Protams, jums nav sveša garda viegla uzkoda, ko sauc par rullīšu desu, vai ne? Lielākā daļa cilvēku dod priekšroku desu ripināšanai maizes mīklā; savukārt, lai iegūtu greznāku versiju, varat to arī sarullēt ar mīklas mīklu. Amerikā desu ruļļus biežāk sauc par "cūkām segā", jo tie parasti ir pildīti ar dažādu pārstrādātu cūkgaļu. Ja jūs neēdat cūkgaļu, tās aizstāšana ar liellopa desu vai vistas desu padarīs to ne mazāk garšīgu! Jebkurā kultūrā desu ruļļus parasti bauda kā uzkodu vai pēcpusdienas tēju. Vai esat ieinteresēts to pagatavot pats? Izlasiet šo rakstu, lai iegūtu vienkāršu recepti!
Sastāvdaļas
- 4 lielas desas; ja iespējams, izvēlieties desas, kuras nav izgājušas iepriekšējā gatavošanas procesā
- Lietošanai gatava mīklas mīkla
- Tomātu un sinepju mērce (pēc izvēles)
- 1 ola, sakulta (pēc izvēles)
Solis
Solis 1. Uzkarsē cepeškrāsni saskaņā ar norādījumiem uz mīklas mīklas iepakojuma
Lielākā daļa zīmolu pieprasa cepeškrāsni iepriekš sasildīt līdz 190 ° C.
2. solis. Izņemiet mīklas mīklu no iepakojuma
Ja izmantojat gatavu mīklas garoziņu, vispirms to sagrieziet vidēja izmēra trīsstūros. Pārliecinieties, ka mīklas miza nav ne pārāk bieza, ne pārāk plāna (jo cepšanas laikā pastāv drupināšanas risks). Pārliecinieties, ka mīklas mizas izmērs arī nav pārāk liels, jo cepot mīkla paplašināsies.
Solis 3. Sagrieziet desu divās vienādās daļās
Katru daļu novietojiet mīklas čaumalas galā, pēc tam velmējiet, līdz visas desas daļas ir pārklātas ar mīklas ādu. Tā kā desu ruļļi parasti tiek pasniegti kā vieglas uzkodas, vispirms izmantojiet mazākās desas vai sadaliet lielākās desas.
4. solis. Sakārtojiet desu ruļļus uz ietaukotas vai ar sviestu ieziestas cepešpannas
Pārliecinieties, ka katra mīkla atrodas apmēram 2,5 cm attālumā viens no otra. lai tie neliptu kopā, gatavojot.
Solis 5. Cepiet desu ruļļus 11-15 minūtes vai līdz mīklas miziņa ir kraukšķīga un zeltaini brūna
6. solis. Izņemiet pannu no cepeškrāsns un ļaujiet desu ruļļiem atdzist pirms pasniegšanas
Voila, gardie desu ruļļi ir gatavi ēst!
Padomi
- Ja mīklas iekšpuse nav pietiekami kraukšķīga, atkal cepiet desu ruļļus vēl divas minūtes vai līdz tekstūra ir pēc jūsu vēlmēm. Pārliecinieties, ka desu ruļļi ir ideāli pagatavoti, bet necepiet tos pārāk ilgi, līdz tie ir apdedzinājušies.
- Varat arī izmantot vārītas, gatavas desas.
- Ja mīkla vēl nav zeltaini brūna, palieliniet cepšanas laiku.
- Izmantojiet jebkuru desu, kas atbilst jūsu gaumei; ja vēlaties, varat pat izmantot desas konservus.
- Amerikā desas var sarullēt arī biskvīta mīklā (izmantojot, piemēram, Bisquick zīmolu), nevis kruasāna mīklu.
- Ja vēlaties, varat garšot desu mīklas ruļļus.
- Lai pārliecinātos, ka mīklas garoza lieliski pieguļ desai, mēģiniet uz savas desas iesmērēt nedaudz sakultu olu, pirms to satīt mīklas čaumalā.
- Pirms pasniegšanas atdzesējiet desu ruļļus.
Brīdinājums
- Neēdiet nevārītas desas ruļļus!
- Ja desu ruļļi joprojām nav pagatavoti līdz ieteiktajam laikam, varat tos cept ilgāk. Bet pārliecinieties, ka sekojat līdzi procesam, lai desu ruļļi nedegtu.
