Vai vēlaties ēst garšīgu mīkstu kūku, bet nav daudz laika tās pagatavošanai? Kāpēc nemēģināt pagatavot krūzes kūku? Papildus garšīgajai garšai ražošanas process ir arī ļoti vienkāršs un ātrs, jo tam nav nepieciešama krāsns. Kamēr jums ir mikroviļņu krāsns, mīkstu, garšīgu un siltu kūku var pasniegt tikai 1 minūtes laikā! Vai vēlaties uzzināt, kā to padarīt ļoti vienkāršu? Iepazīstieties ar šo rakstu!
Sastāvdaļas
Vaniļas krūzes kūka
- 25 grami universālu miltu
- 2 ēdamk. pūdercukurs
- Šķipsniņa sāls (pēc izvēles)
- tējk. cepamais pulveris
- 60 ml. piens
- tējk. vaniļas ekstrakta
- 1½ ēdamk. augu eļļa vai rapšu eļļa
- 2 tējk. krāsaini meises (pēc izvēles)
1 porcijai
Šokolādes krūzes kūka
- 3 ēdamk. Universālie milti
- 3 ēdamk. pūdercukurs
- 2 tējk. kakao pulveris
- tējk. cepamais pulveris
- Šķipsniņa sāls (pēc izvēles)
- 3 ēdamk. piens
- 3 ēdamk. augu eļļa vai rapšu eļļa
- Šķipsniņa vaniļas ekstrakta (pēc izvēles)
- 3 ēdamk. (30 grami) šokolādes skaidiņas (pēc izvēles)
1 porcijai
Krūze ar citronu kūku
- 3 ēdamk. Universālie milti
- 3 ēdamk. smalks granulēts cukurs
- tējk. cepamais pulveris
- Šķipsniņa sāls (pēc izvēles)
- 1 liela ola
- 2 ēdamk. augu eļļa vai rapšu eļļa
- 1 tējk. citrona miziņa
- 1½ ēdamk. citronu sula
- tējk. vaniļas ekstrakts (pēc izvēles)
- tējk. magoņu sēklas (pēc izvēles)
1 porcijai
Sarkanā samta krūzes kūka
- 25 grami universālu miltu
- 4½ ēdamk. cukurs
- tējk. cepamais pulveris
- 1½ ēdamk. nesālīts kakao pulveris
- Šķipsniņa sāls
- Šķipsniņa kanēļa pulvera
- 3 ēdamk. (45 ml.) Augu eļļa vai rapšu eļļa
- 3 ēdamk. (45 ml.) Paniņas
- 1 ola
- 1 tējk. vaniļas ekstrakta
- tējk. sarkana pārtikas krāsviela
Krējuma siera matēšana
- 30 grami krējuma siera
- 30 grami sviesta
- 4-6 ēdamk. smalks granulēts cukurs
1 porcijai
Solis
1. metode no 4: Vaniļas krūzes kūkas pagatavošana
1. solis. Izsmidziniet karstumizturīgas krūzes iekšpusi ar gatavošanas aerosolu, lai kūka neliptu, kad to ēd vai pārnes uz šķīvi
Pārliecinieties, ka izmantojat krūzi ar ietilpību 350-475 ml. lai vārīšanas laikā kūkas maisījums nepārplūstu.
Ja jums nav gatavošanas aerosola, krūzes iekšpusi varat ieeļļot arī ar sviestu vai parastu augu eļļu
Solis 2. Ielieciet visas sausās sastāvdaļas krūzē
Apvienojiet miltus, cukuru un cepamo pulveri, labi samaisiet ar dakšiņu. Ja vēlaties mazāk saldu kūku, pievienojiet šķipsniņu sāls sauso sastāvdaļu maisījumam.
3. solis. Pievienojiet mitras sastāvdaļas
Ielejiet pienu krūzē, pēc tam pievienojiet augu eļļu un vaniļas ekstraktu. Maisojiet mīklu ar karoti; Pārliecinieties, ka sasniedzat arī krūzes malas un dibenu, lai viss maisījums būtu rūpīgi sajaukts.
Ja esat veģetārietis, izmantojiet dažādus govs piena aizstājējproduktus
4. solis. Ja vēlaties, mīklai varat pievienot krāsainus ēdienus
Ja vēlaties bagātināt kūkas garšu vai padarīt to pievilcīgāku, mēģiniet pievienot 2 tējk. mīklā iekrāso krāsainus ēdienus.
Solis 5. Pagatavojiet kūku mikroviļņu krāsnī 90 sekundes
Gatavojot krūzes, mēs iesakām izmantot tikai 70-80% mikroviļņu jaudas.
6. solis Pirms kūkas ēšanas ļaujiet tai nostāvēties 2-3 minūtes
Jūs varat to ēst tieši no krūzes vai vispirms pārnest uz šķīvi.
Lai kūka izskatītos greznāka, mēģiniet to pasniegt ar putukrējumu vai saldējumu. Jūs varat to pasniegt arī ar zemeņu vai aveņu ievārījuma pieskārienu
2. metode no 4: šokolādes krūzes kūkas pagatavošana
1. solis. Eļļojiet karstumizturīgas krūzes iekšpusi ar sviestu vai eļļu (varat to apsmidzināt arī ar vārīšanas aerosolu), lai kūka neliptu, kad to ēd vai pārnes uz šķīvi
Pārliecinieties, ka izmantojat krūzi ar ietilpību 350-475 ml. lai vārīšanas laikā kūkas maisījums nepārplūstu.
Solis 2. Ielieciet visas sausās sastāvdaļas krūzē
Bļodā sajauc miltus, cukuru, kakao pulveri un cepamo pulveri. Ja vēlaties mazāk saldu kūku, pievienojiet mīklai šķipsniņu sāls. Visas sausās sastāvdaļas sajauc ar dakšiņu vai karoti.
3. solis. Pievienojiet mitras sastāvdaļas
Pievienojiet pienu un augu eļļu, labi samaisiet ar karoti, līdz mainās mīklas krāsa un tekstūra. Pārliecinieties, ka sasniedzat arī mīklas malas un dibenu, lai visas sastāvdaļas būtu rūpīgi sajauktas.
- Lai iegūtu saldāku un bagātīgāku kūku, pievienojiet maisījumam nedaudz vaniļas ekstrakta.
- Ja esat veģetārietis, izmantojiet dažādus govs piena aizstājējproduktus.
4. solis. Lai bagātinātu kūkas garšu, mīklai varat pievienot apkaisītu šokolādes skaidiņu
Jūs, protams, varat ignorēt šo posmu; bet ticiet man, šokolādes skaidiņu pievienošana mīklai vēl vairāk nostiprinās kūkas šokolādes garšu. Turklāt šokolādes skaidiņas arī padara kūku maigāku un maigāku. Papildus to sajaukšanai mīklā, varat to arī apkaisīt uz kūkas virsmas.
Solis 5. Gatavojiet kūku mikroviļņu krāsnī HIGH režīmā 90 sekundes
Gatavojot, kūkas mīkla pacelsies, bet pēc gatavošanas procesa nekavējoties iztukšojas. Nepārcepiet kūku, ja nevēlaties, lai tā kļūtu cieta vai pārāk drupana.
6. solis Pirms pasniegšanas ļaujiet kūkām nostāvēties 2-3 minūtes
Jūs varat to ēst tieši no krūzes vai vispirms pārnest uz šķīvi. Kūku var ēst arī tad, kad tā ir patiešām auksta vai vēl silta.
Lai kūka iegūtu greznāku izskatu, pārklājiet to ar putukrējumu vai cukura pulveri. Jūs varat to pasniegt arī ar aveņu ievārījumu vai šokolādes mērci
3. metode no 4: Citronu kūkas krūzes pagatavošana
1. solis. Eļļojiet karstumizturīgas krūzes iekšpusi ar sviestu vai eļļu (varat to arī izsmidzināt ar vārīšanas aerosolu)
Tā vietā izmantojiet krūzi ar ietilpību 350-475 ml. Nelietojiet pārāk mazu krūzīti, jo kūka gatavošanas laikā paplašināsies.
Solis 2. Sajauc visas sausās sastāvdaļas
Pievienojiet miltus, cukuru, cepamo pulveri un sāli. Labi samaisiet, izmantojot dakšiņu.
Solis 3. Pievienojiet visas slapjās sastāvdaļas
Ielieciet olas krūzē, pēc tam ielejiet eļļu un citrona sulu. Labi samaisiet, izmantojot dakšiņu, līdz olu dzeltenumi ir apvienoti ar pārējām sastāvdaļām un mīkla nesalipinās kopā.
Lai iegūtu īpašāku garšu, pievienojiet tējk. vaniļas ekstrakta
Solis 4. Pievienojiet rīvētu citrona miziņu
Jūs varat ignorēt šo posmu; bet ticiet man, mīklai pievienojot rīvētu citrona miziņu, var ievērojami uzlabot jūsu kūkas garšu un tekstūru! Jūs varat arī pievienot tējk. magoņu sēklas, lai vēl vairāk bagātinātu kūkas tekstūru. Maisojiet mīklu ar karoti; pārliecinieties, ka sasniedzat arī krūzes malas un dibenu, lai visas sastāvdaļas būtu vienmērīgi sajauktas.
Solis 5. Pagatavojiet kūku mikroviļņu krāsnī HIGH režīmā
Parasti kūkas gatavo 1–2 minūtes, bet mēģiniet pārbaudīt gatavību pēc 1½ minūtes. Par kūku var teikt, ka tā ir pagatavota, ja tekstūra ir pūkaina un iekšpuse vairs nav šķidra.
6. solis Pirms pasniegšanas ļaujiet kūkām sasilt līdz istabas temperatūrai
Jūs varat to ēst, kad kūka ir pilnīgi atdzisusi, vai vienkārši pagaidiet 2-3 minūtes un ēdiet, kamēr tā ir silta. Lai iegūtu īpašāku nobeigumu, kūkas virspusē apkaisa pūdercukuru un rīvētu citrona miziņu.
Lai kūka izskatītos greznāka, mēģiniet sajaukt 40 gramus pūdercukura ar tējk. citronu sula. Rūpīgi samaisiet, līdz tekstūra ir nedaudz bieza, pēc tam nejauši pārlejiet kūku
4. metode no 4: Sarkanā samta krūzes kūkas pagatavošana
1. solis. Eļļojiet karstumizturīgas krūzes iekšpusi ar sviestu vai eļļu (varat to apsmidzināt arī ar vārīšanas aerosolu)
Tā vietā izmantojiet krūzi ar ietilpību 350-475 ml.
Solis 2. Sajauc visas sausās sastāvdaļas
Pievienojiet miltus, cepamo pulveri, kakao, sāli un kanēli, labi samaisiet ar dakšiņu.
Solis 3. Pievienojiet visas slapjās sastāvdaļas
Pievienojiet eļļu un paniņas sauso sastāvdaļu maisījumam. Pēc tam pievienojiet olas, vaniļas ekstraktu un sarkano pārtikas krāsvielu. Maisiet ar dakšiņu, līdz olu dzeltenumi ir labi apvienoti ar pārējām sastāvdaļām un līdz mainās mīklas krāsa un tekstūra.
Ja jums ir grūtības atrast paniņas, mēģiniet to aizstāt ar krējumu vai jogurtu
Solis 4. Pagatavojiet kūkas 50-60 sekundes
Būtībā gatavošanas laika ilgumu lielā mērā nosaka jūsu mikroviļņu krāsns jauda; Var teikt, ka kūka ir pagatavota, ja tās iekšpuse vairs nav šķidra tekstūra. Izmēģiniet kūku ar zobu bakstāmais, lai pārbaudītu gatavību; Ja neviena mīkla nelīp pie zobu bakstāmā, jūsu kūka ir gatava.
Solis 5. Ļaujiet kūkai atpūsties 30 minūtes
Šī metode ir ļoti svarīga, lai visu kūkas sastāvdaļu garšas varētu lieliski apvienot. Arī matējumu vieglāk pievienot atdzesētām kūkām; ideālā gadījumā jūs varat sākt gatavot glazūru, gaidot, kamēr kūka atdziest.
6. solis. Ja vēlaties, pagatavojiet krējuma siera glazūru, lai pabeigtu gardo krūzes kūku
Kūkas nav jāpasniedz ar glazūru; bet ticiet man, nedaudz glazūras kūkai var pievienot daudz garšas! Lai pagatavotu glazūru, sakuliet krējuma sieru, sviestu un cukuru, līdz tas kļūst gaišs un pūkains. Lai atvieglotu procesu, varat izmantot arī mikseri vai virtuves kombainu, kas aprīkots ar mīklas sitēju.
Izmantotā cukura daudzums būs atkarīgs no vēlamā glazūras struktūras un garšas
7. solis. Izsmidziniet sagatavoto glazūru uz kūkas virsmas
Ievietojiet dažas karotes glazūras plastmasas trīsstūrī, pēc tam nogrieziet galus. Kūkai virsū pārkaisa gardu glazūru un pasniedz uzreiz!
- Vispirms kūku var izņemt no krūzītes vai pasniegt krūzītē.
- Izmantojiet atlikušo glazūru, lai piepildītu kūku.
- Ja jums nav plastmasas trīsstūra, varat izmantot plastmasas skavu, cieši noslēgt to un sagriezt galus, kā to darītu ar plastmasas trīsstūri.
Padomi
- Tiem no jums, kuri ir veģetārieši, mēģiniet izmantot dažādus govs piena aizstājējus, piemēram, mandeļu pienu, kokosriekstu pienu vai sojas pienu.
- Lai gan jūs varat izmantot kausētu aukstu sviestu, augu eļļa vai rapšu eļļa faktiski var pagatavot kūku ar mitrāku un maigāku tekstūru.
- Ja vēlaties, varat uzlikt kūka virsū zefīra gabaliņus, kā to darītu, gatavojot gardu karstu šokolādes pienu.
- Novietojiet papīra dvieli zem tases, lai mikroviļņu krāsns būtu tīra gatavošanas procesā.
- Pasniedziet kūku ar putukrējumu vai saldējuma pilnu kausiņu.
- Pārliecinieties, ka vienmēr izmantojat lielu krūzi. Atcerieties, ka kūkas mīkla celsies! Ja jūsu izmantotā krūzes izmērs ir pārāk mazs, kūkas mīkla, iespējams, pārplūdīs, un visi jūsu centieni būs veltīgi.
- Kad kūka tiek izņemta no krūzes, apakša joprojām var izskatīties slapja. Neuztraucieties, tas ir normāli. Ja vēlaties, varat to īslaicīgi pārstrādāt mikroviļņu krāsnī.
- Nelieciet krūzē pārāk daudz kūkas mīklas. Vienkārši piepildiet pusi tases ar mīklu, jo kūka gatavošanas laikā paplašināsies.
- Lielākā daļa krūzes kūku virsmu mēdz izskatīties nepietiekami vārītas, kad tās izņemat no mikroviļņu krāsns. Ja arī jūsu krūzes kūka ir tāda, neuztraucieties, jo iekšpuse noteikti tiks pagatavota.
- Ja kūkas tekstūra drūp, neuztraucieties; tas ir normāli.
