Dažādas brokastu pārslas tiek gatavotas no graudiem, piemēram, kukurūzas, rīsiem un kviešiem, kas tiek pārstrādāti popkornā. Jūs varat pagatavot popkornu, apcepot to karstā eļļā vai izmantojot popkorna spiedpogu, kas izkliedē karstu gaisu pa kodoliem. To pašu principu var izmantot arī, gatavojot popkornu. Tomēr atšķirībā no popkorna rīsiem nav cietas mizas. Šī āda darbojas, lai noturētu mitrumu, lai popkorns nesprāgtu. Tāpēc popkorna pagatavošanai nevar ielikt rīsus popkorna spiedpogā. Lielākā daļa gatavu popkorna ir izgatavoti ar augstspiediena mašīnu, kuru ir grūti (un nav ieteicams) izmantot mājās. Par laimi, ir vairāki citi veidi, kā mēģināt pagatavot popkornu. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešami tikai daži vienkārši virtuves piederumi.
Solis
1. metode no 2: Popsicle izgatavošana no rīsiem
1. solis. Izmazgājiet 1 glāzi (240 ml) rīsu, līdz ūdens kļūst dzidrs
2. solis Izkāš rīsus, tad liek tos 2,8 l katlā
Solis 3. Ielejiet katlā 2 tases (470 ml) ūdens
Solis 4. Uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai
5. solis. Pārklājiet katlu ar vāku, pēc tam vāra rīsus uz lēnas uguns 25 minūtes
6. solis Novietojiet rīsus uz viegli ietaukotas cepešpannas
7. solis. Izveidojiet vienmērīgu, apmēram 0,64 cm biezu slāni
8. solis. Iestatiet cepeškrāsni uz 135 grādiem pēc Celsija
9. solis Cepiet rīsus apmēram 2 stundas
10. solis. Izņemiet rīsus no cepeškrāsns, pēc tam ļaujiet tiem atdzist
Solis 11. Sagrieziet rīsus uz cepešpannas mazos gabaliņos, kas ir pietiekami vienam kodumam
Solis 12. 2,8 l pannā ielej 2,5 cm cepamās eļļas
Solis 13. Sildiet eļļu, līdz tā sasniedz 191 grādu pēc Celsija
14. solis. Uzmanīgi novietojiet rīsu gabalus uz katla
Solis 15. Cepiet rīsu gabaliņus apmēram 1 minūti vai līdz pūkainai
16. solis. Noņemiet rīsus no pannas
17. solis. Ar papīra dvieli noņemiet atlikušo eļļu uz rīsiem
18. solis. Pēc garšas pievienojiet sāli
19. solis. Gatavs
2. metode no 2: Popsicle rīsu pagatavošana ar frī
1. solis. Pērciet rīsus, kas joprojām ir mizoti
2. solis Uzkarsējiet eļļu pannā saskaņā ar norādījumiem
Pārliecinieties, ka eļļas temperatūra sasniedz 191 grādu pēc Celsija.
Solis 3. Cepšanas pannā pamazām ielejiet rīsu graudus
Esiet piesardzīgs, pievienojot rīsus. Jūsu ieliktie rīsi sāks pieaugt.
4. solis. Noņemiet un atdzesējiet rīsu popkornu
Solis 5. Atdaliet mizu no rīsiem ar sietu
Brīdinājums
- Esiet piesardzīgs, lietojot pannu. Kad rīsi ceļas, no pannas var izplūst karsta eļļa. Ja tā nokļūst uz ādas, karstā eļļa var izraisīt apdegumus. Pārliecinieties, ka cepšanas panna ir novietota uz droša līdzena galda, prom no citām sastāvdaļām. Cepšanas pannas tuvumā neizmantojiet brīvu apģērbu, lai nodrošinātu, ka apģērbs nesaskaras ar pannu. Tādā veidā karstā eļļa nepieskaras jūsu drēbēm vai ādai.
- Papildus šajā rakstā minētajām metodēm ir daudz citu veidu, kā pagatavot rīsu popkornu. Tomēr šīs metodes ietver augsta spiediena vai iztvaikošanas paņēmienus, kas ir ļoti bīstami, ja tos izmanto neuzmanīgi. Jūsu izmantotā ierīce var eksplodēt, jūsu āda var tikt sadedzināta vai var rasties abi. Tāpēc ieteicams izvairīties no šīm metodēm un izmantot šajā rakstā aprakstītās metodes.
