S'mores ir populāra uzkoda, kas tiek gatavota pie ugunskura. Tomēr, lai izbaudītu šo uzkodu, jums nav jāgaida nākamā kempinga iespēja. Viens no vienkāršākajiem veidiem, kā pagatavot s'mores, ir cepeškrāsnī. Tas aizņem tikai dažas minūtes, un jūs varēsit veikt vairākus darbus vienlaikus. Ja esat nepacietīgs, vienkārši izmantojiet grilu. Ja jums nav cepeškrāsns, varat izmantot arī cepeškrāsns tosteri!
Sastāvdaļas
- Grehema krekeri
- Nesālīta piena šokolāde
- Zefīri
Solis
1. metode no 3: krāsns izmantošana
1. solis. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 ° C
Solis 2. Sadaliet dažus cepumus divās daļās
Uz cepešpannas liek sasmalcinātus cepumus, atstājot nedaudz atstarpes starp cepumiem. Pārējo saglabājiet vēlākam laikam. Cepumu skaits, kas jums jālauž, ir atkarīgs no tā, cik daudz jūs vēlaties pagatavot. Lai pagatavotu vēl vienu, pietiek ar vienu cepumu.
Solis 3. Uzlieciet zefīrus virs biskvīta šķēlītēm
Uzlieciet zefīrus plakaniski virs biskvīta šķēlītēm, lai tie nerullē.
Solis 4. Cepiet s'more 3-5 minūtes
S'more ir gatavs, kad zefīri ir uzpūsti un zeltaini brūni.
5. solis. Uzlieciet virsū nesālītas šokolādes gabalu
Labākais šokolādes veids ir šokolāde, ko var sadalīt mazos gabaliņos. Jums vajadzētu būt iespējai ievietot 2 līdz 4 gabalus katrā.
6. solis. Pārklājiet s'more augšdaļu ar cepumu šķēlītēm, kas tika atstātas malā
Viegli nospiediet, lai biskvīts pielīp.
7. solis. Pagaidiet vienu minūti, pirms to ēdat
Tas dos šokolādei laiku, lai tas mīkstinātu un kļūtu košļājams. Tas arī dos zefīriem laiku mazliet atdzist.
2. metode no 3: grila izmantošana
Solis 1. Vispirms uzkarsējiet tosteri cepeškrāsnī
Pārliecinieties, ka izmantojat cepeškrāsns augšējo plauktu. Tostera krāsnis atšķiras no tradicionālajiem tosteriem ar to, ka siltums nāk no krāsns augšdaļas. Jūsu s'more arī pagatavos daudz ātrāk.
Solis 2. Sadaliet biskvītu divās daļās
Novietojiet vienu cepuma šķēli uz cepešpannas, atstājot dažus centimetrus starp cepumiem. Atlikušos cepumus nolieciet malā vēlākai lietošanai. Tas, cik daudz krekeru jums ir nepieciešams salauzt, ir atkarīgs no tā, cik daudz jūs vēlaties ēst. Lai pagatavotu vēl vienu, pietiek ar vienu cepumu.
Solis 3. Uz katras biskvīta šķēles liek zefīrus
Noteikti novietojiet to zefīra plakanajā pusē, lai tas nerullētu.
Solis 4. Cepiet s'more 45-75 sekundes
Atstājiet cepeškrāsns durvis nedaudz pavērtas un uzmanīgi vērojiet zefīrus, jo tosterī jebkurš ēdiens viegli sadedzinās. S'mores tiek pagatavotas, kad zefīri ir kļuvuši zeltaini brūni.
Solis 5. Novietojiet nesālīto šokolādes tāfelīti virs s'more
Vispiemērotākie veidi ir tie, kurus var sagriezt mazos kvadrātos. Katrā s'more vajadzētu būt 2 līdz 4 šokolādes gabaliņiem.
Solis 6. Novietojiet atlikušos cepumu gabaliņus virs s'more
Viegli nospiediet, lai viss pielīp.
7. solis. Ļaujiet s'more sēdēt minūti pirms ēšanas
Šokolāde mīkstinās un kļūs košļājama. Šis solis ir noderīgs arī, lai nedaudz atdzesētu zefīrus.
3. metode no 3: tostera krāsns izmantošana
Solis 1. Iestatiet cepeškrāsns tostera siltumu uz vidēju siltumu
Ja jūsu cepeškrāsns panna nav izklāta ar alumīnija foliju, vislabāk būtu, ja to izklātu tagad. Tas atvieglos tīrīšanu.
Solis 2. Pārtrauciet biskvītu uz pusēm
Cepumu skaits, kas jums jālauž, ir atkarīgs no tā, cik daudz jūs vēlaties pagatavot. Lai pagatavotu vēl vienu, pietiek ar vienu cepumu.
Solis 3. Uzlieciet pusi cepumu uz cepešpannas
Atlikušos biskvīta gabaliņus nolieciet malā vēlākai lietošanai. Atkarībā no cepeškrāsns izmēra, iespējams, varēsit pagatavot divus ēdienus vienlaikus. Neaizmirstiet atstāt atstarpi starp cepumiem.
Solis 4. Uzlieciet zefīrus virs cepumiem
Novietojiet to uz līdzenas puses, lai tas nerullētu.
5. solis. Cepiet vairāk
Ielieciet pannu cepeškrāsnī un aizveriet durvis. Ļaujiet s'more apcepties, līdz zefīri kļūst zeltaini brūni. Šis solis prasīs apmēram 4 minūtes.
Solis 6. Novietojiet šokolādes tāfelītes gabalu virs s'more
Kad zefīri ir grauzdēti, izņemiet s'more no krāsns. Dodiet divus līdz četrus nesālītas šokolādes tāfelītes gabalus.
7. solis. Viegli piespiediet atlikušos cepumu gabaliņus virs s'more
Spied, līdz viss salīp kopā, bet ne pārāk stingri un sašķel cepumus.
8. solis. Ļaujiet s'more kādu laiku atpūsties, pirms to ēdat
Pēc apmēram 1 minūtes šokolādei vajadzētu būt mīkstinātai un kļūt košļājamai. Zefīri arī būs pietiekami auksti, lai tos varētu ēst.
9. solis. Gatavs
Padomi
- Ja pie rokas nav Graham krekeru, varat izmantot jebkura veida medus-kanēļa garšas cepumus.
- Jūs varat cept šokolādi kopā ar zefīriem. Pirms zefīru pievienošanas ielieciet šokolādi uz cepumiem.
- S'more pievienojiet citus pārtikas produktus, piemēram, avenes vai banānu šķēles.
- Mēģiniet gatavot ar citiem graham krekeriem, piemēram, šokolādi.
- Mēģiniet pagatavot ar karamelizētām šokolādes konfektēm vai ar zemesriekstu sviestu.
- Ja nevarat atrast zefīrus, mēģiniet izmantot zefīru ievārījumu. Tomēr jums var būt nepieciešams pielāgot cepšanas laiku.
- Ja nevarat atrast šokolādes tāfelīti, mēģiniet vienā no cepumiem izmantot šokolādes un lazdu riekstu garšas ievārījumu, piemēram, Nutella.
Brīdinājums
- Nekad neatstājiet cepeškrāsni, īpaši cepot zefīrus. Zefīri ļoti viegli sadedzina, ja tos cep cepeškrāsnī.
- Esiet piesardzīgs, iekodot s'more. Zefīra pildījums var būt ļoti karsts.
