Bumbieri ir visu formu un izmēru un nodrošina šķiedrvielas, kāliju un A, C un K vitamīnus, kas ir lieliski piemēroti jūsu ķermenim. Neatkarīgi no tā, ko ēdat, bumbierus varat baudīt dažādos veidos. Ja jūs
Solis
1. daļa no 2: Bumbieru ēšana
Solis 1. Izvēlieties bumbieru veidu, kuru vēlaties ēst
Katram bumbieru veidam ir sava garša, krāsa, forma un sezona, īpaši valstī ar četriem gadalaikiem. Bet galu galā neviens bumbieru veids nav labāks par otru. Tāpēc jums nav jādomā par to, kāda veida bumbieri jums vajadzētu iegādāties un izbaudīt. Vienkārši pērciet to, ko vēlaties vai kas ir pieejams. Šeit ir daži bumbieru veidi, kas ir diezgan izplatīti dažādās valstīs:
- Anjou bumbieri: šim zeltaini zaļajam bumbierim ir salda un sviesta garša.
- Āzijas bumbieris: šis bumbieris ir dzeltenā krāsā un līdzīgs ābolam, un garšo pēc arbūzu un kartupeļu kombinācijas.
- Bārtleta bumbieri: šie bumbieri vislabāk garšo, ja tie ir dzelteni, bet tiem joprojām ir zaļi plankumi un tie ir viegli sabojājami. Šāda veida bumbieri būs zaļi, kad tie nav nogatavojušies. Ir arī sarkani bartleta bumbieri, kas ir līdzīgi, bet atšķiras tikai ar ādas krāsu.
- Bosc bumbieri: šiem bumbieriem ir zeltaina miziņa, un tiem ir interesanta un aromātiska garša.
- Comice Bumbieri: Šiem bumbieriem ir bieza zaļa āda un sulīga mīkstums.
- Seckel bumbieri: Šie bumbieri ir mazi, sarkani un zaļi, un tie ir lieliski piemēroti uzkodām vai uzkodām.
2. solis. Pagaidiet, līdz bumbieri nogatavojas vai nogatavojas
Parasti, pērkot bumbieri veikalā, augļi joprojām ir stingri un nav pilnībā nogatavojušies. Jums jāgaida, līdz jūsu mājās augļi ir pilnībā nogatavojušies. Pretēji izplatītajam uzskatam, lai sasniegtu optimālu rezultātu, gatavošanas process jāsāk, vispirms to atdzesējot (Bartlett bumbieriem vienu līdz divas dienas, bet Anjou, Bosc vai Comice bumbieriem - divas līdz sešas nedēļas). Kad esat tos izņēmis no ledusskapja, jums būs jāgaida, līdz tie pagatavos zem 18 līdz 23 grādiem pēc Celsija četras līdz 10 dienas, lai tie pilnībā pagatavotos.
Lai paātrinātu procesu pēc izņemšanas no ledusskapja, varat to ievietot papīra maisiņā vai pie nogatavojušos ābolu vai banānu
Solis 3. Ēdiet bumbierus veselus ar mizu
Jūs varat ēst bumbierus tāpat kā ābolus, turot tos un ēdot tos tieši no centra. Bumbieriem ir arī kodols, tāpēc neēdiet pārāk dziļi centrā. Ja jums tas nepatīk vai nevarat ēst kopā ar ādu, varat to vispirms nomizot. Tas padarīs bumbierus garšīgākus, bet arī padarīs rokas netīras vai slapjas. Tātad, ja vēlaties mizot bumbierus, varat tos sagriezt mazos gabaliņos.
Solis 4. Sagrieziet augļus mazos gabaliņos
Pirms ēšanas augļus var arī sagriezt mazos gabaliņos. Pirms griešanas ieteicams vispirms mizot ādu, it īpaši, ja āda ir bieza. Tas arī uzlabos augļu garšu. Nomizojiet ādu, sadaliet uz pusēm, noņemiet centru, pēc tam sagrieziet augļus mazos vēlamā izmēra gabaliņos.
Solis 5. Vāra bumbierus
Lai izbaudītu sautētus bumbierus, viss, kas jums nepieciešams, ir cukurs, verdošs ūdens un vaniļas aromāts.
2. daļa no 2: bumbieru izmantošana receptēs
Solis 1. Pagatavojiet sukādes ar bumbieriem
Padariet šo gardo saldo, uz lāpstiņas uzliekot bumbierus ar kanēli, garšvielām, medu un etiķi, pēc tam ļaujot tam nostāvēties visu nakti. Tad ņem sīrupu, uzvāra un pārlej bumbieriem. Uzglabājiet burkā, un jūsu saldumi ir gatavi baudīšanai.
Solis 2. Pagatavojiet bumbieru pīrāgu
Viss, kas jums jādara, lai pagatavotu šo bumbieru pīrāgu, ir bumbieru mīkla, cukurs, milti, bumbieri, sviests un dažas citas būtiskas sastāvdaļas. Ielieciet mīklu cepeškrāsnī 10 minūtes 232 grādos pēc Celsija un 30 līdz 40 minūtes 176 grādos pēc Celsija.
Solis 3. Pagatavojiet bumbieru salātus ar pekanriekstiem
Lai pagatavotu šos salātus, jums būs nepieciešamas dažādas sastāvdaļas, piemēram, Āzijas bumbieri, pekanrieksti, etiķis, eļļa, sinepes un Gorgonzola siers. Sajauc visas sastāvdaļas un izbaudi.
4. Pagatavojiet rabarberus, ābolus un bumbierus kraukšķīgus
Lai pagatavotu šo desertu, viss, kas jums jādara, ir sasmalcināt visas sastāvdaļas, likt tās uz cepešpannas un pārklāt ar sviesta, auzu un kanēļa maisījumu. Tad ielieciet to krāsnī 180 grādu temperatūrā uz 50 minūtēm.
Padomi
- Daži bumbieri dod labākus rezultātus, ja tos izmanto kā sastāvdaļu receptēs, bet citus labāk ēst taisni.
- Ēdiet bumbierus ar medu, lai iegūtu saldu garšu.
Brīdinājums
- Pārliecinieties, ka bumbieri, kurus gatavojaties ēst, nav bojāti vai sapuvuši.
- Neēdiet kātiņus.
- Esiet piesardzīgs, griežot vai mizojot bumbierus.
