Vai vēlaties baudīt gardas brokastis? Mēģiniet pagatavot vieglu un gardu trīs olu omleti. Šeit ir tā pagatavošanas recepte.
Sastāvdaļas
- 3 olas
- Piens
- Sāls
- Olīvju eļļa
- Siers, rīvēts
- Dārzeņi, sagriezti gabalos
Solis
1. solis Uzkarsē pannu vidējā siltumā
Solis 2. Bļodā saplaisājiet olas
Solis 3. Pievienojiet 1 ēdamkaroti piena olu maisījumam
Nepievienojiet vairāk par 1 ēdamkaroti piena, jo omlete sadedzinās. Piens kalpo, lai omletes būtu vieglas, maigas un garšīgas.
Solis 4. Apkaisiet maisījumu ar nedaudz sāls, lai omletei pievienotu garšu
5. solis Sagrieziet vajadzīgos dārzeņus un pievienojiet tos olu maisījumam (pēc izvēles)
6. solis Ar dakšiņu sakuļ olas līdz gludai
Pārliecinieties, ka jūsu olas ir burbuļojošas!
7. solis. Uz pannas ielej olīveļļu, pēc tam krata pannu, līdz eļļa izplatās
8. solis Pievienojiet olu maisījumu pannā
Ja dzirdat šņukstošu skaņu, esat pareizi izdarījis šo darbību.
9. solis. Paņemiet gumijas lāpstiņu un pārliecinieties, ka omletes malas nav lipīgas
10. solis. Nospiediet vienu omletes galu uz augšu, pēc tam ļaujiet pārējai olai nokrist līdz galam apmēram pēc 1 minūtes
Pēc tam atlaidiet.
11. solis. Sarīvē sieru un pārkaisa ar olām sāli
12. solis. Paņemiet lielāku lāpstiņu un pēc aptuveni 1 minūtes 30 sekundēm salieciet omleti uz pusēm
Bīdiet omleti ap pannu, lai tā nelīp.
Solis 13. Izņemiet omleti no pannas un novietojiet to uz šķīvja
Pagaidiet apmēram 2 minūtes, pēc tam pasniedziet.
