Greipfrūti ir garšīgi citrusaugļi, kurus var baudīt atsevišķi vai izmantot dažādos salātos vai dzērienos. Jūs varat sagriezt greipfrūtu dažādos veidos neatkarīgi no tā, vai vēlaties to sagriezt šķēlēs, sadalīt vai vienkārši sadalīt un baudīt pildījumu uzreiz. Vai vēlaties uzzināt sīkāk, kā sagriezt greipfrūtu? Vienkārši izpildiet šīs darbības.
Solis
1. metode no 3: sagrieziet greipfrūtu
Solis 1. Izgrieziet abus greipfrūtu galus
Novietojiet apelsīnus uz sāniem uz griešanas dēļa un ar asu nazi nogrieziet apmēram 1/6 collas (0,6 cm) no katra apelsīna gala punkta. Tādējādi apelsīnus būs vieglāk sagriezt krustnagliņās vai pusītēs.
2. solis. Pagrieziet apelsīnu stendā tā, lai viena no sagrieztām pusēm būtu vērsta uz augšu pret jums
Otrs gals pielīp pie griešanas dēļa, kamēr jūs nogriežat atlikušo greipfrūtu mizu.
3. solis. Izveidojiet dažus 1/4 collu (0,6 cm) dziļus griezumus vai spraugas uz greipfrūtu mizas
Ar nazi pagatavojiet šīs šķēles gar apelsīna malām. Tas vēlāk atvieglos greipfrūtu mizošanu. Pagrieziet apelsīnu apmēram 1/8 reizes pagriezienā katru reizi, kad gatavojat pagatavot vēl vienu šķēli. Turpiniet to darīt, līdz esat sagriezis ādu ap greipfrūtu.
4. solis. Izmantojiet nazi, lai nomizotu greipfrūtu
Tagad apelsīnu mizošana kļūst vieglāka, kad mizā izveidojat ķīli. Vienkārši palaidiet nazi gar greipfrūta mizu, nedaudz katru reizi nomizojot katru ādas gabalu, līdz visa miza ir nolobīta. Ja pēc mizas griešanas uz visa apelsīna ir palikusi miziņa, pirms pāriet uz nākamo soli, nogrieziet atlikušo balto mizu.
Solis 5. Ar nazi sagrieziet katru greipfrūta gabalu
Kad esat nomizojis ādu, varat ar nazi sagriezt katru greipfrūtu krustnagliņu, līdz esat tās visas atdalījis krustnagliņās. Jūs varat baudīt greipfrūtu atsevišķi vai pievienot to augļu salātiem vai cita veida salātiem.
2. metode no 3: greipfrūtu sagriešana divās daļās
Solis 1. Pagrieziet greipfrūtu tā, lai tas stāv uz sāniem
Katram greipfrūta galam, kura vidū ir neliels aplis, jābūt vērstam viens pret otru abās greipfrūta pusēs. Novietojiet greipfrūtu uz griešanas dēļa.
2. solis. Sagrieziet greipfrūtu divās daļās
Ar asu nazi pārgrieziet apelsīnu uz pusēm no augšas uz leju.
Solis 3. Izgrieziet apelsīna diametru
Izmantojiet asu nazi vai pat oranžu nazi, lai izgrieztu apļveida laukumu starp greipfrūtu un mizu. Kamēr griežat riņķī, mēģiniet pārvietot nazi zem griezuma, tādējādi griežot arī līdz greipfrūta apakšai. Tas palīdzēs atdalīt greipfrūtu no ādas.
4. solis. Izgrieziet katru greipfrūtu daiviņu vai pusītes
Katram apelsīnam būs trīsstūra forma. Izmantojiet plānu nazi, karoti vai, vēl labāk, apelsīnu karoti, lai izgrieztu laukumu starp katru greipfrūtu krustnagliņu un plānu ādu starp tām. Kad esat atdalījis katru krustnagliņu, varat ar karoti pārvietot katru bļodā vai vienkārši ar karoti apēst greipfrūtu tieši no abām pusēm.
Lai iegūtu papildu saldumu, greipfrūtus pārkaisa ar nedaudz cukura
3. metode no 3: sagrieziet greipfrūtu
Solis 1. Pagrieziet greipfrūtu tā, lai tas stāv uz sāniem
Katram greipfrūta galam, kura vidū ir neliels aplis, jābūt vērstam viens pret otru abās greipfrūta pusēs, pa labi un pa kreisi. Noteikti novietojiet greipfrūtu uz griešanas dēļa.
2. solis. Ar asu nazi sagrieziet greipfrūtu no augšas uz leju
Iedomājieties, ka greipfrūta "stabi" atrodas abās pusēs - labajā un kreisajā pusē - kā globuss, kas apgāžas uz sāniem, līdz aizmieg. Tagad sagrieziet apelsīnu šķēlēs platuma grādos, izveidojot līnijas, kas ir paralēlas "poliem" vai maziem apļiem katrā greipfrūta galā. Sagrieziet visu tā, lai iegūtu plānas, apmēram 1/6 collas (0,6 cm) biezas šķēles.
Kad esat pabeidzis, jūs saņemsiet apmēram 12 apaļas šķēles, atkarībā no greipfrūta lieluma
3. solis. Izgrieziet vēl vienu šķēli (pēc izvēles)
Ja vēlaties greipfrūtu sagriezt tālāk, katru apļveida šķēli varat sagriezt uz pusēm vai ceturtdaļām, tāpat kā kūku. Šī metode ir piemērota, ja vēlaties izmantot greipfrūtu augļu dzērienos. Šis griezums arī atvieglo tiešu kodienu. Jūs varat arī vienkārši pārgriezt greipfrūtu daiviņu uz pusēm un izmantot to kā rotājumu augļu salātu bļodas malā vai lielā krūkā greipfrūtu sulas. Vai arī jūs varat vienkārši atraut mīkstumu no katras šķēles ādas un uzreiz ēst, neizmantojot karoti vai dakšiņu.
Padomi
- Vai gatavojat greipfrūtu baudīt kopā ar draugiem? Viens greipfrūts parasti veido divas nelielas porcijas. Dekorē ar ķiršiem.
- Parasti greipfrūta augšējā un apakšējā daļa ir visskābākā, bet vidējie ("ekvatoriālie") platumi ir saldākie.
- Vispirms nobaudiet nelielu greipfrūtu šķēli, lai redzētu, vai tas ir skābs vai nē. Ja tā, pievienojiet nedaudz cukura vai arī nedaudz sāls.
- Greipfrūta augšējā galā ir brūna kāta vidusdaļa, bet apakšā ir tikai ievilkums. Kad gals ir nogriezts, šķiet, ka apakšā ir mīksts balts caurums vai vieta, kur var iebāzt pirkstu. Tādējādi jums būs vieglāk turēt greipfrūtu!
- Lai iegūtu nedaudz atšķirīgu garšu, mēģiniet pievienot trīs vai četrus pilienus vaniļas ekstrakta.
- Nav nepieciešams izmest augļu sulas vai augļu sulas un mīkstumu, kas atrodas uz ādas. *Paņemiet lielu krūzi vai bļodu ar augstām sienām. Izmantojot pirkstus, berzējiet rozā vai tumši oranžo daļu, lai izspiestu sulu no ādas. Saspiediet arī vidu, līdz tā izžūst. Ja vēlaties, dzeriet iegūto sulu vai dodiet tai augļu šķēli un baudiet kopā.
- Greipfrūtu miza ir lielisks materiāls, ko izmantot kā kodes dezodoratora maisiņu, tāpēc neizmetiet to. Saputojiet greipfrūtu mizas plastmasas maisiņā ar 1 tējk maltu kanēli un 1/2 tējk svaigu augļu, kas atbilst 1 veselai mizai. Iztukšojiet šo maisījumu uz cepešpannas un nosusiniet cepeškrāsnī zemā temperatūrā (aptuveni 170 F/77 Celsija). 4 stundām vajadzētu būt pietiekamām; ja tas joprojām ir mīksts, to var arī nožūt vēlāk ar gaisu. Ļaujiet maisījumam nožūt vismaz 48 stundas. Pievienojiet daudz zvaigžņu anīsa, veselu kanēļa standziņu un veselu krustnagliņu. Ievietojiet vienu tasi maisījuma plastmasas maisiņā ar rāvējslēdzēju un vienmērīgi izveidojiet 24 caurumus visā plastmasas maisiņā, lai izkļūtu garšīgais aromāts.
Brīdinājums
- Saskaņā ar Mayo klīniku, ir zināms, ka šādām vielām ir potenciāli nopietna mijiedarbība (skatīt saiti):
- Greipfrūti ietekmē arī gremošanas trakta gļotādu, iespējams, stiprinot noteiktu barības vielu un zāļu uzsūkšanos, bloķējot noteiktus fermentus. (Pieņēmums, ka tas notiek liela C vitamīna daudzuma dēļ, nešķiet pareizs).
- Dažiem cilvēkiem vajadzētu izvairīties no greipfrūtu medicīnisku iemeslu dēļ. Greipfrūtam nav negatīvas ietekmes uz lielāko daļu cilvēku, bet greipfrūts un tā sula potenciāli var traucēt dažu zāļu lietošanu. Jautājiet savam ārstam sīkāku informāciju.
