Tiem no jums, kuriem ir ierobežots brīvais laiks, varat būt pārliecināti, ka sviestmaizes ir viens no visbiežāk patērētajiem ēdieniem. Tā kā sviestmaizes ir tik vienkārši pagatavojamas un sajaucamas ar dažādiem pildījumiem, daudziem cilvēkiem patīk tās ņemt līdzi uz darbu vai pat piknikiem. Neatkarīgi no aktivitātes, pārliecinieties, ka sviestmaizes stāvoklis ir svaigs un garšīgs, lietojot to, izmantojot dažādus šajā rakstā apkopotos padomus!
Solis
1. daļa no 2: Pildītas maizes gatavošana
1. solis. Izmantojiet garozas vai maizes ruļļus, lai tekstūra netiktu mīkstināta, pārstrādājot to sviestmaizēs
Jo īpaši garoza maizei, piemēram, bagetēm, ir sausa tekstūra, tāpēc maz ticams, ka tās mīkstinās, ja tās pārstrādās sviestmaizēs. Ja jums patīk vienkārša baltmaize, pirms pārvēršanas sviestmaizēs mēģiniet to īslaicīgi izcept, lai tekstūra nebūtu pārāk mitra un ēdiena laikā paliktu svaiga.
- Ja vēlaties izmantot vienkāršu baltmaizi, no kuras parasti tiek gatavotas sviestmaizes, mēģiniet veikalā vai lielveikalā nopirkt veselus maizes klaipus, kas paši cep visu produktu, lai garantētu svaigumu.
- Daži maizes veidi ir piemērotāki kombinācijai ar noteiktiem pildījumiem. Jo īpaši, ja jūsu maize satur blīvas, smagas sastāvdaļas, piemēram, gaļu un sieru, mēģiniet izmantot stingrākas tekstūras maizi. Savukārt, ja pildījumam ir maigāka tekstūra, piemēram, majonēzes un olu maisījums, droši izmantojiet maigākas tekstūras maizi, lai sastāvdaļām būtu vieglāk pielipt maizes virsmai.
2. solis. Kā pildījumu maizei izmantojiet sausās sastāvdaļas
Lai gan visas pārtikas sastāvdaļas var izmantot kā maizes pildījumu, cik vien iespējams izvairieties no mitrām teksturētām sastāvdaļām, kuras var mīkstināt maizes tekstūru. Mēģiniet arī uz maizes virsmas uzklāt plānu sviesta kārtu, lai tā darbotos kā "aizsargžogs" starp maizi un pildījumu. Ja vēlaties pievienot salātus, neaizmirstiet tos vispirms nomazgāt un nosusināt, pirms tos novietot uz maizes virsmas. Ja vēlaties pievienot tomātus, mēģiniet tos novietot starp gaļu un sieru, nevis tieši uz maizes.
Ja nepieciešams, iepakojiet mitras sastāvdaļas, piemēram, tomātus, atsevišķā traukā un pievienojiet tās maizes virsmai tieši pirms ēšanas
Solis 3. Uzlieciet garšvielas uz maizes pildījuma
Ja vēlaties pievienot dažāda veida garšvielas, mēģiniet tās uzlikt uz pildījuma, lai maizes tekstūra nemīkstinātu. Piemēram, vispirms uz maizes varat uzlikt gaļas gabalu vai sieru, pēc tam virsū ielejiet garšvielas.
Lai iegūtu vislabākos rezultātus, nekad nelieciet garšvielas uz maizes
Solis 4. Cepiet maizi tieši pirms ceļojuma, lai samazinātu uzglabāšanas laiku
Jo ilgāk maizi ēd pēc tās pagatavošanas, jo mazāk tā būs svaiga. Tāpēc mēģiniet iepakot maizi un tās saturu atsevišķi, pēc tam salieciet abus kopā tieši pirms ēšanas. Šī metode vislabāk darbojas, ja jūsu variants ir vistas sviestmaize, tunča sviestmaize vai olu salātu sviestmaize.
Ja sviestmaize tika pagatavota iepriekšējā dienā, neaizmirstiet to nakti uzglabāt ledusskapī, ietin alumīnija folijā vai plastmasas iesaiņojumā, un ievietojiet to hermētiskā traukā
2. daļa no 2: Pildītas maizes iesaiņošana
Solis 1. Aptiniet maizi ar cepamo papīru
Lai gan plastmasas maisiņi ir pietiekami efektīvi, lai novērstu to, ka tie tiek pakļauti gaisam, tie faktiski aiztur mitrumu traukā un padarīs maizes tekstūru mīkstu, kad to ēd. Lai to labotu, mēģiniet iesaiņot maizi cepamajā papīrā vai vaska papīrā, nevis plastmasas maisiņa saspraudes vietā. Varat arī cieši ietīt maizi ar plastmasas plēvi, lai saturs neizplūst.
Ja maize joprojām ir karsta un vēlaties to pasniegt tādā temperatūrā, mēģiniet to ietīt alumīnija folijā, nevis pergamenta papīrā, lai kontrolētu temperatūru. Turklāt jūs varat viegli sildīt maizi cepeškrāsnī, kad tā nonāk galamērķī
Solis 2. Ievietojiet maizi pusdienu kastē, piemēram, Tupperware, lai nodrošinātu tās drošību
Lielākajai daļai sviestmaižu ir drupana struktūra un tekstūra, lai gan tas ir atkarīgs no izmantotās maizes veida. Ja klaips ir pietiekami mazs, mēģiniet to ievietot pusdienu kastītē, piemēram, Tupperware, lai tas būtu svaigs un drošs.
3. Nenovietojiet uz maizes smagus priekšmetus
Ja maize ir jāiepako kopā ar citiem priekšmetiem, nenovietojiet uz tās smagus priekšmetus, īpaši, ja maize nav iepakota izturīgā traukā, piemēram, Tupperware. Atcerieties, ka smagi priekšmeti var izdarīt spiedienu uz maizi un likt pildījumam sabrukt. Tā rezultātā maize būs pārāk mīksta tekstūras un mazāk garšīga ēšanai.
Solis 4. Saglabājiet maizi vēsā gadījumā, ja tajā ir sastāvdaļas, kuras faktiski jāatdzesē
Ja jūsu maize ir izgatavota no ātrbojīgām sastāvdaļām, bet tā ir jāņem līdzi, atrodoties ceļā, mēģiniet to visu laiku turēt vēsumā, aptuveni 4 grādos pēc Celsija. Ja jūsu galamērķī ir ledusskapis, ielieciet tajā maizi, tiklīdz esat nokļuvis.
- Ja sviestmaize tiks iepakota pusdienu kastītē, neaizmirstiet maizes apakšā un augšpusē ievietot dzesēšanas želeju, lai saglabātu stabilu temperatūru.
- Ja ar sviestmaizi tiks braukts ilgāk par pusstundu, neaizmirstiet to uzglabāt īpašā pārtikas dzesētājā.
Padomi
Lai iegūtu vislabākos rezultātus, vienmēr izmantojiet svaigākās sastāvdaļas, kādas varat atrast
Brīdinājums
- Sviestmaizes ar gaļu vienmēr jāuzglabā vēsā telpā, un tās nedrīkst atstāt istabas temperatūrā ilgāk par četrām stundām.
- Pirms maizes gatavošanas neaizmirstiet vismaz 20 sekundes mazgāt rokas ar ziepjūdeni.
- Pirms un pēc lietošanas notīriet visus lietotos virtuves piederumus, griešanas dēļus un virtuves letes.
