Piparmētru eļļai ir vairāki pielietojumi, piemēram, tā pievieno pikantu garšu tādiem pārtikas produktiem kā šokolāde un glazūra, un to izmanto dabīgu losjonu pagatavošanai, sākot no skudru nogalināšanas līdz smacīgai elpai. Piparmētru eļļas pagatavošana prasa dažas nedēļas, bet ir lēta un viegli izdarāma.
Solis
1. daļa no 2: Min eļļas ieguve
1. solis. Izvēlieties ekstrakcijā izmantoto šķidrumu
Degvīns vai augsts etanola līmenis ir lieliski piemērots ekstrakcijas procesam, jo tajā ir ūdens un alkohols eļļas izšķīdināšanai. Turklāt var izmantot arī ābolu sidra etiķi vai glicerīnu, bet iegūtais šķīdums nav pārāk stiprs un ilgi neiztur. Mājas šķīdumus, piemēram, veikalā nopērkamo vaniļas ekstraktu, parasti lieto nelielās devās, lai alkohola efekts būtu smalks.
- Žāvētām piparmētru lapām izmantojiet degvīnu, kas satur 45-60 procentus alkohola.
- Svaigajām piparmētru lapām, jo tās jau satur ūdeni, izmantojiet degvīnu vai Everclear (stipro alkoholisko dzērienu zīmolu) ar alkohola saturu 90-95 procenti.
Solis 2. Sasmalciniet vai sasmalciniet min
Sasmalciniet ķekars svaigu piparmētru lapu divās vai trīs šķēlēs vai sasmalciniet piparmētru lapas tīrā krūzes turētājā, ļaujot izplūst vairāk eļļas. Žāvētas piparmētru lapas var sasmalcināt ar rokām vai atstāt veselas.
- Pirms sasmalcināšanas nomazgājiet svaigas piparmētru lapas.
- Stublāji nav jānoņem, bet noņemiet visas lapas, kas ir gļotainas vai melnas, jo tās var būt sapuvušas.
Solis 3. Ielieciet min un šķidrumu slēgtā burkā
Ievietojiet min burkā, atstājot vismaz 1,25 cm atstarpes, ja vēlaties stiprāku šķīdumu. Ja vēlaties, varat izmantot mazāku piparmētru daudzumu, bet aromāts ir mazāk intensīvs un garša mazāk spēcīga. Kad piparmētru lapas ir pievienotas, burkā ielej spirtu vai citu šķidrumu, līdz piparmētru lapas ir pilnībā iegremdētas. Cieši aizveriet trauku.
Sākumā piparmētru lapas var peldēt. Jūs varat mēģināt ar karoti nospiest tos burkas apakšā, bet lapas pēc dažām dienām nogrimst pašas
Solis 4. Atstājiet burku dažas dienas, laiku pa laikam kratot
Precīzs uzglabāšanas laiks būs atkarīgs no tā, cik spēcīgs vēlaties risinājumu, bet parasti tas ir no četrām līdz astoņām nedēļām. Lielākā daļa cilvēku izvēlas burku uzglabāt tumšā vietā, jo saules gaisma var samazināt šķīduma glabāšanas laiku. Vienu vai divas reizes nedēļā kratiet burku dažas minūtes, lai paātrinātu šķīdināšanas procesu.
Jūs varat nogaršot pilienu šī auga, lai noteiktu, vai garša ir pietiekami spēcīga vai nē
5. solis. Izkāš šķidrumu brūnā stikla traukā
Ielejiet šķidrumu caur kafijas filtru, lai atdalītu lapas un nogulsnes. Uzglabājiet šķīdumu brūnā stikla traukā, lai pasargātu to no saules un palielinātu tā kalpošanas laiku. Šis šķidrums var ilgt sešus mēnešus vai ilgāk, lai gan tā efektivitāte pakāpeniski samazināsies.
Ja šķīdums smaržo pēc degvīna vai nav tik stiprs, kā vēlaties, atstājiet burku atvērtu ar kafijas filtru vai jaunu drānu. Daļa alkohola iztvaiko
2. daļa no 2: Min Extract Solution izmantošana
1. solis Karstajam dzērienam pievieno dažus pilienus piparmētru šķīduma
Samaisiet pilienu vai trīs piparmētru ekstrakta karstā šokolādē, karstā ūdenī vai zāļu tējā. Ja šķīdums nav pietiekami spēcīgs, varat pievienot vairāk. Alkohola daudzuma pievienošana nav pārāk liela, tāpēc jums nav jāuztraucas, jo tas nepadara jūs piedzēries.
Piparmētru saturošu dzērienu dzeršana var palīdzēt ar gremošanas problēmām, taču izvairieties no tā, ja Jums ir pārmērīga kuņģa skābe (grēmas) vai trūce
Solis 2. Pievienojiet kūkas receptei minimālo garšu
Apmēram tējkarote (2,5 ml) piparmētru ekstrakta ir pietiekama, lai aromatizētu paplāti ar cepumiem vai fudge (uzkoda, kas pagatavota no cukura, piena un sviesta) vai bezē (deserts, kas izgatavots no sakultiem olu baltumiem un cukura). Jums var būt nepieciešams eksperimentēt ar izmantojamā minimālā šķīduma daudzumu, jo mājās gatavota min šķīduma stiprums ir atšķirīgs. Dažām receptēm, piemēram, glazūrai, ir viegli iejaukt nelielā daudzumā min ekstrakta un pārbaudīt, nogaršojot.
Solis 3. Kukaiņu atbaidīšanas līdzeklis
Minimālais ekstrakts var nogalināt skudras, mušas un kodes, bet tikai maz ietekmē peles vai žurkas. Iemērciet kokvilnas bumbiņu šķīdumā un novietojiet to ap kukaiņu skarto zonu. Mainiet kokvilnas bumbiņu vienu vai divas reizes nedēļā.
Glabājiet kokvilnas bumbiņas mājdzīvniekiem nepieejamā vietā
4. solis. Izmantojiet min, lai uzlabotu atmiņu un prāta fokusu
Vairāki pētījumi ir parādījuši, ka piparmētru eļļa var uzlabot koncentrāciju. Nometiet šo šķīdumu uz drēbēm un ieelpojiet aromātu pirms mācībām, pēc tam vēlreiz pirms eksāmena kārtošanas vai jebkurā laikā, kad jūtaties saspringts vai noguris.
Solis 5. Izšķīdiniet ar eļļu, lai uzklātu uz ādas
Sajauciet dažus pilienus piparmētru eļļas ar mandeļu eļļu, olīveļļu, šī taukiem vai citu ādai drošu eļļu, lai to izmantotu kā losjonu. Berzējiet šo maisījumu krūtīs, lai mazinātu elpas trūkumu, vai ievainotos muskuļos un locītavās, vai nātru izsitumos, lai mazinātu sāpes. Lai atvieglotu galvassāpes, berzējiet to pieres un deniņos.
Padomi
- Lai iegūtu visaugstāko minimālo eļļas saturu, novāciet piparmētru lapas ap 10:00 pēc rasas aiziešanas, bet pirms saule ir pārāk karsta.
- Ja šķīdumā parādās nogulsnes, īsi filtrējiet to caur kafijas filtru.
- Šī recepte radīs šķīdumu, kas nav tik stiprs kā ēteriskā eļļa. Ēteriskās eļļas parasti ražo, izmantojot ilgstošu destilācijas procesu, iztvaicējot, tāpēc tās nav efektīvas mājsaimniecības mērogā.
Brīdinājums
- Min šķīdumu lieto tikai nelielos daudzumos.
- Minimālais šķīdums var palikt svaigs līdz pat gadam, bet to ieteicams lietot sešu mēnešu laikā.
- Nelietojiet alkoholu, kas nav drošs lietošanai. Pat ja jūs neplānojat lietot piparmētru šķīdumu ikdienas lietošanai, izopropilspirts vai berzes spirts atstās spēcīgu, nepatīkamu smaku.
- Neberzējiet piparmētru eļļu bērna sejā, jo tā var ietekmēt elpošanu.
