Cepti rīsi ir garšīgs ēdiens, kurā parasti tiek izmantoti rīsi, kas cepti ar sīpoliem un dažādiem dārzeņiem. Garneļu ceptiem rīsiem ir raksturīga jūras velšu garša, un tie joprojām ir garšīgi, pasniegti atsevišķi vai kopā ar citiem ēdieniem. Ja vēlaties uzzināt, kā pagatavot ceptus rīsu garneles, rīkojieties šādi.
Sastāvdaļas
Vienkārši garneļu cepti rīsi
- 220 grami nomizotu un attīrītu garneļu
- 2 ēdamkarotes augu eļļas
- 110 grami sasmalcinātu ķiploku
- 1 litrs rīsu
- 110 grami sasmalcinātu burkānu
- 110 grami zaļo papriku
- 110 grami sarkano papriku
- 1 ēdamkarote sojas mērces
- 1 tējkarote sezama eļļas
- Sāls
- Pipari
Garneļu un olu cepti rīsi
- 6 ēdamkarotes eļļas
- 2 daiviņas sasmalcināta sīpola
- 1 rīvēts ingvers
- 1/2 kāpostu
- 2 daiviņas sasmalcināta sīpola
- 220 grami nomizotu un attīrītu garneļu
- 3 olas viegli sakultas
- 1 litrs rīsu
- 110 grami zirņu
- 3 ēdamkarotes sojas mērces
- 110 sasmalcināti pavasara sīpoli
- 110 grami sasmalcinātu riekstu
Taizemes stila pikanti garneļu cepti rīsi
- 1 tējkarote sezama eļļas
- 2 olas
- 1 ēdamkarote kokosriekstu eļļas
- 220 grami nomizotu un attīrītu garneļu
- 110 grami sasmalcinātu pavasara sīpolu
- 1 ēdamkarote sasmalcinātu ķiploku
- 1 sasmalcināts Taizemes čili
- 3/4 litri rīsu
- 110 grami sasmalcinātu brokoļu
- 2 tējkarotes sojas mērces
- 2 tējkarotes zivju mērces
- 2 ēdamkarotes sasmalcinātas piparmētru lapas
- 1 ēdamkarote sasmalcinātu pētersīļu
- Sāls
Solis
1. metode no 3: vienkārši garneļu cepti rīsi
Solis 1. Pagatavojiet rīsus
Jūs varat pagatavot rīsus vai izmantot iepriekš sagatavotus rīsus.
Solis 2. Cepiet sīpolus un papriku augu eļļā, izmantojot pannu uz vidējas uguns
Cep apmēram divas minūtes, līdz sīpoli maina krāsu, tad izņem.
Solis 3. Ielieciet garneles un augu eļļu atsevišķā pannā vidējā siltumā
Cep trīs līdz četras minūtes, līdz garneles maina krāsu.
Solis 4. Ielieciet rīsus un garneles pannā un apcepiet augu eļļā uz vidējas uguns
Pievienojiet ēdamkaroti sojas mērces un tējkaroti sezama eļļas un vāriet, līdz garšas apvienojas. Samaisiet un apcepiet sastāvdaļas trīs minūtes, līdz tās ir pagatavotas, pēc tam noņemiet no uguns vai samaziniet uguni.
5. solis. Pievienojiet garšvielas
Apcepiet ceptos rīsus, vismaz sāli un piparus, pēc tam vēlreiz samaisiet.
6. solis. Pasniedziet
Pasniedziet šos vienkāršos garneļu ceptos rīsus, kamēr tie ir karsti.
2. metode no 3: garneļu un olu cepti rīsi
Solis 1. Lielā pannā uz vidējas uguns sakarsē divas ēdamkarotes zemesriekstu eļļas
Pagaidiet minūti, līdz eļļa sakarst.
2. solis. Pievienojiet sīpolu un ingveru un sautējiet vienu minūti
Pēc minūtes abi izdalīs smaržu.
Solis 3. Pievienojiet kāpostus un sautējiet astoņas minūtes
Sautējiet, līdz kāposti izskatās novītuši, pēc tam pievienojiet sāli.
4. solis. Noņemiet un pārnesiet uz pagaidu plāksni
Pēc tam notīriet pannu vai izmantojiet jaunu.
Solis 5. Cepšanas traukā ielejiet 2 ēdamkarotes zemesriekstu eļļas
6. solis Sautē divas sasmalcinātas ķiploka daiviņas līdz smaržai
Šim nolūkam jums vajadzēs apmēram divas līdz trīs minūtes.
7. solis. Pievienojiet garneles un pagatavojiet divas līdz trīs minūtes
Pagatavojiet garneles, līdz tās maina krāsu. Pēc tam izņemiet to un novietojiet uz šķīvja kopā ar dārzeņiem.
Solis 8. Cepšanas traukā ielejiet divas ēdamkarotes zemesriekstu eļļas
Pēc tam sasildiet to.
9. solis. Pievienojiet trīs olas
Iemaisa olas, pēc tam pagaidiet, līdz tās ir diezgan gatavas.
10. solis. Pievienojiet rīsus
Pievienojiet rīsus un sajauciet ar olām.
11. solis. Pievienojiet dārzeņus un garneles un zirņus
Tad pievienojiet trīs ēdamkarotes sojas mērces un sāli un piparus. Maisiet, līdz sastāvdaļas ir rūpīgi sajauktas, un pagatavojiet. Pēc tam izņemiet to un novietojiet uz šķīvja.
12. solis. Rotā
Dekorējiet ceptos rīsus ar ķiplokiem un pupiņām.
Solis 13. Pasniedz
Izbaudiet, kamēr ir karsts.
3. metode no 3: Taizemes stila pikanti garneļu cepti rīsi
Solis 1. Pagatavojiet rīsus
Pagatavojiet jaunus rīsus vai pagatavojiet rīsus, kurus esat iepriekš vārījis.
Solis 2. Pannā uz vidējas uguns sakarsē tējkaroti sezama eļļas
Pagaidiet minūti, līdz eļļa ir karsta.
Solis 3. Pievienojiet divas olas un pagatavojiet vienu minūti
Kad tas ir pagatavots, iztukšojiet to, pēc tam sagrieziet mazos gabaliņos un uz laiku novietojiet uz šķīvja.
Solis 4. Cepšanas traukā ielejiet ēdamkaroti kokosriekstu eļļas
Uzkarsē uz vidējas uguns.
5. Pievienojiet garneles
Pagatavojiet vienu līdz divas minūtes, līdz garneles maina krāsu.
6. Pievienojiet sīpolu, ķiploku un papriku
Pievienojiet arī taju čili un sautējiet minūti.
7. solis. Pievienojiet rīsus un pagatavojiet vienu līdz divas minūtes
Maisiet, līdz visas sastāvdaļas ir sajauktas.
8. solis Pievienojiet brokoļus, olas, sojas mērci, zivju mērci, piparmētru lapas un koriandru
Pievienojiet arī sāli un piparus, pēc tam apcepiet un samaisiet, līdz tas ir vienmērīgi sajaukts.
9. solis. Pasniedziet
Padomi
- Izmantojiet citas garšvielas pēc savas gaumes.
- Kā papildinājumu varat pievienot olu kulteni.
