Augļu kokteiļi un jogurts ir gardas un veselīgas brokastu ēdienkartes vai draugi dienas laikā. Kad esat atradis pareizo augļu un jogurta proporciju, eksperimentējiet ar dažādu augļu un saldinātāju pievienošanu. Šajā rakstā ir sniegtas receptes četru dažādu augļu un jogurta kokteiļu pagatavošanai: zemeņu banāns, trīskāršas ogas, tropu un kanēļa garšvielas.
Solis
1. metode no 5: zemeņu banāns
Solis 1. Izgrieziet augļus
Šim smūtijam kopā vajadzēs 240 g augļu. Sagrieziet banānus un zemenes, lai jums būtu 240 g augļu gabalu.
- Ja jums patīk spēcīga banānu garša ar zemeņu nokrāsu, izmantojiet vairāk banānu; ja dodat priekšroku vieglam smūtijam ar banānu piegaršu, izmantojiet vairāk zemeņu.
- Jūs varat iepriekš atdzesēt zemenes un banānus, lai iegūtu vēl vēsāku smūtiju.
2. solis. Izvēlieties saldinātāju
Zemenes un banāni vien jums var būt pietiekami saldi, bet dažiem cilvēkiem tas patīk saldāk. Lai iegūtu garšīgāku garšu, varat pievienot tējkaroti parastā cukura vai pievienot medu vai agaves nektāru.
3. solis. Izlemiet, kāda veida jogurtu lietot
Atkarībā no jūsu gaumes jums vajadzēs pat 240 ml vienkāršā, vaniļas vai cita augļu jogurta. Izmantojiet pilnpiena krējumu vai vājpiena jogurtu. Jo vairāk tauku jogurtā, jo biezāks un bagātāks smūtija garša.
Solis 4. Sajauciet sastāvdaļas
Ievietojiet jogurtu, augļus un saldinātāju blenderī vai virtuves kombainā. Sajauciet sastāvdaļas, līdz viss ir labi sajaukts un nav palikuši lieli augļu gabali.
- Pārbaudiet smūtija tekstūru. Ja vēlaties to atšķaidīt, pievienojiet dažas ēdamkarotes piena un vēlreiz samaisiet.
- Jūs varat pievienot dažus ledus gabaliņus, lai atdzesētu smūtiju un iegūtu vēsāku tekstūru.
5. Pasniedziet smūtiju
Ielejiet smūtiju caurspīdīgā glāzē, lai jūs varētu redzēt tā diezgan rozā krāsu. Izdzer savu smūtiju uzreiz.
2. metode no 5: Trīskārša oga
Solis 1. Sagatavojiet ogas
Šim smūtijam kopumā nepieciešami 240 g ogu. Jūs varat izmantot jebkuru ogu kombināciju: mellenes, avenes, kazenes, zemenes un jebkura cita veida ogas, kuras vēlaties. Pārbaudiet augļus un izmetiet sapuvušos vai pārāk mīkstos. Nomazgājiet un izmetiet kātiņus.
- Šim smūtijam svaigu ogu vietā varat izmantot saldētas ogas.
- Apsverot, kādas ogas izmantot, ir vērts atzīmēt, ka avenes un kazenes garšo garšīgi, bet satur daudz sīku sēklu.
- Meklējiet mellenes ar mīkstu mizu, nevis cietu. Cieto ādu ir grūtāk sajaukt.
Solis 2. Sajauc jogurtu un pienu
Ogu smūtiji mēdz būt ļoti biezi un gandrīz želejveida. Jūs varat atvieglot dzeršanu, sajaucot jogurtu ar pienu, nevis izmantojot tikai jogurtu. Sajauciet 120 ml jogurta ar 120 ml pilnā krējuma vai vājpiena, atcerieties, ka jo vairāk tauku pienā un jogurtā, jo biezāka būs smūtija tekstūra.
3. solis. Nosakiet saldinātāju
Lai atšķaidītu šo smūtiju, kā saldinātāju izmantojiet 1 tējk stevijas vai agaves nektāra. Ja vēlaties izvairīties no cukura lietošanas, varat pievienot arī dažas gatavu banānu šķēles.
Solis 4. Sajauciet sastāvdaļas
Ievietojiet ogas, jogurta-piena maisījumu un saldinātāju blenderī. Samaisiet sastāvdaļas, līdz neredzat lielus gabaliņus. Pārbaudiet smūtija konsistenci un pēc garšas pievienojiet pienu, jogurtu vai ledu.
Solis 5. Pasniedziet
Ielejiet šo veselīgo smūtiju glāzē, lai dzertu mājās, vai ūdens pudelē, lai to varētu izbaudīt, atrodoties ceļā.
3. metode no 5: tropu
Solis 1. Pērciet tropiskos augļus
Šis pina colada tipa smūtijs ir gards vasaras ēdiens. Kopā vajadzēs 240 g iecienītāko tropisko augļu. Pērciet augļus saldētus vai svaigus, pēc tam sagrieziet tos apmēram 1 cm sloksnēs. Apsveriet šīs gardās iespējas:
- Ananāss
- Mango
- Ķepa
- Gvajava
- Pasifloras augļi
- Kivi
2. solis. Apsveriet iespēju izmantot grieķu jogurtu
Grieķu jogurta biezā tekstūra līdzsvaro tropisko augļu šķidro kvalitāti, un skābā garša atbilst augļu saldumam. Pērciet grieķu jogurtu ar augstu tauku vai zemu tauku saturu. Jums vajag 240 ml jogurta.
Solis 3. Izmantojiet sulu kā saldinātāju
Saldiniet šo smūtiju ar 60 ml apelsīnu sulas, ananāsu sulas, citrona sulas vai mango sulas.
Solis 4. Sajauciet sastāvdaļas
Ievietojiet augļus, jogurtu un sulas blenderī. Sastāvdaļas sajauc, līdz viss ir gluds. Pievienojiet vairāk sulas, ja vēlaties atšķaidīt smūtiju, vai vairāk jogurta, lai tas sabiezētu.
Solis 5. Pasniedziet
Ielejiet smūtiju glāzē un nekavējoties izdzeriet. Šo gardo dzērienu var pasniegt arī deserta glāzē ar grezniem salmiem kā atsvaidzinošu desertu vasarā.
4. metode no 5: Kanēļa garšvielas
Solis 1. Sagatavojiet rudens augļus
Sasmalciniet ābolus un bumbierus, lai tos izmantotu kokteiļos šoruden. Vispirms nomizojiet augļus, lai jums nebūtu cietas mizas, kuras ir grūti sajaukt.
2. solis. Izmantojiet 240 ml bieza jogurta
Šis veselīgais smūtijs vislabāk garšo ar biezu, bagātīgu tekstūru. Izmantojiet 240 ml krēmveida vienkāršā jogurta.
Solis 3. Pievienojiet garšvielas un saldinātājus
Rudens aromātam pievienojiet smūtijam 1/2 tējk kanēļa un šķipsniņu muskatrieksta. Kā saldinātāju izmantojiet 1 ēdamkaroti kļavu sīrupa.
Solis 4. Sajauciet sastāvdaļas
Ievietojiet blenderī ābolus, jogurtu, garšvielas un kļavu sīrupu. Sastāvdaļas sajauc, līdz tās ir pilnīgi gludas un veido krēmīgu tekstūru. Pievienojiet nedaudz piena, ja vēlaties to atšķaidīt.
Solis 5. Pasniedziet
Ielejiet glāzē. Virsū kā rotājumu pārkaisa nedaudz kanēļa, tad pasniedz.
6. solis. Gatavs
5. metode no 5: zemeņu melleņu banāns
Solis 1. Sagatavojiet sastāvdaļas
Jums būs nepieciešama zemeņu kaste, daži banāni (pēc izvēles), paciņa vaniļas jogurta, vaniļas ekstrakts un melleņu kaste.
2. solis. Izgrieziet visus augļus, izņemot mellenes
Noņemiet zemeņu lapas. Sagrieziet zemenes un/vai banānus vidēja izmēra gabaliņos. Tomēr augļu gabaliņiem nav jābūt vienādiem, jo tie galu galā tiks saberzti blenderī.
Solis 3. Ielieciet visus sagatavotos augļus blenderī
Solis 4. Izņemiet vajadzīgo jogurta daudzumu no iepakojuma
Ielieciet to blenderī. Pietiek ar apmēram 10-15 ēdamkarotēm jogurta.
Solis 5. Ielejiet apmēram tējkaroti vaniļas
Ielieciet to blenderī.
6. solis. Pievienojiet citas sastāvdaļas, kas jums patīk
Piemēram, nedaudz granola vai nedaudz riekstu.
7. solis Uzlieciet blenderim vāku
Ļaujiet tai visu sajaukt apmēram 20 sekundes vai līdz tas kļūst rozā ar melniem plankumiem.
8. solis. Ielejiet bļodā
Izbaudi!
9. solis. Gatavs
Padomi
- Ja vēlaties pagatavot vairāk nekā vienu smūtiju, ieteicams tos pagatavot atsevišķi. Ja jūs mēģināt pagatavot dubultu recepti, jūsu blenderis, iespējams, nesatur visas sastāvdaļas.
- Lai iegūtu bagātīgāku garšu, jebkuram smūtijam pievienojiet zemesriekstu sviestu vai mandeļu sviestu.
