Ir dažāda veida olu plītis, tostarp tādas, kas ir katla veidā izmantošanai uz plīts, elektriskās olu plītis, mikroviļņu katli, un ir pat vieta, kur vārīt olas no silikona bļodiņām. Katrs katla veids tiek izmantots atšķirīgā veidā. Lai gan tas var likties nedaudz biedējoši, olu vārītāja izmantošana patiesībā ir daudz vienkāršāka, nekā jūs varētu domāt.
Solis
1. metode no 3: olu katla izmantošana
Solis 1. Katliņā uzkarsē apmēram 1 cm ūdens
Šāds ūdens daudzums ir pietiekams, lai pieskartos bļodas apakšai, kad to ievieto katlā. Pagrieziet plīti uz vidēju vai lielu karstumu, lai ūdens vārītos.
Vienkārši ieslēdziet to vidējā siltumā, lai ūdens nepārplūstu. Ja ūdens burbuļo, olu baltumi var izšļakstīties un sacietēt un padarīt lietas nekārtīgas
2. solis. Katrā verdošā bļodā ieplaisājiet 1 olu
Lai nepieļautu pielipšanu, pirms olu pievienošanas katru trauku apsmidziniet ar eļļu. Jums, iespējams, vispirms vajadzēs saplaisāt olas mērglāzē, lai būtu vieglāk tās ievietot verdošā bļodā.
- Ja neizmantojat visu bļodu, vienkārši piepildiet pārējo ar ūdeni, lai bļoda nedeg.
- Neļaujiet dzeltenumiem saplīst, kad olas ielej bļodā.
Solis 3. Ielieciet vārīšanās trauku katlā un pārklājiet to
Pārliecinieties, ka ūdens katlā pieskaras bļodas apakšai. Vākam jābūt cieši noslēgtam, lai neizplūst karsts tvaiks.
Solis 4. Pagatavojiet olas 2-3 minūtes, pēc tam noņemiet tās no pannas
Dažiem cilvēkiem patīk vārīt olas līdz 5 minūtēm, bet tas ir atkarīgs no tā, cik labi vēlaties dzeltenumus. Izmantojiet cepeškrāsns dūraiņus, lai noņemtu vārīšanas trauku no plīts, un pārnesiet olas uz bļodu vai šķīvi.
- Olas tiek pagatavotas, kad ārpuse izskatās gaiši balta un dzeltenums mīksts.
- Jo ilgāk tas vārās, jo cietāks būs dzeltenums un mazāk šķidrs.
2. metode no 3: elektriskā olu katla vai mikroviļņu krāsns izmantošana
1. solis. Piepildiet olu plīti ar tik daudz ūdens, kā ieteikts lietošanas instrukcijā
Ūdens daudzums, kas jums jāielej elektriskajā vai mikroviļņu katlā, būs atšķirīgs. Uzmanīgi izlasiet lietošanas instrukciju, lai uzzinātu, cik daudz ūdens jāpievieno, lai iegūtu labākās cieti vārītas olas.
Mikroviļņu krāsnī olām parasti nepieciešams 1⁄2 tējkarotes (2,5 ml) ūdens katrai cieti vārītu olu bļodai
2. solis. Sildiet katlu, ja izmantojat elektrisko
Pievienojiet katlu elektrotīklam un ieslēdziet barošanas pogu, lai to uzsildītu. Paies apmēram 5-10 minūtes, lai katls patiešām kļūtu karsts.
Ja mikroviļņu krāsnī izmantojat katlu, vienkārši izlaidiet šo darbību
Padoms: Daudzām elektriskajām olu plītīm ir pievienoti īpaši vārīšanas piederumi, jo ar tām var pagatavot arī veselas vārītas olas. Pārbaudiet, vai jūsu plītij ir kādi piederumi, ar kuriem strādāt.
3. solis. Pārklājiet vārīšanas traukus ar smidzināšanas cepamo eļļu, pēc tam katrā bļodā salauziet 1 olu
Izsmidziniet uz trauka plānu kārtu eļļas, lai olas neliptu. Pēc tam olas vispirms sadaliet citā traukā, pēc tam ielejiet tās verdošā traukā.
Nelielā daudzumā ielejiet ūdeni neizmantotā traukā
4. solis. Dziniet dzeltenumus ar dakšiņu, ja lietojat mikroviļņu vārīšanās temperatūru
Mikroviļņu temperatūra eksplodēs olu dzeltenumus, ja jūs tos nedursit. Lai iegūtu labākos rezultātus, neduriet dzeltenumu vairāk nekā vienu reizi.
5. solis. Pagatavojiet olas ar 30 sekunžu intervālu, ja izmantojat mikroviļņu krāsni
Katrai olai ielej nedaudz ūdens, pēc tam aizver vāku un ievieto mikroviļņu krāsnī. Mikroviļņu krāsnī 30 sekundes uzkarsējiet, pēc tam pārbaudiet, vai olas ir gatavas. Ja nē, pagatavojiet vēl 30 sekundes un pārbaudiet vēlreiz.
- Atkārtojiet gatavošanas procesu ar 30 sekunžu intervālu, līdz olas ir baltas un dzeltenumi ir mīksti.
- Viss šis process prasīs apmēram 3-4 minūtes, atkarībā no tā, cik ceptas olas vēlaties.
6. Pagatavojiet olas apmēram 6 minūtes, ja izmantojat elektrisko plīti
Aizveriet vāku un iestatiet taimeri uz 6 minūtēm. Ja olu plīts jau ir savs taimeris, izmantojiet to.
Olas tiks pagatavotas, kad taimeris izslēgsies
3. metode no 3: izmantojiet katlu no silikona bļodas
1. solis. Eļļojiet bļodas iekšpusi ar eļļu, lai olas neliptu
Bļodas iekšpuses pārklāšanai izmantojiet smidzināmu cepamo eļļu vai eļļā iemērktus papīra dvieļus. Ja vēlaties olām pievienot aromātu, vienkārši pārklājiet vārīšanas trauku ar plānu sviesta kārtu.
Atcerieties, ka šis solis nav obligāts silikona bļodiņām; bet ieteicams
Solis 2. Ielieciet 1 cm ūdens katliņā ar vāku
Katliņā ielej 1 cm ūdens un uz vidējas uguns uzkarsē uz plīts. Pagāja apmēram 5 minūtes, līdz ūdens uzvāra.
Jums nav jāpārklāj katls, kamēr ūdens vārās. Vienkārši pārliecinieties, ka ir vāks, kuru varat izmantot vēlāk, kamēr olas vārās
Solis 3. Ielaužiet olu silikona bļodā un ievietojiet to katliņā
Neļaujiet dzeltenumiem saplīst, ievietojot olas bļodā. Novietojiet bļodas plakano pusi virs ūdens tā, lai tā peldētu uz virsmas.
Neļaujiet ūdenim iekļūt bļodā, kad to ievietojat katlā. Lai gan olas nesabojās, ja iekļūs ūdens, rezultāti nebūs pārāk skaisti
Solis 4. Vāra olas 4-6 minūtes, pēc tam noņemiet silikona bļodu no ūdens
Izmantojiet kausu vai koka knaibles, lai to viegli paceltu. Jums var nākties vārīt olas apmēram 7 minūtes, atkarībā no tā, cik stingri vēlaties dzeltenumus.
Ja jums ir grūtības izvilkt olas no silikona trauka, palaidiet tām karoti un pēc tam noņemiet
Padoms: Pasniedziet vārītas olas, tiklīdz tās ir gatavas gatavošanai. Olas mēdz būt košļājamas tekstūras, ja tās atstāj pārāk ilgi.
