Daudzi cilvēki uzskata, ka kviešu zāle var palīdzēt uzlabot gremošanas sistēmu, detoksicēt ķermeni, attīrīt aknas, attīrīt asinis un palielināt hemoglobīna veidošanos. Daudzi veselīgas pārtikas veikali pārdod gatavu kviešu zāles sulu, taču jūs varat arī pagatavot savu bez lielām grūtībām-vai netērējot daudz naudas. Kviešu zāles sasmalcināšana sulā, izmantojot mīklu, nodrošinās visvairāk barības vielu. Jūs varat arī izmantot blenderi, lai pagatavotu kviešu zāles sulu, taču ņemiet vērā, ka daļa hlorofila var oksidēties asmeņu straujas kustības dēļ, padarot dzērienu nedaudz mazāk noderīgu. Ja varat to atļauties, varat iegādāties sulu komplektu, taču tie var būt nedaudz dārgāki. Ja vēlaties uzzināt, kā pagatavot kviešu graudzāļu sulu dažādos veidos, iepazīstieties ar tās metodes pirmo soli, kuru izvēlējāties, lai sāktu darbu.
Sastāvdaļas
- Kviešu zāle, pietiekami, lai pagatavotu kausu (114 gramus), sasmalcinot un sasmalcinot
- 2 līdz 3 tases (500 līdz 750 mililitri) ūdens
- Citrons
Prezentācija
Pietiek apmēram 2 porcijas
Solis
1. metode no 4: kviešu zāles sagatavošana
1. solis. Novāciet kviešu zāli, nogriežot to ar nazi apmēram 1 cm attālumā no zemes
Izmantojiet tīru nazi vai šķēres. Kviešu zāles asmeņiem jābūt aptuveni 20 1/3 cm augstiem, kas pieaugs apmēram nedēļu pēc kviešu iesēšanas. Ja jūs pats neaudzējat kviešu zāli, varat to iegādāties veselīgas pārtikas veikalā vai pārtikas preču veikalā.
2. solis. Nomazgājiet kviešu zāles asmeņus ar tīru ūdeni
Ievietojiet kviešu zāles asmeņus caurdurī un caur sietiņu nosusiniet ar kviešu zāli siltu krāna ūdeni, lai noņemtu visus netīrumus, kukaiņus vai baktērijas.
Solis 3. Sasmalciniet kviešu zāli, izmantojot asu nazi
Novietojiet kviešu zāli uz griešanas dēļa un sasmalciniet. Jo mazāka raža, jo vieglāk to sasmalcināt vai sajaukt un pagatavot sulu.
4. Savāc pietiekami sasmalcinātu kviešu zāli, lai piepildītu vismaz tasi (113 gramus)
Ja vēlaties, varat to apstrādāt mazās vai lielās partijās, taču ar to vajadzētu pietikt, lai pagatavotu divas porcijas. Tas būs pietiekami, lai sniegtu veselīgu devu visu labo kviešu zāles īpašību.
2. metode no 4: Mash rīka izmantošana
1. solis. Ielieciet samaisītājā pietiekami daudz kviešu zāles, lai piepildītu dibenu
Neuzpildiet biezeni vairāk par. Ja tas ir pārāk pilns, tad to nevarēs viegli sasmalcināt.
2. solis. Ieduriet kviešu zāles asmeņus
Izmantojiet smalcinātāju, lai kārtīgi sasmalcinātu kviešu zāles asmeņus, līdz tie sāk pielipt un piepilda sējmašīnas dibenu. Izmantojiet maisītāju ar maisīšanas kustību un nospiediet ar pietiekamu spēku, lai sasmalcinātu kviešu zāli. Tas prasīs dažas minūtes un prasīs nedaudz pūļu, tāpēc esiet gatavs.
Solis 3. Pievienojiet nedaudz ūdens
Šai metodei vajadzētu pietikt ar ūdeni vienādās daļās. Sajauciet ūdeni kviešu zāles drupatās, izmantojot to pašu maisīšanas kustību, kā aprakstīts iepriekš. Turpiniet slīpēšanu, līdz tā kļūst gluda. Ūdens palīdzēs viegli sasmalcināt kviešu zāli.
4. solis. Iztukšojiet drupinātāja saturu tīrā muslīna drānā
Pagrieziet auduma augšdaļu, lai dzirnavas neizbēgtu no auduma, bet nesaistiet to. Tas ļaus iegūt sulu no kviešu zāles.
5. solis. Nospiediet drānu, lai izspiestu kviešu zāles sulu tīrā glāzē
Pieliek tiešu spiedienu uz kviešu zāles puduriem, saspiežot lejup. Spilgti zaļš šķidrums notecēs. Turpiniet saspiest, līdz vairs neizplūst ūdens.
6. solis. Atgrieziet atlikušo kviešu zāli mīklai
Atkārtojiet malšanas procesu, līdz kviešu zāles asmeņi kļūst balti, katru reizi pievienojot nedaudz ūdens, lai iegūtu vienādu konsistenci.
7. solis. Kad kviešu zāle kļūst balta, sasmalcinātājam pievienojiet svaigi sasmalcinātu kviešu zāli un sāciet malšanas procesu no jauna
Turpiniet, līdz kauss (113 grami) ir pilns. Šis process prasīs zināmu laiku (vismaz 10 līdz 15 minūtes kausam), bet tas būs tā vērts. Šis process ir daudz labāks nekā maksāt trīs līdz četrus miljonus rupiju par izsmalcinātu kviešu zāles sulu spiedi.
3. metode no 4: Blendera izmantošana
1. solis. Ievietojiet tasi (113 gramus) sasmalcinātas kviešu zāles blenderī ar 2 līdz 3 glāzēm (500 līdz 700 ml) dzeramā ūdens
Ja vēlaties spēcīgāku garšu un koncentrāciju, pieturieties pie tikai 2 glāzēm (500 mililitru) dzeramā ūdens. Ja kviešu zāles garša jums nav zināma vai arī garša šķiet pārāk spēcīga, atšķaidiet sulu, izmantojot 3 tases (750 mililitrus) ūdens. Ja vēlaties, varat ūdeni aizstāt ar svaigu apelsīnu sulu vai kokosriekstu ūdeni. Tas var uzlabot kviešu zāles ekstrakta garšu.
2. solis. Lielā ātrumā sajauciet kviešu zāli ar ūdeni
Vienkārši dariet to 60 sekundes. Jūs saņemsiet zaļas sulas ar mīkstuma gabaliņiem, kas peld pa virsmu.
Ņemiet vērā, ka zāle iesprūst blendera asmeņos, ja asmeņi ir pārāk gari. Vairumā gadījumu tas nebūs problēma. un jūs varat viegli notīrīt blendera asmeņus pēc sulas izņemšanas no blendera. Pievērsiet uzmanību iespējamām problēmām, piemēram, asmeņu ātruma samazināšanai vai blendera lēnas griešanās skaņai. Ja jums ir aizdomas, ka kviešu zāle aizsērē jūsu blenderi, pirms turpināt, jums būs jānoņem problemātiskā kviešu zāle
Solis 3. Ievietojiet stiepļu sieta filtru tīrā stikla traukā
Filtram jābūt ar nelieliem caurumiem, un tam nevajadzētu būt lielākam par bļodas muti, kurā ievietots filtrs.
4. solis. Izklājiet filtra malas ar vieglu kokvilnu
Kokvilnai jābūt pietiekami lielai, lai to varētu pakārt virs filtra malas.
Solis 5. Ielejiet kviešu zāli no blendera kokvilnas audumā un sietiņā
Daļa šķidruma vienmērīgi ieplūdīs traukā.
6. solis. Izmantojot gumijas lāpstiņu, nospiediet uz kviešu graudzāles mīkstuma, lai izspiestu papildu sulu
Šai sulai vajadzētu plūst caur kokvilnas audumu un pēc tam traukā. Turpiniet nospiest kviešu zāli, līdz vairs neizplūst sula.
7. solis. Izspiediet ūdeni no puse citrona bļodā ar kviešu zāles sulu
Šis citrons ir tikai iespēja, bet, ja sula tiks uzglabāta ilgāk, tā uzlabos kviešu zāles garšu. Sajauc, izmantojot lāpstiņu vai karoti. Tas var būt īpaši noderīgi, ja jūs pieturaties pie ūdens, nevis savā maisījumā izmantojat apelsīnu sulu.
Solis 8. Pārnesiet kviešu zāli no konteinera glāzē, lai to izbaudītu
Pasniedz aukstu vai ar ledu. Kviešu zāli var baudīt vienā rāvienā.
4. metode no 4: sulu rīka izmantošana
Solis 1. Sagatavojiet kviešu zāli
Sagatavojiet tik daudz kviešu zāles, cik vēlaties izmantot.
2. solis. Sagatavojiet sulu spiedi
Katra sulu spiede ir atšķirīga, tāpēc jums tā jāsagatavo saskaņā ar instrukcijām. Manuāla kviešu zāles sulu spiede var izskatīties kā gaļas mašīnā, un tajā parasti ir rokturis slīpēšanai, līdzīgi kā pounders, lai nobīdītu kviešu zāli. Manuālās kviešu zāles sulu spiedes dažkārt darbosies tikai ar kviešu zāli, tādēļ, ja jūs izjaucat sulu spiešanu, iespējams, vēlēsities iegādāties elektrisko sulu spiedi, lai to varētu izmantot citu dārzeņu sulai. Elektriskā sulu spiede var atvieglot sulu spiedi, taču tai nepieciešama lielāka tīrīšana.
Ja iegādājaties elektrisko sulu spiedi, pārliecinieties, ka esat iegādājies arī “masticējošu” spiedi. "Parastā" sulu spiedes ierīce vispār nedarbosies uz kviešu zāles
Solis 3. Ielieciet kviešu zāli sulu spiedē
Tagad viss, kas jums jādara, ir ievietot kviešu zāli sulu spiedē. Lielākajai daļai sulu spiedes tās būs jāaizpilda nedaudz vienlaicīgi, lai nepārslogotu sulu spiedi un neapgrūtinātu kviešu zāles sulu. Sulu spiedē būs arī vieta, kur sula tiek savākta, kā arī vieta atlikušajai mīkstumam.
Solis 4. Ielejiet sulu glāzē un izbaudiet
Lai gan kviešu zāles sulu spiede vai sulu spiede kopumā var būt nedaudz dārga, ja esat ļoti apņēmies regulāri gatavot kviešu zāles sulu, tas var radīt milzīgas pārmaiņas jūsu dzīvē. Pēc izliešanas glāzē un šīs gardās kviešu graudzāļu sulas baudīšanas jums atliek tikai iztīrīt sulu spiedes aparātu un viss būs izdarīts.
Padomi
- Jūs varat arī izspiest kviešu graudzāļu sulu no blendera, ievietojot blendera mutē tīru neilona zeķu gabalu. Ielieciet zeķes vietā, apgrieziet blendera galu otrādi un viegli izspiediet glāzē sulu un mīkstumu.
- Ir pieejamas arī īpašas sulu spiedes, kas paredzētas kviešu graudzāļu sulu pagatavošanai. Pieejama arī manuāla vai elektriska versija. Ja plānojat dzert daudz kviešu zāles sulas, būtu vērts ieguldīt kādā no šīm sulu spiedēm. Vienkārši izpildiet sulu spiedes norādījumus, lai pagatavotu sulu.
Brīdinājums
Dzeriet kviešu zāli 12 stundu laikā. Pēc 12 stundām kviešu zāle nebūs laba. Lai iegūtu vislabāko garšu un lielāko daļu barības vielu, svaigā kviešu zāle jāizlieto 30 minūšu laikā
Nepieciešamie materiāli
- Šķēres
- Ass nazis
- Filtrēt
- misas rīks
- Blenderis
- Lāpstiņa
- Karote
- Notīriet brilles un traukus
