Medicīniskie pētījumi ir parādījuši, ka kokosriekstu eļļa sniedz dažādus ieguvumus veselībai. Ir pierādīts, ka kokosriekstu eļļa uzlabo cukura līmeni asinīs un insulīna kontroli, kas palīdz diabēta ārstēšanā. Ir arī pierādīts, ka kokosriekstu eļļa stiprina minerālu uzsūkšanos, kas var veicināt veselus zobus un kaulus. Ir arī pierādīts, ka kokosriekstu eļļai piemīt antibakteriālas, pretsēnīšu un pretvīrusu īpašības. Ar tik daudzām labvēlīgajām īpašībām ir daudz labu iemeslu iekļaut savā uzturā vairāk kokosriekstu eļļas; Šis raksts palīdzēs jums sākt darbu.
Solis
1. metode no 9: vārīšana ar kokosriekstu eļļu
Solis 1. Sautējiet dārzeņus
Solis 2. Cepšanai izmantojiet kokosriekstu eļļu
Solis 3. Cepiet pannu ar mazu eļļu gaļu, zivis un olas
4. solis. Popkorns
Solis 5. Cepiet ēdienu kokosriekstu eļļā, nevis speķa vai augu eļļas vietā
6. solis. Izmantojiet to, lai pagatavotu meksikāņu ēdienus, piemēram, melnās pupiņas vai fajita
2. metode no 9: Cepšana ar kokosriekstu eļļu
Solis 1. Izmantojiet visu veidu ceptām kūkām
Aizstājiet 240 ml cita veida eļļas ar 180 ml kokosriekstu eļļas
2. solis. Izmantojiet to dārzeņu cepšanai
3. metode no 9: kā piedeva
1. solis. Pievienojiet kokteiļiem vai jauktiem dzērieniem
2. solis. Pievienojiet kafijai, tējai vai karstajai šokolādei
Solis 3. Pievienojiet zupas bļodai
Solis 4. Pievienojiet siltajām auzu pārslām
5. solis. Pievienojiet makaronu vai graudu ēdieniem
6. solis. Sajauciet zemesriekstu sviestu sviestmaizēm vai iemērciet kokosriekstu eļļā
7. solis. Iemaisa jogurtā
8. solis. Pievienojiet marinādi gaļai vai vistas gaļai
4. metode no 9: kā aizstājējs
Solis 1. Izmantojiet kokosriekstu eļļu sviesta vai sviesta vietā uz grauzdiņiem, smalkmaizītēm vai sviestmaizēm
2. solis. Izmantojot olīveļļu, aizstājiet 1/2 olīveļļas ar kokosriekstu eļļu
5. metode no 9: Kakao kokosriekstu eļļa
Solis 1. Ielejiet verdošu ūdeni krūzē un ļaujiet tai nostāvēties 20 sekundes
2. solis. Izņemiet ūdeni no krūzes
3. solis. Pievienojiet 1 ēdamkaroti kokosriekstu eļļas, ļaujiet tai izkausēt
4. solis. Pievienojiet un samaisiet 1 ēdamkaroti kakao pulvera
5. solis. Pievienojiet šķipsniņu Himalaju sāls
6. solis. Pēc garšas pievienojiet 1/4 tējk vai vairāk cukura
Solis 7. Ielejiet verdošu ūdeni krūzē un samaisiet
8. solis. Pievienojiet krējumu vai pienu pēc garšas
6. metode no 9: vienkāršs kokosriekstu eļļas smūtijs
1. solis Blenderī ielej 240 ml piena (govs piens, kokosriekstu piens, sojas piens)
2. solis. Pievienojiet 240 ml ledus gabaliņu
Solis 3. Pievienojiet 1 ēdamkaroti kokosriekstu eļļas
4. solis. Pievienojiet 1 gatavu banānu
Solis 5. Sablenderē un pasniedz
7. metode no 9: kokosriekstu šokolādes enerģijas batoniņš
1. solis Nelielā katliņā uz lēnas uguns izkausē 110 gramus kakao sviesta
2. solis. Pievienojiet 120 ml kokosriekstu eļļas un izkausējiet
Solis 3. Pievienojiet 120 ml medus un labi samaisiet
4. solis. Pievienojiet un samaisiet 60 gramus kakao pulvera
5. solis. Pievienojiet un samaisiet 60 gramus Chia sēklu un 85 gramus rīvēta kokosrieksta
6. solis. Ja vēlaties, pēc garšas pievienojiet vaniļu un/vai steviju
7. solis Izklājiet 22 x 33 cm cepamo lapu ar cepamo papīru
8. solis. Ielejiet mīklu sagatavotajā pannā
9. solis. Atdzesējiet ledusskapī stundu vai līdz stingrībai
10. solis. Izgrieziet kvadrātus vai blokus
Esiet no 4 līdz 6 porcijām.
8. metode no 9: šokolādes kokosriekstu miza
Solis 1. Sadaliet 60 gramus tumšās šokolādes mazos gabaliņos
2. solis. Izkausējiet, izmantojot katla augšpusi (dubultā katls)
Solis 3. Noņemiet no plīts izkausēto šokolādi
4. solis. Pievienojiet 240 ml kokosriekstu eļļas
Maisa, līdz izkusis.
Solis 5. Pievienojiet sauju rīvētu kokosriekstu
6. solis. Pievienojiet sauju sasmalcinātu mandeļu
7. solis. Labi samaisa
8. solis Izklājiet 20 x 20 cm cepamo lapu ar cepamo papīru
9. solis Ielejiet pannā šokolādes-kokosriekstu maisījumu
10. solis. Apkaisiet virsu ar jūras sāli
11. solis. Saldējiet vismaz 15 minūtes
12. solis. Izgrieziet 12 kvadrātā
Aptiniet un uzglabājiet saldētavā.
9. metode no 9: grauzdēti kokosriekstu brokoļi
Solis 1. Izklājiet cepešpannu ar alumīnija folijas loksni
2. solis. Apkaisiet 1 ēdamkaroti kokosriekstu eļļas virs alumīnija folijas
3. solis. Pievienojiet vienu brokoļu ziedu, sagrieztu mazos ziedkopos, vai izmantojiet 350–450 gramus saldētu brokoļu ziedu
4. solis. Brokoļus pārlej ar 1 ēdamkaroti olīveļļas
Solis 5. Saspiediet 1 laima sulu virs brokoļiem
6. solis. Apkaisiet 1 tējk Cajun sāli (piemēram, zīmola Slap Ya Mama) pār brokoļiem
7. solis. Pievienojiet sāli un piparus pēc garšas
8. solis. Viegli sakratiet pannu, lai sajauktu sastāvdaļas
9. solis. Cep 190 grādos pēc Celsija 35 minūtes
Padomi
- Kokosriekstu eļļai ir vairākas pakāpes. Kokosriekstu eļļa vai neapstrādāta kokosriekstu eļļa ir kokosriekstu eļļa, ko iegūst dabiski, neizmantojot siltumu.
- Rafinēta kokosriekstu eļļa vai kokosriekstu eļļa, kas tiek attīrīta, ir kokosriekstu eļļa, kas ir balināta un dezodorēta, un var saturēt neveselīgas piedevas.
- Nekad neizkausējiet kokosriekstu eļļu mikroviļņu krāsnī. Ielejiet kokosriekstu eļļu krūzē vai bļodā. Pēc tam novietojiet trauku virs silta ūdens, lai izkausētu kokosriekstu eļļu.
- Kokosriekstu eļļa ir karstumizturīga un izturīga pret oksidēšanos, tāpēc tā ir laba izvēle izmantošanai ēdiena gatavošanā.
