Trifeles bieži tiek uzskatītas par greznu pārtikas sastāvdaļu to gardās garšas dēļ. Šo sēni ir grūtāk audzēt nekā citas ēdamās sēnes. Trifeļu audzēšana ir lieliska biznesa iespēja. Tomēr var paiet vairāki gadi, pirms varēsiet novākt trifeles. Tātad, sāciet to stādīt no šī brīža.
Solis
1. metode no 3: trifeļu audzēšanas plānošana
1. solis. Lai gūtu lielu peļņu, izvēlieties melnas vai baltas trifeles
Būtībā trifeles iedala divos veidos - melnā un baltā krāsā. Melnās trifeles ir dārgākas, bet baltās ir ne mazāk vērtīgas. Stādīto trifeļu veidu var pielāgot pēc jūsu vēlmēm.
- Paturiet prātā, ka melnbaltās trifeles aug tikai apgabalos, kuros ir 4 sezonas. Tātad jūs, iespējams, nevarēsit to audzēt Indonēzijā vai jebkur citur, kur ziemas nav īsti aukstas. Tomēr ir arī daži trifeļu veidi, kas var izdzīvot karstā klimatā.
- Lai audzētu trifeles, jums jāiegādājas inokulētas sēklas. Šī sēkla ir mazs koks, kas pārkaisīts ar trifeļu sporām. Jautājiet stādu uzņēmumam par viņu piedāvātajiem trifeļu veidiem.
- Noteikti iegādājieties inokulētas sēklas no sertificēta pārdevēja, lai nodrošinātu kvalitāti.
2. solis. Izvēlieties bordo trifeles, ja jūsu reģionā nav četru atšķirīgu sezonu
Ja jūs dzīvojat apgabalā, kurā nav 4 sezonu, iegādājieties trifeļu šķirni, kas var augt jebkuros laika apstākļos, piemēram, bordo trifeles. Sazinieties ar sēklu pārdevēju, lai uzzinātu, kādas šķirnes ir piemērotas jūsu valsts klimatam.
Solis 3. Atrodiet lielu, atklātu laukumu trifeļu stādīšanai
Lai iestādītu koku stādus ar trifeļu sporām, nepieciešama liela, plaša platība. Šīs sēnes augstās pārdošanas vērtības dēļ to mērķē daudzi cilvēki. Tāpēc pārliecinieties, ka izmantotā atrašanās vieta ir droša un tuvu jūsu īpašumam.
Neaudzējiet trifeles netālu no automaģistrālēm vai apgabaliem, kurus nevar viegli uzraudzīt
4. solis. Izvēlieties koku, kas var atbalstīt trifeļu augšanu
Uzņēmumi, kas pārdod sēklas, trifeļu audzēšanai izmantos īpašus kokus, taču jūs varat arī izvēlēties, kāda veida koku vēlaties izmantot. Ir vairākas koku šķirnes, kas ir piemērotas trifeļu augšanas atbalstam, no kurām dažas ir:
- Ozols
- Lazdu rieksti (paturiet prātā, ka iegūtie rieksti parasti nav labas kvalitātes, jo koka barības vielas absorbē trifeles).
- Dižskābardis
- Tieši tā
- Skābeklis
- Priede
- Populārs
5. solis. Uzstādiet apkārtnē izturīgu žogu, lai atturētu iebrucējus
Trifeles pēc garšas meklē dzīvnieki un cilvēki. Cilvēki var arī nozagt trifeles to augstās tālākpārdošanas vērtības dēļ. Lai pasargātu savu smago darbu, uzstādiet augstu žogu ap sēņu audzēšanas zonu.
Lai būtu drošāk, varat uzstādīt pretaizdzīšanas vadu vai elektrisko žogu
2. metode no 3: koka stādīšana
1. solis. Pārliecinieties, vai augsnes pH ir no 7,5 līdz 8,3
Augsne ar augstu pH ir ideāli piemērota trifeļu audzēšanai. Augsnes pH vajadzētu būt no 7,5 līdz 8,3. Dodieties uz tuvāko lauksaimniecības organizāciju. Tie var piedāvāt bezmaksas vai lētus augsnes pārbaudes pakalpojumus.
Ja augsnes pH nav piemērots trifeļu audzēšanai, jums, iespējams, būs jāizvēlas cita vieta to stādīšanai. Ir ļoti grūti mainīt vai kontrolēt augsnes pH lielā platībā
2. solis. Izstrādājiet efektīvu apūdeņošanas sistēmu koku stādu apūdeņošanai
Stādītajiem kokiem ir nepieciešams daudz ūdens, lai tie varētu attīstīties, lai trifeles varētu attīstīties. Uzstādiet apūdeņošanas sistēmu, kas spēj nodrošināt vismaz 2,5 cm ūdens nedēļā vienam kokam.
Mazākām plantācijām koku var laistīt ar garu šļūteni. Tomēr liela mēroga stādījumiem ir nepieciešama laba apūdeņošanas sistēma
Solis 3. Stādiet 10 līdz 1000 kokus
Jums būs jāaizpilda izmantotā teritorija ar kokiem, lai pelējuma sporas izplatītos un attīstītos. Ja esat iesācējs eksperimentēt ar trifelēm, mēģiniet iestādīt 10 inokulētus koku stādus dažu pēdu attālumā viens no otra. Lai ražotu lielākas trifeles, iestādiet no 100 līdz 1000 kokiem apgabalā, kur audzē trifeles.
Nestādiet inokulētus stādus koku tuvumā, kuros ir citas sēņu šķirnes, piemēram, populus, ozols, skujkoku vai riekstu koks
4. solis. Pirmajos gados noņemiet nezāles, kas aug ar kapli
Nezāles un citas nezāles absorbēs barības vielas no trifelēm. Tāpēc ir ļoti svarīgi atbrīvoties no šādiem augiem, ja tos atrodat. Tomēr zāles pļaušana ar mašīnu pirmajos 2 gados nav ieteicama. Izmantojiet kapli, lai izvilktu zāli vai nezāles, kas parādās koka sakņu tuvumā.
Nelietojiet nezāļu iznīcinātājus vai citas toksiskas ķīmiskas vielas ap koku, jo tās var iesūkties augsnē un saindēt trifeles
3. metode no 3: trifeļu novākšana
1. solis. Pirms trifeļu novākšanas pagaidiet, līdz koks ir vismaz 5 gadus vecs
Lai varētu novākt trifeles, jums jāgaida apmēram 5 gadi. Dažas no šīm sēnēm var novākt 3 gadu laikā pēc stādīšanas, un dažas var ilgt līdz 10 gadiem. Tomēr vidējais ražas novākšanas laiks ir pēc 5 gadiem.
Nerakiet koka pamatnes tuvumā, kamēr trifeles nav gatavas novākšanai. Jūs tikai sabojāsit sporu augšanu un zaudēsiet daudz naudas
Solis 2. Plānojiet to novākšanu ziemā
Trifelēm jābūt gatavām novākšanai ziemas sākumā. Pagaidiet, līdz temperatūra pazeminās, un pēc tam pārbaudiet, vai sēnes ir gatavas novākšanai.
Novāc trifeles ziemas sākumā, pirms augsne sāk sasalt. Ja gaidīsit pārāk ilgi, jums būs grūti to izrakt
Solis 3. Paskatieties uz sauso zāli koka pamatnē, lai redzētu trifeļu augšanu
Zāle ap koka dibenu tieši virs trifeles izskatīsies kā aizdegta. Tas notiek tāpēc, ka sēne dabiski nogalina citus augus ap koku.
Mirušo zāli ap koka apakšpusi sauc par “brulee”
Solis 4. Apmācīt suni meklēt trifeles
Apmācīts suns atvieglos novākšanas procesu. Jūs varat to apmācīt, lai atrastu, raktos un pārvadātu trifeles. Izmantojiet pozitīvas pastiprināšanas metodes, lai apmācītu savu suni atrast trifeles un piegādāt tās jums. Piemēram, katru reizi, kad jūsu suns atnes trifeli, uzslavējiet dzīvnieku un iedodiet viņam savu iecienīto kārumu.
