Suši ir patiešām garšīgi, bet kāpēc gan neizveidot citu variāciju? Mainiet suši, izmantojot augļus, lai pagatavotu suši deserta versiju.
Sastāvdaļas
- 1 1/2 glāzes suši rīsu
- 2 tases ūdens
- 3 ēdamkarotes cukura
- 1/4 tējkarotes sāls
- 1 glāze kokosriekstu piena
- 1 1/2 tējkarotes vaniļas
- Augļi (jebkas, piemēram, ananāsi, kivi, mango, banāni, zemenes utt.)
Solis
Solis 1. Nomazgājiet rīsus
Ielieciet rīsus lielā bļodā, pēc tam pievienojiet ūdeni. Mazgājiet ar rokām, līdz ūdens kļūst piena balts. Pēc tam iztukšojiet ūdeni, izmantojot filtru.
Solis 2. Pagatavojiet rīsus
Ielieciet ūdeni, rīsus, sāli un cukuru biezā katliņā un ļaujiet tam vārīties. Samaziniet uguni un turpiniet gatavot rīsus 12-15 minūtes.
Solis 3. Pievienojiet kokosriekstu pienu
Ielejiet kokosriekstu pienu pēc tam, kad rīsi ir absorbējuši visu ūdeni.
Solis 4. Atdzesējiet rīsus
Izņem rīsus no pannas un pārnes uz paplāti atdzist.
Solis 5. Izgrieziet augļus
Izmantojot nazi, sagrieziet augļus gareniski, tāpat kā parasto suši pildījumu.
6. solis. Sakārtojiet rīsus uz plastmasas loksnes
Sakārtojiet rīsus, lai izveidotu taisnstūri. Lai to izdarītu, varat izmantot rokas vai karoti.
7. solis Sakārtojiet augļu pildījumu
Augļu pildījumu nedaudz sakārtojiet rīsu centrā, apmēram 2/3 no rīsu malas.
Solis 8. Rullējiet suši
Kad visi augļu pildījumi ir izklāti, uzmanīgi sarullējiet suši, vienlaikus nospiežot to uz leju, lai veidotos ovāls. Pārliecinieties, ka pildījums nenokrīt.
9. solis. Pasniedziet
Sakārtojiet suši sloksnes uz šķīvja ar sagrieztu kantalupu marinēta ingvera vietā un iemērciet svaigus, biezeni saturošus augļus sojas mērces vietā. Neaizmirstiet ēst ar irbulīšiem!
Padomi
- Pagatavojiet nigiri, veidojot rīsus bļodā, pēc tam sakārtojot plānas augļu šķēles.
- Lai rokas neliptu, nodrošiniet nelielu bļodu ar ūdeni, kurā iemērkt rokas, rullējot suši.
- Lai iegūtu vairāk japāņu sajūtu, ēdiet šo augļu suši, dzerot glāzi siltas zaļās tējas.
- Radošam pieskārienam pārlej suši šokolādes mērci un pievieno saldumu.
- Ja jums ir suši rullēšanas paklājiņš, izmantojiet to.
- Sojas mērces vietā varat izmantot šokolādes mērci vai vasabi vietā laima jogurtu.
