Spirulina ir zilaļģu veids, kas ir bagāts ar barības vielām: olbaltumvielām, antioksidantiem un vairākiem vitamīniem un minerālvielām. Tie ir vienkārši organismi, kas viegli aug siltā ūdenī. Tomēr, tā kā aļģes var absorbēt jebkādus toksīnus savā vidē, daži cilvēki izvēlas paši audzēt spirulīnu mājās, drošā un kontrolētā vidē. Citi audzē paši, jo dod priekšroku svaigas spirulīnas garšai un tekstūrai. Kad esat sagatavojis dažas sastāvdaļas, spirulīnas kolonija attīstīsies pati.
Solis
1. daļa no 3: Materiālu sagatavošana
Solis 1. Sagatavojiet tvertni
Lielākā daļa mājas spirulīnas audzētāju uzskata, ka standarta izmēra akvārijs ir pietiekama vieta spirulīnas audzēšanai. Šāda izmēra tvertne radīs pietiekami daudz spirulīnas 4 cilvēku ģimenei.
Jūs varat audzēt spirulīnu lielākā tvertnē vai pat vannā vai dīķī ārā (ja dzīvojat siltā klimatā). Bet, protams, daudz vieglāk ir uzturēt spirulīnas kultūras nelielās tvertnēs iekštelpās
Solis 2. Sagatavojiet aprīkojumu ražas novākšanai
Spirulīnas kolonijas var izskatīties biezas, taču tās galvenokārt ir ūdens. Kad spirulīna ir gatava lietošanai, jums vajadzēs izspiest lieko ūdeni. Lielākā daļa mājas audzētāju, kuri ik pa laikam vēlas izmantot nedaudz svaigas spirulīnas, var izmantot mīkstu drānu vai sietiņu. Turklāt, lai izvilktu spirulīnu no tvertnes, jums būs nepieciešams arī tāds rīks kā kauss.
Ja vēlaties novākt un izžāvēt lielāku spirulīna daudzumu, sagatavojiet smalku drānu vai lielāku filtru, lai būtu vieglāk strādāt
Solis 3. Iegādājieties minerālvielas, lai stimulētu aļģu augšanu
Spirulīnas audzēšana vienkāršā ūdenī neradīs labas kolonijas. Lai optimāli audzētu koloniju, jums jāpievieno noteikti minerāli. Tomēr, lai to izdarītu, jums nav jābūt ekspertam, vienkārši iegādājieties spirulīnai gatavus minerālu uztura maisījumus veselīgas pārtikas veikalā, bioloģiskās pārtikas veikalā vai internetā. Pārliecinieties, vai maisījums satur:
- Nātrija bikarbonāts
- magnija sulfāts
- Kālija nitrāts
- citronskābe
- Sāls
- Karbamīds
- Kalcija hlorīds
- Dzelzs sulfāts
- Amonija sulfāts
4. solis. Iegādājieties spirulīnas kultūras
Lai audzētu savu spirulīnas koloniju, jums būs nepieciešama dzīvā spirulīna, lai sāktu vairoties. Apmeklējiet vietējo veselīgās pārtikas vai bioloģisko preču veikalu vai internetā un jautājiet par augšanai gatavām spirulīnas kultūrām.
- Stādīšanai gatavās spirulīnas kultūras parasti ir vienkāršu pudeļu veidā, kas satur spirulīnas aļģes barotnē (ūdenī).
- Pērciet spirulīnas kultūras tikai no uzticamām vietām. Tā kā spirulīna var absorbēt smagos metālus un citus toksīnus, pārliecinieties, ka jūsu sagatavotā spirulīna tiek piegādāta no drošas vietas.
2. daļa no 3: Tvertnes sagatavošana
Solis 1. Novietojiet tvertni siltā un gaišā vietā
Ja iespējams, novietojiet tvertni pie dienvidu loga, kur ir daudz saules. Spirulīnas aļģēm ir nepieciešams daudz gaismas un siltuma, lai tās labi augtu.
Daži spirulīnas audzētāji izmanto mākslīgo gaismu, bet spirulīna labāk augs dabiskā apgaismojumā
Solis 2. Sagatavojiet apdrukājamo materiālu
Spirulīnas audzētāji aļģu augšanas vietu dēvē par "barotni", lai gan patiesībā šī barotne ir tikai tīrs ūdens tvertnē, pievienojot barības vielas minerālvielu veidā. Piepildiet tvertni ar filtrētu ūdeni un pievienojiet minerālu maisījumu saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma.
- Jūs varat izmantot krāna ūdeni, kas filtrēts caur standarta krāna filtru (piemēram, Brita vai Pur filtru) un iztukšots tvertnē.
- Ja ūdens ir hlorēts, dehlorējiet to, izmantojot aprīkojumu, ko varat atrast akvārija veikalā.
Solis 3. Pārbaudiet augšanas vides temperatūru
Ideālā gadījumā tvertnes temperatūrai jābūt aptuveni 35 ° C. Temperatūra virs 38 ° C tiek uzskatīta par pārāk karstu. Izmantojiet akvārija termometru, lai pārliecinātos, ka tvertnē ir spirulīnai atbilstošā temperatūra.
- Spirulīna var paciest aukstāku temperatūru un nemirs, bet vislabāk ir silta vide.
- Ja tvertne ir pārāk auksta, varat to sasildīt ar akvārija sildītāju, ko var iegādāties akvārija preču veikalā vai mājdzīvnieku veikalā.
4. solis. Pievienojiet stādīšanai gatavu spirulīnu
Lai pārliecinātos, izpildiet lietošanas instrukcijas tieši tā, kā ieteikts spirulīnas pudelē. Tomēr šis solis parasti ir tikpat vienkāršs kā stādīšanai gatavas kultūras ievietošana barotnē. Parasti pusi līdz trīs ceturtdaļas pudeles satura vienkārši ielejiet tvertnē esošajā nesējā.
3. daļa no 3: Spirulīnas koloniju kopšana
Solis 1. Uzraugiet spirulīnas koloniju augšanu
Sākotnēji spirulīnas kolonija izskatīsies plāna. Tomēr laika gaitā šīs kolonijas sabiezēsies un palielināsies. Parasti spirulīnas kolonijai nav jādara nekas cits, kā tikai ļaut tai augt pašai.
- Ja šķiet, ka spirulīnas kolonijas neaug labi, pārbaudiet ūdens pH tvertnē. Ūdens pH līmenim jābūt aptuveni 10, kad spirulīnas kolonijas ir gatavas novākšanai. Ja pH līmenis nav piemērots, jums būs jāpievieno vairāk minerālvielu.
- Jūs varat iegādāties pH testa sloksnes akvārija preču veikalā vai tiešsaistē.
2. solis. Laiku pa laikam samaisiet tvertni
Spirulīna attīstībai ir nepieciešams skābeklis. Daži audzētāji izmantos akvārija sūkni, lai nodrošinātu pietiekamu skābekļa piegādi, taču tas nav stingri obligāti. Lai palīdzētu gaisam iekļūt ūdenī tvertnē, laiku pa laikam vienkārši samaisiet stādāmo vidi.
Solis 3. Novāc spirulīnu pēc apmēram 3-6 nedēļām
Kad spirulīna plaukst, jūs varat sākt novākt daļu no tās patēriņam. Viss, kas jums jādara, ir to izvilkt. Pēc vairuma cilvēku domām, pietiek ar karoti spirulīnas, lai vienlaikus patērētu, ja tā ir svaiga.
4. solis. Spirulīnu izkāš ar smalku drānu
Ielejiet spirulīnu, ko izvilkāt no tvertnes, uz mīksta auduma. Turiet drānu virs izlietnes vai bļodas un viegli izspiediet ūdeni. Pēc tam jūs iegūsit biezu zaļu pastu. Izmantojiet šo svaigo spirulīnu smūtijos, kā piedevu savam iecienītākajam ēdienam, vai vienkārši patērējiet to taisni bez jebkādiem papildinājumiem.
5. solis. Papildiniet spirulīnas kolonijas barības vielas
Katru reizi, kad izņemat daļu no spirulīnas no tvertnes, pievienojiet tvertnei vairāk vai mazāk vienādu daudzumu minerālu maisījuma. Piemēram, ja jūs lietojat ēdamkaroti spirulīnas, pievienojiet apmēram ēdamkaroti minerālvielas atpakaļ tvertnē.
