Ingveru var sasaldēt, lai tas ilgst ilgāk, tas var būt vesels ingvers vai sasmalcināts ingvers. Jūs varat to sasaldēt un uzglabāt ikdienas lietošanai. Saldētavā vienlaikus varat uzglabāt diezgan daudz ingvera.
Solis
1. metode no 4: vesels ingvers
Šī metode ir piemērota ingvera ilgstošai uzglabāšanai un uzglabāšanai, kas ir lietots nedaudz iepriekš.
Solis 1. Izvēlieties ingveru, kas vēl ir svaigs un kuram nav nekādu defektu
Pārliecinieties, ka ingvers ir tīrs; ja ingvers ir netīrs, noslaukiet to ar lupatu un pirms procesa uzsākšanas pārliecinieties, ka ingvers ir sauss.
2. solis. Aptiniet ingvera gabaliņus virtuves plastmasā vai folijā
Aptiniet katra ingvera gabala gabalus savā iepakojumā, ja vēlaties iesaldēt vairāk nekā vienu ingveru.
Solis 3. Ielieciet ingvera gabaliņus atkārtoti noslēdzamā maisiņā
Pielāgojiet izmantotā maisa izmēru sasaldējamā ingvera izmēram vai daudzumam. Nospiediet plastmasu, lai izplūst gaiss, pirms to cieši aizverat.
Solis 4. Ielieciet to saldētavā
Vienai lietošanai izņemiet visu ingveru. Vispirms ļaujiet ingveram atkausēt, tad izmantojiet kā parasti.
Ja gatavojat mazuļus un jums ir ass nazis, varat pirms atkausēšanas ingveru sagriezt šķēlītēs, tādējādi ingvers ātrāk izkausēsies
2. metode no 4: maltais ingvers
Šī metode ir noderīga, ja parasti dodat priekšroku sasmalcinātam ingveram.
Solis 1. Izvēlieties piemērotu ingvera gabalu
Nomizojiet ādu un sasmalciniet. Ingvera sasmalcināšanai izmantojiet smalku rīvi vai pārtikas dzirnaviņas.
Solis 2. Sakārtojiet paplātes, kas izklāta ar cepamo papīru vai foliju
Solis 3. Ar tējkaroti vai ēdamkaroti izveidojiet sasmalcinātu ingveru un izklājiet to uz paplātes, kas izklāta ar skārda foliju/cepamo papīru
Pārliecinieties, ka ingvera forma un atstarpes ir atbilstošas. Atkārtojiet, līdz ir izveidojies viss sasmalcinātais ingvers.
4. solis. Uzmanīgi pārklājiet paplāti ar ingveru ar virtuves plastmasas gabalu
Ievietojiet paplāti saldētavā. Ļaujiet ingveram sasalt.
5. solis. Izņemiet no saldētavas
Izņemiet saldēto ingveru no paplātes un ievietojiet to hermētiskā traukā vai kastē.
Ja izmantojat maisu, pirms aizvēršanas izpūtiet tajā pēc iespējas vairāk gaisa
6. solis. Ievietojiet to atpakaļ saldētavā
Lieto taupīgi. Saldēts ingvers var ilgt līdz 6 mēnešiem.
3. metode no 4: medaljona formas ingvera griezumi
Solis 1. Izvēlieties ingveru, kuru vēlaties sasmalcināt
Izvēlieties pēc izmēra, lai tos varētu sagriezt medaļu formās. Nomizo ingvera ādu.
Solis 2. Izgrieziet ingveru medaljona formās
Izgrieziet ingveru gar līnijām, lai izveidotu "apaļu" formu, kas izskatās kā medaljons. Turpiniet, līdz viss ingvers ir sasmalcināts.
Solis 3. Ievietojiet ingveru atkārtoti noslēdzamā maisiņā
Aizveriet pēc iespējas ciešāk. Nospiediet plastmasu, lai no maisa izplūstu pēc iespējas vairāk gaisa. Jūs varat arī sakārtot tos īpašā pusdienu kastē, kas piemērota pārtikas uzglabāšanai saldētavā.
Solis 4. Ielieciet to saldētavā
Ingvers, kuru esat sagriezis, var ilgt līdz 3 mēnešiem.
4. metode no 4: ingvera šķēle
Šī metode var būt noderīga, ja jums nepieciešami ingvera gabali sautēšanai, cepšanai utt.
Solis 1. Izvēlieties pareizo ingveru lietošanai
Jūs varat pēc vajadzības nomizot vai atstāt ingvera ādu. Ja vēlaties to mizot, mizojiet to.
2. solis. Sagrieziet ingveru mazos gabaliņos
Ideālā gadījumā gabaliem vajadzētu būt apmēram īkšķa vai sērkociņa garumā.
Solis 3. Ievietojiet sasmalcinātu ingveru atkārtoti noslēdzamā maisiņā vai hermētiskā pusdienu kastē
Ja izmantojat maisiņu, pievienojiet pēc iespējas vairāk ingvera un nospiediet to, lai no maisa izplūst gaiss.
Solis 4. Ielieciet saldētavā
Ingvers var ilgt līdz 3 mēnešiem.
Nepieciešamie materiāli
- Atkārtoti noslēdzams maisiņš, kas piemērots sasaldēšanai
- Hermētiska pusdienu kārba piemērota sasaldēšanai
- Virtuves piederumi, piemēram, rīves, pārtikas dzirnaviņas, naži, griešanas dēļi utt.
