Kolagēns ir sarežģīts proteīns, kas atbalsta veselīgu ādu un palīdz zaudēt svaru. Kolagēns ir atrodams daudzos ādas kopšanas līdzekļos, lai uzlabotu ādas veselību un samazinātu grumbas. Tomēr kolagēns ir pieejams arī pulvera veidā, kas ir uztura bagātinātājs, un to var pievienot dzērieniem, pārtikas produktiem un cepšanas sastāvdaļām. Ja jūs interesē kolagēna pulvera lietošana, lietojiet 1–2 ēdamkarotes dienā. Sajauciet pārtikas sastāvdaļas un izbaudiet tās ieguvumus veselībai.
Solis
1. metode no 4: kolagēna lietošanas iemesli
1. solis. Pievienojiet ēdienam kolagēna pulveri, ja vēlaties palielināt olbaltumvielu uzņemšanu
Kolagēna pulveris ir ļoti populārs paleo un ketogēno diētu vidū, pateicoties augstajam olbaltumvielu saturam. Kolagēna pulvera izmantošana ir vienkāršs veids, kā pievienot šo svarīgo uzturvielu ikdienas uzturā.
Šī ir lieliska ideja, ja regulāri trenējat muskuļus vai vingrojat, jo kolagēna proteīns palīdz veidot un atjaunot muskuļus
2. solis. Izmēģiniet kolagēnu, ja vēlaties mazināt izsalkumu un zaudēt svaru.
Tiek uzskatīts, ka kolagēna pulveris samazina alkas, īpaši saldos ēdienus. Olbaltumvielas palīdz regulēt cukura līmeni asinīs, un tieksmi pēc saldiem ēdieniem parasti izraisa cukura līmeņa svārstības. Izmantojot kolagēna pulveri, jūs varat līdzsvarot un novērst vēlmi ēst.
Laika gaitā tas palīdz zaudēt svaru, ja to apvieno ar veselīgu uzturu un regulāru vingrošanu
Solis 3. Ja vēlaties samazināt artrītu, izmantojiet kolagēnu
Kopumā kolagēna pulveris palīdz mazināt iekaisumu ķermeņa locītavās. Šīs papildu uzturvielas palīdz veicināt kaulu veselību. Apsveriet kolagēna pulveri, ja Jums ir artrīts vai osteoartrīts.
Tas var palīdzēt mazināt kaulu sāpes sportistiem
4. Mēģiniet izmantot kolagēnu, lai uzlabotu vispārējo ādas veselību
Lai gan ādas kopšanas līdzekļi, kas satur kolagēnu, var palīdzēt ārstēt problēmas noteiktās zonās, kolagēna pulvera pievienošana diētai var mitrināt ādu kopumā. Kolagēna pulvera izmantošana arī palīdz ādai dabiski ražot kolagēnu, tādējādi samazinot grumbas.
Rezultātus var redzēt tikai pēc 8 nedēļām
5. solis. Izvēlieties kolagēna proteīnu vai kolagēna peptīdu
Ir divu veidu kolagēna pulveris, un abi ir ļoti izdevīgi. Kolagēna peptīdi ir lieliski piemēroti ādas, kaulu un gremošanas veselībai. Kolagēna pulveris ir visefektīvākais zarnu veselībai un miega kvalitātes uzlabošanai. Kopumā kolagēna peptīdi ir visvieglāk sagremojamie un spēj saglabāt barības vielas.
- Ja vēlaties želatīna aizstājēju, izmantojiet kolagēna proteīnu. Kolagēna proteīna želejveida konsistence ir lieliska lietošanai ēdiena gatavošanā vai cepšanā.
- Izvēlieties kolagēna peptīdus, ja gatavojaties tos sajaukt ar šķidrumiem. Kolagēna peptīdi ir lieliski piemēroti sajaukšanai ar kokteiļiem un zupām.
2. metode no 4: Dzērienu pagatavošana ar kolagēna pulveri
Solis 1. Samaisiet kolagēna pulveri kafijā, lai pievienotu olbaltumvielas
Ja vēlaties no rīta uztura bagātinātāju, pievienojiet kafijai 1 ēdamkaroti (7–15 gramus) kolagēna pulvera kopā ar krējumu un/vai cukuru pēc garšas. Tas ir vienkāršs veids, kā dienas sākumā iegūt olbaltumvielas, kas palīdz sākt vielmaiņu.
- Ja pievienojat vairāk nekā 1 ēdamk. (15 gramus) kafijā, konsistence kļūs dīvaina.
- Mēģiniet pievienot 1 ēdamk. (15 gramus) vairāk uzturā visu dienu, ja iespējams.
2. solis. Pievienojiet smūtijam kolagēna pulveri, lai pagatavotu ar olbaltumvielām bagātu dzērienu
Jūs varat pievienot 1-2 ēdamk. (15–30 grami) kolagēna pulvera ir viena no manām iecienītākajām smūtija sastāvdaļām. Pievienojiet pirms blenderēšanas un izmantojiet blendera smūtija funkciju, lai visas sastāvdaļas labi samaisītu.
Piemēram, jūs varat sajaukt 250 ml mandeļu piena, tasi ledus, 1 gatavu banānu, 1 ēdamkarote. (15 ml) medus, avokado un 1 ēdamkarote. (15 grami) kolagēna pulveris. Visas sastāvdaļas sajauc blenderī 30–60 sekundes līdz viendabīgai masai. Pēc tam pasniedziet glāzē
Solis 3. Pagatavojiet veselīgu zemeņu limonādes dzērienu, pievienojot kolagēna pulveri
2 burkās vai glāzēs sajauciet 3 sagrieztas zemenes, nelielu kubiņos sagrieztu gurķi un 1 citrona šķēli. Pēc tam sakratiet, lai sajauktu augļus un gurķus. Pievienojiet apmēram 2 tases ūdens un medu pēc garšas. Sajauciet ar 1 ēdamkaroti (7–15 gramus) kolagēna pulvera un, ja varat, izdzeriet to dienas laikā.
Jūs varat palielināt vai samazināt kolagēna pulvera daudzumu tik konsekventi, cik vēlaties. Ja tas ir pietiekami, dzēriens parasti būs biezāks
3. metode no 4: vārīšana ar kolagēna pulveri
Solis 1. Izmantojiet kolagēnu, lai pagatavotu olu krūzītes
Bļodā sajauc 12–13 olas, 120 gramus bez aromatizēta kolagēna peptīdu, 120 gramus rīvēta siera (pēc izvēles). Labi sakratiet un sagatavojiet smalkmaizītes veidni. Katru caurumu aizpildiet apmēram līdz pusei. Ja vēlaties, varat pievienot citas sastāvdaļas, piemēram, speķi un saldos kartupeļus. Cep 15-20 minūtes 180 ° C temperatūrā.
- Jūs varat arī pievienot sparģeļus vai tomātu garnīru.
- Šī ēdienkarte ir lieliski piemērota veselīgām un garšīgām brokastīm.
Solis 2. Sajauciet kolagēna pulveri pankūkās, lai pagatavotu muskuļus veidojošu ēdienu
Gataviem pankūku miltiem pievieno 1 ēdamkaroti (7–15 gramus) kolagēna pulvera. Pirms šķidru sastāvdaļu pievienošanas samaisiet.
Turklāt, ja vēlaties detoksikācijas un olbaltumvielām bagātu iespēju, sajauciet 3–4 olas, 1 ēdamkarote. (15 grami) psyllium miziņa, 75 grami ogu un 1 ēdamkarote. (15 gramus) miltu, pēc tam pagatavo mīklu. Pēc tam cepiet uz lēnas uguns 2–4 minūtes no katras puses
3. solis. Pievienojiet zupu, lai palielinātu olbaltumvielu saturu
Samaisiet kolagēna pulveri vārītajā zupā, lai pievienotu olbaltumvielas, nemainot garšu. Turklāt izmantojiet 1-2 ēdamk. (15–30 grami) kolagēna pulvera, lai pabeigtu iecienītāko zupas recepti. Tas ir vislabāk piemērots zupām, kurās izmanto 500–700 ml buljona. Lai iegūtu labākos rezultātus, pievienojiet krēmveida zupām, jo kolagēna pulveris padara šķidrumu biezāku.
Piemēram, ņem katlu uz plīts un sajauc 1 sasmalcinātu ziedkāpostu, 1 mazu sasmalcinātu cukini, 1 sagrieztu sīpolu, 6 sasmalcinātas ķiploka daiviņas, 500 ml buljona un 500 ml vienkārša mandeļu piena. Pagatavojiet apmēram 10 minūtes. Tad blenderī pievieno 1 sauju bazilika, 1–2 ēdamk. (15–30 grami) kolagēna pulvera un, ja vēlaties, papildu mandeļu pienu. Biezenī pasniedz un pasniedz karstu vai aukstu
4. metode no 4: veselīgu uzkodu pagatavošana
Solis 1. Pagatavojiet svaigu augļu uzkodu ar kolagēna pulveri
Jūs varat pagatavot augļu uzkodas no dabīgām sastāvdaļām. Uz lēnas uguns sakarsē 500 ml augļu sulas vai kombucha. Maisot pievieno 250 gramus augļu biezeņa. Apkaisa 8 ēd.k. (120 grami) kolagēna pulveris.
- Pēc visu sastāvdaļu sajaukšanas ielejiet veidnē vai cepešpannā, kas pārklāta ar cepamo papīru vai alumīnija foliju. Pēc tam ievietojiet to ledusskapī vai saldētavā, līdz tā sacietē.
- Lielākā daļa pārdoto augļu uzkodu parasti satur daudz cukura un mākslīgās krāsvielas.
2. solis. Mēģiniet pagatavot veselīgus cepumus ar kolagēna peptīdiem
Ja jūs neuztrauc diēta, pievienojiet 2-3 ēdamk. (30–45 grami) kolagēna pulvera iecienītajā mīklā. Tomēr var pagatavot arī veselīgākus braunijus. Sajauc 180 gramus mandeļu miltu, 150 kļavu sīrupa, šķipsniņu sāls un kardamona, 2-3 ēdamk. (30–45 grami) kolagēna pulvera, 2 olas, 60 ml avokado eļļas un 2 ēdamk. 910 ml) vaniļas ekstrakta.
- Cep 160 ° C temperatūrā 30–40 minūtes.
- Pirms ēšanas atdzesējiet 10 minūtes.
Solis 3. Pagatavojiet veselīgu želeju ar kolagēna pulveri
Jūs varat pagatavot gardas uzkodas, izmantojot tikai divas sastāvdaļas. Katliņā uz lēnas uguns ielej 120 m augļu sulas. Pēc tam pievienojiet 30 gramus kolagēna pulvera un samaisiet, līdz tas ir labi sajaukts. Pievienojiet vēl 350 ml augļu sulas un izslēdziet uguni. Ielejiet stikla traukā un atdzesējiet vismaz 3 stundas ledusskapī vai saldētavā.
Izmantojiet apelsīnu, dzērveņu vai vīnogu sulu
4. solis. Izmantojiet kolagēna pulveri, lai pagatavotu veselīgas kūkas kā diētu atbalstošu desertu
Ar virtuves kombainu sajauc 50 gramus ghee vai sviesta, 50 ml kokosriekstu eļļas, 50 ml kolagēna pulvera, 30 gramus kļavu cukura vai stevijas, 1,5 tējk. maka pulveris un 1,5 tējk. kokosriekstu milti. Pēc tam pievienojiet 120 gramus rīvēta kokosrieksta. Ielejiet veidnē.
- Atdzesējiet saldētavā līdz stingrai.
- Ja vēlaties, apkaisa sāli.
- Šī uzkoda ir lieliski piemērota gan Paleo, gan Keto diētām.
