Alvejas lapas tiek izmantotas dažādiem mērķiem - tās var lietot lokāli, lai atvieglotu saules apdegumu izraisītu ādu, var izmantot kā sejas un matu masku, un tās pat var lietot dzēriena veidā, lai gūtu labumu veselībai. Jūs varat iegādāties alvejas lapas veikalā vai savākt tās no alvejas augiem mājās. Ko darīt, ja lapas ir klāt? Jūs varat to sagriezt, mizot un iesaldēt kā krājumu vai pat sajaukt ar medu, lai to izmantotu kā sejas un matu mitrinātāju.
Solis
1. metode no 3: alvejas lapu uzglabāšana veselas
Solis 1. Uzglabājiet visu alvejas lapu ledusskapī 4-5 dienas
Aptiniet lapas plastmasas plēvē un pārklājiet atvērto pamatni, kur lapas tika nogrieztas no auga. Kad esat gatavs lietošanai, vienkārši atveriet iepakojumu un sāciet želejas ekstrakcijas procesu.
Izmantojiet pastāvīgu marķieri, lai uzrakstītu datumu uz plastmasas iesaiņojuma, lai atcerētos, cik ilgi alveja tika uzglabāta pirms lietošanas
2. solis. Iesaldējiet alvejas lapas ilgākai uzglabāšanai
Paņem alveju, ievieto ledusskapī īpašā plastmasas maisiņā un uzglabā saldētavā. Alvejas lapām būs vislabākā konsistence un garša (ja vēlaties tās ēst), ja tās tiek lietotas ne ilgāk kā 6-8 mēnešus, lai gan tehniski alveja joprojām būs labā stāvoklī, pat ja tā tiks uzglabāta ilgāk.
Papildu aizsardzībai pirms ievietošanas maisiņā to var iepakot plastmasas iesaiņojumā
Solis 3. Atkausējiet saldēto alvejas lapu, novietojot to uz galda
Ļaujiet nostāvēties, līdz lapas sasniedz istabas temperatūru, kas prasīs apmēram 2-3 stundas atkarībā no izmēra.
Nekad neatkausējiet saldētas alvejas lapas mikroviļņu krāsnī, jo tas mainīs želejas konsistenci un krasi samazinās tā ieguvumus veselībai
2. metode no 3: alvejas želejas ekstrakcija un uzglabāšana
Solis 1. Noskalojiet alvejas lapu zem auksta tekoša ūdens
Sagatavojiet lapas, kuras iegādājaties veikalā vai kuras ir sagrieztas no mājās esošajiem augiem. Noskalojiet visus redzamos netīrumus vai atlikušo lipīgo materiālu, kas var būt uz lapām. Nosusiniet ar lupatu.
Ja mājās izmantojat svaigi sagrieztas augu lapas, pirms ievietošanas ievietojiet tās vertikāli glāzē vai burkā apmēram 15 minūtes. Tā rezultātā no lapām iznāks alīns (dzeltens/sarkans, rūgtas garšas kristālisks savienojums). Aloīns var izraisīt caureju un citas kuņģa problēmas, ja to lieto
2. solis. Nogrieziet lapu galus un pamatnes
Izmantojiet tīru griešanas dēli un asu nazi, lai nogrieztu galus un pamatnes (kur lapas sākotnēji piestiprinātas augam). Šīs daļas parasti nesatur daudz želejas, ko var izmantot.
Rīkojoties ar alvejas lapu, esiet piesardzīgs, neduriet ērkšķus gar lapas malu
Solis 3. Sagrieziet un noņemiet abas dzeloņainās lapas malas
Vienmērīgi novietojiet alvejas lapu uz griešanas dēļa. Pēc tam nogrieziet dzeloņainās malas, palaižot nazi gar lapas malu. Pēc iespējas mazāk noņemiet lapu gaļīgo daļu.
Izmantojot mazāku, asāku nazi, jūs iegūsit lielāku kontroli nekā lielāks nazis
Solis 4. Notīriet lapu augšējo un apakšējo ādu, izmantojot dārzeņu mizotāju
Vienmērīgi novietojiet lapas uz griešanas dēļa. Paņemiet dārzeņu mizotāju un sāciet lobīt ādu no lapām no augšas uz leju. Turpiniet līdz lapas pamatnei, nedaudz noņemot ārējo ādu, līdz viss ir tīrs. Pagrieziet lapu otrādi un atkārtojiet noņemšanas procesu šajā pusē.
- Kad esat pabeidzis, visai zaļajai mizai jābūt tīrai, atstājot necaurspīdīgu želeju tikai lapas centrā.
- Ja ir nelielas zaļas svītras, kuras nevar noņemt ar dārzeņu mizotāju, uzmanīgi sagrieziet tās ar nazi.
- Alvejas želeja jutīsies lipīga un nedaudz gļotaina. Turiet roku, kas tur dārzeņu mizotāju vai nazi, sausu, lai neslīdētu.
5. solis. Neapstrādāto alvejas želeju sagriež kubiņos
Paņemiet nazi un sagrieziet alveju mazos, vienāda izmēra kauliņos. Uzmanieties, lai nesaskrāpētu rokas. Šajā posmā jūs varat noteikt, kāda izmēra želeju vēlaties. Neliels kubiņos sagriezts gēls ir lieliski piemērots kokteiļu vai dzērienu pagatavošanai vēlāk.
Jūs varat atstāt kubiņos sagriezto želeju uz griešanas dēļa, kamēr tīrāt visu lapu ādu, vai arī varat to ievietot nelielā, tīrā traukā un nolikt malā
6. solis. Glabājiet svaigu alvejas želeju ledusskapī līdz 10 dienām
Ievietojiet želeju tīrā, hermētiskā traukā un uzglabājiet ledusskapī, lai to izmantotu skaistumkopšanas produktos, dzērienos un smūtijos, kā arī saulē apdegušas ādas ārstēšanai.
- Marķējiet konteineru, lai jūs zināt, kad tas beidzas.
- Ja želejas derīguma termiņš tuvojas desmitajai dienai, pārējo iesaldējiet, lai nekas netiktu izšķiests.
Solis 7. Ievietojiet želeju nelielā noslēgtā maisiņā, ja vēlaties to sasaldēt
Atkarībā no tā, kādam nolūkam to izmantojat (izņemot smūtijiem vai dzērieniem, skaistumkopšanas līdzekļiem vai lai atbrīvotos no apdegumiem), uzglabājiet alvejas želeju nelielā atkārtoti noslēdzamā maisiņā.
- Dažreiz alveja maina krāsu, sasaldējot. Lai to novērstu, pievienojiet E vitamīnu.
- Jūs varat arī sablenderēt sagrieztu alvejas želeju 30 sekundes un ielej ledus gabaliņu veidnēs.
- Marķējiet maisiņu ar produkta aprakstu un datumu, kad tas tika ievietots saldētavā.
8. solis. Glabājiet alveju saldētavā līdz 8 mēnešiem
Ievietojot pirmo maisiņu saldētavā, nelieciet uz tā neko citu, lai želeja nesaspiestu un nesasaldētu nepāra formā.
Ja jūs iesaldējat vairākus maisiņus, nesaspiediet pārāk daudz maisu vienā šaurā vietā. Kad maisiņi būs sasaluši, tie saspiedīsies kopā un salips kopā, padarot tos grūti atdalāmus, kad gatavojaties tos paņemt vēlāk
9. solis. Atkausējiet saldētu alveju, novietojot to uz galda, vai izmantojiet to sasaldētu
Lai pagatavotu smūtiju, varat pievienot dažus kubiņos sagrieztu alvejas želeju. Alternatīvi izkausējiet to un sajauciet ar medu vai kokosriekstu eļļu, lai izveidotu matu un sejas masku. Jūs pat varat to uzklāt uz saules apdegtas ādas, lai paātrinātu dzīšanas procesu. Ir daudz veidu, kā lietot alvejas želeju.
Nekad neatkausējiet saldētu alveju mikroviļņu krāsnī, jo tas mainīs želejas konsistenci un samazinās ieguvumus veselībai
3. metode no 3: medus un alvejas sajaukšana
1. solis Alveju sasmalcina blenderī 30 sekundes
Izmantojiet alveju, kas ir nomizota un sagriezta no lapām, kuras iegādājāties pārtikas preču veikalā vai novāc no augiem, kas jums ir mājās. Ieslēdziet blenderi, līdz alvejas konsistence izskatās gluda.
Jums nav jāsamaisa alveja, bet blenderis atvieglos to sajaukšanu ar medu un piešķirs maisījumam vienmērīgāku tekstūru
2. solis. Nosveriet, cik daudz alvejas želejas ir tur
Izmantojiet pārtikas svaru vai mērtrauku, lai uzzinātu, cik daudz želejas lietojat. Pēc tam ielieciet nosvērto želeju tīrā traukā.
Ja izmantojat pārtikas svarus, vienkārši novietojiet skalas augšpusē tīru trauku un nekavējoties nosveriet tajā esošo želeju, lai nesabojātu vairāk trauka
Solis 3. Alveju sajauc ar medu vienādā proporcijā
Izmantojiet 100% dabīgu neapstrādātu medu, ko varat iegādāties veselīgas pārtikas veikalā vai, iespējams, vietējā veikalā. Ievietojiet medu bļodā ar alveju un ar karoti samaisiet, līdz tā iegūst vienmērīgu konsistenci.
- Medus ir lielisks produkts alvejas saglabāšanai, jo tas nekad nav novecojis. Sajauciet alveju un medu vienādās proporcijās, lai pagarinātu želejas glabāšanas laiku ilgāk.
- Medus ir arī lielisks, lai saglabātu neapstrādātu, gandrīz beidzies alvejas želeju.
4. solis. Glabājiet alvejas un medus maisījumu hermētiskā stikla traukā līdz 3 gadiem
Novietojiet vēsā, sausā vietā. Pirms lietošanas pārliecinieties, vai trauks ir tīrs un sauss.
Jūs varat arī sadalīt alvejas un medus maisījumu mazās stikla burkās un pasniegt to kā dāvanu. Izveidojiet jaukas etiķetes un apvienojiet tās ar citiem skaistumkopšanas līdzekļiem, lai padarītu elegantu SPA komplekta dāvanu
Solis 5. Uz sejas uzklājiet alvejas un medus maisījumu vai pievienojiet to dzērienam
Šo maisījumu var uzklāt uz matiem kā mitrinošu masku. Jūs varat to izmantot arī kā saldinātāju karstai tējai vai pievienot to rīta smūtijam, lai nedaudz saldinātu garšu.
Jūs pat varat cept kūku ar šo sastāvdaļu. Ja kāda recepte prasa medu, palieciet; vienkārši nomainiet to ar alvejas un medus maisījumu
Padomi
- Pievienojiet citrona sulu svaigai alvejas želejai, lai nedaudz pagarinātu glabāšanas laiku un piešķirtu tai svaigu citrusaugļu smaržu.
- Jūs varat atrast alvejas lapas veselīgas pārtikas veikalos, veikalos vai iegādāties augu, lai jūs varētu novākt savas alvejas lapas, kad vien tās ir vajadzīgas.
