Auzu pārslas, kas būtībā ir ūdenī vārītas auzas, ir ļoti bagātas ar šķiedrvielām un var likt justies sātīgām un enerģiskām. Auzu pārslu diēta sākotnēji tika izstrādāta kā diabēta ārstēšana 1903. gadā. Tomēr auzu pārslu diētas ievērošana var kalpot arī izsalkuma kontrolei, jo ir zināms, ka auzu pārslas palielina apetīti kontrolējošos hormonus. Ja jūs mēģināt zaudēt svaru vai lietojat diabēta draudzīgu diētu, jums var būt piemērota uz auzu pārslu balstīta diēta kopā ar veselīgu dzīvesveidu, kustībām un citiem veselīgiem ieradumiem.
Solis
1. daļa no 3: Auzu pārslu iekļaušana uzturā
Solis 1. Iepērcies pirms diētas uzsākšanas
Pirms sākat lietot auzu pārslu diētu, jums vajadzētu izveidot iepirkšanās sarakstu ar sastāvdaļām, kas jums nepieciešamas, lai sāktu darbu.
- Izvēlieties auzas, kas sagrieztas no tērauda, nevis auzas vai šķīstošās auzas. Lai gan auzu gatavošana prasa ilgāku laiku, tām ir bieza tekstūra, tāpēc auzu bļoda izskatīsies garšīgi un sātīgi. No otras puses, iepakotajām tūlītējām auzām bieži ir pievienots cukurs, tāpēc, ja iespējams, izvairieties no tām.
- Izvēlieties vājpienu, nevis pilnpienu (pilnpienu). Vājpiens sabiezēs auzu pārslas, nepievienojot pārāk daudz tauku. Piens arī palīdzēs uzturēt veselīgu kalcija līmeni organismā ar pārtiku. Jūs varat arī aizstāt pienu ar olu baltumu un sviestu.
- Pērciet auzu un lapu zaļumus, ko pievienot auzu pārslām. Jūs varat pievienot ogas, piemēram, zemenes, mellenes vai kazenes, kā arī zaļos dārzeņus, piemēram, kāpostus, brokoļus vai spinātus.
2. solis. Sāciet ar auzu pārslām ar pienu vai olu baltumiem
Pirmajā diētas nedēļā jums vajadzētu pagatavot auzu pārslas ar vājpienu vai olu baltumiem un sviestu. Olu baltumi nodrošinās, ka jūsu ķermenis no šī ēdiena saņem pietiekami daudz olbaltumvielu.
- Lai pagatavotu auzu pārslu vājpienā, izmantojot tērauda sagrieztas auzas, uzvāra 1 glāzi vājpiena un pievieno tasi auzu. Ja izmantojat auzas, vāriet 1 glāzi piena un pievienojiet tasi auzu. Auzas vāra 20-30 minūtes lēnām, laiku pa laikam maisot. Jo ilgāk auzas tiks vārītas, jo tās būs mīkstākas.
- Lai pagatavotu auzu pārslas ar olu baltumiem un sviestu, uzvāra 1 glāzi ūdens un pievieno tasi tērauda sagrieztu auzu vai kausiņu auzu. Pagatavojiet auzas 1 stundu, tad pēc auzu pārslu vārīšanas pievienojiet 250 g sviesta un 100 g olu baltuma. Jūs varat arī pievienot šķipsniņu sāls.
Solis 3. No rīta auzu pārslām pievienojiet augļus un naktī zaļos dārzeņus
Pēc 1 nedēļas auzu pārslu patēriņa tikai ar pienu vai olu baltumu, varat tam pievienot augļus un dārzeņus.
- No rīta auzu pārslām pievienojiet tasi ogu, piemēram, mellenes, avenes un zemenes, lai novērstu garlaicību ēst tikai auzu pārslas un nodrošinātu dabisko cukuru un šķiedrvielas, kas organismam ir ārkārtīgi nepieciešamas.
- Pēc tam auzu pārslu traukā naktī varat pievienot tasi tvaicētu dārzeņu, piemēram, kāpostu, spinātus vai brokoļus. Tvaicēti dārzeņi nodrošinās barības vielas, vitamīnus un minerālvielas, kā arī nodrošinās jūsu vakariņu ēdiena daudzveidību.
Solis 4. Līdzsvarojiet auzu pārslu patēriņu ar citiem veselīgiem pārtikas produktiem
Lai gan auzu pārslu diēta ir izstrādāta, lai nodrošinātu pietiekamu šķiedrvielu, olbaltumvielu un barības vielu uzņemšanu 1 līdz 3 nedēļas, jums, iespējams, būs jāiekļauj arī citi veselīgi pārtikas produkti. Aprēķiniet ikdienas kaloriju patēriņu, pamatojoties uz jūsu vecumu, svaru un aktivitātes līmeni, lai pārliecinātos, ka neesat pārēdies vai tērējat kalorijas tukšiem kaloriju pārtikas produktiem.
Lai nodrošinātu jūsu ķermeņa uztura vajadzību apmierināšanu, jums, iespējams, vajadzēs no rīta ēst auzu pārslu ar augļiem, pēc tam baudīt veselīgas pusdienas, kas sastāv no olbaltumvielām (dzīvnieku, piemēram, vistas vai zivīm, vai augu bāzes, piemēram, tofu), graudaugiem (kvinojas, brūnie rīsi) un zaļie lapu dārzeņi. Pēc tam dienu var noslēgt ar auzu pārslu vakariņām ar dārzeņiem
5. solis. Atgriezieties pie parastā uztura pakāpeniski
Kad auzu pārslu diēta atmaksājas, parasti apmēram 2-3 nedēļas pēc tās uzsākšanas, jūs varat pakāpeniski atgriezties pie ierastā uztura. Izvairieties no pēkšņas diētas atgriešanās normālā stāvoklī, jo tas var paaugstināt cukura līmeni asinīs un būt bīstams jūsu veselībai, īpaši, ja Jums ir diabēts.
- Izgrieziet vienu porciju auzu pārslu un nomainiet to ar tasi buljona ar tvaicētiem dārzeņiem. Nākamajā dienā vienu porciju auzu pārslu nomainiet ar 1/2 tase apstrādātas vistas vai liellopa gaļas un spinātu un salātu salātiem.
- 1 nedēļu turpiniet aizstāt 1 porciju auzu pārslu ar 1/2 tase cieta pārtikas, piemēram, vistas, liellopa gaļas, kartupeļiem un maizes šķēli.
- Pēc 1 nedēļas jūs varat samazināt auzu pārslu porciju līdz 1 reizei dienā vai ik pēc 2 dienām.
6. solis. Izbaudiet 1 porciju auzu pārslu katru dienu pēc diētas pabeigšanas
Lai gan pēc diētas pabeigšanas jums var apnikt ēst auzu pārslas, mēģiniet katru dienu brokastīs iekļaut auzu pārslu. Dienas sākšana ar auzu pārslām un augļiem, kā arī papildu medus kā saldinātājs var nodrošināt pietiekamu šķiedrvielu daudzumu aktivitātēm no rīta. Auzu pārslas arī pasargās jūs no bada sajūtas līdz pusdienu laikam.
2. daļa no 3: Veselīga dzīvesveida saglabāšana
Solis 1. Vingrojiet vismaz 2-3 reizes nedēļā
Lai saglabātu veselīgu dzīvesveidu, ievērojot auzu pārslu diētu, jums vajadzētu mēģināt vingrot 2-3 reizes nedēļā, piemēram, 30 minūšu pastaigas vai skriešanas laikā, vai apmeklēt iknedēļas vingrošanas nodarbības.
Katru nedēļu vingrojot, jūs zaudēsiet svaru veselīgā veidā un saglabāsiet rezultātus visā auzu diētas laikā
2. Dzeriet daudz ūdens
Auzu diētas laikā nav ieteicams dzert augļu sulu, soda vai alkoholu. Tā vietā jums vajadzētu censties izdzert vismaz 1 vai 2 tases ūdens pēc treniņa un 1 vai 2 tases ūdens ar katru ēdienu un starp ēdienreizēm.
Dzeramais ūdens palīdzēs apmierināt ķermeņa šķidruma vajadzības, vienlaikus noņemot no ķermeņa piemaisījumus vai toksīnus
Solis 3. Apsveriet iespēju pārtraukt diētu, ja jūtaties vājš, vājš vai jums ir citas veselības problēmas
Ja auzu pārslu diētas laikā jūtaties noguris vai nespēks, tas var būt tāpēc, ka no uztura nesaņemat pietiekami daudz barības vielu un olbaltumvielu. Tātad, iespējams, diētai būs jāpievieno olbaltumvielas vai barības vielas, vai arī auzu pārslām jāpievieno dārzeņi un augļi.
Ja, lietojot auzu pārslu diētu, rodas veselības problēmas un esat noraizējies par savu veselību, apsveriet iespēju pārtraukt šo diētu un konsultēties ar ārstu. Pēc tam ārsts noteiks, vai auzu pārslu diēta ir droša, lai jūs varētu dzīvot
3. daļa no 3: Izpratne par auzu pārslu diētas priekšrocībām
Solis 1. Ziniet, kā darbojas auzu pārslu diēta
Auzu pārslu diētu sākotnēji izstrādāja Dr. Carl von Noorden kā dažu diabēta gadījumu ārstēšana. Diētas versijā Dr. Noodren, pacienti patērēs 250 gramus auzu pārslu, 250–300 gramus sviesta un 100 gramus augu albumīna, kas ir augu proteīns, vai 6–8 olu baltumus. Pacients vārīs auzu pārslu ar ūdeni 2 stundas, pēc tam pievienos sviestu un olu baltumus pēc auzu pārslu vārīšanas. Šī diēta tiek veikta 1-2 nedēļas, un pacientam ir atļauts pakāpeniski atgriezties pie ierastā ēšanas režīma. Klīniskajos pētījumos tika pierādīts, ka auzu pārslu diētas lietošana samazina diabēta simptomus, un to joprojām lieto diabēta slimnieku ārstēšanai ar smagu insulīna rezistences līmeni.
Mūsdienu auzu pārslu diēta sastāv no 3 fāzēm, sākot ar auzu pārslu ar vājpienu vienu nedēļu. Otrajā posmā rīta auzu pārslām varat pievienot augļus un vakara auzu pārslām - dārzeņus. Trešais un pēdējais posms ir pakāpeniska atgriešanās pie normāliem ēšanas paradumiem
Solis 2. Izprotiet auzu pārslu diētas priekšrocības
Auzu pārslu diēta ir balstīta uz zināmajām auzu pārslu priekšrocībām, proti:
- Pazemina holesterīna līmeni
- Asinsspiediena pazemināšana
- Stipriniet imūnsistēmu pret baktērijām, sēnītēm, vīrusiem un parazītiem
- Palīdzēt organismam izvadīt atkritumus
- Samazināt 2. tipa diabēta risku
- Palielina jutību pret insulīnu
- Palieliniet apetītes kontroles hormonu līmeni
Solis 3. Konsultējieties ar ārstu, ja jums ir kādas veselības vai uztura problēmas
Lai gan auzu pārslas ir pazīstamas kā veselīgs ēdiens, auzu pārslu diētu bieži ievēro tikai diabētiķi, kuri cenšas uzlabot insulīna līmeni. Tomēr, ja vēlaties izmantot šo diētu svara zaudēšanai, noteikti sagatavojiet veselīgu pārtiku, izņemot auzu pārslu, un dzīvojiet veselīgu dzīvesveidu. Tādējādi jūs varat iegūt maksimālu labumu no auzu pārslu diētas, vienlaikus neradot risku veselībai.
