Viens no radošākajiem veidiem, kā ballītē pasniegt alkoholu, ir krāsainu, auglīgu Džello kadru izgatavošana. Džello šāvienu izgatavošanas process ir ļoti vienkāršs un ne pārāk atšķiras no parastā džello. Šis raksts iemācīs jums pagatavot gardus vienkāršus Jello šāvienus, kā arī sniegs dažas radošas tradicionālās formas variācijas.
Solis
1. metode no 7: tradicionālie Džello šāvieni
Solis 1. Savāc savus materiālus
Lai pagatavotu aptuveni 32 1 unces (30 ml) tases, viss, kas jums nepieciešams, ir:
- 1 iepakojums 6 unces Jello (170 grami)
- Apmēram 3 tases ūdens
- Apmēram 1 glāze auksta alkohola pēc jūsu izvēles
Solis 2. Sajauciet ūdeni un alkoholu, lai pagatavotu 2 tases
Proporcija būs atkarīga no lietotā alkohola līmeņa. Izmantojiet šādus koeficientus, lai panāktu šāviena formu:
- 13 unces (26 ēdamkarotes, 390 ml) 30 līdz 50 (~ 20%) alkohola saturs ar 3 uncēm (6 ēdamkarotes, 90 ml) ūdens
- 10 unces (20 ēdamkarotes, 300 ml) 80 līdz 100 (~ 45%) alkohola saturs ar 6 uncēm (12 ēdamkarotes, 180 ml) ūdens
- 6 unces (12 ēdamkarotes, 180 ml) 150 līdz 200 spirta saturs ar 10 unces (20 ēdamkarotes, 300 ml) ūdens
Solis 3. Ievietojiet maisījumu ledusskapī, lai atdziest
Pirms pāriet uz nākamo soli, pagaidiet, līdz maisījums pilnībā atdziest. Tas ir svarīgi, jo spirta iztvaikošanas temperatūra (viršanas temperatūra) ir 78,6 ° C (173 ° F). Vēlāk alkoholu sajauksiet ar ūdeni, kas tikko uzvārīts 100 grādu temperatūrā (212 ° F). Ja alkohols nav auksts, sajaucot tas var pārsniegt viršanas temperatūru, un daļa alkohola iztvaiko. Tas padarīs jūsu kadru mazāk spēcīgu.
Solis 4. Pievienojiet sautējumam vairāk nekā 1 glāzi ūdens
Jums būs nepieciešama tieši 1 glāze verdoša ūdens, tāpēc nedaudz vairāk ielejiet katliņā vai tējkannā, jo daļa no tā iztvaiks.
5. solis. Izmēriet 1 glāzi verdoša ūdens un sajauciet to ar Jello pulveri
Nepārtraukti maisot, līdz pulveris ir pilnībā izšķīdis.
6. solis. Maisiet aukstā ūdens un spirta maisījumu, līdz tas izšķīst
7. solis. Izsmidziniet krūzes iekšpusi ar cepamo aerosolu, lai vēlāk Jello varētu viegli noņemt
Var palīdzēt arī nelielas plastmasas karotes vai nūjiņas pievienošana.
8. solis. Ielejiet maisījumu krūzē
9. solis. Novietojiet šāvienu uz paplātes ledusskapī (nevis saldētavā)
Ievietojiet ledusskapī, līdz tas ir stingri sašauts (apmēram 2 līdz 4 stundas). Līdz pasniegšanai uzglabājiet ledusskapī un noteikti pasniedziet Jello atdzesētu.
2. metode no 7: apelsīnu šķēles Jello šāviens
Želatīna pagatavošana apelsīnu šķēlītēs padara to jautru un unikālu. Noteikti rūpīgi padziļiniet apelsīnu pildījumu, lai jūsu šāvienā neparādītos apelsīnu sula.
Solis 1. Pārgrieziet apelsīnu uz pusēm
2. solis. Izmantojiet karoti, lai noņemtu mīkstumu, no apelsīna puses atstājot tikai mizu
Solis 3. Piepildiet pusi apelsīnu šķēlītes ar Jello maisījumu
Solis 4. Ielieciet pildītās apelsīnu šķēles ledusskapī uz nakti
Kamēr Jello dažu stundu laikā sacietēs, papildu dzesēšanas laiks palīdz apelsīnu šķēlītēm kļūt stingrākām, lai tās nenokristu, kad tās sagriežat.
Solis 5. Sagrieziet pusi apelsīna 3 daļās
Lai iegūtu plašāku informāciju, skatiet, kā padarīt Jello šāvienu oranžā krāsā.
3. metode no 7: slāņveida šāviens
Slāņveida kadri ļauj jums izveidot dažādas krāsas, kā arī dažādas garšu kombinācijas. Lai izveidotu gradienta efektu, vienkārši atdzesējiet katru slāni 10 minūtes pirms nākamā pievienošanas.
1. solis. Iegūstiet trīs 3 unces (85 g) iepakojumus ar Jello, katrs citā krāsā
2. solis. Izgatavojiet Jello shot maisījumu no iepakojuma, pārgriežot iepriekš doto recepti uz pusēm
3. solis. Piepildiet visas tases 1/3 ceļa ar pirmo Jello
4. solis. Ļaujiet Jello pilnībā sacietēt
5. solis. Atkārtojiet to pašu procesu otrajai krāsai
Ielejiet otro Jello tajā pašā kausā, kurā bija pirmais. Šis būs jūsu otrais krāsu slānis. Jūsu krūzei tagad vajadzētu būt 2/3 pilnai.
6. solis. Ļaujiet abiem Jello slāņiem pilnībā sacietēt
7. solis. Izveidojiet trešo Jello un izmantojiet to, lai piepildītu visas krūzes
Šis būs jūsu trešais (augšējais) krāsu slānis.
8. solis. Pirms pasniegšanas ļaujiet visiem trim slāņiem pilnībā sacietēt
4. metode no 7: zaļais Džello šāviens
Zaļā ir tikai viena krāsa, ko varat izveidot, pievienojot pārtikas krāsvielas. Lietojot vienkāršu želatīnu, jums būtībā ir tukšs audekls jebkurai vēlamajai krāsai.
1. solis. Izveidojiet parasto Jello šāvienu ar dzelteno Jello
2. solis. Pirms ielejiet Jello krūzītē, pievienojiet zaļu un/vai zilu pārtikas krāsvielu, lai padarītu Jello zaļu
Ja vēlaties, varat izgatavot dažus Jello zaļās variācijās!
Solis 3. Pasniedziet
Tas ir īpaši lieliski Sv. Patrika jeb Zemes diena.
5. metode no 7: spēcīgāks Jello Shot (degvīns)
Šis ir ļoti spēcīgs Jello šāviens ar attiecīgi 3/4 unces (22 ml) vai 1-1/2 unces (45 ml) degvīna katrā šāvienā. Ēd atbildīgi.
1. solis. Sāciet ar 85 gramu (3 unces) Jello iepakojumu
Laima un apelsīna garša ir ideāla, jo tās garša būs līdzīga jauktiem dzērieniem, kuru pamatā ir degvīns. Ķirši jūsu Jello garšu var atgādināt par klepus sīrupu. Mellenes un vīnogas arī nav ieteicamas.
Solis 2. Sajauciet pulveri ar 1/2 tase verdoša ūdens
Netaupiet šo soli - ūdenim ir jāvāra tieši tā, lai efektīvi izšķīdinātu pulveri, un maisījums nesacietēs, ja izmantosit mazāk par 4 uncēm.
Solis 3. Maisiet maisījumu, līdz pulveris ir pilnībā izšķīdis
Solis 4. Pievienojiet maisījumam degvīnu 1-3/4 tases vērtības 80
Jūs faktiski varat pievienot līdz 2-1/4 gelsa degvīna 80. pakāpei, un Jello joprojām sacietēs. Tomēr kaut kas vairāk par 1/4/4 tasi izraisīs želatīna mīkstināšanu un gļotu veidošanos, un šķidrums maskēs visas pārējās garšas.
Solis 5. Ielejiet maisījumu krūzē
Ja jūs izmantojat 1/4/4 tases degvīna, jūs varēsit izdarīt astoņpadsmit 1 unces šāvienu. (30 ml) vai deviņi 2 unces šāvieni. (60 ml).
6. metode no 7: Jelly Shot Jelobah
1. solis. Pievienojiet 1 iepakojumu Jellobah shot maisījuma 200 ml ūdens
Maisa, līdz izšķīst.
2. solis. Pievienojiet 200 ml iecienītā alkohola vai 100 ml maisījuma
3. solis. Ielejiet stikla glāzē
4. solis. Pagaidiet 5 līdz 10 minūtes
Solis 5. Bam
Tūlītēji džello šāvieni. Nav nepieciešama atdzesēšana. Pasniedziet.
7. metode no 7: tematiskais Džello šāviens
1. solis. Pagatavojiet klasisku Jello Shot kokteili
Tas ir lielisks veids, kā izmēģināt jaunas iecienītākā dzēriena variācijas!
2. Izveidojiet festivāla tēmu Jello Shot
Ja plānojat svētku ballīti, sagatavojiet dažus kadrus ar svētku tēmu, lai radītu noskaņu.
Solis 3. Pagatavojiet desertu bez cepšanas Jello Shot
Dažreiz ir grūti atrast laiku, lai izceptu visu kūku vai cepumu. Izņemiet garšu, bet atņemiet cepšanas daļu, padarot Jello kadrus, iedvesmojoties no jūsu iecienītākā deserta!
Solis 4. Izveidojiet spēles dienu Jello Shot
Šis džello šāviens piešķirs dzīvīgu iespaidu tradicionālajam spēles dienas alum.
Solis 5. Izveidojiet augļu Jello šāvienu
Šie kadri, kas var būt augļi tikai pēc garšas vai var saturēt īstus augļu gabaliņus, lieliski atsvaidzina karstā dienā.
Padomi
- Lai izveidotu spēcīgu šāvienu, pirms verdoša ūdens pievienošanas maisījumam pievienojiet paciņu vienkāršā želatīna. Nesālīts želatīns palīdz izveidot spēcīgu šāvienu, kas palīdz, lietojot Jello veidni.
- Lai pagatavotu šo ēdienu, varat izmantot stikla glāzes, atsevišķas šāviena izmēra plastmasas krūzes (1 unce līdz 3 unces) vai presētas akordeonam līdzīgas krūzes. Lai gan glāzes ir pārāk glītas un ļauj redzēt Jello košās krāsas, papīra krūzes ļauj vieglāk lietot Jello kadrus, jo tos var pagriezt iekšā un ārā. Ja nē, jums, iespējams, būs jānes uz ballīti arī dažas mazas karotes.
Brīdinājums
- Pārliecinieties, ka bērni to nekļūdās kā parasts Jello.
- Lai gan Jello šāvieni garšo pēc konfektēm, katrā šāvienā ir līdzvērtīgs vai vairāk alkohola nekā alus, vīns vai šauts alkohols. Brīdiniet savus viesus, pagaidiet dažas minūtes starp šāvieniem un saskaitiet savus dzērienus, lai izvairītos no pārmērīga patēriņa.
- Jello nav veģetārs deserts. Želatīns ir proteīns, ko iegūst, daļēji hidrolizējot kolagēnu, kas iegūts no kauliem, saistaudiem, orgāniem un dažām dzīvnieku zarnām. Ja kāds no jūsu viesiem ir veģetārietis vai vegāns, apsveriet želatīna vietā vegan želejas maisījumu. Lielākā daļa lielveikalu to nodrošina.
- Bērni var saslimt, ja viņi ēd alu, un viņi var piedzerties.
