Lai gan mango aug tikai siltā klimatā, tos bauda visā pasaulē saldās, gardās garšas dēļ un tie ir lieliski piemēroti kā uzkoda vai kā piedeva jebkurai maltītei. Pirms ēdat mango, jums jāzina dažādi veidi, kā to izbaudīt. Izpildiet šos padomus, lai palielinātu zināšanas par mango.
Solis
1. metode no 3: Mango pagatavošana
1. solis. Pārliecinieties, ka mango ir nogatavojies
Ja jūs piespiežat pirkstu uz augļiem un atstājat iespiedumu, tad mango ir gatavs ēst. Izmantojiet to pašu metodi, ko izmantojāt, lai redzētu, vai avokado vai bumbieris ir nogatavojies.
Ja pieskaraties mango un tas jūtas stingrs, atstājiet to dažas dienas, līdz augļi ir nogatavojušies. Ja jūs ēdat nenogatavojušos mango, tas būs grūts un rūgts, un jūs noteikti nevēlaties izšķērdēt labu mango, jo īpaši tāpēc, ka tie var būt ļoti dārgi
2. solis. Nomazgājiet mango
Mango jābūt tīram, pat ja jūs lobāt ādu.
Solis 3. Savāc sastāvdaļas
Lai sagrieztu kubiņos vai sagrieztu mango, jums būs nepieciešams nazis, griešanas dēlis un bļoda, kurā turēt mango šķēles vai šķēles.
2. metode no 3: ēd kubiņos sagrieztu mango
Solis 1. Izgrieziet mango
Sagrieziet mango uz pusēm vai trešdaļām, izvairoties no lielām sēklām. Pēc tam uz turētā gabala izveidojiet vertikālus iegriezumus. Uzmanieties, lai tas neiekļūtu ādā. Pēc tam veiciet horizontālus griezumus, kas veido šaha tabulas rakstu. Satveriet ādas aizmuguri un izstumiet to.
- Izgrieztie gabali izcelsies, padarot mango gabaliņus līdzīgus ziediem.
- Tālāk vienkārši noņemiet mango gabaliņus.
- Ja mango gabali nenokrīt, izmantojiet nazi, lai tos sagrieztu bļodā vai karoti, lai nokasītu mīkstumu.
2. solis. Izbaudiet kubiņos sagrieztu mango tieši tāpat
Ielieciet mango gabaliņus bļodā, paņemiet karoti un baudiet! Ja vēlaties saglabāt mango gabaliņus, lai tos varētu ēst vēlāk, ievietojiet tos Tupperware, taču ziniet, ka mango vislabāk var baudīt svaigus un tie kļūs mīksti, ja tos uzglabāsit kādu laiku.
Lai pievienotu aromātu, mango pievienojiet dažus pilienus citrona sulas
Solis 3. Ielieciet mango gabaliņus augļu salātu traukā
Kubiņos sagriezti mango var būt fantastisks papildinājums jebkuram augļu salātam. Ja nevēlaties pārāk daudz mango sulas, pirms pievienošanas augļu salātiem iztukšojiet mango gabaliņus. Šeit ir daži ieteikumi gardu mango salātu pagatavošanai:
- Pagatavojiet augļu salātu ēdienu ar papaiju, ābolu un meloni.
- No mango un ananāsiem pagatavojiet augļu salātu ēdienu. Garšai pievienojiet šķipsniņu kanēļa.
- Pagatavojiet augļu salātu ēdienu no mango, bumbieriem un dažiem uz pusēm pārgrieztiem ķiršiem.
- Izbaudiet augļu salātus, kas izgatavoti no mango un apelsīniem ar laima sulu.
4. solis. Izmantojiet kubiņos sagrieztu mango, lai pamatēdienam pievienotu garšvielas
Lai gan jūs domājat, ka mango vislabāk var ēst augļu salātos un desertos to saldās un svaigās garšas dēļ, tie var pievienot perfektu garšas sajūtu gandrīz jebkuram pamatēdienam. Šeit ir daži piemēri, kā pamatēdienā izmantot mango gabaliņus:
- Pagatavojiet mango salsas mērci, izmantojot tikai papaiju, avokado, nedaudz citrona sulas un nedaudz koriandra. Jūs varat ieliet salsu virs vistas, gaļas vai garnelēm vai vienkārši izmantot kartupeļiem vai banānu čipsiem.
- Burrito pievienojiet kubiņos sagrieztu mango.
- Izmantojiet mango Karību jūras rīsiem vai citiem pārtikas produktiem ar Karību jūras garšu.
Solis 5. Ielieciet kubiņos sagrieztu mango desertā
Mango ir dabiski salda garša un tie ir piemēroti iekļaušanai dažādos desertos. Šeit ir daži pasniegšanas ieteikumi:
- Pievienojiet mango gabaliņus jogurtam.
- Ielieciet mango gabaliņus saldējumā.
- Ielieciet mango gabaliņus rīsu pudiņā kopā ar rozīnēm.
- Šos kubiņos sagrieztos mango gabaliņus varat apvienot desertā vai iemaisīt citos ēdienos.
3. metode no 3: Mango šķēlīšu ēšana
1. solis. Sagrieziet mango šķēlītēs
Pirms mango šķēlēs ņemiet vērā, ka augļa centrā ir lielas sēklas, kas līdzīgas milzu mandelēm. Sagrieziet mango šķēlēs tāpat kā ābolu, bet izvairieties no sēklām. Sagrieziet mango ne vairāk kā 3 cm dziļumā.
-
Kad esat pabeidzis šķēlēs sagriešanu, pie mizas vēl jāpievieno mīkstums, bet uz sēklām - mīkstums. Tālāk jums jādara šādi:
- Ja jūs vienkārši vēlaties ēst mango, turiet šķēles aiz ādas un ēdiet mīkstumu. Jūs varat ēst gaļu, kas piestiprināta pie sēklām, bet neēst gaļu, kas ir pārāk tuvu sēklām, jo šķiedras var būt spītīgas un iekļūt zobos.
- Ja vēlaties nomizot mango no mizas, varat turēt šķēli pret ādu un viegli saskrāpēt ar karoti. Ja gabalus nevar nokasīt ar karoti, jo tie nav pietiekami nogatavojušies, izmantojiet nazi.
2. solis. Pievienojiet mango šķēles dažādiem ēdieniem
Lai gan kubiņos sagriezts mango labi sader ar dažādiem ēdieniem, svaigas mango šķēles var pievienot garšu daudziem parastiem ēdieniem, sākot no desertiem līdz galvenajām maltītēm. Izmantojiet visas mango šķēles, pievienojot tās šādiem pārtikas produktiem:
- Taizemes mango salāti
- Saldā pikanta vista
- Vistas gaļa ar laimu un koriandru
- Liellopu gaļa terijaki
- Mango, kukurūzas un melno pupiņu sautējums
- Mango un ananāsu pīrāgs
3. solis. Nosusiniet mango šķēles
Lai to izdarītu, sagrieziet mango plānās šķēlītēs un nosusiniet gabaliņus, lai iegūtu sausu mango. Lai iegūtu skābu aromātu, sajauciet gabalus ziplock maisiņā ar li hing mui pulveri vai nedaudz citronskābes.
4. solis. Gatavs
Padomi
- Jūs varat arī biezenī mango un padarīt tos gardu smoothie, vai alkoholisko vai bezalkoholisko dzērienu.
- Gatavojot mango biezeni, pievienojiet mango biezeni visam, ko vēlaties. Pārsteidziet savus viesus, uz deserta šķīvja pagatavojot mango biezeni.
- Mango var mizot tāpat kā banānu. Nomizojiet galotni, apēdiet to augļa daļu, kas atdalās no mizas, pēc tam turpiniet mizot un savērpt augļus, tos ēdot.
