Jello ir viegli pagatavojama deserta uzkoda. Vienkāršākais veids, kā pagatavot Jello, ir izmantot Jello pulveri. Šis pulveris ir saldināts un aromatizēts. Ja jums ir brīvs laiks, mēģiniet pagatavot Jello no nulles, izmantojot savas garšas un saldinātājus. Želatīns ir veselīgs ēdiens, bet tā barības vielas var papildināt ar svaigiem augļiem!
Sastāvdaļas
Jello izgatavošana no Instant Pak
- Jello kunga izmērs 28-85 grami
- 1 glāze (240 mililitri) karsta ūdens
- 1 glāze (240 mililitri) auksta ūdens
- 1-2 glāzes (11-200 grami) svaigu augļu (pēc izvēles)
Jello izgatavošana no Scratch
- 1½ tases (350 mililitri) svaigu augļu
- glāze (60 mililitri) auksta ūdens
- glāze (60 mililitri) karsta ūdens
- 1 ēdamkarote želatīna
- 1-2 glāzes (100-200 grami) svaigu augļu (pēc izvēles)
- Agaves nektārs, medus, stevija, cukurs utt. (kā aromatizētājs, pēc izvēles).
Solis
1. metode no 2: Jello izgatavošana no tūlītēja iepakojuma
Solis 1. Lielā bļodā apvienojiet 1 glāzi (240 mililitrus) karsta ūdens ar 1 iepakojumu Jello un samaisiet
Turpiniet maisīt 2-3 minūtes, līdz nepaliek pulvera daļiņas.
- Ja izmantojat lielu 170 gramu Jello iepakojumu, pievienojiet 2 (475 mililitrus) karsta ūdens.
- Šī recepte izmanto Pak Jello ar saldinātāju un aromatizētāju. Ja jūs izmantojat vienkāršu želatīnu, | šeit, lai redzētu tā recepti.
2. solis. Pievienojiet maisījumam 1 glāzi (240 mililitrus) auksta ūdens
Ja vēlaties paātrināt Jello sacietēšanu, izmantojiet ledus gabaliņu, lai piepildītu 1 glāzi (240 mililitrus). Neaizmirstiet, ka Jello sāks ātri sacietēt. Tāpēc jums ātri jāstrādā.
Ja izmantojat lielu 170 gramu Jello iepakojumu, izmantojiet 2 tases (475 mililitrus) auksta ūdens
Solis 3. Ielejiet sastāvdaļas mīklā un, ja vēlaties, pievienojiet dažus augļus
Pēc augļu pievienošanas ātri samaisiet, lai augļi sabruktu. Jūs varat izmantot cepešpannu, bļodu vai pat izsmalcinātu Jello veidni. Jūs varat arī izmantot jebkura veida augļus. Mēģiniet pievienot vīnogu šķēles, ogas un apelsīnus.
- Ja izmantojat pannu, izvēlieties 23x30,5 centimetrus vai 20x20 centimetrus, ja vēlaties sagriezt Jello interesantās formās ar cepumu griezēju.
- Ja izmantojat izsmalcinātu Jello veidni un vēlaties pievienot augļus, vispirms piepildiet to ar 1,27 cm Jello un pēc tam pievienojiet vēlamos augļus. Pārējo veidni piepildiet ar Jello un nemaisiet augļus, lai veidnes virspusē izveidotu interesantu dizainu.
Solis 4. Ievietojiet ledusskapī un pagaidiet apmēram 2-3 stundas, līdz Jello sacietē
Atkarībā no ledusskapja temperatūras un pagatavotā Jello daudzuma tas var aizņemt nakti. Jūs varat pārbaudīt, vai Jello ir gatavs, nospiežot pirkstu uz Jello. Ja tas joprojām pielīp pie pirksta, tas nozīmē, ka Jello vēl nav pabeigts. No otras puses, ja tas nav lipīgs, tas nozīmē, ka Džello ir gatavs.
5. solis. Noņemiet Jello no veidnes un pārnesiet uz servēšanas šķīvi
Iemērciet veidni siltā ūdenī, līdz tā sasniedz malas. Pagaidiet 10 sekundes, pēc tam izvelciet Jello no veidnes uz šķīvja. Ja tas neiznāk, iemērciet to siltā ūdenī 10 sekundes.
- Ja jūs ielejat Jello atsevišķās bļodās, jums nav nepieciešams izņemt Jello no veidnes.
- Ja jūs ielejat Jello cepšanas pannā, sagrieziet to kubiciņos vai izmantojiet cepumu griezēju un izveidojiet interesantas formas. Ja rodas grūtības, iemērciet pannu siltā ūdenī 10 sekundes.
- Ja jūs ielejat Jello lielā bļodā, izvelciet to ar melones karoti, lai izveidotu mazas bumbiņas. Pasniedziet Jello bumbiņas atsevišķā traukā.
Solis 6. Pasniedziet Jello
Jūs varat pasniegt to tādu, kāds tas ir, vai dekorēt ar putukrējumu vai augļu šķēlītēm.
2. metode no 2: Jello izgatavošana no Scratch
1. solis. Želatīnu sajauc ar tasi (60 mililitrus) auksta ūdens un samaisa
Mērglāzē ielej aukstu ūdeni, pēc tam pārkaisa ar želatīnu. Maisa, līdz sabiezē.
Ja esat vegāns/veģetārietis un vēlaties pagatavot cietu Jello, izmantojiet 2 tējkarotes želejas pulvera. Varat arī izmantot 57 gramus karagināna
2. solis. Iemaisa tasi (60 mililitrus) karsta ūdens
Ūdenim jābūt pietiekami karstam, bet ne verdošam. Ūdens želatīnu mīkstinās un nedaudz izkausēs. Neuztraucieties, Jello atkal sabiezēs.
3. solis. Pievienojiet 1½ glāzes (350 mililitrus) augļu sulas
Unikālai gaumei varat izmantot arī viena veida augļus vai divu veidu augļu sulas. Daudzi cilvēki izmanto ābolus, vīnogas, apelsīnus vai ananāsus.
- Esiet piesardzīgs, lietojot ananāsu sulu. Dažreiz fermenti, kas atrodas ananāsu sulā, neļauj Jello pareizi sacietēt.
- Dodiet tai Džello garšu. Ja Jello nav pietiekami salds, pievienojiet saldinātāju, piemēram, agavu, cukuru vai steviju.
4. solis. Ielejiet maisījumu vēlamajā veidnē un, ja vēlaties, pievienojiet augļus
Gandrīz visi augļi labi sader ar Jello, ieskaitot mellenes, laima daiviņas, ananāsus un zemenes. Pēc augļu pievienošanas ātri samaisiet.
- Ja vēlaties sagriezt Jello kubiņos vai unikālās formās, ielejiet Jello cepšanas pannā, kuras izmēri ir 23 x 30,5 centimetri vai 20 x 20 centimetri.
- Ja vēlaties iedomātā veidnē pievienot augļus, vispirms veidni piepildiet ar 1,3 cm Jello maisījumu, pēc tam pievienojiet augļus. Aizpildiet atlikušās veidnes ar Jello maisījumu līdz pilnībai, nemaisiet. Tādā veidā jūs varat iegūt pievilcīgu dizainu.
5. solis. Pārklājiet Jello, tad atdzesējiet ledusskapī 2-3 stundas
Jūs varat atstāt to visu nakti. Jūs varat pārbaudīt, vai Jello ir gatavs, nospiežot pirkstu uz Jello. Ja tas joprojām ir lipīgs, jūsu Jello ir gatavs.
6. Izņemiet savu Jello no veidnes un pasniedziet
Jūs varat pasniegt Jello vienu pašu vai dekorēt ar putukrējumu. Varat arī pievienot augļu gabaliņus.
- Ja jūs atdzesējāt Jello cepšanas pannā, sagrieziet to kubiciņos vai izmantojiet cepumu griezēju, lai izveidotu unikālas formas.
- Ja jūs atdzesējāt Jello bļodā, mēģiniet izmantot melones karoti, lai pagatavotu Jello bumbiņas.
- Ja jūs atdzesējat Jello ar izsmalcinātu veidni, iemērciet veidni siltā ūdenī līdz malām. Pagaidiet 10 sekundes, pēc tam pagrieziet Jello uz šķīvja. Ja tas neiznāk, iemērciet to siltā ūdenī.
Padomi
- Jello ir lieliski piemērots kakla sāpju mazināšanai vai šķidrai diētai.
- Ja vēlaties blīvāku Jello, pievienojiet nedaudz želatīna.
- Jūs varat dot Jello savam mazulim, ja Jello nav pilnīgi ciets.
- Sajauciet dažādas Jello garšas, lai radītu unikālu garšu.
- Lai iegūtu labākos rezultātus, pirms pievienošanas veidnei ļaujiet Jello maisījumam atdzist. Neļaujiet Jello sacietēt, lai tas nekļūtu biezs.
- Pievienojiet nedaudz alkohola, pirms Jello maisījums atdziest, lai izveidotu Jello šāvienu.
