Vai zinājāt, ka mikroviļņu krāsnī var pagatavot gandrīz jebko? Tiem no jums, kuriem ļoti patīk ēst auzu pārslas, izrādās, ka mikroviļņu krāsni var izmantot arī auzu pārslu pagatavošanai. Ja uz auzu pārslu iepakojuma ir norādījumi par gatavošanu mikroviļņu krāsnī, ievērojiet šos norādījumus. Bet, ja nē, lūdzu, ievērojiet šajā rakstā minētos vispārīgos norādījumus par auzu auzu gatavošanu. Labā ziņa ir tā, ka šajā rakstā ir iekļautas arī dažādas auzu pārslu receptes, lai padarītu jūsu ēdināšanas pieredzi vēl patīkamāku!
Sastāvdaļas
Klasiskās auzu pārslas
- 50 gramus auzu vai ātri pagatavojamas auzas
- 240 ml ūdens
- Šķipsniņa sāls
Tērauda grieztas auzas
- 20 gramos auzu vai auzu, kas izgatavotas no pilniem kviešiem, ir lielāki gabali un rupjāka tekstūra
- 240 ml ūdens
- 2 šķipsniņas sāls
Solis
1. metode no 3: Klasisko auzu pārslu pagatavošana
Solis 1. Sagatavojiet karstumizturīgu bļodu, kurā var ievietot aptuveni 475 ml vārītu auzu pārslu
Atcerieties, ka auzu pārslas gatavošanas laikā paplašināsies. Tāpēc pārliecinieties, ka izmantojat pietiekami lielu bļodu, lai novērstu auzu pārslu pārplūšanu to gatavošanas laikā. Galu galā, pasniedzot, jūs vienmēr varat pārvietot auzu pārslu uz mazāku pasniegšanas bļodu.
Solis 2. Ielieciet bļodā 50 gramus auzu pārslu, 240 ml ūdens un šķipsniņu sāls, lai pagatavotu vienu porciju auzu pārslu
Ja vēlaties pagatavot vairāk nekā vienu porciju auzu pārslu, noteikti pagatavojiet to pakāpeniski.
Velmētas auzas vai ātri pagatavojamas auzas ir divu veidu auzas, kas vislabāk darbojas mikroviļņu krāsnī. Ja vēlaties ēst tērauda sagrieztas auzas, mēģiniet izlasīt šo sadaļu
3. solis. Apstrādājiet auzu pārslu mikroviļņu krāsnī, līdz visas auzas ir pilnībā pagatavotas
Gatavošanas laikā pārliecinieties, ka auzu pārslu bļoda nav pārklāta! Lai gan tas tiešām ir atkarīgs no auzu pārslu veida, ko izmantojat, parasti tas aizņem tikai 1 līdz 3 minūtes, lai pagatavotu mikroviļņu krāsnī. Šie ir divi populārākie auzu pārslu veidi:
- Auzu pārslas. Vārītas auzas vai tradicionālās auzas vāra uz lielas uguns 2 līdz 3 minūtes.
- Auzu pārslas tiek pagatavotas ātri. Ātri pagatavojamas auzu pārslas pagatavojiet maksimāli 1 līdz 2 minūtes.
Solis 4. Izņemiet trauku no mikroviļņu krāsns, novietojiet to uz karstumizturīgas darba virsmas
Pārliecinieties, ka vienmēr izmantojat knaibles, lai turētu ļoti karstas bļodas!
5. solis. Pievienojiet savas iecienītākās papildu sastāvdaļas
Šajā posmā varat pievienot dažādas gardas papildinošas sastāvdaļas, piemēram, kanēli, medu vai rozīnes. Izlasiet šo sadaļu, lai uzzinātu dažas lieliskas idejas, kuras ir vērts izmēģināt!
6. solis. Ļaujiet auzu pārslām nostāvēties 1 minūti pirms pasniegšanas
Papildus tam, lai auzu pārslu temperatūra būtu draudzīgāka mēlei, šis solis ir jāveic arī tā, lai katrs auzu grauds spētu uzsūkt atlikušo šķidrumu un padarītu tekstūru mīkstāku.
2. metode no 3: Tērauda sagrieztu auzu gatavošana s
Solis 1. Sagatavojiet karstumizturīgu bļodu, kurā var ievietot apmēram 475 ml auzu pārslu
Atcerieties, ka auzu pārslas gatavošanas laikā paplašināsies. Tāpēc pārliecinieties, ka izmantojat pietiekami lielu bļodu, lai novērstu auzu pārslu pārpludināšanu to gatavošanas laikā. Galu galā, pasniedzot, jūs vienmēr varat pārvietot auzu pārslu uz mazāku pasniegšanas bļodu.
Solis 2. Ielieciet bļodā 20 gramus sagrieztu auzu, 60 ml ūdens un 2 šķipsniņas sāls, lai pagatavotu vienu porciju auzu pārslu
Ja vēlaties pagatavot vairāk nekā vienu porciju auzu pārslu, noteikti pagatavojiet to pakāpeniski.
Ielejiet pusi ūdens bļodā. Saglabājiet pārējo vēlākai izliešanai. Atcerieties, ka auzas, kas sagrieztas no tērauda, ir jācep nedaudz atšķirīgā veidā nekā parastās auzas
Solis 3. Apstrādājiet auzu pārslu mikroviļņu krāsnī 2 minūtes
Pēc 2 minūtēm patiesībā auzas nav īsti vārītas. Tāpēc jums jāielej atlikušais ūdens un jāturpina gatavošanas process, līdz visas auzas ir pilnībā vārītas.
Nav nepieciešams pārklāt vārīšanas trauku
4. solis. Ielejiet bļodā 60 ml ūdens un 1 minūti atkārtoti apstrādājiet auzu pārslu mikroviļņu krāsnī
Pēc tam pamanīsit, ka vairāk ūdens absorbējošās auzu pārslas būs mīkstākas un biezākas.
5. solis. Pievienojiet auzu bļodā 140 ml ūdens, labi samaisiet un vēlreiz apstrādājiet mikroviļņu krāsnī vēl 4 minūtes
Katru 1 minūti pārtrauciet mikroviļņu krāsni un samaisiet auzu pārslas, lai tās nepārplūstu gatavošanas laikā.
6. solis. Izņemiet karsto bļodu no mikroviļņu krāsns, izmantojot knaibles
Novietojiet trauku uz karstumizturīgas darba virsmas.
7. solis. Pievienojiet savas iecienītākās papildu sastāvdaļas
Šajā posmā varat pievienot dažādas gardas papildinošas sastāvdaļas, piemēram, kanēli, medu vai rozīnes. Izlasiet šo sadaļu, lai uzzinātu dažas lieliskas idejas, kuras ir vērts izmēģināt!
8. solis. Ļaujiet auzu pārslām nostāvēties 1 minūti pirms pasniegšanas
Papildus tam, lai auzu pārslu temperatūra būtu draudzīgāka mēlei, šis solis ir jāveic arī tā, lai katrs auzu grauds spētu uzsūkt atlikušo šķidrumu un padarītu tekstūru mīkstāku.
3. metode no 3: piedevu pievienošana un auzu pārslu veidošana
1. solis. Pievienojiet pienu, lai auzu pārslu tekstūra būtu krēmīgāka
Ja auzu pārslu tekstūra šķiet pārāk sausa un mazāk apetīti rosinoša, mēģiniet tai pievienot nedaudz piena vai krējuma. Jūs varat arī daļu receptē norādītā ūdens aizstāt ar pienu vai krējuma krējumu.
Tiem no jums, kuri nepanes govs pienu, mēģiniet pievienot mandeļu pienu, rīsu pienu vai sojas pienu
2. solis. Pievienojiet sasmalcinātus riekstus, lai bagātinātu auzu pārslu tekstūru
Patiesībā auzu pārslām ir līdzīga garša kā riekstiem. Tieši tāpēc tam vienmēr var pievienot jebkāda veida riekstus. Daži riekstu veidi, kurus jums vajadzētu izmēģināt, ir mandeles, lazdu rieksti, pekanrieksti vai valrieksti.
3. solis. Pievienojiet augļus
Patiesībā jūs varat izmantot svaigus vai žāvētus augļus, taču pārliecinieties, ka gabali nav pārāk lieli, lai būtu vieglāk ēst. Ja vēlaties, mēģiniet šos augļus salīdzināt ar krējumu vai dažādām garšvielām.
- Mēģiniet pievienot dažādus žāvētus augļus, piemēram, aprikozes, ķiršus, dzērvenes, datumus vai rozīnes.
- Mēģiniet pievienot dažādus svaigus augļus, piemēram, ābolus, banānus, persikus vai zemenes.
- Mēģiniet pievienot dažādas ogas (svaigas vai saldētas), piemēram, mellenes.
4. solis. Pievienojiet dažādus aromatizētājus vai saldinātājus
Daži cilvēki nelabprāt ēd auzu pārslas, jo tās garša ir maiga, lai gan ir sajaukta ar žāvētiem augļiem vai riekstiem. Tātad jūs? Ja tā, mēģiniet pievienot šādus ieteicamos aromatizētājus un saldinātājus. Pielāgojiet devu savai gaumei!
- Pievienojiet saldinātājus, piemēram, agaves sīrupu, brūno cukuru, medu, ievārījumu, kļavu sīrupu vai pat sukādes.
- Pievienojiet aromatizētājus, piemēram, maltu kanēli, maltu muskatriekstu, ķirbju aromatizētāju vai ābolu aromatizētāju.
5. Izmēģiniet šīs klasiskās un īpašās kombinācijas
Patiesībā ir dažas garšu kombinācijas, kas saplūst garšīgāk nekā citas. Piemēram, medus un brūnā cukura vai ābolu un kanēļa kombinācija ir nedrošas kombinācijas piemēri! Protams, jūs varat būt radoši, taču esiet piesardzīgs, lai ne visas sastāvdaļas kopā būtu garšīgas. Ir vērts izmēģināt dažas unikālas kombinācijas:
- Tiem, kam patīk salda garša, auzu bļodā pievienojiet tumšās šokolādes skaidiņas un dažas banāna šķēles.
- Patīk ēst ogas un riekstus? Mēģiniet savā auzu bļodā sajaukt pekanriekstus un mellenes. Pilnveidojiet garšu, pievienojot karoti grieķu jogurta, kas garšo saldskābi!
- Lai iegūtu auzu pārslu bļodu ar Tuvo Austrumu garšu, mēģiniet tajā sajaukt kanēli, medu, priežu riekstus un žāvētus datumus.
6. solis. Gatavs
Padomi
- Velmētas auzas ir līdzīgas tradicionālajām auzām.
- Ja auzu pārslu tekstūra ir pārāk bieza vai sausa, pievienojiet nedaudz ūdens vai piena; labi samaisiet, līdz tekstūra atbilst jūsu vēlmēm.
Brīdinājums
- Nekad nelieciet mikroviļņu krāsnī neko metālu!
- Nesēdiet tikai tur, kad auzu pārslas izskatās pārpildītas! Ja auzu pārslas bļodā pārplūst, nekavējoties pārtrauciet mikroviļņu krāsni, ļaujiet tai sēdēt, līdz auzu pārslas atkal sarūk, un turpiniet gatavošanas procesu.
- Esiet piesardzīgs, noņemot no mikroviļņu krāsns ļoti karstas bļodas!
