Sīpolu audzēšana ūdenī ir lielisks veids, kā maksimāli izmantot virtuves atgriezumus. Turklāt jūs varat iesaistīt bērnus to darīt, lai viņi arī uzzinātu par dārzeņiem. Izmantojot šo metodi, jūs jebkurā laikā varat skaidri novērot progresu. Jūs varat vērot sakņu augšanu ūdenī un vērot dzinumu parādīšanos sīpolu sīpolu galotnēs. Nepieciešamās lietas ir ļoti vienkāršas, jums vajadzīgas tikai dažas sīpolu spuldzes, caurspīdīga stikla trauks un ūdens. Lai gan sīpoli var augt uz palodzes dažas nedēļas, ieteicams sīpolus pārstādīt zemē, lai tie varētu nobriest.
Solis
1. metode no 2: sīpolu sīpolu audzēšana ūdenī
Solis 1. Ielieciet ūdeni stikla vai stikla burkā
Ielejiet krāna ūdeni vai filtrētu ūdeni caurspīdīgā stikla traukā, līdz tas ir gandrīz pilns.
Pārliecinieties, vai caurums stikla vai burkas augšpusē ir mazāks par sīpola izmēru, lai spuldzes nenokristu līdz trauka apakšai
2. solis. Ievietojiet 4 zobu bakstāmos (vienmērīgi) ap sīpolu sīpolu
Pārliecinieties, ka sīpoli ir labi atbalstīti, lai tie neiekristu glāzē. Pārliecinieties, ka zobu bakstāmais ir ievietots nedaudz zem bumbuļa viduslīnijas.
- Jums vajadzētu stādīt sīpolus, kas ir sadīguši. Diedzētus sīpolus ir vieglāk audzēt ūdenī.
- Ja nevēlaties izmantot zobu bakstāmo, piepildiet caurspīdīga stikla trauku ar maziem akmeņiem vai oļiem, līdz tas sasniedz trauka augšpusi. Tālāk ielieciet sīpolus uz maziem akmeņiem, pēc tam pievienojiet ūdeni, lai pārklātu sīpolu sīpolu saknes un pamatni.
Solis 3. Novietojiet sīpolu uz stikla (ar saknēm uz leju) un zobu bakstāmais uz malas
Sīpolu sīpolu saknēm un pamatnei jābūt iegremdētai ūdenī. Tādā veidā saknes var dzert ūdeni sīpolu audzēšanai, bet pārējās ir tikai gaisa ieskautas, lai tās nesapūst.
Vēlreiz pārbaudiet, vai zobu bakstāmais labi tur sīpolu, lai tas neiekristu ūdenī. Šajā brīdī jums, iespējams, vajadzēs iedziļināties zobu bakstāmais, lai sīpoli netiktu slapji
4. solis. Novietojiet sīpolu trauku uz palodzes, kur ir daudz saules
Sīpoliem ir nepieciešams daudz saules, lai tie augtu. Lai sīpolu sīpolu klātbūtne netiktu aizmirsta, izmantojiet spilgtu, bieži apmeklētu palodzi. Tagad atliek tikai gaidīt un vērot sīpolu augšanu. Nedēļas laikā saknes parādīsies ūdenī, un galotnes dīgst.
Regulāri mainiet ūdeni, pirms apstākļi ir duļķaini un smirdoši, lai bumbuļi nesapūst. To var izdarīt, viegli paceļot spuldzes, nomainot ūdeni un ievietojot spuldzes atpakaļ bļodā
5. solis. Apgrieziet zaļos dzinumus, kas aug bumbuļu augšpusē, lai tie kalpotu kā pārtikas rotājumi
Pēc dažām dienām sīpolu spuldzes augšpusē parādīsies skaisti lapu pumpuri. Visas dzinuma daļas ir ēdamas, ar asu un garšīgu lapu aromātu. Ar šķērēm nogrieziet lapu pumpurus no sīpola augšas un sagrieziet plānās šķēlītēs. Pievienojiet sagrieztus ķiplokus salātiem vai zupām, lai iegūtu garšīgu rotājumu.
6. solis. Stādiet sīpolus zemē, kad uz augšu parādās ziedu kāti
Sīpolu audzēšana ūdenī ir jautra, jo jūs varat novērot šo dārzeņu agrīno augšanu. Tomēr sīpoli šādā veidā nevarēs turpināt augt. Pēc dažām nedēļām sīpoli sadīgst ziedu kātiņus. Šajā brīdī jūs varat stādīt visu sīpolu zemē vai izmest. Tiklīdz tie sāk ziedēt, sīpoli vairs nevarēs augt ūdenī un būs jāpārvieto uz zemi.
2. metode no 2: pavasara sīpolu audzēšana ūdenī
Solis 1. Izgrieziet ķiplokus zaļā un baltā krustojumā
Varbūt jums jau ir kaudze pārpalikušo ķiploku, kas gatavi izmest. Ja tā, tad tā ir laba lieta, jo jūs to varat izmantot. Pretējā gadījumā iegūstiet ķekars svaigu pavasara sīpolu (pazīstams arī kā ķemmīšgliemene), pēc tam uzmanīgi sasmalciniet tos ar šķērēm vai nazi.
- Šajā brīdī jums vajadzētu būt mazai baltai spuldzei apmēram pieauguša rozā izmēra. Nav svarīgi, vai ir palikuši daži zaļie kātiņi.
- Izmantojiet puravu daļu, kas nav stādīta, lai kalpotu kā pārtikas rotājums. Sīpoli ir garšīgs rotājums dažādiem ēdieniem, piemēram, taco vai ramen nūdelēm. Smalki sagrieziet ķiplokus, pēc tam apkaisa tos ar ēdienu, lai pievienotu garšu un krāsu.
Solis 2. Ievietojiet atlikušās sīpolu saknes caurspīdīgā glāzē
Izmantojiet šauru burku vai stiklu, lai sīpolu gabali būtu atbalstīti pret stikla sienu un stāvētu vertikāli. Jums kādu laiku jāļauj augt uz palodzes. Tātad, jums vajadzētu izmantot dekoratīvu stiklu vai vāzes, kas izskatās skaisti, ievietojot virtuvē.
- Lai pieceltos taisni, izmantojiet gumiju, lai sasietu kopā sīpolu sakņu kaudzi.
- Viena no patīkamākajām lietām virtuves lūžņu audzēšanā ir vērot to augšanu. Tātad, izmantojiet caurspīdīgu trauku, lai jūs varētu izbaudīt auga augšanu.
Solis 3. Pievienojiet tik daudz ūdens, lai pārklātu puravu saknes
Sīpolu saknēm jābūt pilnībā iegremdētām ūdenī, bet jūs varat arī ieliet ūdeni nedaudz augstāk, lai ūdens neiztektu, pirms jums ir laiks to uzpildīt.
Puravu audzēšanai varat izmantot krāna ūdeni vai filtrētu ūdeni, ja vien ūdens ir svaigs un tīrs
4. solis. Novietojiet puravu sakņu trauku uz palodzes, kas nokļūst saulē
Tagad puraviem jāaug tikai laikā un saules gaismā.
Lai puravi saknes saņemtu pietiekami daudz saules gaismas un neaizmirstu tās, novietojiet trauku uz virtuves palodzes (vai vietas, kas bieži tiek nodota garām)
5. solis. Mainiet ūdeni ik pēc 3-5 dienām
Sīpoli uzsūks doto ūdeni, tāpēc jums tie regulāri jāpārbauda, lai tie neizžūtu. Dažas dienas vēlāk atlikušais ūdens var kļūt duļķains vai izdalīt nepatīkamu smaku. Ja tas notiek, izlejiet ūdeni un nomainiet to ar tīru ūdeni.
6. solis. Noņemiet ķiplokus, kad tie ir trīskāršojušies
Dažas dienas vēlāk balto sīpolu sīpoliem parādīsies zaļi kāti. Kad zaļie kāti ir apmēram 20 cm gari, noņemiet puravi no ūdens.
7. solis. Izgrieziet zaļos kātiņus no kātiem vai iestādiet visu sīpolu sīpolu zemē
Puravi var izaugt tikai garāki. Kad zaļie kāti ir 20 cm vai vairāk gari, varat tos apgriezt un izmantot ēdiena gatavošanā. Jūs varat arī tos visus iestādīt zemē (saknes, baltas spuldzes un zaļus stublājus) un ļaut tiem augt.
Ja šajā brīdī nogriežat lapas zaļo daļu no kāta, varat bumbuļus atkal ievietot tīrā ūdenī un ļaut tam ataugt. Lai gan to var izdarīt 1 vai 2 reizes, augs tomēr pārstās augt vēlāk
Padomi
- Izvēlieties svaigus sīpolus un neizmantojiet sīpolus, kas ir sapelējuši un sāk pūt. Tā kā jūs iegremdēsit tos ūdenī, pelējums vai puve izplatīsies visā spuldzē.
- Bieži sagrieziet garus puravi, lai veicinātu jaunu dzinumu augšanu.
