Jūs vēlaties, lai alus paliek auksts, bet jums nav ledusskapja! Metodes, kuras varat izmantot, ir ļoti atšķirīgas atkarībā no tā, vai atrodaties iekštelpās vai ārā; Jums ir jāspēj izmantot to, kas tur ir. Kopumā ir trīs vienkāršas iespējas: alu var atdzesēt ar aukstu ūdeni, ledu vai sniegu; izmantot iztvaikošanas dzesēšanas spēku; vai apglabājiet alu mitrā augsnē, lai tas visu dienu būtu vēss.
Solis
1. metode no 3: ūdens, ledus un sniega izmantošana
Solis 1. Atdzesējiet alu ar aukstu ūdeni
Šis ir viens no ātrākajiem veidiem, kā pazemināt dzēriena temperatūru, un to var izdarīt iekštelpās vai ārā. Iegremdējiet alus trauka virsmu aukstā ūdenī; jo vēsāks, jo labāk. Ja ūdens, ko izmantojat, ir ledus ūdens, varat atdzesēt alu tikai piecās minūtēs. Šis process var aizņemt ilgāku laiku, ja atrodaties ārā vai ja ūdens nav pārāk auksts.
- Ja atrodaties iekštelpās: iemērciet alu ledus ūdens spainī vai ļaujiet tam dažas minūtes sēdēt zem tekoša krāna ūdens.
- Ja atrodaties ārā: ielieciet alu dabīgā ūdens avotā - upē, avotā, ezerā vai okeānā. Noteikti nostipriniet alu, lai tas nenogrimtu vai nenoslīdētu.
2. solis. “Nomazgājiet” alu ar aukstu ūdeni
Piepildiet spaini, vannu, dzesētāju vai citu ūdensnecaurlaidīgu trauku ar aukstāko ūdeni. Ja varat, pievienojiet ledus gabaliņus. Kad esat pabeidzis, ūdeni varat izmantot citām lietām, piemēram, pagalma, dārza laistīšanai vai mājdzīvnieka dzeramā ūdens tvertnes piepildīšanai. Ielieciet dzērienu aukstā ūdenī un viegli samaisiet 2-5 minūtes. Maisot, jūs izmantojat konvekcijas spēku, lai paātrinātu siltuma pārnešanu no dzēriena uz auksto ūdeni.
- Pievienojiet ūdenim pēc iespējas vairāk ledus, bet ne tik daudz, lai alus trauks tajā neiekristu. 50/50 attiecība ūdens un ledus gabaliņu maisījumam ir labs pasākums.
- Jo biezāku un stingrāku trauku izmantojat, jo labāk. Nosargājiet trauku no gaisa, lai uzturētu temperatūru. Tādējādi ledus izkusīs ilgāk.
Solis 3. Pievienojiet ledum galda sāli
Pietiek ar nelielu sāli. Sāls pazemina ūdens sasalšanas temperatūru - tas nozīmē, ka ūdens var būt vēsāks par sasalšanas temperatūru (0 grādi pēc Celsija), nepārvēršoties ledū.
Solis 4. Ieslēdziet jaucējkrānu
Ja jūs varat izmantot izlietni, varat ātri atdzesēt alu. Novietojiet alu zem krāna un nepārtraukti izlejiet ūdeni virs trauka. Jums vajadzētu būt iespējai atdzesēt alus kārbu piecās minūtēs. Glabājiet tekošu ūdeni spainī, lai to varētu atkārtoti izmantot.
- Ja jums nav izlietnes, varat izmantot dušas galvu, vannas jaucējkrānu vai citu ūdens avotu.
- Netērējiet ūdeni. Saglabājiet atlikušo ūdeni spainī, pēc tam izmantojiet, lai mazgātu netīrus traukus vai ūdens augus. Ūdens atstāšana piecas minūtes tikai alus bundžas atdzesēšanai nav ļoti efektīva.
Solis 5. Iemērciet alu ūdenī
Meklējiet vēsas, valkājamas ūdenstilpes: upes, ezeri, avoti vai okeāns. Izveidojiet sistēmu, lai alus nenogrimtu vai nenoslīdētu. Siet alu tīklā vai maisiņā; sasiet ar virvi; iegremdēt smiltīs; ielieciet to starp saknēm, akmeņiem vai krūmiem. Ja atdzesējat alu tekošā ūdenī, noteikti piesieniet to pie krasta, laivas vai sev, lai novērstu tā aizplūšanu.
- Neizmantojiet karstos avotus, piemēram, karstos avotus vai geizerus. Tam, protams, ir jēga, taču to ir vērts pieminēt.
- Ja līst lietus, mēģiniet alu laist brīvā dabā. Tas var nebūt tik efektīvi kā alus iegremdēšana aukstā ūdenī, taču to var izdarīt.
6. solis Iegremdējiet savu alu sniegā
Ja uz zemes ir sniegs, vienkārši iegremdējiet alu sniegā un pagaidiet pusstundu. Ja laiks ir auksts - teiksim, zem 4 grādiem pēc Celsija -, bet nav sniega, alu tomēr var likt ārā, lai tas atdziest. Mēģiniet ievietot alu ēnā, prom no tiešiem saules stariem. Ja sniegs ir pietiekami dziļš, apglabājiet alu zem zemes līmeņa, lai ātrāk atdziest.
Ja jūs ievietojat alu sniegā, noteikti atzīmējiet to zemē, lai neaizmirstu, kur tas atrodas. Pretējā gadījumā alus var tikt zaudēts zemē un redzams tikai pavasarī
2. metode no 3: iztvaikošanas dzesēšana
1. solis. Mēģiniet atdzesēt alu ar iztvaikošanas sistēmu
Koncepcija: jūs ievietojat alu māla traukā, kas izolēts ar smilšu slāni un lielāku katlu. Pārklājiet katla augšdaļu ar mitru dvieli. Ūdenim iztvaikojot, process atdzesē trauka iekšpusi. Pēc stundas vai divām var ielikt alu tajā atdzist! Šo metodi varat izmantot karstā dienā - iespējams, varēsiet atdzesēt dzērienu līdz 40 grādiem zemāk par āra temperatūru.
Ja nepieciešams, varat izmantot iztvaikošanas dzesēšanas sistēmu mazākā mērogā. Samitriniet dvieli, avīžpapīru vai tualetes papīru aukstā ūdenī, pēc tam ietiniet alus pudeli. Ūdenim iztvaikojot, alus lēnām kļūs auksts
2. solis. Atrodiet divus māla podus
Vienam katlam jābūt pietiekami lielam, lai tajā ietilptu 2–5 alus bundžas; kamēr pārējiem katliem jābūt pietiekami lieliem, lai tie ietilptu pirmajā katlā, atstājot vismaz 2 cm brīvas vietas katrā pusē. Pārklājiet abu podu dibenu ar mālu, špakteli vai korķi - jebko, kas palīdzēs saglabāt smiltis iekšā.
Ja jūs varat izmantot tikai plastmasas podus (vai citus materiālus), tad izmantojiet tos. Tomēr paturiet prātā, ka māls ir labāks izolators. Tātad “māla ledusskapja” izgatavošana ir daudz efektīvāka
3. solis. Izolējiet, izmantojot smiltis
Jūs varat izmantot jebkura veida smiltis. Tomēr vislabāk ir smalkās smiltis no upes (kas nav pārāk blīva un liela). Piepildiet katla dibenu ar smiltīm, tad ievietojiet tajā mazāko podu. Uzmanīgi aizpildiet atstarpi starp diviem katliem, līdz tie ir pilni ar smiltīm. Labāk ir izbērt nedaudz smilšu mazākā katla apakšā.
Solis 4. Mitriniet smiltis
Lēnām ielejiet aukstu ūdeni telpā starp diviem katliem, līdz tie ir pilni. Ļaujiet ūdenim samitrināt smiltis, bet neizmantojiet tik daudz ūdens, lai virsma būtu peļķīga. Jūs vēlaties, lai smiltis būtu mitras, nevis pārvērstos dubļos.
Solis 5. Ielieciet alu tajā
Kad katla iekšpuse ir atdzisusi zem 10 grādiem pēc Celsija, jūs esat gatavs atdzesēt alu. Jums var būt jāgaida dažas stundas, ja ir karsts, vai dažas minūtes, ja ir auksts. Pārbaudiet alus temperatūru ik pēc pāris stundām, bet ne pārāk bieži.
6. solis Uzlieciet uz tā mitru dvieli
Samitriniet dvieli ar aukstu ūdeni, pēc tam izgrieziet to, lai ūdens nepilētu. Uzlieciet dvieli pār abu podu malu, pārliecinoties, ka dvielis aptver visu vāku. Tagad jūsu “māla trauku ledusskapis” ir gatavs. Kad ūdens iztvaiko no smiltīm un slapjiem dvieļiem, tas atdzesē katla iekšpusi. Pirms alus ievietošanas tajā ļaujiet ierīcei nostāvēties dažas stundas. Pēc atdzišanas jūs varat to dzert uzreiz!
- Ja vēlaties ātri atdzesēt alu, varat to vienkārši ievietot tajā. Tomēr paturiet prātā, ka iekšpuse var ātrāk atdzist, ja to iepriekš iztukšo - un jūsu alus uzreiz neatdzisīs.
- Pēc vajadzības samitriniet dvieli ar ledus ūdeni. Kamēr dvielis paliek mitrs, varat to nēsāt. Ja noņemat dvieļus, neatstājiet "ledusskapi" atvērtu pārāk ilgi, pretējā gadījumā izplūdīs auksts gaiss.
- Mēģiniet ievietot termostatu katlā. Tas palīdzēs novērtēt ledusskapja darbību un var noteikt precīzu laiku alus ievietošanai.
3. metode no 3: Alus apglabāšana
Solis 1. Mēģiniet apglabāt alu vēsā, mitrā augsnē
Šī metode nav tik ātra kā citas metodes, taču tā var ilgstoši saglabāt jūsu alu aukstu. Tas ir īpaši efektīvi, ja laiks ir karsts. Šī metode arī nerada lielu trauku putru, un tā var saglabāt alu vēsu, kad tas tiek noņemts no pārējā dzesētāja.
2. Meklējiet mitru, vēsu augsni
Meklējiet to ēnainā vietā, prom no tiešiem saules stariem. Mēģiniet apglabāt alu upes, ezera vai okeāna krastā, bet esiet uzmanīgi, kad nāk viļņi. Jo mitrāka augsne, jo labāk.
Jūs varat arī ielej ūdeni augsnē, lai tā būtu mitra. Tas ir labākais risinājums, ja tuvumā nav ūdens avota un jūsu rīcībā ir ūdens
Solis 3. Apglabājiet savu alu
Izrakt pietiekami lielu caurumu alus traukam. Apglabājiet līdz pudeles kaklam. Kopumā, jo dziļāks caurums, jo vēsāks būs gaiss tajā. Turiet pudeles vāciņu, lai tas nesajauktos ar augsni. Ja jūs apglabājat visu alus pudeli, pārliecinieties, ka neaizmirstat tās atrašanās vietu!
Padomi
- Pēcpusdienā nosusiniet zeķes. Ja jums ir tikai pāris zeķu, izmantojiet kaut ko citu, lai radītu mitras drānas dzesēšanas efektu.
- Kā minēts iepriekš, ja vēlaties atdzesēt savu alu ar vēju, jums ir jāļauj vējam atdzist, lai tas darbotos. Ūdens iztvaikos un siltuma apmaiņa padarīs alu vēsāku.
- Atdzesēšanas metodi ar vēju ietekmē arī gaisa mitrums. Augsts mitrums (piemēram, tas, kas atrodams Apalaču reģionā vasarā) var samazināt dzesēšanas efektu un izraisīt zeķu mitrināšanu no rīta.
- Vēl viens veids, kā atdzesēt dzērienu, ir iesaiņot to salvešpapīrā vai citā, ko var samitrināt. Pievienojiet sāli pusei salvešu papīra un salieciet to, lai tas nenokristu. Pēc tam ietiniet papīru ap dzērienu, lai tas atdziest.
Brīdinājums
- Vienmēr izvediet saražoto atkritumu ārā. Neatstājiet nekur pudeles, kannas, pudeļu vāciņus vai plastmasas krūzes.
- Sāls lielās koncentrācijās var nogalināt augus un mainīt augsnes pH līmeni, lai tas varētu mainīt tās auglību. Sausās augsnes, ko izmanto kā drenāžas ceļus (piemēram, strauti vai apūdeņošana), var pakļaut erozijai. Tāpēc, lūdzu, netērējiet sālsūdeni bezrūpīgi.
- Sagatavojieties, lai sausas zeķes būtu gatavas valkāšanai. Ja iespējams, mēģiniet valkāt tīras zeķes.
