Izmantojot spiediena katlu, var paātrināt kartupeļu vārīšanas procesu. Tālāk ir minēti vairāki kartupeļu pagatavošanas veidi un to pagatavošanas laiks. Lai pareizi un droši pagatavotu ēdiena gatavošanas procedūras, vispirms izlasiet spiediena katla lietošanas instrukcijas. Tālāk sniegtie norādījumi ir paredzēti spiediena katliem ar tilpumu no 6 līdz 8 litriem.
Solis
Solis 1. Rūpīgi nomizojiet vai notīriet kartupeļus
2. solis. Noņemiet kartupeļu acis (kur augs dzinumi) un visus neglītos plankumus
Solis 3. Ielieciet kartupeļus spiediena katlā, vāra uz lielas uguns līdz noteiktajam laikam
1. metode no 4: vesels kartupelis
Solis 1. Uzstādiet sietiņu vārīšanai
Izpildiet filtra lietošanas instrukcijas spiediena rokasgrāmatā.
Solis 2. Ielieciet kartupeļus spiediena katlā
3. solis. Pievienojiet ūdens daudzumu, kā norādīts spiediena rokasgrāmatā
Šajā gadījumā es pievienoju 4 tases ūdens spiediena katlā.
4. solis. Pavārs vidēja izmēra veselus kartupeļus 15 minūtes pie 10 psi (mārciņas uz kvadrātcollu)
Solis 5. Kad tas ir izdarīts, nekavējoties ielejiet spiedienu zem auksta ūdens, lai samazinātu spiedienu
6. solis. Nosusiniet kartupeļus un pasniedziet
2. metode no 4: sagriezti kartupeļi
Solis 1. Ievietojiet filtru
Izpildiet filtra lietošanas instrukcijas spiediena rokasgrāmatā.
Solis 2. Ielieciet kartupeļus spiediena katlā
3. solis. Pievienojiet 4 tases ūdens spiediena katlā
Ūdenī apkaisa šķipsniņu sāls un nedaudz cukura, lai kartupeļi ātri un vienmērīgi izvārītos.
4. solis. Sagrieziet sagrieztus kartupeļus 8 minūtes pie 15 psi
Solis 5. Kad tas ir izdarīts, nekavējoties ielejiet spiedienu zem auksta ūdens, lai samazinātu spiedienu
6. solis. Nosusiniet kartupeļus un pasniedziet
3. metode no 4: kartupeļu šķēle
Solis 1. Ielieciet kartupeļus spiediena katlā
2. solis. Pievienojiet katlam 2 1/2 tases ūdens
Solis 3. Pagatavojiet kartupeļus 2 1/2 minūtes pie 15 psi
4. solis. Kad tas ir izdarīts, nekavējoties ielejiet spiedienu zem auksta ūdens, lai samazinātu spiedienu
Solis 5. Nosusiniet kartupeļus un pasniedziet
4. metode no 4: vārītu kartupeļu ēdienkarte
1. solis. Pagatavojiet kartupeļu biezeni no veseliem vai sagrieztiem vārītiem kartupeļiem
Solis 2. Pasniedziet kartupeļus veselus vai sagrieztus ar svaigām dillēm un izkausētu sviestu
Solis 3. Atdzesējiet veselus vai šķeltus kartupeļus
Atdzesētos kartupeļus sagrieziet ceturtdaļās un pagatavojiet kartupeļu salātus.
Solis 4. Pasniedziet sagrieztus kartupeļus ar iecienītāko siera mērci
5. solis. Sagrieziet atdzesētus veselus vai sagrieztus kartupeļus un pagatavojiet hašbrūnus (sarīvētus vai kubiņos sagrieztus kartupeļus, ar garšvielām, pēc tam apcepiet nedaudz eļļas)
6. solis. Izgatavojiet liellopa gaļas hash (maltas liellopa gaļas, kartupeļu un sīpolu kombināciju, pēc tam apceptu) ar atdzesētiem un sasmalcinātiem kartupeļiem
Padomi
Pielāgojiet gatavošanas laiku atbilstoši kartupeļu skaitam, katla izmēram un siltuma lielumam. Izlasiet spiediena rokasgrāmatu
Brīdinājums
- Izpildiet spiediena katla rokasgrāmatā sniegtos norādījumus, lai sagatavotu katlu ēdiena gatavošanai un kā atbrīvotu spiedienu.
- Esiet piesardzīgs, atverot spiediena katlu. Spiediena katla temperatūra ir ļoti augsta, ja to izmanto ēdiena gatavošanai.
