Kā pagatavot pankūku mīklu: 10 soļi (ar attēliem)

Satura rādītājs:

Kā pagatavot pankūku mīklu: 10 soļi (ar attēliem)
Kā pagatavot pankūku mīklu: 10 soļi (ar attēliem)

Video: Kā pagatavot pankūku mīklu: 10 soļi (ar attēliem)

Video: Kā pagatavot pankūku mīklu: 10 soļi (ar attēliem)
Video: Royal Falooda | How To Make Falooda Sev | Summer Dessert Recipe | Homemade Falooda | Varun 2024, Maijs
Anonim

Iepakoti tūlītēji pankūku mīklas maisījumi parasti ir galvenais pamats, kad ir pienācis laiks gatavot brokastis nedēļas nogalei. Bet jūs būsiet pārsteigti, cik viegli ir iemācīties pagatavot pankūku mīklu no nulles ar sastāvdaļām savā virtuvē! Lasiet šajā rakstā klasiskās pankūku receptes un bezglutēna pankūkas.

Sastāvdaļas

Pamata pankūku mīkla

  • 1 1/2 glāzes universālie milti (1 glāze/tase = 240 ml)
  • 2 ēdamkarotes cukura
  • 1/2 tējkarotes cepamā soda
  • 2 tējkarotes cepamā pulvera
  • 1/2 tējkarotes sāls
  • 1 1/2 glāzes piena
  • 2 olas
  • 2 ēdamkarotes augu eļļas
  • 1 tējkarote vaniļas (pēc izvēles)

Ienesīgums: 8 pankūkas

Pankūku mīkla bez glutēna

  • 1 glāze rīsu miltu
  • 1/3 tase kartupeļu cietes
  • 3 ēdamkarotes tapioka miltu
  • 4 ēdamkarotes paniņu pulvera
  • 1 iepakojums cukura aizstājējs
  • 1 1/2 tējkarotes cepamā pulvera
  • 1/2 tējkarotes cepamā soda
  • 1/2 tējkarotes sāls
  • 1/2 tējkarotes ksantāna sveķu
  • 2 olas
  • 3 ēdamkarotes rapšu eļļas
  • 2 glāzes ūdens

Ienesīgums: 10 pankūkas

Solis

1. metode no 2: Pankūku mīkla

Image
Image

Solis 1. Lielā bļodā sajauciet kopā sausās sastāvdaļas

Pēc tam lēnām ielejiet pienu maisījumā un labi samaisiet.

Image
Image

2. solis. Pievienojiet olas, vaniļu un augu eļļu

Mīklu labi sakuļ, līdz vairs nav kunkuļu.

Image
Image

Solis 3. Uzkarsējiet nelipīgu pannu virs vidējas un augstas uguns

Pārklājiet pannu ar nelipīgu eļļas smidzinātāju, sviestu vai augu eļļu, lai novērstu pielipšanu.

Image
Image

4. solis. Ielejiet mīklu pannā un pagatavojiet, līdz katra puse ir zeltaini brūna

Ar lāpstiņu apgrieziet pankūkas un paceliet tās, kad tās ir pagatavotas.

Image
Image

5. solis. Pasniedziet nekavējoties

Ja vēlaties, pievienojiet augļus, kļavu sīrupu, putukrējumu vai cukura pulveri.

2. metode no 2: bezglutēna pankūku mīkla

Image
Image

Solis 1. Lielā bļodā sajauciet kopā sausās sastāvdaļas

Pievienojiet olas, ūdeni un eļļu un sakuliet mīklu, līdz pazūd lieli kunkuļi.

Image
Image

2. solis Uzkarsējiet lielu, nelipīgu pannu virs vidējas un augstas uguns

Pārklājiet pannu ar nelipīgu eļļas smidzinātāju, sviestu vai augu eļļu, lai novērstu pielipšanu.

Image
Image

Solis 3. Ielieciet maisījumu pannā un vāriet, līdz veidojas burbuļi

Apgrieziet pankūkas ar lāpstiņu un cepiet, līdz abas puses ir zeltaini brūnas.

Image
Image

4. solis. Pasniedziet nekavējoties

Ja vēlaties, pievienojiet kļavu sīrupu, augļus, putukrējumu, valriekstus un citas piedevas.

Ieteicams: