Baziliks ir viegli audzējams un var pārvērst parastu ēdienu par kaut ko īpašu! Svaigs baziliks ne tikai garšo labāk nekā kaltēts baziliks, tas ir “savādāks”, gandrīz tā, it kā tas nebūtu no viena auga. Šajā rakstā ir paskaidrots, kā stādīt un novākt baziliku.
Solis
1. metode no 3: Sēklu sagatavošana
1. solis. Izvēlieties audzējamā bazilika veidu
Bazilikam ir daudz šķirņu, no kurām katrai ir unikāls aromāts un garša. Izlasiet dažādus bazilika veidus un izvēlieties vienu vai vairākus, kas jums patīk, tad pasūtiet vai iegādājieties sēklas augu veikalā. Šeit ir dažas idejas jums:
- Kanēļa bazilikam ir salda garša un ļoti skaisti un smaržīgi ziedi.
- Citronu baziliks satur citrālu, aromātisku savienojumu, kas atrodams citrusaugļos, un smaržo pēc citrona.
- Violeto baziliku parasti audzē kā dekorāciju, kā arī smaržu un ziedu dēļ.
- Ir bazilika šķirnes, kas pagājušajā gadā, piemēram, zilais Āfrikas baziliks (kuram ir zilas vēnas) un Taizemes baziliks, savukārt vairumam citu šķirņu ir dzīves ilgums gadā, tāpēc jums tās vajadzētu stādīt katru gadu.
- Globusu un grieķu baziliku ir grūtāk audzēt, bet tie var veidot diezgan mazus krūmus, kas tos uztur kārtībā.
2. solis. Stādiet sēklas telpās četras līdz sešas stundas pirms stādīšanas ārā
Bazilikam ir nepieciešams gaiss un saules gaisma, lai tas labi augtu, tāpēc bieži vien ir vieglāk stādīt sēklas telpās, lai tās nesabojātos.
- Ja, stādot baziliku, laiks ir pietiekami karsts, tad to var stādīt tieši ārā.
- Lai noteiktu labāko laiku bazilika sēklu stādīšanai, sazinieties ar bazilika audzētājiem jūsu mājas tuvumā.
Solis 3. Sagatavojiet konteineru sēklām
Piepildiet plakanu sēklu trauku ar perlīta, vermikulīta un kūdras maisījumu, katrs vienādās daļās. Nospiediet maisījumu, lai noņemtu gaisa kabatas. Mitriniet maisījumu ar ūdeni, lai nodrošinātu piemērotu vidi bazilika augšanai.
Solis 4. Stādiet sēklas
Katrā traukā iemet vienu vai divas sēklas. Pārklāj ar augsni. Pārklājiet trauku ar caurspīdīgu plastmasas apvalku, lai tas būtu mitrs. Atstājiet šo trauku zem loga, kurā ir saules gaisma. Divreiz dienā atveriet plastmasas vāku un ielejiet traukā nedaudz ūdens.
5. solis. Noņemiet plastmasas vāku, ja augu stublāji sāk augt
Kad redzat pirmos zaļos stublājus, kas aug no zemes, ir pienācis laiks noņemt plastmasas vāku. Dodiet ūdeni divas reizes dienā, neļaujiet augsnei izžūt. Kad augs ir dažas collas garš un lapas ir nobriedušas, ir pienācis laiks pārvietot augu uz lielāku trauku.
2. metode no 3: Rūpes par baziliku
1. solis. Pārvietojiet bazilika augu
Kad divi lapu komplekti ir izveidoti, baziliku var stādīt dārzā vai pastāvīgā traukā. Baziliks nevar izturēt pārāk aukstu temperatūru, tāpēc nestādiet to pārāk agri. Vislabāk ir novietot baziliku vietā, kur tas saņems pietiekami daudz saules un labi drenētu augsni.
- Lai iestādītu baziliku dārzā, rakt bedrītes vismaz 6 collu attālumā viens no otra. Novietojiet saknes caurumā un ap stublāju uzklājiet augsni. Apklājiet augsni ap augu, lai noņemtu visas gaisa kabatas.
- Ja vēlaties audzēt baziliku traukā, pārliecinieties, vai trauks ir pietiekami liels, lai tas atbilstu jūsu audzējamo augu skaitam; katram augam jābūt vismaz 6 collu attālumā viens no otra, jo baziliks pieaugs diezgan liels.
2. solis. Turiet augsni mitru, bet ne mitru
Baziliks labi aug labi drenētā augsnē, bet to nedrīkst mitrināt. Laistiet pieaugušo bazilika augu vienu reizi dienā, no rīta, tāpēc ūdenim ir laiks uzsūkties un iztvaikot, nevis stāvēt uz auga.
Solis 3. Noņemiet bazilika ziedu galvas
Ja redzat, ka ir parādījies ziedu pumpurs, noņemiet ziedu un divas lapas, kas aug zem tā. Ziedoši ziedi var radīt hormonus, kas samazina bazilika lapu garšu un samazina pieaugošo lapu skaitu. To sauc par "skrūvēšanu" un tas notiek biežāk, ja ir pārāk daudz saules. Jūs ievērosiet, ka, ļaujot ziediem augt, jūsu augs kļūs plānāks, un lapas nebūs tik daudz kā iepriekš, un garša samazināsies.
Solis 4. Skatīties uz kaitēkļiem un sēnītēm
Baziliks ir augs, kas piesaista kukaiņus; Labākais veids, kā tos kontrolēt, ir pa vienam paņemt no auga ar rokām. Ja jūsu augos parādās pelējums, tie var nebūt saules gaismā vai augt pārāk tuvu viens otram. Pārvietojiet mazākus augus, lai atbrīvotu vietu lielākiem augiem.
3. metode no 3: Bazilika novākšana un izmantošana
1. solis. Ražas novākšana un apgriešana
Kad augs nogatavojas, noņemiet divas augšējās lapas, kad tās ir pietiekami garas. Ja jūs pievēršat uzmanību, katras lapas apakšā ir divas mazas lapas, kas pieaugs, ja tiks sagriezts kāts starp. Nogrieziet tuvu divām mazajām lapām, bet nesabojājiet tās.
- Auga griešana mudina augu koncentrēt savu enerģiju uz stiprākiem kātiem, lai augs izaugtu sulīgs.
- Nogrieziet stublāja dibenu, pretējā gadījumā bazilika augs augs garš un skaudrs. Ja vēlaties, lai jūsu augs būtu sulīgs, nogrieziet to no augšas.
2. solis. Izbaudiet svaigu baziliku
Notīriet lapas un izmantojiet baziliku, lai pagatavotu pesto vai Caprese salātus ar tomātiem un svaigu mocarellas sieru.
Solis 3. Uzglabājiet bazilika lapas ledusskapī
Jums var būt pārāk daudz bazilika lapu, lai tās varētu ēst svaigas, tāpēc uzglabājiet tās ledusskapī. Nomazgājiet lapas, nosusiniet un ietiniet papīrā. Uzglabāt hermētiskā pārtikas uzglabāšanas vietā.
Solis 4. Sasaldējiet bazilika lapas
Saldēt bazilika lapas veselas nav laba ideja, bet, ja tās iepriekš sasmalcina, tās var sasaldēt līdz pat vairākiem mēnešiem. Sasmalciniet bazilika lapas un ievietojiet tās pārtikas uzglabāšanas maisiņā un sasaldējiet, līdz tās ir vajadzīgas.
Padomi
- Ja sēklu kātiņi šķiet augsti un plāni, tiem var trūkt gaismas.
- Stādot sēklas tieši dārzā, pārliecinieties, ka augsnes virsma ir mitra. Vēl viens noteikums bez izvairīšanās no pārāk daudz ūdens ir ļaut augsnes virsmai nožūt, taču pievērsiet uzmanību tam, cik dziļi augsne ir sausa. Sēklām nav garas saknes, tāpēc tām var būt grūti augt sausā augsnē pat dažas stundas.
- Baziliku var audzēt no sēklām tieši dārzā. Tā kā tas nozīmē, ka jūs iepriekš nesagatavojat augšanu, iespējams, vēlēsities izvēlēties strauji augošu šķirni, piemēram, citrona baziliku. No otras puses, visas bazilika šķirnes var izaugt pietiekami ātri, lai tās novāktu uzreiz.
- Dodiet ūdeni pamazām divas reizes dienā ar siltu ūdeni, līdz augs ir pietiekami stiprs.
- Audzējot kopā ar tomātiem un papriku, baziliks uzlabo garšu un atbaida tārpus un laputis.
Brīdinājums
- Nemitriniet lapas, laistot baziliku. Ja vien jūs nebarojat lapas.
- Pārvietojot augus no iekštelpām uz dārzu, pārliecinieties, ka āra gaiss tiek ievadīts pakāpeniski, lai izvairītos no transplantācijas šoka.
- Nepalaidiet garām šo iespēju izvēlēties vienu no daudzajām šķirnēm, kas jums varētu būt visnoderīgākā un patīkamākā.
