dienā, nevis vienu vai divas lielas maltītes.
- Nelietojiet vitamīnus vai minerālvielas, uztura bagātinātājus vai augu izcelsmes produktus, iepriekš nerunājot ar ārstu.
- Atcerieties, ka, mainoties slimībai, var būt nepieciešams mainīt diētu. Apmeklējiet savu ārstu, lai veiktu regulāras pārbaudes, un pārliecinieties, ka strādājat ar dietologu, lai pēc vajadzības pielāgotu uzturu.
- Diētu var būt grūti mainīt. Jums jāpārtrauc ēst ēdienus, kas jums patīk. Tomēr šīs izmaiņas ir jāveic, lai jūs varētu dzīvot pēc iespējas veselīgāk.
