Jūs noteikti zināt, ka ingvers ir viens no garšvielu veidiem, ko parasti izmanto, lai bagātinātu dažāda veida ēdienu un dzērienu garšu. Bieži pārstrādāts par "ārstnieciskiem dzērieniem", piemēram, parastu ingvera tēju vai tēju ar garšvielu maisījumu, ingvers ir ļoti bagāts ar uzturvielām, piemēram, antioksidantiem, vielām pret sliktu dūšu, pretiekaisuma vielām un vielām, kas var novērst vēzi. Lai pagatavotu glāzi tradicionālās ingvera tējas, pamēģiniet mērcēt svaigus ingvera gabaliņus pietiekamā daudzumā ūdens. Ja gripas un drudža laikā vēlaties izvadīt toksīnus no ķermeņa, mēģiniet sajaukt ingvera tēju ar medu un kurkumu. Turklāt jūs varat arī sajaukt ingvera tēju ar medu un citronu, lai radītu ne mazāk garšīgu garšu. Tikai dažas minūtes jūsu ķermenis var absorbēt dažādus ingvera tējas glāzes ieguvumus veselībai!
Sastāvdaļas
Karstā ingvera tēja
- 2, 5 cm ingvera, rūpīgi nomazgājiet
- 480 ml ūdens
- 1-2 ēdamk. medus
- 350 ml ingvera alus (pēc izvēles)
- 1 melnās tējas maisiņš (pēc izvēles)
Ingvera tēja ar kurkuma maisījumu
- 480 ml ūdens
- tējk. kurkuma pulveris
- tējk. svaigs ingvers vai ingvers, kas ir saspiests
- tējk. kanēļa pulveris (pēc izvēles)
- 1 ēdamk. medus
- 1 šķēle citrona
- 1 līdz 2 ēdamk. piens (pēc izvēles)
Ingvera tēja ar medu un citronu maisījumu
- Saspiediet citronu
- 2 ēdamk. medus
- tējk. rīvēts ingvers
- tējk. kurkuma pulveris
- 240 ml ūdens
- Kajēnas pipari vai malti melnie pipari
Solis
1. metode no 3: Karstas ingvera tējas pagatavošana
Solis 1. Nogrieziet un berzējiet ingvera gabalu tīru
Paņemiet ingveru un mizojiet ārējo ādu ar dārzeņu mizotāju. Pēc tam ar nelielu asu nazi sagrieziet ingveru 2,5 cm biezumā. Atcerieties, ka jūs pagatavosit tikai vienu tasi tējas, tāpēc nav nepieciešams lietot veselu ingveru.
Svaigu ingveru var iegādāties dažādos tirgos un lielveikalos
Solis 2. Ielieciet ūdeni un ingveru katliņā
Novietojiet katlu uz plīts un ielejiet tajā 480 ml ūdens. Pēc tam ielieciet ingvera gabaliņus katliņā un ieslēdziet plīti uz lielas uguns. Pirms pāriet uz nākamo soli, pārliecinieties, ka ingvers ir pilnībā iegremdēts ūdenī.
Lai paātrinātu vārīšanās procesu, pārklājiet katlu ar vāku
Solis 3. Pagaidiet, līdz ūdens vārās, pēc tam samaziniet plīts siltumu
Turiet to katla malā dažas minūtes, vismaz līdz ūdens un ingvera maisījums sāk vārīties. Pēc ūdens vārīšanās atveriet katla vāku un samaziniet plīts siltumu. Atcerieties, ka tagad tēja tiks pagatavota! Tāpēc, lai pagatavotu tēju zemā un vienmērīgā temperatūrā, jums vajadzētu izmantot zemu karstumu.
Atcerieties, ka pirms tējas dzeršanas ingvera garša ir pilnībā jāuzsūc ūdenī. Ja jūs to neuzvārīsit ilgu laiku, tēja jutīsies mazāk koncentrēta vai mazāk efektīva
4. solis. Pēc 10 minūtēm izkāš tasītē ingvera ūdeni
Izslēdziet plīti un caur mazu metāla sietiņu ielejiet tēju krūzē. Turiet tasi, kamēr ielej ingvera ūdeni, un pārliecinieties, ka tēja ir pilnībā atdalīta no mīkstuma. Lai saldinātu tējas garšu, samaisiet 1-2 ēdamk. medu tajā.
- Receptē norādīto devu var dubultot vai trīskāršot, ja vēlaties pagatavot lielu tējas daudzumu vienlaikus. Kad tēja ir pagatavota, to var uzglabāt ledusskapī un 30 sekundes pirms lietošanas patērēt mikroviļņu krāsnī.
- Ingvera tēja vislabāk garšo, ja tā tiek patērēta tās pagatavošanas dienā.
Vai Tu zini?
Lai paātrinātu tējas pagatavošanas procesu, mēģiniet mikroviļņu krāsnī sildīt glāzi ingvera alus līdz 2 minūtēm. Pēc tam iegremdējiet melnās tējas maisiņu ingvera alus šķīdumā un pagatavojiet tējas maisiņu uz iepakojuma ieteiktā laika.
Alternatīvi, jūs varat pagatavot ingvera tēju, sajaucot 1½ tējk. rīvētu ingveru vai ingveru, kas saberzts krūzē, tad pārlej ar 360 ml verdoša ūdens.
2. metode no 3: Ingvera tējas pagatavošana ar kurkuma maisījumu
Solis 1. Nelielā katliņā uzvāra 480 ml ūdens
Katliņā ielejiet ūdeni, pēc tam uz lielas uguns sildiet ūdeni uz plīts. Pirms pievienojat dažādas vajadzīgās sastāvdaļas, pagaidiet dažas minūtes, līdz ūdens vārās. Ja vēlaties paātrināt vārīšanās procesu, pārklājiet katlu ar vāku, lai tajā iekļūtu karstais tvaiks.
Atsaucei tiek teikts, ka ūdens vārās, ja uz tā virsmas izdalās tvaiks un burbuļi
Solis 2. Pievienojiet tādu pašu daudzumu ingvera un kurkuma
Pievieno tējk. kurkuma pulveris un tējk. ingveru verdošā ūdenī. Lai bagātinātu garšu, mēģiniet pievienot tējk. kanēļa pulveris. Lai iegūtu biezāku tējas tekstūru, dubultojiet izmantoto garšvielu daudzumu.
Izmantojiet svaigu ingveru, ja vēlaties tēju ar spēcīgāku garšu
Solis 3. Samaziniet siltumu un vāriet visas sastāvdaļas 10 minūtes
Samaziniet siltumu, lai tēju pagatavotu optimālāk. Atcerieties, jo ilgāk tēja tiek pagatavota, jo biezāka būs tās tekstūra. Pirms plīts izslēgšanas pagaidiet vismaz 10 minūtes.
Pagatavojiet tēju 15 minūtes, ja vēlaties spēcīgāku garšu
4. solis. Izkāš tēju krūzē un pievieno dažādas citas sastāvdaļas
Krūzes mutē ievieto metāla sietu. Pēc tam izlejiet tēju caur sietu, lai pagatavoto tēju atdalītu no mīkstuma. Ja vēlaties, varat saldināt tējas garšu, pievienojot 1 ēdamk. medus vai cits izvēlētais saldinātājs šajā posmā.
Lai padarītu tējas tekstūru nedaudz krēmīgāku, pievieno 1-2 ēdamk. piens
3. metode no 3: Ingvera tējas pagatavošana ar medu un citronu
1. solis. Uzvāriet ūdeni, lai pagatavotu 350 ml tējas
Piepildiet tējkannu ar ūdeni un novietojiet tējkannu uz plīts. Pārliecinieties, ka ir pietiekami daudz verdoša ūdens, lai piepildītu vajadzīgo krūzīšu skaitu! Pēc tam ieslēdziet plīti uz lielas uguns, pēc tam pagaidiet dažas minūtes, līdz ūdens vārās. Pēc tējkannas svilpes izslēdziet siltumu.
Ja nevēlaties izmantot tējkannu, varat arī vārīt ūdeni mikroviļņu krāsnī
Solis 2. Ielieciet ingveru, citronu, Kajennu un kurkumu krūzē
Iepriekš sagatavotā krūzē ielieciet tējk. rīvēts ingvers un tējk. kurkuma pulveris. Pēc tam pievienojiet šķipsniņu Kajēnas piparu vai maltu melno piparu, lai tēja būtu pikantāka un pikantāka.
Solis 3. Ielejiet ūdeni un pagatavojiet visas sastāvdaļas 5 minūtes
Ielejiet krūzē pietiekami daudz verdoša ūdens, pēc tam samaisiet visas tējas sastāvdaļas. Atcerieties, ka rīvēts ingvers nosēdīsies krūzes apakšā, nevis izšķīst. Turpiniet maisīt visas sastāvdaļas 5 sekundes, lai garšas varētu labi sajaukt.
- Ja vēlaties pievienot zāļu pulveri, mēģiniet to izšķīdināt krūzē.
- Lai saldinātu tēju, pievienojiet 2 ēd.k. medus. Pirms tējas dzeršanas pārliecinieties, ka medus ir pilnībā izšķīdis.
PADOMS:
Ielejiet atlikušo ingvera tēju traukā, lai to patērētu vēlāk. Tēju var uzglabāt ne ilgāk kā 1 dienu un dzert, kad vien vēlaties vai kad ķermenis jūtas slikti.
