Nav nekas tāds kā perforators, lai padarītu ballīti laimīgāku. Pievienojot perforatoru ar alkoholu, jautrība vēl vairāk palielinās. Ja jums vēl nav šo sastāvdaļu, dodieties uz dzērienu veikalu, lai iegādātos sastāvdaļas, kas jums vajadzīgas, lai sagatavotu vienu no šiem trim štancētājiem: Havaju salu perforators, klasiskā sangrija, alkoholiskais Arnolda Palmera perforators.
Solis
1. metode no 3: Havaju perforators
Solis 1. Iegūstiet Havaju salu perforatoru dzērienu
Havajiešu perforators vai tam līdzvērtīgs augļu perforators ir visvieglāk sajaucamā "bāze". Šis dzēriens labi pārklāj daudz alkohola un sajaucot joprojām saglabā smalku garšu. Šis dzēriens ir arī ļoti elastīgs, un to var sajaukt ar dažāda veida alkoholu un/vai augļu sulām. Ja jūsu mājās jau ir augļu perforators un kāds alkohols, iespējams, jums vairs nav jāiet uz veikalu. Tomēr vairumā gadījumu jums būs jāiegādājas daži materiāli.
2. solis. Izvēlieties alkoholu
Havaju perforators labi sajaucas ar jebkuru alkoholu. Daži alkohola veidi, kurus varat mēģināt sajaukt, ir: degvīns, rums, dažādi augļu šnabi (arbūzs, zemene, persiks utt.), Šampanietis un dienvidu komforts. Atcerieties, ka šī nav precīza zinātne, tāpēc spēlējiet ar to, kas jums patīk.
- Jums būs nepieciešamas 2 daļas alkohola, nevis 3 daļas perforators. (Liels brīdinājums šai attiecībai ir neizmantot šo Everclear - pietiek ar 5 vai 6 šāvieniem uz vienu galonu perforatora. Vairāk var padarīt jūsu viesus piedzēries.)
- Garšas, piemēram, šnabja sakņu alus vai šokolādes degvīns, nēsās lielāko daļu augļu.
Solis 3. Samaisiet perforatoru bļodā
Ievietojiet daudz ledus gabaliņu savā lielajā perforatora traukā. Ielejiet bļodā izmērīto augļu sulas un alkohola daudzumu. Komplekts pēc garšas.
4. solis. Ja vēlaties, pievienojiet kādu augļu rotājumu un pasniedziet
Uzpildiet perforatoru ar citrona vai laima daiviņām vai iesmidziniet uz zobu bakstāmiem augļus, piemēram, ananāsus, arbūzus, pasifloru augļus, apelsīnus vai ķiršus, un ievietojiet pa vienam katrā glāzē - tie padarīs gardu, ar spirtu samērcētu uzkodu, kad štancēšana būs pabeigta.
2. metode no 3: klasiskā Sangria
Solis 1. Savāc sastāvdaļas
Sangria, kuras izcelsme ir Spānijā, ir klasisks vīna perforators, kas garšo garšīgi un pievienos eksotisku stilu jūsu nākamajai ballītei. Šī klasiskā kombinācija sastāv no vīnogām, sagrieztiem augļiem un brendija, taču jūs varat viegli izlaist brendiju, lai ātri apvienotu mājās. Nospiežot laiku, varat atteikties no saldinātājiem un cukura un paļauties uz dzērveņu sulas skābo un augļu garšu, lai dzērienam piešķirtu saldu un ēstgribu. Viss, kas jums jāpievieno, ir sarkanvīns un jūsu iecienītākie augļi. Labākā attiecība sastāv no:
- 1 pudele jūsu iecienītākā sarkanvīna. Nav nepieciešams plātīties ar dārgiem vīniem, jo sulas un augļi spēcīgi maskēs vīna garšu. Var izmantot arī baltvīnu, šajā gadījumā rezultātu bieži sauc par sangria blanca. Baltvīni parasti ir saldāki, un tāpēc jūs varat pielāgot maisītāju degustācijai.
- 1 - 2 tases sasmalcinātu svaigu augļu, piemēram, apelsīnus, citronus, laimus, ābolus, persikus, melones, vīnogas. Sagrieziet augļus apmēram pus collu gabalos, lai tie labi sajauktos ar šķidrumu un joprojām saglabātu savu formu. Eksperimentējiet ar dažādiem augļu veidiem un to, kā tie garšo sangriju. Svaigi augļi vislabāk saglabāsies pēc ilgstošas iegremdēšanas šķidrumā, saglabājot nelielu kraukšķīgumu, lai dzēriens būtu pievilcīgs.
- 2 maisīšanas glāzes vīna atšķaidīšanai. Augļu sula vai jebkurš gāzēts dzēriens var noderēt, taču uzmanieties, ņemot vērā augļu un vīna saldumu un garšu.
- Lai gūtu vairāk ballītes, pievienojiet gāzētu dzērienu, piemēram, 7 Up vai Sprite, vai gāzētu ūdeni, lai dzēriens iegūtu mājīgu gaismu. Ja jūs izmantojat gāzētu dzērienu, noteikti pagaidiet, pirms tieši pasniedzat šo maisījumu, jo burbuļi ātri izkliedēsies.
Solis 2. Sajauciet sastāvdaļas
Iztukšojiet vīna pudeli lielā traukā un pievienojiet augļu gabaliņus. Pēc garšas sajauc maisītājā; tam vajadzētu saglabāt vīna garšu, bet kļūt vairāk vai mazāk alkoholiskam.
Solis 3. Atdzesējiet vīna pudelē vai lielā kannā un pasniedziet
Tūlīt pirms pasniegšanas pievienojiet vīna pudelei ledus gabaliņus, lai dzēriens būtu auksts. Augļu griezuma dēļ jūsu konteinera izvēle ir nedaudz svarīgāka par pārējo perforatoru. Vāks vai cits sietiņš palīdzēs jums pielāgot ledus gabaliņu un augļu gabalu attiecību katrā glāzē. Spānijā un citās Eiropas daļās sangriju parasti pasniedz ar koka karoti, lai palīdzētu noņemt augļus no perforatora bļodas apakšas.
3. metode no 3: Arnolda Palmera alkohols
Solis 1. Savāc sastāvdaļas
Klasiskais vasaras atspirdzinājums, kas ASV dienvidos pazīstams kā “Half & Half”, ir saistīts ar 60. gadu profesionālo golfa spēlētāju Arnoldu Palmeru. Izveidojot mājās gardu ledus tējas un citrona sulas kombināciju, viņš sāka to pasūtīt bārā. ātri kļuva populārs. Arnolda Palmera alkoholiķim ir trīs vienkāršas sastāvdaļas: ledus tēja, citrons un burbons. Labākā attiecība ir 4 daļas tējas un 4 daļas citrona sulas līdz 1 daļai burbona, taču šis dzēriens ir ļoti tolerants, un to var pielāgot, ņemot vērā jūsu apmeklētāju skaitu.
2. Pagatavojiet tēju
Pievienojiet 5 parastus tējas maisiņus 4 tasēm verdoša ūdens. Pirms tējas maisiņa izņemšanas ļaujiet tai ievilkties 5 minūtes. Ja nevēlaties gatavot tēju, varat iegādāties gatavu.
Solis 3. Pagatavojiet citronu sulu
Lai sagatavotu citronu sulu no nulles, izspiediet sulu no 8 citroniem. Sajauciet ar 1 glāzi cukura un līdz 6 glāzēm ūdens, kas pielāgots vēlamajam salduma līmenim. Liek ledusskapī, līdz plānojat to pasniegt. Ja jūs nevēlaties gatavot citronu sulu, iegādājieties to gatavu.
Solis 4. Sajauciet sastāvdaļas
Lielā bļodā apvienojiet 4 tases tējas, 4 tases citrona sulas un 1 glāzi burbona. Pielāgojiet attiecību atbilstoši gaumei.
Atdzesē vīna pudelē vai lielā kannā un pasniedz. Alkoholisko dzērienu Arnoldu Palmersu vislabāk pasniegt ar lielu daudzumu ledus, citrona šķēli un piparmētru zariņu dekorēšanai
Padomi
- Pievienojiet dažus augļu vieglus alkoholiskos dzērienus, piemēram, persiku šnabi, un dažus smagus, piemēram, Bacardi 151, lai dotu savam perforatoram garšu un kodumu.
- Ja jūs gatavojat ledus tēju un citronu sulu no nulles Arnoldam Palmeram, dubultojiet savu recepti, un jums būs vairāk bezalkoholiskajiem viesiem vai jaunajiem ballīšu dalībniekiem!
- Skaidri un tumši alkoholiskie dzērieni darbosies ar augļu perforatoru.
- Tīri gāzētie dzērieni, piemēram, Sprite un Squirt, pievieno arī jūsu perforatoram karbonizācijas sajūtu, tik ļoti nemainot garšu.
- Lai vēl vairāk uzlabotu garšu, pievienojiet nedaudz īstas sulas. Labi derēs kaut kas vienkāršs (piemēram, apelsīns) vai eksotiskāks (piemēram, kivi zemene).
- Zemeņu citronu sula, piparmētru ledus tēja; iespējas ir bezgalīgas. Gandrīz jebkura citronu sulas garša šajā receptē darbojas labi, taču stingri izvairieties no zāļu tējām.
- Sulas vietā varat izmantot arī saldētu koncentrātu.
Brīdinājums
- Pavēro savus draugus. Paņemiet viņus taksometrā, ja viņi dzer pārāk daudz.
- Nelieciet tajā pārāk daudz alkohola, ja jums tas nepatīk.
- Dzeriet ar mēru.
