Lapas bieži žāvē, lai izmantotu dekorēšanai amatniecības projektos vai saglabātu garšvielu lapas ēdiena gatavošanai. Ir daudz veidu, kā sasniegt kādu no šiem rezultātiem, tāpēc veltiet laiku, lai uzzinātu, kā uzzināt, kura metode vislabāk atbilst jūsu mērķiem. Par laimi, lielākajā daļā šo procesu tiek izmantoti avoti, kas ir viegli pieejami vai atrodami ap māju.
Solis
1. metode no 3: lapu žāvēšana amatniecības projektiem
1. solis. Žāvējiet lapas gaisā, ja nevēlaties, lai lapas būtu plakanas
Ielieciet lapas īsos traukos vai sasiet tos ķekarā. Atstājiet to dažas dienas tiešā saules gaismā un reizi dienā vai divās pārbaudiet, vai tas nav sauss. Saules gaisma izžāvēs lapas, bet lapu malas var saritināties. Šī forma apgrūtina lapu izmantošanu amatniecības projektos, taču tās ir lieliskas žāvētu ziedu kompozīciju veidošanai.
- Ne Novietojiet lapas tiešos saules staros, ja vēlaties saglabāt lapu dabisko zaļo krāsu. Tieša saules gaisma izraisīs lapu krāsas izbalēšanu un kļūs mazāk spilgta.
- Gaisa plūsma no ventilatora vai loga ātrāk izžāvēs lapas.
Solis 2. Izlīdziniet lapas, līdz tās ir plakanas un nožuvušas, šādi lēni, bet vienkārši
Ievietojiet lielu lapu vai vairākas mazas lapas starp diviem papīra dvieļiem un pārliecinieties, ka nav lapu, kas pārklājas. Atveriet lielu grāmatu, piemēram, enciklopēdiju, un starp lapām ievietojiet salvešu lapu, kurā ir lapa. Aizveriet grāmatu un novietojiet to kaut kur atsevišķi. Grāmatas augšpusē sakraujiet citas grāmatas vai smagus un spēcīgus priekšmetus. Reizi nedēļā pārbaudiet, vai lapas ir sausas vai nē, un nomainiet papīra dvieļus, ja tie jūtas mitri.
- Ja lapas ir mitras no lietus, vispirms nosusiniet tās ar papīra dvieli. Pievienojiet dažus papīra dvieļus, ja lapas ir ļoti mitras vai ja jūs uztraucaties, ka lapas var iekrāsot grāmatas lapas.
- Ja žāvējat vairākas lapas vienā grāmatā, atstājiet vismaz 3 mm atstarpi starp lapiņām, lai katrai lapai būtu pietiekams svars.
Solis 3. Papildus ātras žāvēšanas metodei izmantojiet ziedu saplacināšanas rīku
Jūs varat iegādāties pietiekami lielu ziedu izlīdzināšanas rīku, lai tas atbilstu lapām, vai izgatavot savu no saplākšņa un kartona. Tas ir dārgāk un izmanto daudz materiāla nekā tikai lapu saplacināšana grāmatā, bet labāka gaisa cirkulācija var paātrināt žāvēšanas procesu par dažām dienām.
Izklājiet lapas starp diviem papīra dvieļiem. Novietojiet salveti starp divām papīra lapām vai dažām papildu salvetēm. Novietojiet to visu uz instrumenta, lai izlīdzinātu atklātos ziedus, pēc tam aizveriet un nostipriniet. Pārbaudiet ik pēc pāris dienām, lai nomainītu mitrus papīra dvieļus, un pārbaudiet, vai lapas ir sausas
Solis 4. Lielas, biezas lapas ātri izžāvējiet mikroviļņu krāsnī
Novietojiet biezās lapas starp dubultiem papīra dvieļiem uz mikroviļņu krāsnī drošas plāksnes. Ievietojiet šķīvi kopā ar ūdeni nelielā krūzītē mikroviļņu krāsnī un uzkarsējiet 30 sekundes.. Ja lapas vēl nav izžuvušas, uzsildiet 30 sekundes un noņemiet lapas katrā sildīšanas sesijā, lai redzētu, vai tās ir sausas.
Brīdinājums: lapas viegli sadedzina mikroviļņu krāsnī, tāpēc šo metodi var izmantot tikai ar biezām, lielām lapām. Krūzē esošais ūdens palīdz to novērst, jo daļa mikroviļņu enerģijas tiek izmantota ūdens sildīšanai.
5. solis. Gludiniet svaigas lapas, lai saglabātu krāsu
Šī metode vislabāk darbojas uz svaigām lapām, kas nav mainījušas krāsu vai vēl nav sākušas izžūt, lai gan, ja virsma ir mitra, tās jāizžāvē ar papīra dvieli. Novietojiet lapu starp divām vaska papīra loksnēm un uzlieciet dvieli uz papīra. Sildiet gludekli, pēc tam gludiniet dvieli, kurā ir lapas, līdzenot to 2–5 minūtes vai līdz malas ir sausas. Apgrieziet vaska papīru, pēc tam atkal uzlieciet uz tā dvieli un atkārtojiet darbības.
- Brīdinājums: bērniem jālūdz pieaugušo palīdzība lapu gludināšanai, jo dzelzs karstums ir ļoti bīstams.
- Pārliecinieties, ka gludeklis nav iestatīts tvaika ģenerēšanai.
- Kad lapa ir gludināta, nogrieziet vaska papīru ap lapu un noņemiet vaska papīra slāni. Tas ļaus vaskam pielipt pie lapām, lai saglabātu krāsu.
6. solis. Saglabājiet lapu tekstūru ar glicerīnu
Šo metodi var veikt tikai uz platām, zaļām lapām, piemēram, magnolijas, citrona un eikalipta. Tas padarīs lapas brūnas, bet lapas laika gaitā kļūs mīkstas un elastīgas. Mazā traukā apvienojiet vienu daļu glicerīna ar divām ūdens daļām un piepildiet ar pietiekami daudz maisījuma, lai pārklātu lapas. Ievietojiet lapas šķidrumā, pārliecinoties, ka virsma ir pilnībā iegremdēta. Šīs lapas būs noderīgas amatniecības projektiem pēc četrām dienām, vai arī tās var iemērc dažas nedēļas, lai tās pastāvīgi saglabātu.
- Tas var darboties, aizstājot daļu ūdens ar glicerīnu, kas neiztvaiko kā ūdens.
- Ja lapa peld uz virsmas, novietojiet uz tās papīra plāksni vai citu priekšmetu, kas jums nav pretī slapjš, lai tā nokristu šķidruma apakšā.
- Pievienojiet glicerīnu un ūdeni, ja šķidrums saraujas zem lapām.
2. metode no 3: Garšvielu lapu vai tējas lapu žāvēšana
Solis 1. Noskalojiet netīrumus uz svaigi novāktiem svaigiem garšaugiem
Ja jums ir ķekars svaigu garšaugu, kas izskatās tīri un bez putekļiem, tie nav jāmazgā. Tomēr, ja jūs tikko paņēmāt tos no dārza, iespējams, ka lapas ir putekļainas un netīras. Noskalojiet lapas zem tekoša ūdens, pēc tam noņemiet lieko ūdeni.
2. solis. Vienmērīgi izklājiet mitrās lapas, līdz ūdens izžūst
Jūs vēlaties nožūt visu mitrumu uz lapām vai nu pēc to mazgāšanas, vai arī, ja lapas ir mitras, kad tās atrodat. Izklājiet uz papīra dvieļa vai tīra auduma, līdz uz garšvielu lapu virsmas nav ūdens pilienu.
Solis 3. Mikroviļņu krāsnī nosusiniet dažas garšvielu lapas vai tējas lapas
Ja vēlaties nekavējoties izmantot garšvielu lapas, izmantojiet šo metodi, lai lapas nedaudz nožūtu. Šī metode ir piemērota arī tējas lapām, kuras izmantotas tējas pagatavošanai. Citu veidu lapām izklājiet nelielu garšvielu lapu starp diviem sausiem papīra dvieļiem. Mikroviļņu krāsnī 30 sekundes, līdz lapas ir trauslas, un vērojiet, vai uz lapām nav redzamas apdeguma pazīmes.
Mitrās, biezās garšaugu lapas, piemēram, fenheļa un bazilika, mikroviļņu krāsnī viegli neizžūst, ja vien tās nav daļēji žāvētas
4. solis. Nosusiniet biezas vai izturīgas garšvielu lapas, pakarinot tās telpās
Dažas garšaugu lapas nesatur daudz mitruma, un tās var žāvēt vairākas nedēļas, sasienot stublājus un pakarinot otrādi. Ja iespējams, dariet to tumšā telpā, jo saules gaisma var sabojāt garšaugu lapu krāsu un garšu.
- Šīs kategorijas garšvielu lapām parasti ir stingras vai biezas lapas. Šīs lapas ietver rozmarīns, pētersīļi, gudrais, un timiāns (timiāns).
- Ja jums patīk garšvielu lapas, kas ir sausas, mīkstas un mitras, sasieniet lapas un ievietojiet papīra maisiņā un pakariet. Izduriet caurumu papīra maisiņa apakšā un pakārt to vietā ar labu gaisa plūsmu, lai garšvielu lapas ātrāk izžūtu un apgrūtinātu pelējuma augšanu.
Solis 5. Nosusiniet mitros vai mīkstos garšaugus cepeškrāsnī uz lēnas uguns
Garšvielas ar mīkstām, mitrām lapām ir ātri jāizžāvē, jo tās var izraisīt pelējumu. Paņemiet lapas no kātiem un novietojiet tās starp papīra dvieļiem, lai lapas nesaskartos. Ja nepieciešams, varat sakraut līdz piecām lapām, pārmaiņus starp papīra dvieļiem un garšvielu lapu. Novietojiet šīs lapas uz cepeškrāsnī droša trauka un ievietojiet cepeškrāsnī pēc iespējas zemākā temperatūrā. Lapu žāvēšana var ilgt līdz 8 stundām.
- Nospiediet cepeškrāsns pogu, līdz iedegas tikai galvenais vai elektriskās cepeškrāsns apgaismojums.
- Garšvielu lapas, kas labi izžūst, izmantojot šo metodi, ietver lapas baziliks, gudrais, lauru lapa, un fenheļa.
6. solis. Ja garšvielu lapas ir kraukšķīgas un drupatas, uzglabājiet tās hermētiskā traukā
Pirms uzglabāšanas vai pievienošanas ēdienam, ar pirkstiem sasmalciniet garšvielu lapas. Saglabājiet žāvētās garšvielu lapas hermētiskā traukā un novietojiet vēsā, tumšā, sausā vietā, lai pēc iespējas ilgāk saglabātu garšu.
- Žāvētiem garšaugiem ir spēcīgāka garša nekā svaigiem garšaugiem. Ja receptē aizstāj žāvētas garšaugu lapas, izmantojot svaigus garšaugus, izmantojiet 1/3 no nepieciešamā daudzuma vai no nepieciešamā daudzuma, ja garšvielu lapas ir bazilika lapas.
- Tējas lapas var žāvēt tūlīt pēc tējas katla pagatavošanas. Mikroviļņu metode darbojas labi, jo parasti izmantojat nelielu daudzumu tējas lapu un ilgāks žāvēšanas laiks var izraisīt pelējumu. Izmantojiet žāvētas tējas lapas, piemēram, garšvielu lapas, vai izmantojiet tās, lai atbrīvotos no nepatīkamām smakām ap māju.
3. metode no 3: Kaulu lapu veidošana
Solis 1. Izvēlieties lapu ar treknrakstu un redzamām vēnām
Tādā veidā jums vajadzēs noņemt lielāko daļu lapas un atstāt aiz tās tikai dzīslas. Biezas lapas, kas viegli nesaliecas, ir laba izvēle šim projektam. Vislabāk tiek izmantotas rudenī svaigas nokritušu kļavu vai ozolu lapas, kā arī vaskotas lapas, piemēram, nātru lapas vai magnoli.
2. solis. Piepildiet katlu ar 1 litru ūdens
Jūs varat izmantot nelielu kastroli, ja izmantojat tikai dažas lapas. Ja tā, tad neaizmirstiet proporcionāli samazināt pārējo sastāvdaļu daudzumu vai izmantot pusi no zemāk uzskaitītā daudzuma.
Solis 3. Uzvelciet cimdus
Izgatavotais maisījums var sabojāt ādu, tāpēc pirms citu materiālu izmantošanas valkājiet lateksa vai gumijas cimdus. Kad esat pabeidzis, neaizmirstiet mazgāt visu izmantoto aprīkojumu zem tekoša ūdens, valkājot cimdus.
4. solis. Pievienojiet nedaudz cepamā soda vai nātrija karbonāta
Šīs ķīmiskās vielas parasti var atrast pārtikas preču vai narkotiku veikalos. Lai ko jūs lietotu, pietiek ar divām ēdamkarotēm vienas no šīm vielām. Šī ķīmiskā viela lēnām pārvērtīs lapas lapu mīkstumā un atstās tikai kātiņus un dzīslas.
Solis 5. Ielieciet lapas katlā
Jūs varat pievienot divas vai vairākas saujas lapu, ja vien varat viegli samaisīt katlu, neizlejot ūdeni.
6. solis. Uzkarsē katlu līdz lēnai vārīšanās temperatūrai
Jums ir nepieciešams izmantot zemu siltumu un ļaut tam lēnām vārīties vai ļaut tam vārīties, pēc tam samaziniet siltumu. Šim maisījumam vajadzētu nedaudz burbuļot.
Ja varat izmērīt temperatūru, iestatiet temperatūru, kas sasniedz 80 grādus pēc Celsija
7. solis. Ļaujiet tai lēni vārīties, līdz lapas tiek atbrīvotas, un laiku pa laikam samaisiet
Šī metode var aizņemt visu dienu, atkarībā no lapu biezuma, taču var paiet arī dažas stundas. Laiku pa laikam maisa ar vieglām kustībām un pārbaudiet, vai lapas ir mīkstas un nokrīt.
Kad maisījums vārās, jums jāpievieno ūdens. Šo procesu var paātrināt arī ar svaiga ūdens un cepamā soda maisījumu ik pēc četrām stundām
8. darbība. Pārvietojiet noņemtās lapas uz cepešpannas, kas piepildīta ar aukstu ūdeni
Stikla cepšanas trauks ir lieliski piemērots šim solim, jo jums ir vieglāk redzēt, kas tiek darīts. Uzmanīgi pārvietojiet katru lapu ar lāpstiņu vai citu trauku un izkārtojiet to uz cepešpannas, nepārklājoties.
9. darbība. Ar mazu, cietu suku noņemiet atlikušo lapu mīkstumu
Lapām jābūt plānām, un tām joprojām jāpiestiprina mīksta lapu mīkstuma kārta. Lēnām un pacietīgi noņemiet lapu mīkstumu no lapām, lai paliek tikai lapu vēnas, vai atkarībā no lapas veida tikai plāns, skaidrs slānis.
Lai noņemtu lapu mīkstumu, šī procesa laikā lapas būs jāizskalo aukstā tekošā ūdenī
10. solis. Nomazgājiet visu izmantoto aprīkojumu, valkājot cimdus
Noskalojiet pannas, maisīšanas traukus un citus priekšmetus, kas nonākuši saskarē ar lēni vārīšanās maisījumu. Uzvelciet cimdus un izmantojiet ziepes un siltu ūdeni.
11. solis. Ļaujiet lapām nožūt
Jūs varat to nožūt uz papīra dvieļa, ļaujot tai nožūt vai lēnām nožūt, berzējot to ar salveti, un pēc tam izklājiet to starp grāmatas lapām vai ziedu saplacināšanas rīku. Pēc dienas vai divām jums būs unikāls veids, kā mainīt žāvēto lapu amatniecības izskatu. Tā kā šīs žāvētās lapas ir caurspīdīgas, tās ir labi izgatavot uz stikla virsmas.
Padomi
- Ja lapas izlīdzina ar gludekli, izmantojiet kādu instrumentu kā barjeru starp gludekļa virsmu un vaska papīra augšējo slāni. Virtuves lupatas darbojas lieliski, jo tās neaizkavē siltuma pārnesi, bet ļauj vaska papīram izveidot spēcīgu līmi un pilnībā saplacināt lapas. Virtuves lupata arī novērsīs vaska atlikumu uzkrāšanos uz karstās dzelzs virsmas.
- Jūs varat iegādāties glicerīnu, cepamo soda vai nātrija bikarbonātu narkotiku un pārtikas preču veikalos.
