Bufete ir ēdiena pasniegšanas metode, kas ļauj cilvēkiem ņemt visu, kas viņiem patīk. Bufete ir lieliski piemērota tiem, kas vēlas dažādus ēdienus un kuriem ir veselīga apetīte. Neatkarīgi no tā, vai, ēdot bufetes, vēlaties ievērot pareizu etiķeti, iemācīties gūt maksimālu labumu no šīs pieredzes vai labi paēst, baudot maltīti, bufetes tipa ēšana patiesībā ir diezgan vienkārša un bieži vien naudas vērta, ja ēdat pietiekami daudz pārtikas.
Solis
1. metode no 3: maksimāli izmantojiet bufeti
1. solis. Valkājiet brīvu apģērbu
Ieteicams valkāt brīvas un ērtas drēbes, ja vēlaties ēst bufeti. Stingri džinsi vai cieši pieguļošas drēbes var radīt neērtības, ēdot pārtiku. Izvēlieties drēbes no mīkstiem un elastīgiem materiāliem, cik vien iespējams izvairieties no biksēm, kurās tiek izmantotas pogas.
2. solis. Vispirms izvēlieties dārgu pārtiku
Sāciet ar dārgu pārtiku, piemēram, grilētu gaļu vai garnelēm. Ja esat veģetārietis, sāciet ar gardēžu ēdienu vai tādu, kas jums ir sarežģīts un grūti pagatavojams. Tādā veidā tas, ko jūs saņemat, ir vērts par to, par ko maksājat, varbūt pat vairāk.
Solis 3. Desertā izmantojiet salātu vai zupas bļodu
Deserta šķīvji bieži ir mazi. Jūs varat uzņemt vairāk desertu, piemēram, saldējumu, ja izmantojat salātu vai zupas bļodu. Ja nevēlaties saldējumu, izmantojiet pamatēdiena šķīvi, lai paķertu pīrāga gabalu vai kūku. Nedariet to, ja pret to ir likums, kurā jūs ēdat.
Solis 4. Dzeriet ūdeni dienu pirms došanās uz bufeti
Mitrināts ķermenis liks kuņģim izstiepties, ļaujot ēst vairāk. Tomēr pirms došanās uz bufeti nedzeriet pārāk daudz ūdens, jo jūsu kuņģis jutīsies pilns.
5. solis. Uzkodu pirms bufetes
Pārāk izsalcis var likt jums ēst ļoti ātri, kad sākat ēst, tāpēc īsā laikā jūs jutīsities pilnīgi. Stundu pirms izbraukšanas ieturiet vieglas uzkodas. Sauja riekstu, ābols vai jogurts var būt laba izvēle.
6. solis. Sāciet ar vieglu maltīti
Neēdiet makaronus vai cietes saturošus pārtikas produktus uzreiz, kad sākat ēst. Sāciet ar vieglām maltītēm, lai kuņģī vēl būtu vieta. Sāciet ar salātiem vai garnelēm kā uzkodu pirms smagas maltītes ēšanas.
7. solis. Ēd lēnām
Ēdot pārāk ātri, jūs sātīsit ātrāk, tāpēc jūs nevarēsiet ēst tik daudz pārtikas, cik vēlaties, ja ēdat lēnām. Ēdot lēnām košļājiet ēdienu un ieelpojiet starp kodumiem. Pagaidiet minūti vai divas pirms nākamās ēdienreizes.
8. Izvairieties no gāzētiem dzērieniem
Tajā esošā gāze liks jums justies pilnīgākam nekā ūdenim. Ja jums patīk gāzētie dzērieni, pagaidiet, līdz gatavojat bufeti.
9. solis. Izvairieties no pārtikas izšķiešanas
Pat ja vēlaties ēst pēc iespējas vairāk pārtikas, mēģiniet ēst tikai to, ko varat izturēt. Labāk ir ņemt nelielas pārtikas porcijas un iet uz priekšu un atpakaļ, lai paņemtu papildu ēdienu, nekā izmest ēdienu. Atcerieties, ka daži restorāni, kas piedāvā lētas bufetes tipa maltītes, lūgs jums samaksāt par pārtiku, kas nav pabeigta.
2. metode no 3: pareizas ētikas piemērošana
Solis 1. Pirms ēšanas staigājiet apkārt
Neizvēlieties pirmo ēdienu, kas izskatās vilinoši. Ir laba pastaiga pa visu apkārtni, lai redzētu, kādi ēdieni tiek piedāvāti. Paturiet prātā ēdienu, kas izskatās visvairāk.
Visu pasniegto ēdienu pārbaude palīdzēs jums ēst pārtiku, kas jums patiešām nepatīk vai ēd pārāk daudz
2. solis. Iegūstiet paplātes, šķīvjus un galda piederumus
Jūs nevarat uzņemt ēdienu bez šķīvja. Lai sāktu, paņemiet mazāku šķīvi uzkodai. Atcerieties, ka vienmēr varat uzņemt vairāk, ja tomēr vēlaties to ēst.
Pirms plāksnes ņemšanas pārliecinieties, ka tā ir tīra. Plāksnes stāvoklī nedrīkst būt pārtikas atlieku vai tauku atlikumu. Ja plāksne ir netīra, ņem citu
Solis 3. Skatīties rindu
Pie piedāvātajiem ēdieniem var veidoties rinda. Ja redzat, ka vairāki cilvēki stāv rindā un gaida, stāviet aiz pēdējā cilvēka. Ja neesat pārliecināts, vai tā ir rinda, jautājiet kādam no gaidītājiem. Ir bufetes, kurām ir formāls raksturs, dažas nav. Paskatieties sev apkārt, lai redzētu, kā cilvēki uzvedas, pirms sākat ēst.
Solis 4. Paņemiet ēstgribu
Sāciet bufeti ar uzkodu. Tas var būt salāti, zupa, gara maize vai viss, kas jums patīk. Paņemiet nelielas porcijas, lai jūs joprojām varētu ēst citus ēdienus. Sākot ar uzkodu, jūs arī varēsiet ēst nesteidzoties un noteikt atbilstošus pārtraukumus.
Ja jūs nevēlaties sākt ar uzkodu, varat vienkārši uzņemt pamatēdienu
Solis 5. Izvēlieties pamatēdienu un sānu ēdienu
Pēc uzkodas pabeigšanas nolieciet šķīvi malā vai ievietojiet netīrā trauku turētājā. Pēc tam uz paplātes paņemiet jaunu šķīvi. Nav nepieciešams uzņemt jaunus galda piederumus. Paņemiet pamatēdienu un sānu ēdienu (vairākus sānu ēdienus), kas jums patīk. Piemēram, jūs varat izvēlēties vistas krūtiņu ar kartupeļu biezeni.
6. solis. Ēdiet vairāk tāda paša ēdiena
Ja jūs joprojām esat izsalcis, varat atkal lietot to pašu ēdienu. Bufetēs šī prakse ir normāla. Noteikti ņemiet jaunu šķīvi katru reizi, kad lietojat jaunu ēdienu. Jūs pat varat ēst vienu un to pašu ēdienu trīs reizes, ja joprojām esat izsalcis.
Ja jūs ēdat bufeti, kurā nav jāmaksā, piemēram, ballītē, pirms otrās vai trešās ēdienreizes ņemiet vērā citus viesus. Atstājiet ēdienu citiem, kuriem nav bijusi iespēja to paņemt
7. solis. Izbaudiet desertu
Pirms izlemjat, pārbaudiet visas desertu iespējas. Jūs varat izmēģināt kaut ko jaunu, bet pirms ēšanas apsveriet arī ēdienus, kas jums parasti patīk vai nepatīk. Piemēram, neņemiet ķirbju pīrāgu, ja jums nepatīk ēdieni no ķirbja. Ja jums ir grūtības izdarīt izvēli, ņemiet nelielas porcijas, lai izlasītu vairāku veidu desertus.
3. metode no 3: Ēdiet labi bufetē
1. solis. Sargieties no ēdieniem, kas tiek pasniegti pārāk ilgi
Ir grūti zināt, cik ilgi ēdiens ir pasniegts, ja vien nejautājat darbiniekiem. Tomēr ir veidi, kā izvairīties no tādu pārtikas produktu ēšanas, kas varētu būt novecojuši. Parasti nav ieteicams ēst ēdienus, kas tiek pasniegti lielos traukos. Pārtika lielos traukos bieži tiek pasniegta ilgāk nekā citi pārtikas produkti. Turklāt, ja pārtikā pamanāt neparastas krāsas, tekstūras vai smaržas izmaiņas, ieteicams izvēlēties citu ēdienu.
- Paziņojiet darbiniekiem, ja jūtat, ka kāds ēdiens vairs nav piemērots ēšanai.
- Ja rodas šaubas, varat arī pajautāt, cik ilgi ēdiens tiek pasniegts.
2. solis. Izvēlieties nelielas porcijas
Jums var rasties kārdinājums paķert lielu daļu ēstgribas izskata lazanjas. Tomēr izvairieties no tā. Katru ēdienu ņem nelielās porcijās. Nav svarīgi, vai ēdat neveselīgu pārtiku, no kuras parasti izvairāties nelielos daudzumos. Ja jūs joprojām to vēlaties, jūs vienmēr varat to paņemt vēlreiz.
Solis 3. Izvēlieties ēdienu, kuru pats nevārīsit
Bufetes bieži piedāvā ēdienus, piemēram, maizi un olu kulteni. Pat ja tas izskatās garšīgi, izvēlieties citu ēdienu, kas ir veselīgāks un jūs parasti neizgatavojat savu, lai tas garšo īpašāk. Piemēram, izvēlieties kūpinātu lasi vai grilētu foreli, ja mājās tos bieži nevārāt.
4. Izvairieties ēst pārtiku, kas satur pārāk daudz miltu
Ir pareizi ēst cietes saturošus pārtikas produktus, taču šie ēdieni parasti ir neveselīgi un ātri piepilda jūs. Cieti saturoši pārtikas produkti ietver kartupeļus, rīsus un makaronus. Ēdiet šādu ēdienu nelielās porcijās.
5. Neēdiet pārāk daudz
Ēdot bufeti, jums var rasties kārdinājums ieturēt vairākas maltītes, jo tas tur ir viegli pieejams. Pretoties šai vēlmei! Kad jūtaties pilnīgi, pārtrauciet ēst.
- Izvēlieties sēdekli, kas nav vērsts tieši pret ēdienu. Tas palīdzēs jums cīnīties ar kārdinājumu iet uz priekšu un atpakaļ pēc ēdiena!
- Nelietojiet paplāti. Tādā veidā jūs nevarat uzreiz uzņemt daudz pārtikas un izvairīties no pārēšanās.
Solis 6. Desertā izvēlieties saldētu jogurtu vai augļus
Ja jūs nolemjat ēst visu iespējamo, ir labi nobaudīt kūkas gabalu vai saldējumu. Tomēr, ja vēlaties saglabāt veselību, izvēlieties desertu, kas nesatur pārāk daudz kaloriju. Saldēts jogurts vai bļoda ar augļiem var būt laba izvēle.
Padomi
- Neēd, kamēr esi rindā. Pagaidiet, līdz esat apsēdies pie galda.
- Ja neesat pārliecināts, jautājiet, kādas sastāvdaļas tiek izmantotas ēdiena pagatavošanai.
- Ja neesat pārliecināts, vai jums tas patīk vai nē, lūdziet darbiniekiem “mazu gabaliņu”.
Brīdinājums
- Pirms bufetes ēšanas apsveriet pārtikas produktus, kas var izraisīt alerģiju. Paturiet prātā, ka daži pārtikas produkti var būt piesārņoti ar citiem pārtikas produktiem, kas novietoti tuvu viens otram.
- Pārbaudiet, vai restorāna veselības novērtējums nav ēdis bufeti, lai pārliecinātos, ka tas atbilst jūsu vēlamajam standartam.
