Ja jums nav ābolu serdes, ābolu griešanai jāizmanto asas šefpavāra nazis vai nazis (mazs nazis 3-4 cm garumā). Ir vairāki veidi, kā sagriezt ābolus, katrs ar atšķirīgu efektivitātes līmeni. Tomēr neatkarīgi no metodes vienmēr vajadzētu mizot ābolu serdi! Ābolu sēklas satur amidgalīnu - ķīmisku vielu, kas, nonākot cilvēka gremošanas sistēmā, izdala cianīdu.
Solis
1. metode no 3: griešana ap Apple kodolu
Solis 1. Novietojiet ābolus perpendikulāri griešanas dēlim
Ābolam vajadzētu stāvēt, nepieskaroties, bet jūs varat rīkoties, lai griezums būtu kārtīgs.
Solis 2. Nogrieziet ābolu pie serdes
Ar dominējošo roku turiet asu nazi. Novietojiet naža asmeni nedaudz blakus ābolu zaru kātiņam, lai jūs negrieztu tieši augļa kodolā. Tomēr mēģiniet sagriezt pēc iespējas tuvāk ābola kodolam. Kad nazis ir stingri piestiprināts pie ābola, nospiediet to taisni uz leju pret griešanas dēli. Nogrieziet visas ābola puses tā, lai paliek tikai kodols.
Sagrieziet ābolu trīs vai četrās daļās pēc vēlēšanās. Ābolu, kas sagriezts ceturtdaļās, ir vieglāk ēst, taču darbu paveiksit ātrāk, ja ābolu sagriezīsiet tikai trīs daļās
Solis 3. Noņemiet ābolu serdi
Ja iespējams, kompostējiet augļu kodolu. Ja nevarat, izmetiet to miskastē.
Jūtieties brīvi ēst pārējo ābolu, kas atrodas ap kodolu, bet neēdiet ābolu sēklas
4. solis. Sagrieziet ābolu
Novietojiet ābolu šķēlīšu plakano pusi uz griešanas dēļa. Pēc tam sagrieziet vai sagrieziet ābolus, izmantojot nazi. Jūs varat sagriezt ābolus šķēlēs, lai tos ēst vai cept. Izmēģiniet ābolus kubiņos, lai tos pievienotu salātiem vai citiem ēdieniem!
2. metode no 3: sagrieziet ābolu četrās identiskās šķēlēs
Solis 1. Sagrieziet ābolu četrās līdzīgās daļās
Vispirms novietojiet ābolus perpendikulāri griešanas dēlim. Pēc tam, izmantojot nazi, sagrieziet augļus tieši serdes centrā. Visbeidzot, uz pusi samaziniet ābolu šķēles tieši pie kāta. Tagad jums ir četras gandrīz vienāda izmēra ābolu šķēles.
2. solis. Noņemiet ābolu serdi
Ar nazi noņemiet ābolu sēklu daļu. Ābolu šķēlīšu kodolu ar nelielām pusmēness kustībām nomizo, lai ābolu mīkstums netiktu izšķiests pārāk daudz. Kompostējiet ābolu serdeņus vai izmetiet tos miskastē.
Lai padarītu to ātrāku, mēģiniet sagriezt ābolu pusi, kurā ir sēklas. Daži ābolu mīkstumi tiks izšķiesti, bet jums nav jāstrādā pārāk smagi
Solis 3. Sagrieziet ābolu šķēles ventilatoram līdzīgās formās
Novietojiet ābolu šķēles tā, lai miza būtu vērsta uz augšu. Pēc tam sagrieziet vai sagrieziet ābolu gabaliņus vēlamajā izmērā un formā. Mēģiniet sagriezt katru ābolu šķēli trīs “ventilatoros”, lai pagatavotu gatavu uzkodu.
Jūs varat arī ēst ābolu šķēles, kādas tās ir. Ābolus var ēst, ja kodols ir noņemts
3. metode no 3: sagrieziet ābolus ar režģa šķēlumiem
1. solis. Veiciet sākotnējo griezumu
Turiet ābolu otrādi un sagrieziet to vertikāli dažas collas no kodola. Veiciet divus paralēlus griezumus, vienu katrā serdes pusē, lai ābols tagad būtu trīs gabalos.
Solis 2. Izgrieziet režģa pusītes
Uz ābola izveidojiet vēl divus vertikālus šķēlumus un vienādā attālumā no serdes, bet perpendikulāri pirmajiem diviem griezumiem. Sagrieziet ābolus kārtīgos režģos no deviņām ābolu šķēlītēm. Griezums vidū ir ābola kodols.
Solis 3. Aptiniet ābolu ar gumiju
Gumijas joslai jābūt pietiekami izturīgai, lai cieši turētu ābolu gabaliņus. Ja gumijas josla nav pietiekami saspringta, mēģiniet to ietīt divreiz. Pretējā gadījumā iesaiņojiet to plastmasā vai kaut ko, kas cieši turēs kopā ābolu gabalus.
Solis 4. Atnesiet ābolus
Tagad jums ir līdzi paņemts ābolu iepakojums, atrodoties ceļā. Gumijas josla cieši turēs ābolu, lai mīkstums netiktu pakļauts gaisam. Tādā veidā jūsu āboli nekļūs brūni.
5. solis. Gatavs
Padomi
- Izmantojiet šefpavāra nazi vai šefpavāra nazi. Pārliecinieties, ka nazis ir pietiekami ass, lai sagrieztu ābolu.
- Nomizojiet ābolu prom no ķermeņa, lai nesāpētu pirksti. Ja jums ābols jāgriež uz iekšu (ķermeņa virzienā), dariet to lēnām.
- Patiesībā jums nav jāuztraucas par ābolu sēklām. Lai no ābolu sēklām saindētos ar cianīdu, jums jāsakošļā vai jānorij līdz 200 ābolu sēklām vai 20 ābolu serdeņiem. Tomēr jums vajadzētu vienkārši izmest ābolu sēklas, lai tās neslimotu.
