Vai piedzīvojat vēlmi pēc smūtija, kas jums jāizpilda? Bet vai mājās nav daudz materiālu? Nav svarīgi! Tikai ar blenderi un četrām sastāvdaļām karstais vasaras dzēriens glāzē būs pieejams jau pēc 5 minūtēm-un 100% garantēts panākums un gardums. Kuram gan nepatīk garšīgs klasisks zemeņu smūtijs?
Sastāvdaļas
Pirmā metode: tradicionālais zemeņu smūtijs
- 10 zemenes
- 125 ml piena
- 5 ledus gabaliņi
- 1 ēdamkarote (15 grami) cukura (pēc izvēles)
- 3 kausiņi saldējuma
Otrā metode: zemeņu smūtijs bez piena produktiem
- 10 zemenes
- 60 ml ūdens (vai jebkura aromatizēta sula)
- 5 ledus gabaliņi
- 1 ēdamkarote (15 grami) medus, agaves vai cukura
Solis
1. metode no 2: tradicionālais zemeņu smūtijs
Solis 1. Sagrieziet zemenes
Lai gan recepte prasa 10 zemenes, atkarībā no zemeņu lieluma jums var būt nepieciešams mazāk vai vairāk. Un atkarībā no jūsu vēlmes pēc smūtija!
- Lai padarītu blenderi vieglāku, nogrieziet zemeņu galotnes un sagrieziet tās uz pusēm.
- Noteikti izmantojiet tīru nazi un griešanas dēli!
Solis 2. Ielieciet zemeņu gabaliņus blenderī
Var izmantot arī Magic Bullet vai virtuves kombainu.
Solis 3. Ielieciet pienu blenderī
2% piena veidos krēmīgāku, biezāku smūtiju, bet var izmantot arī beztauku pienu, sojas pienu un mandeļu pienu. Ja jums nav piena, varat izmantot arī jogurtu.
4. solis. Pievienojiet ledus gabaliņus
Lai iegūtu biezāku, aukstāku smūtiju, ledus gabaliņus ievieto blenderī ar visām sastāvdaļām. Tomēr, ja vēlaties koncentrētāku smūtiju (vismaz sākumā), pēc smūtija pagatavošanas vienkārši pievienojiet ledus gabaliņus. Noteikt pēc garšas.
5. solis. Maisiet, līdz izkusis
Atkarībā no blendera jaudas un ledus gabaliņu lieluma tas var ilgt aptuveni no 15 sekundēm līdz 1 minūtei. Var būt nepieciešams samaisīt, lai atlikušie ledus gabali varētu saplūst smūtijā. Tātad, ja nepieciešams, izmantojiet karoti. Vai kāds teica garšas pārbaudi?
6. solis. Pievienojiet cukuru, vēlreiz samaisiet dažas sekundes
Ja zemenes ir pietiekami saldas, papildu saldinātājs var nebūt vajadzīgs. Vai arī, ja vēlaties kaut ko dabiskāku, medus ir lieliska alternatīva. Izmēģiniet to un redziet rezultātus. Ja pievienojat pārāk daudz saldinātāja, vienmēr var pievienot vairāk zemeņu vai piena!
7. solis Ielejiet glāzē glāzi
Pārgrieziet zemeņu uz pusēm, tad atkal uz pusēm, lai to varētu izvietot uz stikla malas kā rotājumu. Pievienojiet salmu un kokteiļu lietussargu, un esat pabeidzis.
Atdzesēta glāze ir daudz labāka-jo tas neļauj smūtijam pārāk ātri iesūkt. Glabājiet glāzi saldētavā, lai nākamreiz pēkšņi izjustu vēlmi dzert smūtiju
8. solis. Izbaudiet
Iepriekš minētā recepte pagatavo vienu glāzi zemeņu smūtija. Uzmanieties- ir zināms, ka smūtiji patīk daudziem cilvēkiem, gan vīriešiem, gan sievietēm. Ceru, ka jums mājās ir papildu sastāvdaļas, kad paredzēts dalīties!
2. metode no 2: zemeņu smūtijs bez piena produktiem
Solis 1. Nogrieziet apmēram 10 zemenes
10 ir laba summa smūtijam, bet vairāk vienmēr ir apsveicami. Dubultojiet sastāvdaļas, lai iegūtu vairāk smūtiju vēlāk! Sagatavojiet griešanas dēli un nazi, un rezultātus redzēsit vēlāk.
Solis 2. Ielieciet zemenes un ūdeni vai sulu blenderī
Ūdens izcels zemeņu saldumu, bet sula bagātinās garšas-ābolu, ananāsu, mango, pat vīnogu vai dzērveņu. Sula nedaudz samazinās zemeņu garšu, bet piešķirs smūtijam pikantu kompleksu garšu.
Solis 3. Ielejiet medu vai karoti cukura
Medus ir dabīgs cukurs, taču var izmantot arī rafinētu balto granulēto cukuru. Tomēr abi nav obligāti! Ja zemenes ir pietiekami saldas, tad smūtijam, iespējams, nevajadzēs papildu saldinātāja.
Jūs varat arī vispirms sajaukt visas sastāvdaļas un pēc tam pārbaudīt, vai ir nepieciešams cukurs. Tas tiešām ir tikai attaisnojums, lai vispirms uzpirktu karoti smūtija
4. solis. Pievienojiet ledus gabaliņus
Jo mazāki ledus gabaliņi, jo vieglāk tos sablendēt, bet lieli vai mazi, galu galā tas viss tiks sasmalcināts. Ja jūs uztraucaties par pārāk daudz ledus gabaliņu pievienošanu, mēģiniet blenderī pievienot pusi no receptē norādītā ledus gabaliņu daudzuma un pēc tam, kad tas ir gatavs, pievienot 1 vai 2 veselus ledus gabaliņus.
Vēl viena lieliska alternatīva ir atdzesēts stikls-tādā veidā stikls var darboties kā ledus, un smūtijam joprojām būs biezāka, blīvāka konsistence
Solis 5. Maisiet ar mazu ātrumu, pēc tam pakāpeniski pārslēdzieties uz lielu ātrumu
Ledus gabaliņi tiek rupji sasmalcināti ar mazu ātrumu, bet tie kļūs smalkāki un lielā ātrumā saplūst ar smūtiju. Smoothie ir gatavs, kad visas sastāvdaļas ir kļuvušas par sarkanu augļu šķidrumu. Paņem karoti-kā garšo?
Pēc tam, iespējams, vēlies to sablenderēt vēl 30 minūtes, lai tas kļūtu burbuļojošāks. Tādējādi smūtijs būs pūkaināks (lasi: pievieno smūtija gardumam)
6. solis. Izbaudiet
Rotā ar augļu šķēlītēm-varbūt citronu, laimu, ananāsu vai vairāk zemenēm? Arī salmiņi un lietussargi! Ak, augļu delikatese. Izklaidējieties gatavot un baudīt smūtijus!
Padomi
- Nepievienojiet visas sastāvdaļas uzreiz. Pievienojiet ledus gabaliņus vēlāk, lai tie netiktu iestrēdzuši blendera apakšā.
- Pēc vēlēšanās var pievienot vairāk jebkuru augļu, piemēram, mango, banānu, apelsīnu utt.
- Ja jums patīk nedaudz rupjāks smūtijs, nesajauciet to pārāk ilgi.
- Šim smūtijam ieteicams lietot vaniļas saldējumu, jo tas ir salds, krēmīgs un padara perfektu maisījumu.
