Ir vairāki veidi, kā atdalīt alkoholu no ūdens. Visbiežāk izmantotā metode ir šķīduma sildīšana. Tā kā tam ir zemāka viršanas temperatūra nekā ūdenim, alkohols ātri pārvērtīsies tvaikos. Pēc tam šis tvaiks tiek kondensēts (kondensēts) atsevišķā traukā. Jūs varat arī iesaldēt alkohola maisījumu, lai noņemtu dažus bezalkoholiskos komponentus; atlikušajā šķidrumā būs lielāks alkohola saturs. Izmantojiet parasto galda sāli, lai atdalītu izopropilspirtu no ūdens. Rezultāts būs biezs izopropilspirts, nevis alkohols, ko dzert
Solis
1. metode no 3: alkohola destilēšana no ūdens
1. solis. Iestatiet slēgtu sistēmu destilācijai
Vienkāršākajā destilācijas sistēmā tiek izmantots stikla flakons ar apļveida dibenu (vai verdoša pudele), kondensācijas iekārta un otrs stikla trauks atsevišķiem šķidrumiem. Mēs iesakām izmantot frakcionētu kolonnu (vai frakcionēšanu), kas ievietota starp vārīšanās pudeli un kondensācijas bloku, lai atdalītu alkoholu no ūdens.
- Vienkāršai destilācijas sistēmai nepieciešami divi šķidrumi, kuriem ir ļoti liela viršanas punktu atšķirība.
- Vienkāršās destilācijas sistēmas neizmanto daudz siltuma un ir viegli saliekamas, taču spirta atdalīšanas precizitāte no ūdens ir diezgan zema.
- Slēgtas destilācijas sistēmas sauc arī par "joprojām", kas ir atvasinājums no vārda "destilācija" (destilācija).
2. solis Uzkarsējiet ūdens un alkohola maisījumu pudelē, pamatojoties uz apli
Ūdens viršanas temperatūra ir 100 grādi pēc Celsija, bet alkohola - 78 grādi pēc Celsija. Tādējādi alkohols iztvaiko ātrāk nekā ūdens.
- Izmantojiet siltuma avotu, kura temperatūru var viegli regulēt, piemēram, apkures apvalku.
- Varat arī izmantot standarta propānu vai elektrisku siltuma avotu.
Solis 3. Ievietojiet frakcionēšanas kolonnu pudeles mutē
Frakcionēšanas kolonnas ir taisnas stikla caurules, kas pārklātas ar metāla, stikla vai plastmasas lodītēm. Šie gredzeni vai krelles palīdz noturēt zemāko gaistošo gāzi līdz zemākam līmenim kolonnā.
- Kad tvaiki paceļas no destilēta šķidruma, augšpusē paceļas tikai visgaistošākais šķidrums (viegli pārvēršams tvaikos).
- Alkohola un ūdens maisījumam spirta tvaiki sasniegs augšējo gredzenu.
- Ievietojiet termometru, lai mērītu gāzes temperatūru sistēmā.
4. solis. Ļaujiet tvaikam atdzist un kondensēties
Kad tvaiks nonāk kondensācijas kolonnā, temperatūra būs vēsāka. Atrodoties aukstā vidē, tvaiki atkal kondensējas šķidrumā.
- Kad tvaiki kondensējas šķidrumā, tā masa kļūst smagāka. Šķidrais alkohols pilēs uzglabāšanas traukā.
- Lai paātrinātu procesu, kondensācijas kolonnu var pārklāt ar dzesēšanas ūdeni.
2. metode no 3: Alkohola atdalīšana, sasaldējot
1. solis. Sāciet ar 5–15% alkohola
Jums ir nepieciešams trauks, ko var droši sasaldēt un atkausēt, un vieta (vai nu saldētavā, vai āra temperatūrā), kur temperatūra ir zemāka par 0 grādiem pēc Celsija. Līdzīgi destilācijas metodei, kuras pamatā ir viršanas punktu atšķirība, šī metode izmanto arī alkohola un ūdens sasalšanas punktu atšķirības.
- Šī senā alkohola atdalīšanas tehnika no ūdens ir pastāvējusi kopš septītā gadsimta.
- Šo paņēmienu sauc arī par mongoļu nekustīgo.
Solis 2. Ielieciet šķidru spirtu traukā
Tā kā ūdens sasalstot izplešas, pārliecinieties, vai trauks ir pietiekami liels, lai tajā nesabojātu papildu saldēto šķidrumu. Ūdens saturs šķidrumā palielināsies, bet alkoholiskā dzēriena daudzums samazinās ūdens ieguves dēļ.
- Ūdens sasalšanas temperatūra ir 0 ° C, bet alkohola sasalšanas temperatūra - 114 ° C. Citiem vārdiem sakot, normālos apstākļos alkohols nesasalst.
- Sifona šķidrums no saldētām vielām vienu reizi dienā. Jo ilgāk trauku turēsit saldētavā, jo lielāks būs alkohola saturs šķidrumā ledū.
- Ja vēlaties vairāk alkohola, izmantojiet lielāku trauku. Noteikti izmantojiet plastmasas traukus, kas īpaši paredzēti pārtikas uzglabāšanai, jo parastā plastmasa var piesārņot jūsu dzērienus.
3. solis. Noņemiet ledus no trauka
Šis ledus lielākoties ir ūdens, bet spirts, kuram ir zemāka sasalšanas temperatūra, paliks traukā.
- Šim atlikušajam šķidrumam būs lielāks alkohola saturs, pat ja tas nav tīrs alkohols.
- Tas arī jutīsies stiprāks. Tāpēc šo paņēmienu iecienījuši cietais ābolu sidrs (vai ābolu domkrats), alus vai alus.
- Nosaukums ābolu domkrats cēlies no saldētas destilācijas procesa, kas agrāk bija pazīstams kā domkrats.
3. metode no 3: alkohola “sālīšana” no ūdens
1. solis. Lai sāktu azeotropo destilāciju, izopropilspirtu apkaisa ar sāli
Šajā destilācijas procesā tiek izmantota dehidratācija, lai atdalītu ūdeni no alkohola. Dehidrētu izopropilu var izmantot kā degvielu, blusu atbaidīšanas līdzekli mājdzīvniekiem, antiseptisku līdzekli cilvēkiem un mājdzīvniekiem, vai vējstiklu atdzesēšanas līdzekli.
- Dehidrēts izopropils ir svarīga biodīzeļdegvielas ražošanas sastāvdaļa.
- Šo procesu sauc arī par ekstrakcijas destilāciju.
Solis 2. Sagatavojiet nepieciešamos materiālus
Jums būs nepieciešams īsts izopropilspirta maisījums (50–70% izopropilspirta maisījums) un trauks, lai šo šķidrumu turētu, kad tas ir pabeigts, burka ar platu muti (2 litru tilpumā), 450 grami nejodēta galda sāls un liela pipete (basters) ar sprauslu.kas ir konusveida.
- Pārliecinieties, ka visi materiāli un instrumenti ir tīri, ieskaitot burkas un pipetes.
- Izopropilspirtu aptiekās parasti pārdod 30 ml (pazīstams arī kā 1 puslitrs) traukos. Lai piepildītu 2 litru burku, jums vajadzēs 60 ml alkohola.
3. solis. Piepildiet maisīšanas trauku ar galda sāli, līdz tas ir pilns
Pārliecinieties, ka neizmantojat jodētu sāli, jo tas piesārņos destilācijas procesu. Parasti, lai apmierinātu jūsu vajadzības, pietiek ar vienu standarta galda sāls iepakojumu.
- Izmantojiet zīmolu, kas jums patīk, ja vien sāls nav jodēts.
- Jūs varat lietot tik daudz alkohola un sāls, cik vēlaties, ja vien tā ir 4/5 šķidruma un 1/5 sāls attiecība.
4. solis. Pievienojiet alkoholu maisīšanas burkā un labi sakratiet
Maisīšanas burkai tagad jābūt pilnai. Ja ir pārāk daudz, iespējams, ka burkā nav pietiekami daudz vietas izplešanās dēļ, sajaucoties ar spirtu un sāli.
- Pirms kratīšanas pārliecinieties, ka burkas ir cieši noslēgtas.
- Pirms putošanas pabeigšanas pārliecinieties, ka sāls vienmērīgi sajaucas ar šķidrumu.
5. solis. Ļaujiet gravitācijai atdalīt maisījuma saturu
Parasti sāls nogulsnēšanās burkas apakšā aizņem 15-30 minūtes. Šķidrumam, kas paceļas uz virsmas, būs lielāks alkohola saturs. Tas ir dehidrēts izporopilspirts.
- Neļaujiet abiem maisījumiem atkal sajaukties.
- Atverot burku, dariet to uzmanīgi, lai burka nekratītos pārāk stipri. Ja kratīsiet pārāk daudz, tiks traucēta burkas dibena sāļā daļa un destilācijas process būs jāatkārto.
6. solis. Ar pipeti izvelciet destilētu spirtu no burkas virsmas
Sagatavojiet alkohola tvertni un marķējiet to ar nosaukumu “destilēts izopropilspirts”.
- Izmantojiet pilinātāju ļoti uzmanīgi, lai pamazām izņemtu šķidrumu no maisīšanas trauka.
- Centieties nesakratīt, neizšļakstīt un nesasvērt burku, kad destilētais spirts ir izņemts no burkas.
Brīdinājums
- Mājas destilācija jūsu reģionā var būt nelikumīga. Plašāku informāciju skatiet vietējos noteikumos.
- Izopropilspirtu nedrīkst dzert. Šo alkoholu izmanto kā degvielu vai lokālu ārstēšanu. Izopropilspirta nāvējošā deva ir 235 ml vai 1 tase.
