Kokosrieksti ir vienkāršs, garšīgs ēdiens, kas lieliski sader ar karijiem, ceptiem ēdieniem, vistu vai liellopu gaļu. Faktiski gandrīz jebkuru proteīnu vai dārzeņu var savienot pārī ar šiem kokosriekstu garšas rīsiem. Lai uzzinātu, kā to izveidot, rīkojieties šādi.
Sastāvdaļas
Poda izmantošana
- 2 tases basmati rīsu (slavenie rīsi no Indijas)
- 1 glāze kokosriekstu piena
- 3 glāzes ūdens
- 1 tējk. jūras sāls
Rīsu plīts izmantošana
- 2 tases taizemiešu jasmīna aromāta baltie rīsi
- 1 glāze kokosriekstu piena
- 2 glāzes ūdens
- 1 ēdamk. sāls
- 1 ēdamk. sauss rīvēts kokosrieksts, salds
Solis
1. metode no 2: katla izmantošana
Solis 1. Ielieciet rīsus sietā vai sietā
Ievietojiet 2 tases basmati rīsu caurdurī vai sietā un izskalojiet rīsus zem auksta tekoša ūdens, līdz ūdens ir dzidrs. Pārliecinieties, ka rīsi faktiski neizkrīt caur sietu. Jūs varat novietot caurduri virs bļodas, lai noķertu krītošos rīsus.
2. solis. Nosusiniet rīsus
Kad tas izdarīts, katliņā pievieno 1 glāzi kokosriekstu piena, 3 glāzes ūdens un 1 ēdamkaroti jūras sāls.
Solis 3. Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai
Laiku pa laikam samaisiet, lai rīsi nesaliptu.
Solis 4. Samaziniet uguni un ļaujiet rīsiem vārīties apmēram 10-12 minūtes
Ja ūdens uzsūcas ļoti ātri un rīsi joprojām ir stingri, pievienojiet maisījumam nedaudz ūdens un nepārtraukti maisiet, lai tas kļūtu vienmērīgāks.
Solis 5. Pasniedziet
Pasniedziet rīsus atsevišķi vai pasniedziet tos kopā ar liellopu gaļu, vistu vai jauktiem dārzeņiem.
2. metode no 2: Rīsu plīts izmantošana
Solis 1. Ielieciet rīsus rīsu plītī
Ielieciet 2 tases taizemiešu ar jasmīna aromātu balto rīsu rīsu plīts.
2. solis. Pievienojiet citas sastāvdaļas
Pievienojiet 2 tases ūdens, 1 glāzi kokosriekstu piena un 1 ēdamkarote. žāvētu rīvētu kokosriekstu rīsu plīts. Sastāvdaļas sajauc kopā ar plastmasas karoti, līdz visas sastāvdaļas ir rūpīgi sajauktas un tām ir kokosriekstu aromāts, un lai rīsi neliptu.
3. solis. Aizveriet rīsu plīti un iestatiet to gatavot
4. solis. Kad plīts ir “siltā” režīmā, vēlreiz pagatavojiet rīsus vēl 10-15 minūtes
Tas ir atkarīgs no tā, cik ilgs laiks nepieciešams, lai plīts sastāvdaļas pagatavotu.
5. solis. Viegli sakratiet rīsus
Kad esat pabeidzis, viegli sasitiet rīsus ar vārīšanas karoti, lai tie kļūtu mīkstāki un garšīgāki.
6. solis. Pasniedziet
Izbaudiet šos rīsus atsevišķi vai kopā ar vistu, dārzeņiem vai liellopu gaļu. Var pasniegt arī ar garnelēm, ķemmīšgliemenēm vai citām gardām jūras veltēm.
Padomi
- Ja vēlaties, rīsus var sasaldēt.
- Šī recepte nodrošina 8 porcijas rīsu.
