Vai esat kādreiz dzirdējuši par terminu glifosāts? Faktiski glifosāts ir ķīmisks herbicīds, ko bieži izmanto, lai ārstētu ražu, un tas var izraisīt vēzi, ja to ilgstoši patērē. Lai gan kopējais risks joprojām nav skaidri zināms, vismaz mēģiniet veikt dažas vienkāršas darbības, lai samazinātu glifosāta patēriņu! Citiem vārdiem sakot, izvairieties no pārtikas produktiem, kuros ir pierādīts ļoti augsts glifosāta līmenis, piemēram, auzām vai sojas pupiņām, un meklējiet augu produktus vai pārtikas produktus, kas nesatur herbicīdus. Ja pērkat svaigus augļus un dārzeņus, noteikti tos labi notīriet un nosusiniet, lai samazinātu glifosāta daudzumu, ko jūs varētu patērēt. Pieliekot nedaudz vairāk pūļu, jūs noteikti varat samazināt šo ķīmisko vielu uzņemšanu no ikdienas uztura!
Solis
1. metode no 2: Glifosāta uzņemšanas ierobežošana
1. solis. Izvairieties no neorganiskām auzām un kviešiem
Patiesībā daudzi lauksaimnieki auzas un vienkāršas auzas, piemēram, miežus vai kvinoju, izsmidzina ar glifosātu, lai iegūtu sausāku tekstūru un labāku ražas kvalitāti. Tāpēc vienmēr pārbaudiet etiķeti uz produkta iepakojuma, lai pārliecinātos, ka produkts ir bioloģisks un nav apstrādāts ar ķimikālijām. Ja neesat pārliecināts par atrasto produkta aprakstu, mēģiniet pārlūkot internetu, lai iegūtu vairāk informācijas.
- Glifosātu var atrast maizes graudaugos, auzu pārslās un granolā.
- Glifosāts nav iekļauts pārstrādātu pārtikas produktu sastāvdaļās. Tāpēc ēdiens, ko ēdat, var saturēt arī glifosāta pēdas.
- Amerikas Savienoto Valstu Vides aizsardzības aģentūra un BPOM ir noteikušas maksimālo glifosāta līmeni kultūraugu ražai, ko varat izmantot kā atsauci, lai netiktu pakļauti bīstamam daudzumam.
- Nav nepieciešams izmest kultūras, kurās ir pierādīts, ka tās satur glifosātu. Atcerieties, ka lielākā daļa glifosāta negatīvās ietekmes rodas pārmērīgas iedarbības rezultātā ļoti ilgā laika periodā.
2. solis. Pērciet bioloģiskos produktus, lai izvairītos no pesticīdu vai herbicīdu piesārņojuma
Lai gan lauksaimnieki izmanto glifosātu dažādās audzētajās kultūrās, patiesībā bioloģiskie produkti neizmanto nekādas ķīmiskas vielas, lai atbaidītu kaitēkļus vai nezāles. Tāpēc mēģiniet vienmēr iegādāties ražas no bioloģiskās audzēšanas vietām, lai izvairītos no piesārņojuma kaitīgu ķīmisku vielu veidā. Pēc tam uzglabājiet visus bioloģiskos augļus un dārzeņus citā vietā no parastajiem augļiem un dārzeņiem, lai izvairītos no savstarpējas inficēšanās riska.
- Daži augkopības produkti, kas parasti satur glifosātu, ir sojas pupas, zirņi, burkāni, saldie kartupeļi un kukurūza.
- Iespējams, bioloģiskās kultūras joprojām satur nedaudz glifosāta, jo tiek pakļautas vēja pārnēsātajām atliekām.
- Bioloģiskās kultūras parasti ir dārgākas nekā neorganiskās vai pārstrādātās kultūras.
3. solis. Lai izvairītos no piesārņojuma, meklējiet kultūraugus, kas apzīmēti kā “bez glifosāta”
Dažām kultūrām pēc piesārņotāju pārbaudes procesa pat ir īpaša “bez glifosāta” sertifikācija. Lai to uzzinātu, vienmēr pārbaudiet informāciju, kas norādīta uz jūsu ražas iepakojuma. Ja atrodat oficiālu sertifikātu vai etiķeti par glifosāta neesamību, tas nozīmē, ka kultūraugs ir drošs patēriņam, jo nav piesārņots ar ķīmiskām vielām. Ja nē, visticamāk, kultūrā vēl ir palikušas glifosāta pēdas.
Varat arī iegādāties kultūraugus, kas apzīmēti kā “bioloģiski” vai “nav ĢMO”. Abas etiķetes norāda, ka attiecīgā kultūra nav apstrādāta ar ķimikālijām. Tomēr saglabājas glifosāta savstarpējas inficēšanās risks
Padomi:
Ja jūs pērkat kultūraugus tieši no lauksaimniekiem, mēģiniet jautāt, kāda veida pesticīdus vai herbicīdus viņi izmanto, lai noteiktu glifosāta saturu tajos.
4. Mēģiniet audzēt savus augļus un dārzeņus, lai nodrošinātu, ka visās patērētajās kultūrās nav glifosāta
Ja vēlaties, varat izmēģināt augļu un dārzeņu audzēšanu pie saulaina virtuves loga vai pat savā pagalmā! Pārliecinieties, ka izmantojat tikai bioloģiskas izcelsmes sēklas vai spraudeņus. Pēc tam rūpējieties par katru augu, lai tas varētu ražot veselīgus augļus un dārzeņus un neradītu glifosāta piesārņojuma risku.
Dažas kultūras, kuras var viegli audzēt mājās, ir tomāti, zaļie dārzeņi un garšaugi
5. solis. Saprotiet, ka dažādas atbalsta grupas ir aizliegušas glifosāta lietošanu, lai samazinātu piesārņojuma risku nākotnē
Ja vēlaties atbalstīt šo kustību, mēģiniet internetā atrast informāciju par lūgumrakstiem pret glifosātu, kurus varat parakstīt, vai ziedojiet organizācijai, kas aizliedz izmantot glifosātu kā atbalstu. Turklāt arī balss izpēte par glifosāta ietekmi uz citiem cilvēkiem, lai arī viņi vēlas iesaistīties kustībā.
Pirms pārliecināt citus, vispirms veiciet rūpīgu izpēti. Pārliecinieties, ka neizplatāt citiem nepatiesu vai neprecīzu informāciju
2. metode no 2: Glifosāta piesārņoto kultūru tīrīšana
Solis 1. Lai iegūtu efektīvākus rezultātus, mazgājiet augļus un dārzeņus cepamā soda šķīdumā
Pirmkārt, sajauc 1 tējk. (5 grami cepamā soda) ar 500 ml ūdens, pēc tam samaisiet abas sastāvdaļas, līdz tās ir labi sajauktas. Pēc tam 15 minūtes iemērciet šķīdumu, kuru vēlaties tīrīt. Cepamā soda izmantošana šķīdumā ir noderīga, lai noņemtu glifosāta atlikumus un padarītu kultūru drošāku patēriņam.
- Turpiniet mazgāt augļus un dārzeņus pat tad, ja ārējā miza ir neēdama, piemēram, banāni vai apelsīni. Glifosāts var pielipt augļa ārējai mizai un piesārņot citus priekšmetus, ar kuriem tas saskaras.
- Ja nepieciešams, varat pagatavot vairāk cepamā soda šķīduma. Tomēr saglabājiet attiecību 1 tējk. (5 gramus) cepamā soda ar 500 ml ūdens, lai ražas garša nemainītos.
- Ja vēlaties, varat izmantot arī smidzinātāju smidzināšanas pudelē, kas tiek pārdota lielveikalos, lai gan tas nav tik efektīvs kā cepamā soda.
2. solis. Noskalojiet kultūru zem tekoša krāna ūdens, lai noņemtu cepamā soda šķīdumu, kas pielīp pie virsmas
Ievietojiet grozu ar caurumiem izlietnē, pēc tam ieslēdziet jaucējkrānu, lai 1 līdz 2 minūtes izskalotu grozā esošās kultūras. Pēc tam sakratiet grozu un pagrieziet augļus un dārzeņus tā, lai visas virsmas būtu vienmērīgi izskalotas. Kad augļi un dārzeņi ir tīri, izslēdziet krānu un vēlreiz sakratiet grozu, lai iztukšotu lieko ūdeni.
Ne tikai iegremdējiet ražu ūdenī, jo ūdenī palikušie glifosāta atlikumi paliks piestiprināti pie ražas virsmas
Padomi:
Izmantojiet tīrīšanas suku, lai notīrītu visus netīrumus vai piesārņotājus, kas joprojām atrodas uz ražas virsmas.
3. solis. Nosusiniet ražu ar virtuves papīru, lai noņemtu visus atlikumus
Izņemiet kultūraugus no perforētā groza un pēc tam nosusiniet tos pa vienam, izmantojot dažādus virtuves papīra dvieļus. Rūpīgi notīriet visu ražas virsmu, lai noņemtu atlikušos atlikumus, pēc tam atdaliet tīras un netīras kultūras, lai novērstu piesārņojuma risku.
Nelietojiet vienu un to pašu virtuves papīru dažādām kultūrām, lai glifosāta atlikumi netiktu pārvietoti
4. solis. Noņemiet ražas ārējo slāni, lai samazinātu glifosāta piesārņojuma risku
Atcerieties, ka glifosāta atlikumus var absorbēt kultūrā caur ādu vai ārējo slāni. Tāpēc pat pēc mazgāšanas kultūraugi var būt piesārņoti. Tāpēc ar dārzeņu mizotāju vai nazi nogrieziet augļa vai dārzeņa ārējo slāni un noņemiet to, lai samazinātu glifosāta piesārņojuma risku.
