Ja apmeklējat Amerikas Savienotās Valstis un ēdat restorānā, gaidāms, ka viesmīlim tiks dots dzeramnauda pat tad, ja to neprasa likums. Atšķirībā no Amerikas Savienotajām Valstīm, dzeramnauda Indonēzijā parasti nav ikdiena, un dažreiz daži restorāni aizliedz restorānu viesmīļiem pieņemt dzeramnaudu. Dažos restorānos un kafejnīcās rēķinā parasti ir iekļauta pakalpojuma maksa, kas jāmaksā klientam. Pakalpojuma maksa ir "piespiedu dzeramnauda", kas tiks sadalīta starp pārējo restorāna personālu. Parasti jāmaksā pakalpojuma maksas likme no 5% līdz 10%. Ja jūs saņemat apmierinošu apkalpošanu no restorāna darbiniekiem, jums jāmaksā dzeramnauda par noteiktu summu. Katrai valstij ir savi noteikumi par dzeramnaudu. Ja esat apmierināts ar restorāna darbinieku sniegtajiem pakalpojumiem, varat dot padomu, lai novērtētu viņu centienus.
Solis
1. metode no 3: pareizās summas uzgāšana
1. solis. Dzeramnauda vismaz 15%
Ēdot restorānā, ieteicams dot dzeramnaudu vismaz par 15%. Ja dzerat dzeramnaudu mazāk par 15%, viesmīlis var tikt aizvainots.
- Ņemiet vērā, ka dzeramnauda 15% norāda, ka restorāna personāla sniegtie pakalpojumi jums šķiet viduvēji. Ja pakalpojums ir labs, apsveriet dzeramnaudu.
- Apsveriet dzeramnaudu 20% apmērā, ja pakalpojums ir labs, 25%, ja pakalpojums ir apmierinošs, un 30%, ja pakalpojums pārsniedz cerības.
- Daži cilvēki apgalvo, ka ikvienam, kas vakariņo pie viena galda, ieteicams dot dzeramnaudu 20 000,00 Rp. Dariet to, ja savākto dzeramnaudu summa ir lielāka par minimālo dzeramnaudas procentu (15%).
Solis 2. Izmantojiet matemātiku, lai aprēķinātu dzeramnaudu
Dažiem cilvēkiem ir grūti aprēķināt dzeramnaudu 15% apmērā no rēķina. Par laimi, jūs varat izmantot matemātiku, lai noteiktu dzeramnauda daudzumu.
- Lai noteiktu padomu, jums jāveic vienkāršs matemātiskais vienādojums. Daži cilvēki iesaka pirms dzeramnauda summas aprēķināšanas noapaļot rēķinus, kas samaksāti 5,00 vai 10 000 ASV dolāru apmērā. Piemēram, ja parāda summa ir 87 500 IDR, varat noapaļot samaksāto summu līdz 100 000 00 IDR un pēc tam aprēķināt dzeramnaudu.
- Izpildiet formulu, lai aprēķinātu šādu procentuālo daļu: [Kopējās izmaksas] x [procenti] = [Produkta rezultāts] / [100] = [jāmaksā dzeramnauda]. Piemēram, ja maksājamā summa ir 100 000,00 IDR un vēlaties saņemt dzeramnaudu 15%apmērā, dzeramnaudu var aprēķināt šādi: 100 000 x 15 = 1 500 000 /100 = 15 000. Tādējādi padoms, kas jādod, ir Rp. 15 000, 00.
- Iepriekš minēto metodi var izmantot, lai aprēķinātu padomus ar dažādiem procentiem. Piemēram, ja ēdiens maksā IDR 300 000,00 un jūs vēlaties saņemt dzeramnaudu par 20%, dzeramnauda summu var aprēķināt šādi: 300 000 x 20 = 6 000 000 /100 = 60 000. Tad padoms, kas jādod, ir 60 000,00 IDR.
3. solis. Pārbaudiet, vai rēķinā ir dzeramnauda
Kā iepriekš paskaidrots, daži restorāni rēķinā iekļauj pakalpojumu maksu. Ja rēķinā ir iekļauta pakalpojuma maksa, dzeramnauda nav jāmaksā.
- Parasti rēķinā iekļautā pakalpojuma maksa ir no 5% līdz 10%. Dažos restorānos ir noteikums, ka dzeramnauda tiek automātiski pievienota rēķinam, ja klients ēd kopā ar lielu cilvēku grupu. Parasti informāciju par PVN un pakalpojuma maksām varat atrast rēķinu dokumentā vai izvēlnē.
- Apkalpojot daudzus cilvēkus, viesmīlis nesaņems viņa smagajam darbam atbilstošu dzeramnaudu, lai gan gandrīz visi viņam dod padomus. Tāpēc daži restorāni rēķinā uzliek dzeramnaudu, lai viesmīlis saņemtu atbilstošu dzeramnaudu.
- Viesmīļiem ir vairāk jāstrādā un jāpavada vairāk laika, apkalpojot klientus, kuri pusdieno kopā ar daudziem cilvēkiem. Ieteicams tieši pajautāt restorāna darbiniekiem vai pārbaudīt restorāna vietni un ēdienkarti, vai rēķinā ir iekļauts dzeramnauda.
2. metode no 3: Dzeramnaudu noteikumu apgūšana
Solis 1. Sniedziet padomus citiem restorāna darbiniekiem
Ja jūs apkalpo vairāki viesmīļi, iesakām jums dot padomu restorāna darbiniekiem, kuri jūs apkalpo.
- Piemēram, ja jūs pasniedz vīnzinis vai vīna pārzinis, ieteicams noraidīt 15% no vīna pudeles cenas.
- Ja to apkalpo mēteļa pavadonis (persona, kas glabā mēteļus), jūs varat dot dzeramnaudu 10 000 IDR apmērā par vienu kārtu. Ja izmantojat apkalpošanas pakalpojumu, varat dot dzeramnaudu par Rp 20 000,00. Jūs varat dot viesmīlim mazāku dzeramnaudu, ja ēdiens tiek pasniegts kā bufete vai viesmīlis nes tikai dzērienus. Tomēr jums joprojām vajadzētu padot no 10% līdz 15%.
- Dažos restorānos parasti ir mazgātavas dežurants (persona, kas uzkopj tualeti). Dodiet dzeramnaudu no IDR 5000, 00 līdz IDR 10 000, 00. Tāpat ir ieteicams iedot atsevišķu dzeramnaudu galvas gaidīšanai. Pērkot kaut ko ārpusbiržas, piemēram, kafiju, parasti nav jāgāž.
2. solis. Izmantojiet dzeramnaudu skaitītāja lietotni
Varat lejupielādēt lietojumprogrammu, kas var automātiski aprēķināt padomus, pamatojoties uz rēķina summu.
- Gandrīz visi viedtālruņi (viedtālruņi) ir aprīkoti ar kalkulatoru lietojumprogrammām. Tādā veidā jūs varat aprēķināt dzeramnaudu pats atkarībā no tā, cik procentu dzeramnaudu vēlaties dot.
- Padomu aprēķināšanai darbojas dažādas vietnes. Jums vienkārši jāievada rēķina summa un dzeramnaudu procentuālā daļa, kuru vēlaties dot.
- Jūs varat dot dzeramnaudu, pamatojoties uz PB1 (Būvniecības nodoklis 1) vērtību, kas no jums iekasēta. PB1 ir nodoklis, kas jāmaksā patērētājiem, ēdot restorānos. Maksimālā iekasētā maksa ir 10%. Tādā veidā viesmīlim varat saņemt dzeramnaudu par 10%.
- Ja izmantojat kuponu vai atlaidi, aprēķiniet dzeramnaudu, pamatojoties uz nodevas summu, neatlaižot to. Pretējā gadījumā viesmīļi tiks apgrūtināti ar restorānu vadības centieniem piesaistīt klientus.
3. Ziniet, cik svarīgi ir izgāzt
Daudzi viesmīļi pilnībā paļaujas uz padomiem, lai piepildītu savu ikdienas dzīvi. Pati ASV valdība ienākumus, kas gūti no dzeramnauda, iekļauj kā pamatu, nosakot viesmīļu minimālo algu.
- Daudziem darbiniekiem ir alga saskaņā ar provinces valdības noteikto reģionālo minimālo algu (UMR). Tomēr līdz ar pirmās nepieciešamības preču cenas un citu vajadzību sadārdzināšanos dažreiz viņu alga nav pietiekama ikdienas vajadzībām, it īpaši, ja viņiem jau ir ģimene. Amerikas Savienotajās Valstīs daudzi viesmīļi nopelna pat USD 2 stundā bez dzeramnauda. Tādējādi viņu algas bieži vien neatbilst minimālajai algai. Lai gan katrai valstij ir sava minimālā alga, federālā minimālā alga par dzeramnaudu restorānu darbiniekiem ir tikai 2,13 USD.
- Dažiem viesmīļiem ir jādalās vai jāapkopo padomi, ko viņi saņem darba beigās, vai jāsniedz padomi bāra pavadoņiem (bārmeņiem). Tas padara viesmīļa saņemto dzeramnaudu mazāku.
- Saskaņā ar likumu jums nav jāmaksā dzeramnauda. Tomēr dzeramnauda var palīdzēt viesmīļiem gūt pienācīgākus ienākumus.
Solis 4. Dodiet mazāku dzeramnaudu, ja saņemat ļoti sliktu servisu
Lai arī viesmīlim ir pienākums jūs apkalpot, jums tomēr jāizturas pret viņu labi. Tomēr, ja saņemat sliktu servisu, jums nav jāmaksā daudz dzeramnaudu.
- Mēģiniet pastāstīt viesmīlim par lietām, kas liek jums vilties sniegtajā pakalpojumā. Tas tiek darīts, lai viesmīlim dotu iespēju labot savu kļūdu. Padoma sniegšana norāda, ka esat apmierināts ar sniegto pakalpojumu.
- Ja viesmīlis jūs ignorē, viņam ir slikta attieksme vai kavējas jūsu ēdiena pasniegšana, varat samazināt dzeramnaudu. Jūs varat novērtēt sniegtā pakalpojuma kvalitāti, pievēršot uzmanību tam, vai pasniegtais ēdiens atbilst pasūtījumam, cik lielu uzmanību viesmīlis pievērš jums, vai pasniegtais ēdiens joprojām ir silts un svaigs, cik ātri viņš atnes netīrus traukus un vai viņš ir pieklājīgs pret tevi..
- Ja vēlaties paskaidrot, kāpēc jūs nedaudz dzerat dzeramnaudu, apmaksājot rēķinu, varat uz rēķina papīra rakstīt konstruktīvus un pieklājīgus ieteikumus. Daži cilvēki domā, ka, saņemot sliktu apkalpošanu, jums jāmaksā vismaz 10%.
- Nosakiet, vai sliktais pakalpojums, ko saņemat, ir viesmīļa vaina. Piemēram, pavāri var nespēt savlaicīgi pagatavot ēdienus vai restorāna vadība var nenodarbināt pietiekami daudz restorānu darbinieku.
Solis 5. Slavējiet viesmīli, ja saņemat apmierinošu servisu
Jūs varat paspilgtināt viesmīļa noskaņojumu, paziņojot viņam, ka esat ļoti pārsteigts un apmierināts ar viņa apkalpošanu.
- Maksājot rēķinu, uzrakstiet uz rēķina papīra īsu piezīmi, lai paskaidrotu, kāpēc esat apmierināts ar sniegto pakalpojumu.
- Varat arī piezvanīt un pateikt vadītājam, ka jūsu viesmīlis ir paveicis lielisku darbu.
- Jums vienmēr jābūt pieklājīgam un laipnam pret viesmīli. Neaizmirstiet viņam smaidīt. Kalpot cilvēkiem ir ļoti nogurdinošs darbs, un tas prasa pacietību. Tāpēc jums vajadzētu mēģināt izprast viņu stāvokli un neizlaist savas dusmas uz viņiem, ja jums ir slikts garastāvoklis.
3. metode no 3: dzeramnauda citās valstīs
1. solis. Pārliecinieties, ka apgāšanās ir atļauta
Pirms dzeramnaudu izgāšanas vispirms jānoskaidro, vai drīkst gāzt dzeramnaudu. Kā jau iepriekš paskaidrots, dzeramnaudu došana restorānos Indonēzijā nav izplatīta prakse. Atšķirībā no Indonēzijas, gandrīz visi ASV restorāni ne tikai pieņem dzeramnaudu, bet arī mudina klientus dot dzeramnaudu, jo viesmīļi paļaujas uz padomiem, lai piepildītu savu ikdienas dzīvi. Dažas valstis aizliedz dzeramnaudu vai uzskata to par apvainojumu!
- Dažās vietās var tikt aizliegts gāzt dzeramnaudu. Piemēram, daži Karību jūras salu kūrorti var lūgt apmeklētājus nemest dzeramnaudu, jo pakalpojuma maksa ir iekļauta brīvdienu cenās.
- Ja apmeklējat kādu pasākumu, par kuru maksā un rīko kāds, piemēram, kāzas, iespējams, pakalpojuma maksu, iespējams, ir samaksājusi persona, kas rīko pasākumu.
- Tomēr jūs varat dot padomu pasākumā, ja varat to atļauties, jo viesmīļi to patiešām novērtēs.
2. solis. Samaziniet dzeramnaudu Eiropā
Dzeramnaudu kultūra ir līdzīga Indonēzijai, bet atšķiras no ASV. Dzeramnauda Eiropā nav nekas neparasts, turpretī ASV restorāni sagaida, ka klienti to darīs.
- Mēģiniet apskatīt restorāna ēdienkarti, lai redzētu, kādi pakalpojumi ir iekļauti rēķinā. Ja pakalpojuma maksa nav iekļauta rēķinā, varat maksāt dzeramnaudu no 5% līdz 10%. Dažās Eiropas valstīs dzeramnauda nav izplatīta. Turklāt viesmīļi dzeramnaudu uzskata par diezgan lielu bonusu.
- Kalpi Eiropā bieži pelna labākas algas nekā viesmīļi ASV. Tas ir, viņi pārāk nepaļaujas uz padomiem, lai piepildītu savu ikdienas dzīvi. Turklāt viņi uzskata dzeramnaudu par nelielu negaidītu bonusu. Tas lika eiropiešiem nepierast pie dzeramnauda.
- Ieteicams padot viesmīlim tieši dzeramnaudu, nevis nolikt to uz galda. Dažās Londonas izvēlnēs, iespējams, redzēsit 12,5% papildu padomu.
Solis 3. Padoms gudri citās valstīs
Dzeramnaudu paradumi atšķiras atkarībā no valsts, kuru apmeklējat. Pirms sākat dzeramnaudu, ir ieteicams uzzināt par valsts paražām un kultūru.
- Tuvo Austrumu valstī dzeramnaudu novērtē ļoti augstu, pat ja jūs to dodat nelielos daudzumos. Dažas valstis, piemēram, Dubaija, pieprasa restorānos rēķinā iekļaut pakalpojumu maksu. Ēģiptē dzeramnauda bieži tiek iekļauta rēķinā. Tomēr jūs varat apgāzt vēl 5% līdz 10%.
- Izraēlā un Jordānijā rēķinā parasti tiek iekļauts dzeramnauda.
- Dzeramnaudu došanas prakse Kanādā ir līdzīga ASV. Tāpēc ieteicams tur nogāzt 15% līdz 20%.
- Dažās Dienvidamerikas valstīs, piemēram, Čīlē, rēķinam tiek pievienots 10% dzeramnauda.
- Meksikā cilvēki dod priekšroku skaidrai naudai. Tāpat ir ieteicams padot no 10% līdz 15%.
- Austrālijā jūs varat saņemt dzeramnaudu no 10% līdz 15%.
Solis 4. Izvairieties no dzeramnaudas lielākajā daļā Āzijas valstu
Dažām Āzijas valstīm nepatīk padomi. Uzziniet par vietējām paražām un kultūru un pārliecinieties, ka dzeramnaudu neuzskata par apvainojumu.
- Ķīnā nav dzeramnaudu kultūras. Tomēr jūs varat dot padomu par augstas kvalitātes viesnīcām un restorāniem, kurus apmeklē ārzemnieki.
- Japānā restorānu īpašnieki var tikt apvainoti, ja viesmīlis saņem dzeramnaudu. Ar dzeramnaudu jūs netieši sakāt restorāna īpašniekam, ka viņš nemaksā viesmīlim pienācīgu algu.
- Jūs varat dot dzeramnaudu dažās Āzijas valstīs. Taizemē viesmīlim varat iedot 23 (100 000 Rp).
Padomi
- Pat ja jūs plānojat neēst pusdienas un neņemt ēdienu mājās, jums joprojām vajadzētu dot dzeramnaudu.
- Mūsdienās "dzeramnaudu burka" (trauks, kurā cilvēki liek padomus) bieži atrodams kafejnīcās, kafejnīcās un mazos restorānos. Cilvēki, kas strādā šajā vietā, parasti bieži neapkalpo klientus un parasti nesaņem pienācīgu algu. Tāpēc jums vajadzētu dot viņiem dzeramnaudu, lai viņi varētu nopelnīt pietiekami daudz naudas.
