Soursop ir auglis, kas nāk no Karību jūras reģiona, Centrālamerikas, Dienvidamerikas ziemeļiem un Subsahāras Āfrikas. Soursop garšo kā zemeņu un ananāsu kombinācija ar skābu krējumu un citrusaugļiem. Soursop sulu nav grūti pagatavot, un tai ir dažādi ieguvumi veselībai. Augsts C vitamīna saturs uzturēs urīnceļus tīrus, un liels šķiedrvielu daudzums uzlabos gremošanas sistēmas veselību. Soursop sula satur arī daudzas citas uzturvielas, ieskaitot kāliju, magniju, tiamīnu, varu, niacīnu, folātu, dzelzi un riboflavīnu.
Sastāvdaļas
- 1 nogatavojies soursop, kas sver aptuveni 450 gramus
- 375 ml piena, iztvaicēts piens vai ūdens
- 1 tējkarote muskatrieksta (pēc izvēles)
- 1 ēdamkarote vaniļas (pēc izvēles)
- 1/2 tējkarotes rīvēta ingvera (pēc izvēles)
- 1 ēdamkarote cukura (pēc izvēles)
- 1 laima sula (pēc izvēles)
Solis
1. metode no 3: Biezenis Soursop
1. solis. Izvēlieties nogatavojušos virsmu
Meklējiet soursopus ar zaļu ādu, kas var saliekties, nedaudz nospiežot ar īkšķi. Soursop ar zaļgani dzeltenu mizu dažas dienas var atstāt nogatavoties istabas temperatūrā.
2. solis. Nomazgājiet rokas
Jūs tieši pieskarsieties soursop augļa mīkstumam, tāpēc rokām jābūt tīrām, lai sula netiktu piesārņota.
3. solis. Nomazgājiet virsmu ar tekošu ūdeni
Vietas starp ērkšķiem uz ādas virsmas var būt netīras, tāpēc, lai to notīrītu, jums tas būs jāberzē ar pirkstiem.
4. solis. Nomizojiet virsmu
Lai gan tā izskatās dzeloņaina, āda ir ļoti maiga un to var lobīt ar rokām. Lai to mizotu, jums nav jāizmanto augļu mizotājs vai līdzīgi instrumenti.
Solis 5. Ielieciet soursop lielā bļodā un ielejiet pienu vai ūdeni
Vislabāk ir izmantot bļodu ar lielu muti, jo jums, iespējams, būs jāpieskaras virsmai. Šis process var arī padarīt apkārtējo nekārtīgu. Tātad, izvēlieties dziļu bļodu.
6. solis. Ar rokām nospiediet virsmu
Tā kā augļa mīkstums ir ļoti mīksts, soursop būs viegli nospiežams, neizmantojot nekādus īpašus instrumentus. Nospiežot, iznāks suursop sula. Sula tiks sajaukta vienmērīgāk, ja mērci sajauc tieši ūdenī vai pienā. Šī procesa beigās jūs iegūsit lielu mīkstumu, ko tur kopā ar soursop šķiedru serdi.
2. metode no 3: sulas saspiešana ar rokām
Solis 1. Novietojiet sietiņu virs bļodas
Sietam jābūt pietiekami mazam, lai tas ietilptu virs bļodas, bet bļodai jābūt pietiekami lielai, lai tajā varētu ietilpt viss šķidrums. Filtram jābūt arī diezgan mazam caurumam. Jo lielāks caurums, jo lielāka iespēja, ka miesa iekļūs traukā.
2. solis. Lēnām izlejiet sulu caur sietu bļodā
Šis process var aizņemt kādu laiku, atkarībā no izmantotā filtra lieluma.
3. solis Pievienojiet citas garšvielas pēc garšas
Parasti laima sula, ingvers un cukurs radīs unikālu kombināciju. Lieliska iespēja ir arī muskatrieksta un vaniļas maisījums.
4. solis. Pirms ielejiet to glāzē, samaisiet suursop sulu
Pasniedz aukstu vai pievieno ledu.
3. metode no 3: sulas pagatavošana ar blenderi
1. solis. Lai padarītu soursop sulu nedaudz biezāku, sajauciet soursop, nevis saspiediet to ar rokām
Arvien vairāk augļu mīkstuma sadalīsies šajā procesā un veidos vairāk sulas.
2. solis. Noņemiet sēklas un šķiedru serdi no zemes
Mīkstumu, kas nokrīt no kodola, var piedzēries, bet soursop kodols un sēklas ir jānoņem.
Solis 3. Ielejiet šķidrumu blenderī
Jums tas vispirms nav jāfiltrē. Noslaukiet izlijušo sulu ar salveti.
4. solis Pievienojiet blenderim jebkādus papildu aromatizētājus
Izmēģiniet vaniļas un muskatrieksta kombināciju vai cukura, ingvera un laima maisījumu.
Solis 5. Blend sastāvdaļas ar vidēju un lielu ātrumu
Dažas minūtes samaisiet mērci. Šķidruma mīkstums pēc pabeigšanas būs mīksts un biezs.
6. solis. Pievienojiet vairāk ūdens, ja sula ir pārāk bieza
Vienā reizē ielej 125 ml ūdens. Atkal sajauc sulu.
7. solis. Pasniedziet suursop sulu aukstu vai pievienojiet ledu
Ielieciet atlikušo sulu ledusskapī. Sulu var lietot līdz pat nedēļai.
