Anoreksija ir nopietns veselības traucējums, kas skar miljoniem visu vecumu cilvēku. Pieņemt svaru pēc mēnešiem (vai pat gadiem) pēc anoreksijas nav tik vienkārši, kā pagriezt plaukstas. Lai maksimāli palielinātu atveseļošanās procesu, jums jābūt gatavam mainīt savu viedokli par savu svaru, uzlabot ēšanas paradumus un noteikt pārtikas veidus, kas var sniegt pozitīvu labumu jūsu uztura vajadzībām.
Solis
1. metode no 3: pareizo kaloriju izvēle
1. solis. Izvēlieties barības vielu bagātu pārtiku
Parasti uzturvielām bagātajos pārtikas produktos ir augsts kaloriju saturs, taču tie ir arī bagāti ar uzturvielām, kas organismam nepieciešamas aktivitātēm. Tiem no jums, kuriem notiek atveseļošanās process, barības vielām bagāti pārtikas produkti palīdz atjaunot mikroelementu līmeni līdz normālam līmenim, vienlaikus samazinot veselības problēmu risku, ko izraisa nepietiekams uzturs, piemēram, osteoporoze vai matu izkrišana. Vienkārši ogļhidrāti un neveselīga pārtika var arī ātri palielināt jūsu mikroelementu līmeni, bet diemžēl tie nav tik veselīgi kā pārtikas produkti ar augstu kaloriju un barības vielu daudzumu.
- Kaut arī pārtika tiek patērēta nelielās porcijās, barības vielu blīvs ēdiens spēj nodrošināt visas organismam nepieciešamās priekšrocības; tāpēc barības vielām bagāti pārtikas produkti ir tik labi, lai apkarotu anoreksiju, jo īpaši tāpēc, ka cilvēkiem ar anoreksiju parasti ir grūti ēst lielas maltītes. Pat nelielas vai vidējas barības vielu blīvas pārtikas porcijas nodrošina nepieciešamās kalorijas un barības vielas.
- Mēģiniet apvienot augstu olbaltumvielu diētu ar augļiem, dārzeņiem un veselīgiem ogļhidrātiem, piemēram, brūnajiem rīsiem, pilngraudu makaroniem vai pilngraudu maizi.
- Daži barības vielu blīvu ēdienu piemēri ir lasis, vistas gaļa, valrieksti, banāni, linu sēklas, dažādi vēžveidīgie, pilngraudu maize, olīveļļa, brūnie rīsi, auzu pārslas, jogurts un žāvēti augļi bez cukura.
2. solis. Ja iespējams, pievienojiet papildu kalorijas
Ja jūs varat pievienot papildu 50 vai 100 kalorijas, kāpēc ne? Būtībā jebkurš kaloriju daudzums patiešām palīdz jūsu svara pieauguma procesam.
- Augu tauki, piemēram, tie, kas atrodami riekstos, ir ļoti veselīgi un satur daudz kaloriju. Mēģiniet pievienot jauktu riekstu salātu bļodā vai garšīgu zemesriekstu sviestu grauzdiņam. Hummus, kas izgatavots no aunazirņiem (vai aunazirņiem mēdz saukt arī), ir garšīgs arī kā mērce vai pildījums pitas maizei.
- Mēģiniet pievienot papildu salātu mērci bļodā ar salātiem vai makaroniem, sojas mērci vai majonēzi grilētai gaļai vai skābo krējumu jebkuram Meksikas ēdienam, ko ēdat.
- Ja iespējams, izvēlieties augstas kaloritātes mērces un piedevas, piemēram, sēta, majonēzes mērce, tūkstoš salu mērce un Cēzara salātu mērce.
- Granola, kurā ir daudz riekstu un žāvētu augļu, ir augstas kaloritātes barības vielu avots, un tā ir garšīga, ēdama atsevišķi vai sajaucot ar jogurtu.
- Pārlej salātus, zupas vai maizi ar olīvu vai rapšu eļļu. Abi ir ļoti bagāti ar augu taukiem, kas ir labvēlīgi ķermenim.
Solis 3. Dzeriet savas kalorijas
Mūsdienās augstas kaloritātes dzērienus var viegli atrast tuvākajos lielveikalos. Šķidrumiem nav tāda piesātinoša efekta kā pārtikai, tāpēc jūs varat patērēt kalorijas un barības vielas, pēc tam nejūtoties uzpūsts.
- Dzērieni, kas ir veselīgi, satur daudz kaloriju un ir noderīgi ķermenim, ietver pilnu augļu sulas, kefīru, pienu ar zemu tauku saturu vai citas piena alternatīvas (sojas vai mandeļu pienu), paniņas un dabiski saldinātas tējas, piemēram, medu.
- Smūtiji, kas gatavoti no augļu un dārzeņu jauktajiem, ir ideāla izvēle jums. Smoothies ir dzērieni, kuros ir ļoti daudz kaloriju, viegli patērējami, un tos var sajaukt ar dažādiem veselīgiem uztura bagātinātājiem, piemēram, kviešu miltiem, auzu pārslām, zemesriekstu sviestu un olbaltumvielu pulveri.
- Ir vērts izmēģināt arī smūtijus vai dzērienus, kas paredzēti kā maltītes aizstājēji, un tos var viegli atrast dažādos lielos lielveikalos. Bet, lai sasniegtu maksimālu rezultātu, pārliecinieties, ka lietojat to pārmaiņus ar cietu pārtiku. Mēģināšanas vērts ir arī augļu, piena pulvera vai zīdaina tofu pievienošana smūtijā vai līdzīgā dzērienā.
2. metode no 3: uztura un svara koncepcijas maiņa
Solis 1. Sagatavojieties atveseļošanās procesa fiziskajām sekām
Daudziem cilvēkiem, kuri cenšas atgūties no anoreksijas, ir neveselīgi priekšstati par ēšanu un svaru. Pat noteiktā brīdī cilvēki ar anoreksiju mēdz nelabprāt turpināt atveseļošanās procesu, jo piedzīvo dažādas nepatīkamas fiziskas sekas. Tāpēc jums ir ļoti svarīgi atpazīt iespējamās fiziskās sekas un saprast, ka šīs sekas ir īslaicīgas.
- Vēdera palielināšanās ir izplatīta tiem, kas cenšas atgūties no anoreksijas. Lai gan precīzs iemesls joprojām tiek apspriests, lielākā daļa pētījumu norāda uz patoloģisku svara sadalījumu vismaz vienu gadu pēc atveseļošanās. Citiem vārdiem sakot, šīs blakusparādības ir īslaicīgas. Daudzi cilvēki, kuri cenšas atgūties no anoreksijas, patiesībā novērtē vēdera tauku parādīšanos, jo tā ir pozitīva zīme viņu veselībai un atveseļošanai.
- Ievērojams svara pieaugums, īpaši pirmajās nedēļās, ir arī izplatīts. Tas notiek tāpēc, ka dobumi, kas atrodas starp ķermeņa šūnu audiem un glikogēna krājumiem aknās un muskuļos, tiek atkal piepildīti. Agrīnā atveseļošanās periodā nesveriet sevi pārāk bieži; Iespējams, jūs kaitinās skaitļi uz svariem, kas ātri lido. Atcerieties, ka šis process ir veselīgs, normāls un īslaicīgs. Lēnām jūsu svars atgriezīsies normālā un veselīgā līmenī.
- Esiet piesardzīgs, var rasties sāpīgas fiziskas blakusparādības. Ķermenis, kurš ir badojies pārāk ilgi, būs pārsteigts, ja pēkšņi tiks piespiests ievērot veselīgu un regulāru uzturu. Nebrīnieties, ja jūsu ķermenis piedzīvos dažādus traucējumus, piemēram, caureju, sliktu dūšu, aizcietējumus, bezmiegu, enerģijas trūkumu, nevar izturēt aukstumu un biežu urinēšanu. Lai gan tas nejutīsies patīkami, uzskata šīs blakusparādības par vārtiem uz veselīgāku un laimīgāku ķermeni.
2. solis. Mainiet savu ēšanas paradumus
Daudzi cilvēki, kas cenšas atgūties no anoreksijas, uzskata, ka viņiem ir jāēd pēc iespējas vairāk, lai ātri atgūtuos un sasniegtu ideālo svaru. Tā vietā, lai tā domātu, mēģiniet uztvert pārtiku kā veselīga dzīvesveida daļu, nevis īsceļu uz svara pieaugumu un veiksmīgu atveseļošanos.
- Izveidojiet labu atbalsta sistēmu. Ietveriet sevi ar cilvēkiem, kuriem patīk ēst veselīgi, viņiem ir ideāls ķermenis un pozitīvas attiecības ar pārtiku. Jūsu atveseļošanās process tiks apgrūtināts, ja jums apkārt būs cilvēki, kuri nevar kontrolēt savu uzturu; jums ir vajadzīgi cilvēki, kuriem ir veselīgs un regulārs uzturs, nevis tikai cilvēki, kuriem patīk ēst.
- Ierakstiet savu diētu dienasgrāmatā. Novērojot ķermenī iekļuvušās pārtikas daudzumu, jūs ne tikai nonāksit pie veselīgāka uztura, bet arī ietekmēsiet veselīgāku uzvedību kopumā. Ievērojiet, kā jūtaties pirms un pēc ēšanas, kā arī to, kāda domāšana var negatīvi ietekmēt jūsu ēšanas paradumus.
- Mācieties no citiem. Uzziniet par citu cilvēku veiksmes stāstiem, kuri ir atveseļojušies no anoreksijas (tos varat atrast internetā vai vietējās atbalsta grupās), pēc tam uzziniet, ko viņi darīja, lai mainītu savu skatījumu uz pārtiku pozitīvākā virzienā.
3. solis. Mēģiniet konsultēties
Anoreksija ir bīstama slimība; visticamāk, anoreksijas slimnieks bez ārsta vai psihiatra palīdzības un palīdzības nespēs atgriezt savu svaru normālās robežās. Dažādas psihoterapeitiskās pieejas ir izrādījušās efektīvas, palīdzot cilvēkiem ar ēšanas traucējumiem, tāpēc nevilcinieties atrast tuvāko pieejamo konsultantu savā reģionā.
- Izvēlieties konsultantu, kurš saprot jaunāko zinātnisko informāciju un attīstību saistībā ar ēšanas traucējumiem. Redzot konsultantu, noteikti jautājiet par viņa izglītību, pieredzi ar ēšanas traucējumiem, piedāvātajām ārstēšanas iespējām, mērķiem, sertifikātiem un to, vai viņi ir profesionālas organizācijas biedri, kas specializējas ēšanas traucējumu jomā.
- Jo īpaši mēģiniet izmantot kognitīvās uzvedības terapiju (CBT). Terapijas mērķis ir mainīt domāšanas procesus par pārtiku, uzlabot savu redzējumu un novērst katastrofu. Kognitīvi uzvedības terapeits palīdzēs uzraudzīt jūsu uzturu, domas, ēšanas paradumus un ēšanas paradumus.
- Ja esat pieaugušais, ļoti ieteicams apmeklēt ģimenes konsultācijas.
- Lai tuvumā atrastu konsultantu vai psihiatru, mēģiniet doties uz slimnīcu un lūgt atbilstošu konsultantu vai psihiatru, lai saņemtu ieteikumus. Ja jūsu draugi vai radinieki vienas vai tās pašas problēmas dēļ sniedz konsultācijas, nekad nav sāpīgi lūgt ieteikumus arī no viņiem.
- Nepaļaujieties tikai uz apdrošināšanas sabiedrības sniegto konsultantu vai psihiatru sarakstu. Daudzi konsultanti vai psihiatri nav iekļauti jūsu apdrošināšanā, bet ir gatavi ārstēties par zemām izmaksām.
4. Skatiet uztura speciālistu
Atkal anoreksija ir nopietns traucējums, kuru gandrīz neiespējami ārstēt atsevišķi. Uztura speciālista palīdzības un atbalsta meklēšana ir svarīgs solis ceļā uz veselīgu svara pieaugumu. Atcerieties, ka svara pieaugums ir svarīgs, taču ir bīstamas blakusparādības, kuru dēļ jums nav iespējams to darīt pavirši. Apmeklējiet ārstu vai atbilstošu uztura speciālistu, lai palīdzētu atveseļošanās procesā.
Solis 5. Regulāri pārbaudiet savu veselību
Regulāri nosveriet, pārbaudiet dzīvībai svarīgās pazīmes un veiciet laboratorijas testus, piemēram, pilnu asins analīzi (CBC), elektrolītu līmeni serumā un amilāzes līmeni serumā. Pārliecinieties, ka nepalaidāt garām nevienu no plānotajām pārbaudēm.
3. metode no 3: Ēšanas paradumu maiņa
1. solis. Iemācieties praktizēt apzinātu ēšanu
Tas, kā tu ēd, ir tikpat svarīgs kā tas, ko tu ēd. Apzinātas ēšanas terapija sakņojas budistu mācībās, kuru mērķis ir atjaunot saikni ar ēšanas pieredzi un baudījumu. Galvenais mērķis ir pierast pie ēšanas atbilstoši ķermeņa signāliem; piemēram, ēd, kad esi izsalcis, nevis tad, kad tev ir garlaicīgi.
- Ēd lēnām. Veltiet laiku, lai košļātu ilgāk un izbaudītu katru kumosu. Šāda diēta padarīs jūs sātīgu ātrāk; neapšaubāmi, jūs varat veidot veselīgākas attiecības ar pārtiku un badu.
- Ēd klusējot. Šo padomu var būt grūti īstenot, ja jums ir jāēd kopā ar draugiem vai radiniekiem, taču mēģiniet atvēlēt laiku, lai dažas minūtes paēstu klusumā. Koncentrējieties uz to, ko ēdat; ja nepieciešams, ēdot izslēdziet televizoru un mobilo tālruni.
- Koncentrējieties uz sava ēdiena garšu; mēģiniet darīt visu iespējamo, lai izbaudītu to, ko ēdat.
2. solis. Ēd regulāri un periodiski
Anoreksija ir slimība, ko bieži izraisa nepareizs ēšanas veids. Atcerieties, ka jūsu ķermenim dienas laikā ir nepieciešams regulāri uzņemt enerģiju, it īpaši, ja jūs mēģināt atgūties no ēšanas traucējumiem, piemēram, anoreksijas. Regulāri ēdiet saprātīgās porcijās, veiciet 3-4 stundu pārtraukumu no pirmās ēdienreizes līdz nākamajai. Protams, jūs varat veselīgi iegūt - kā arī saglabāt - savu svaru.
Regulārāk uzkodas. Vienmēr atgādiniet sev ēst biežāk, uzkodas starp smagām maltītēm un ēst ikreiz, kad vēders ir izsalcis. Tas var palīdzēt jums būt jutīgākam pret vēdera signāliem. Pieradiniet regulāri našķoties ar veselīgām uzkodām, protams, jūsu ikdienas kaloriju daudzums palielināsies, nepadarot jūs sātīgu
Solis 3. Atkārtoti iemācieties normālas ēšanas porcijas
Svara pieaugums pēc atveseļošanās no anoreksijas nav tik vienkāršs kā plaukstas pagriešana, jo īpaši tāpēc, ka jums ir pilnībā jāmaina priekšstats par normālām un saprātīgām ēšanas porcijām. Pielāgošanās normālām ēšanas porcijām ir viena no grūtākajām anoreksijas atveseļošanās procesa daļām.
- Neizlaidiet maltītes. Izlaižot maltītes, nākamajā ēdienreizē parasti ēdat vairāk (nekā parasti). Tā rezultātā jūsu ķermenis jutīsies slims, traucēts un neērti. Ēd trīs ēdienreizes dienā un starp tām ieslīd veselīgas uzkodas.
- Izmēriet un nosveriet savu ēdienu. Cilvēkiem nav labi spriest par izmēru, tāpēc pārliecinieties, ka vienmēr nosverat ēdienu ar mērglāzi. Pārliecinieties, ka ēdat savus iecienītākos ēdienus saprātīgās un sātīgās porcijās.
- Ja jums nav mērglāzes, iemācieties radošus alternatīvus ēdiena mērīšanas veidus. Piemēram, 85 grami gaļas ar zemu tauku saturu ir tikpat liela kā spēļu kāršu kaste, bet graudaugu bļoda-sauja. Atrodiet vairāk informācijas internetā vai savu personīgo ārstu; pārliecinieties, ka zināt, kāds porcijas lielums jums ir ideāls.
- Plānojiet maltīti iepriekš. Vienmēr atcerieties, cik daudz kaloriju jums ir nepieciešams katru dienu, kā arī to, kāda veida pārtika jums vajadzētu patērēt, lai sasniegtu veselīgu un ideālu svaru.
Padomi
- Dažreiz cilvēki ar anoreksiju patiešām vēlas ēst neveselīgu pārtiku un cukurotu pārtiku, lai tiktu galā ar pārmērīgu izsalkumu atveseļošanās sākumposmā. Ja tas notiek ar jums, ignorējiet kārdinājumu! Atcerieties, ka jūsu ķermenī joprojām ir uztura trūkumi; jums ir vajadzīgi veselīgi, uzturvielām bagāti pārtikas produkti, nevis zemas kaloritātes pārtikas produkti.
- Atveseļošanās pirmajās dienās ēšana var būt ļoti sāpīga aktivitāte (jums būs slikta dūša un pat vēdera krampji). Neuztraucieties, šis stāvoklis ir normāls un ar laiku izzudīs. Ja stāvoklis patiešām apgrūtina ēst, konsultējieties ar ārstu par to, kā to ārstēt.
Brīdinājums
- Anoreksija ir nopietns traucējums, kas var apdraudēt jūsu dzīvību. Ja jūs mēģināt atgūties no anoreksijas, pārliecinieties, ka saņemat palīdzību un palīdzību no uztura speciālista, uztura speciālista un ārsta. Svara pieaugums ir svarīgs, taču bez medicīnas speciālista palīdzības process var apdraudēt jūsu veselību un dzīvību.
- Cilvēkiem, kuri ēd ļoti maz kaloriju - mazāk par 1000 kalorijām dienā - jābūt ļoti uzmanīgiem, ja viņi vēlas palielināt kaloriju daudzumu. Ja jūsu ķermenis pārāk ilgi paliek badā, pēkšņs pārtikas patēriņa pieaugums var izraisīt nopietnas komplikācijas, ko sauc par barošanas sindromu. Agresīva uztura rehabilitācija var izraisīt elektrolītu līdzsvara traucējumus un izraisīt dehidratāciju. Atveseļošanās periodā noteikti konsultējieties ar savu ārstu; vismaz tad, ja Jums ir atkārtotas barošanas sindroma risks, viņi var ieteikt veikt profilaktiskus pasākumus.
