Gvajava ir garšīgs auglis, kura ūdeni dažreiz dēvē par “dievu dzērienu”. Bet ne tikai baudiet sulu, jo visa gvajava var būt salds kārums, kas ļaus justies kā debesīs pat tad, ja sēžat mājās. Izlasiet šo rakstu, lai uzzinātu, kā izvēlēties, sagatavot un ēst gvajaves.
Solis
1. daļa no 3: perfektas gvajavas izvēle
1. solis. Atrodiet mīkstāko gvajavu, kādu varat atrast
Jo gatavāka un mīkstāka ir gvajava, jo tā būs saldāka un garšīgāka. Bet paturiet prātā, jo gvajava vislabāk ir tad, kad tā ir ļoti mīksta, tad arī gvajava nevar ilgi kalpot un ātri sabojāties. Kad gvajava ir iegādāta, jums ir apmēram divas dienas, pirms gvajava sāk pūt, atkarībā no tā, cik tā bija nogatavojusies, kad to iegādājāties.
-
Lai noskaidrotu, vai gvajava ir nogatavojusies, viegli nospiediet gvajavu. Ja tas šķiet mīksts un seko jūsu spiedienam, gvajava ir nogatavojusies.
Ēdiet gvajavu 1. solis
2. solis. Atrodiet gvajaves defektus
Mēģiniet izvēlēties gvajavu bez defektiem. Traips vai sasitumi var nozīmēt, ka augļi ir sliktas kvalitātes vai tiem nebūs laba garša.
Solis 3. Pārbaudiet gvajaves krāsu
Gatavas gvajavas ir gvajaves, kas ir mainījušās no spilgti zaļas uz gaišāku dzeltenīgi zaļu krāsu. Ja augļiem redzat sārtu nokrāsu, tad augļi sasniedz maksimālo gatavību. Ja neatrodat nevienu dzelteno gvajavu, varat iegādāties zaļās un gaidīt, kad tās nogatavojas.
Solis 4. Šņaukājiet pirms balsošanas
Pilnībā nogatavojušās gvajavas ir gvajavas, kuras var saost, nepieskaroties degunam. Gatavai gvajavai vajadzētu būt raksturīgam aromātam un anīsa aromātam. Ja jūs jau esat ēdis gvajavu, meklējiet gvajavu, kas smaržo pēc garšas.
2. daļa no 3: Gvajavas mazgāšana un sasmalcināšana
Solis 1. Nomazgājiet gvajavu
Jums vajadzētu mazgāt visu gvajavu, jo āda faktiski ir ēdama. Noskalojiet gvajavu aukstā ūdenī, lai apturētu baktēriju augšanu. Pēc mazgāšanas nosusiniet gvajavu ar salveti.
2. solis. Novietojiet savu gvajavu uz griešanas dēļa
Izmantojot nazi, pārgrieziet savu gvajavu uz pusēm. Zobains nazis parasti var labi sagriezt gvajavu. Dažām gvajavām ir rozā mīkstums, bet citām - balta.
-
Jūs varat sadalīt gvajavu uz pusēm vai sagriezt plānās šķēlēs.
Solis 3. Ēd gvajavu
Jūs varat ēst visu gvajavu (ādu un sēklas) vai vienkārši izgriezt no iekšpuses. Jebkurā gadījumā jūs baudāt garšīgus augļus. Dažiem cilvēkiem patīk garšot savas gvajaves, piemēram, sojas mērci, cukuru vai pat etiķi.
Solis 4. Saglabājiet gvajavu, ko neēdat
Neapēstās gvajaves pusītes var ietīt plastmasas plēvē un uzglabāt ledusskapī līdz četrām dienām. Ja jūs neplānojat ēst gvajavu četru dienu laikā, tad jums vajadzētu iesaldēt gvajavu saldētavā. Saldētas gvajavas var uzglabāt saldētavā līdz astoņiem mēnešiem.
3. daļa no 3: Citas idejas, izmantojot gvajavu
1. solis. Vai vēlaties nākamajam grila ēdienam pievienot tropu pieskārienu?
Ja tā, tad pagatavojiet gvajaves bārbekjū mērci, kas ir garda salda un sāļa kombinācija, kas liks jums justies kā ballēties debesīs.
2. solis. Mēģiniet pagatavot gvajaves maizi
Vai esat noguris no klasiskiem ruļļiem, kas pildīti ar ogām? Tad kāpēc gan nemēģināt pievienot brokastīm jaunu šķirni, ēdot ar gvajavu pildītu rullīti.
Solis 3. Pagatavojiet gardu gvajaves želeju
Izlaidiet želejas ar regulāru garšu un izmēģiniet kaut ko nedaudz tropiskāku. Jūs pat varat pagatavot želeju ar īstiem gvajaves gabaliņiem.
4. solis. Izveidojiet mimozas variāciju ar kādu gvajaves sulu
Mimosa ir alkoholisks dzēriens, kas izgatavots no šampanieša un apelsīnu sulas maisījuma. Tā vietā, lai sajauktu apelsīnu sulu ar šampanieti/dzirkstošo vīnu, mēģiniet sajaukt gvajaves sulu Hermosa mimosa. Vienkārši ielejiet dzirkstošo vīnu, nedaudz gvajaves sulas (bez mīkstuma) un divus vai trīs ķiršus.
Padomi
- Ziniet, kad gvajavas ir nogatavojušās. Gvajavas parasti kļūst dzeltenas, sarkanbrūnas vai zaļas, kad tās ir nogatavojušās.
- Uzmanieties no sēklām, ēdot gvajavu.
