Jūs, iespējams, vilcināties ar desu atkausēšanu, ja nezināt, kā to izdarīt. Baktērijas un dažādas slimības mīl gaļu, kas nav labi atkausēta. Desu var atkausēt, izmantojot ledusskapi, mikroviļņu krāsni vai siltu ūdeni. Ledusskapi ir visvieglāk lietot, lai gan tas prasa ļoti ilgu laiku. Mikroviļņu krāsns ir ātrākais paņēmiens, bet risks apdegt desu. Ūdens izmantošana ir visneērtākais veids, taču tas nededzina desas, kad tās gatavojat.
Solis
1. metode no 3: ledusskapja izmantošana
1. solis. Pārliecinieties, vai ledusskapis ir zemāks par 5 ° C
Ja temperatūra ir augstāka, pastāv iespēja, ka baktērijas vairosies un vairosies. Pārbaudiet temperatūru ar termometru, ja ledusskapī nav iebūvēts termometrs.
Ievietojiet termometru ledusskapī ar aizvērtām durvīm uz 5 minūtēm. Pēc piecām minūtēm paņemiet termometru un pārbaudiet temperatūru
2. solis Atstājiet desu iepakojumā
Izmantojot šo metodi, iepakojums nav jāatver, jo tas faktiski palīdz desai ātrāk un vienmērīgāk izkausēt ledusskapī.
Ja esat jau atvēris iepakojumu, iesaiņojiet desu plastmasā, pirms ievietojat to ledusskapī
Solis 3. Novietojiet desiņas uz šķīvja, tad novietojiet tās ledusskapja apakšējā plauktā
Plāksne kalpo, lai noturētu ledus, kas kūst no desas. Noteikti ievietojiet desas atsevišķā vietā no gataviem ēdieniem.
Ja šīs saldētās desas nonāk saskarē ar citiem pārtikas produktiem, tās ēdot, jūs varat saslimt
Solis 4. Atstājiet desas ledusskapī, līdz tās ir mīkstas uz tausti
Ja desa ir maiga uz pieskārienu un uz tās nav ledus, desa ir pilnībā izkususi. Lai gan šī ir vienkāršākā metode, jums tas prasīs ļoti ilgu laiku. Ja jums ir daudz desu, atkausēšana var ilgt līdz 24 stundām.
Kad desa ir atkususi, pirms vārīšanas to var uzglabāt ledusskapī 3-5 dienas. Nekavējoties pagatavojiet desas, ja šajā laikā tās izņemat no ledusskapja
2. metode no 3: Mikroviļņu krāsns izmantošana
Solis 1. Novietojiet desu uz mikroviļņu krāsnī drošas šķīvja
Kad iepakojums nav atvērts, ielieciet desu uz mikroviļņu krāsnī drošas šķīvja. Ja neesat pārliecināts, vai trauks ir drošs mikroviļņu krāsnī, rīkojieties šādi:
- Dažām plāksnēm aizmugurē ir etiķete, lai jūs varētu pateikt, vai tās ir drošas mikroviļņu krāsnī.
- Ja uz tā ir viļņotas līnijas simbols, tas norāda, ka trauks ir drošs mikroviļņu krāsnī.
- Viļņotās līnijas simbols nozīmē arī to, ka trauks ir drošs mikroviļņu krāsnī.
2. solis Ievietojiet desas mikroviļņu krāsnī uz atkausēšanas iestatījumu, līdz desas var atdalīt
Ja mikroviļņu krāsnī nav atkausēšanas iestatījuma, izmantojiet 50% jaudas iestatījumu. Pēc 3-4 minūtēm atveriet mikroviļņu krāsni un ar dakšiņu pārbaudiet, vai desa ir izlikta.
Ja desu kaudzes joprojām neatdalās, ieslēdziet mikroviļņu krāsni un pārbaudiet aptuveni 1 minūti vēlāk
Solis 3. Ievietojiet desiņas mikroviļņu krāsnī vēl 2 minūtes
Kad desa ir atkususi un to var atdalīt no kaudzes, ielieciet to atpakaļ mikroviļņu krāsnī un vāriet divas minūtes. Atstājiet atstarpi starp katru desu, lai visa desa varētu pilnībā izkausēt. Pārbaudiet ik pēc 2 minūtēm, līdz desa ir pilnībā izkususi.
Ja tas ir pilnībā atkusis, nekavējoties pagatavojiet desu, lai novērstu baktēriju pavairošanu
3. metode no 3: desas atkausēšana, izmantojot ūdeni
Solis 1. Izņemiet desu no iepakojuma un ievietojiet to bļodā
Desas tiek pārdotas aizsargiepakojumā, kas jāizņem, ja jūs atkausējat, izmantojot šo metodi. Sagatavojiet lielu bļodu, kurā var ievietot visas desas, kuras vēlaties atkausēt. Pēc tam ielieciet desu bļodā.
Ja jums nav lielas bļodas visu desu turēšanai, izmantojiet 2 bļodas
Solis 2. Ielieciet bļodā remdenu ūdeni
Siltā ūdens temperatūra parasti ir aptuveni 43 ° C. Pēc ievietošanas bļodā pārbaudiet ūdens temperatūru ar termometru. Jūs varat izmantot ūdeni, kura temperatūra ir no 15 ° C līdz 43 ° C.
Solis 3. Novietojiet bļodu izlietnē zem jaucējkrāna
Atveriet jaucējkrānu tikai ar nelielu ūdens daudzumu. Jums nepieciešama tikai nedaudz lielāka ūdens plūsma nekā sūce, nevis smaga straume. Pieskaroties, ūdenim vajadzētu justies vēsam. Tas tiek darīts, lai nodrošinātu, ka ūdens ap desu paliek nemainīgā temperatūrā.
Pilieni arī nodrošinās, ka ūdens bļodā vienmēr kustas. Tas novērš baktēriju iekļūšanu, kad desa tiek atkausēta bļodā
4. solis. Turiet bļodu zem krāna, līdz desa ir pilnībā izkususi
Desas atkausēšanas laiks būs atkarīgs no desas daudzuma un lieluma traukā. Ja jums ir tikai 1 vai 2 mazas desiņas, iespējams, tās varēsiet atkausēt 25 minūtēs. Lai atkausētu 6 vai vairāk lielas desas, var paiet 1 stunda vai vairāk.
Neatstājiet desu zem piloša ūdens ilgāk par 4 stundām, jo baktērijas sāks vairoties
5. solis. Izmazgājiet traukus un izlietnes ar balinātāju
Kad desa ir pilnībā atkususi, nekavējoties notīriet trauku un izlietni. Ja tas nav izdarīts, baktērijas vai slimības, piemēram, salmonellas, var vairoties uz virsmas.
