Ir tik daudz dažādu glazūru veidu, ko varat pagatavot kūciņām, un šī recepte ļaus jums sākt darbu. Atrodiet receptes un norādījumus par trim galvenajiem apledojuma stilu veidiem, kā arī to izmantošanu. Vēlāk katrai receptei varat pielāgot savu! Sāciet ar 1. darbību zemāk vai skatiet iepriekš uzskaitītās sadaļas, lai izlemtu par vēlamo apledojuma modeli.
Solis
1. metode no 4: Sviesta krējuma apledojums
Solis 1. Sajauc cukuru un sviestu
Sajauciet 3 tases pūdercukura (dažreiz sauktu par pūdercukuru) ar 1 glāzi sviesta. Sālīts sviests derēs labāk nekā saldais krējums, jo saldā krējuma sviests mēdz padarīt glazūru pārāk saldu. Jūs varat to sajaukt ar rokām vai ar piemērotu maisītāju un iestatīt zemu ātrumu.
2. solis. Pievienojiet vaniļu
Pievienojiet 2 tējkarotes vaniļas ekstrakta. Ja iespējams, neizmantojiet mākslīgo vaniļu. Sadaliet vaniļu uz pusēm, ja vēlaties, lai garša nepievienotu nedaudz alkohola.
Solis 3. Pievienojiet krējumu vai pienu
Pievienojiet 1-3 ēdamkarotes putukrējuma vai piena. Pievienojiet pakāpeniski un sakuliet, lai nodrošinātu pareizu konsistenci.
Solis 4. Maisiet, līdz tiek sasniegta vēlamā konsistence
Pievienojot krējumu vai pienu, samaisiet vai sakuliet glazūru, līdz tā sasniedz vēlamo konsistenci. Apkaisīt un baudīt!
Brīdinājums: nesajauciet pārāk ilgi, jo glazūra kļūs pārāk stīva
2. metode no 4: krējuma siera glazēšana
Solis 1. Sajauc krējuma sieru un sviestu
200 gramus krējuma siera sajauc ar 1/4 nesālīta sviesta. Jūs varat to sajaukt ar rokām vai ar maisītāju, kas iekļaujas traukā, un iestatīt zemu ātrumu.
2. solis. Pievienojiet grieķu jogurtu
Sajauc 1/2 tase grieķu jogurta. Varat arī sajaukt ābolu mērci, ķirbju pīrāgu maisījumu vai citas sastāvdaļas ar tādu pašu tekstūru.
Solis 3. Pievienojiet cukuru
Maisīšanas laikā lēnām pievienojiet pūdercukuru vai pūdercukuru. Pārtrauciet, kad sasniedzat vēlamo konsistenci. Jūs izmantosit apmēram 3 tases pūdercukura.
3. metode no 4: apkaisa Royal
Solis 1. Sajauc olu baltumu un vaniļu
Apvienojiet 85 gramus olu baltuma lielā bļodā ar 1 tējkaroti vaniļas. Sakuļ maisījumu, līdz tas kļūst putojošs.
2. solis. Pievienojiet pārtikas krāsvielas
Ja vēlaties, pievienojiet pārtikas krāsvielu. Krāsu pilienu skaits ir atkarīgs no apledojuma daudzuma, bet parasti 2-4 pilieni.
Solis 3. Pievienojiet cukuru
Vienā reizē pievienojiet nedaudz pūdercukura vai pūdercukura un samaisiet, līdz konsistence kļūst biezāka un izskatās spīdīga. Parasti tas aizņem apmēram 4 tases, bet var būt arī mazāk.
Solis 4. Sajauciet glazūru
Sajauciet ar rokām vai maisītāju lielā ātrumā, līdz tekstūra ir stīva un slāņi veido nelielas smailes. Nekavējoties pievienojiet kūciņām vai uzglabājiet ledusskapī ne ilgāk kā 3 dienas.
4. metode no 4: apledojuma izmantošana
1. solis. Atlieciet apledojumu, ko vēlaties izmantot
Karote nelielu daudzumu glazūras nelielā bļodā.
2. solis. Ja vēlaties, pievienojiet pārtikas krāsvielas
Pievienojiet nedaudz pārtikas krāsvielas un labi samaisiet.
Solis 3. Ielieciet glazūru mīklas maisiņā
Ielieciet krāsaino glazūru mīklas maisiņā, izmantojot zvaigznītes galu.
Ja izmantojat karalisko apledojumu, izmantojiet parasto apaļo galu
Solis 4. Uzklājiet apledojumu vēlamajai formai
Izmantojiet glazūru uz kūciņām.
