Kā iesaldēt mango: 12 soļi (ar attēliem)

Satura rādītājs:

Kā iesaldēt mango: 12 soļi (ar attēliem)
Kā iesaldēt mango: 12 soļi (ar attēliem)

Video: Kā iesaldēt mango: 12 soļi (ar attēliem)

Video: Kā iesaldēt mango: 12 soļi (ar attēliem)
Video: Tikai 3 augļi naktī atjaunos mugurkaulu VINGRINĀJUMS ZELTA Zivtiņa 2024, Marts
Anonim

Mango ir tropu auglis ar saldu garšu. Šo augli vislabāk var pasniegt kā svaigu griezumu augļu salātos, kokteiļos (dzēriena veids, saldēts augļu maisījums, medus/sīrups un skūts ledus vai augļi, piens, jogurts/saldējums, sasmalcināts blenderī līdz gludai), vai kā saldētas uzkodas.. Tāpat kā papaija, arī mango bieži sastopams kā brokastu garnīrs. Saldēšana ir labākais veids, kā uzglabāt lielu daudzumu mango.

Solis

Mango iesaldēšana 1. darbība
Mango iesaldēšana 1. darbība

1. solis. Izvēlieties nogatavojušos mango

Viegli nospiediet mango virsmu, lai nodrošinātu augļa stingrību. Lai salīdzinātu mango gatavību, krāsas vietā izmantojiet savu taustes sajūtu.

Mango iesaldēšana 2. darbība
Mango iesaldēšana 2. darbība

2. solis. Sagatavojiet mango

Ar nazi notīriet mango ādu. Sagrieziet mango mīkstumu sakodiena lieluma gabaliņos.

1. metode no 2: vienkārša kuba izcirtņi

Mango iesaldēšana 3. darbība
Mango iesaldēšana 3. darbība

Solis 1. Novietojiet mango gabaliņus uz līdzenas cepešpannas

Pārliecinieties, ka mango gabali nepieskaras viens otram, jo ir ļoti grūti atdalīt sasalušos mango gabalus.

Tas ir noderīgi, ja jūsu izmantotajai pannai ir izliektas malas, piemēram, "lūpām", tāpēc mango gabali viegli nenokrīt. Tā vietā varat izmantot seklu pārtikas trauku ar vāku

Mango iesaldēšana, 4. darbība
Mango iesaldēšana, 4. darbība

2. solis. Novietojiet plakanu pannu saldētavā uz līdzenas virsmas

Sasaldējiet augļus apmēram trīs līdz piecas stundas, atkarībā no mango šķēles biezuma.

Mango iesaldēšana 5. darbība
Mango iesaldēšana 5. darbība

Solis 3. Ielieciet saldētos mango plastmasas maisiņā, kas aprīkots ar līmi, lai to varētu cieši aizvērt

Iezīmējiet to atbilstoši pašreizējam datumam.

Saldēt mango 6. darbība
Saldēt mango 6. darbība

4. solis. Saldējiet mango līdz 10 mēnešiem

2. metode no 2: kubu izcirtņi ar vienkāršu sīrupu

Mango iesaldēšana 7. darbība
Mango iesaldēšana 7. darbība

Solis 1. Vidējā katliņā sajauciet tasi cukura un divas tases ūdens

Mango iesaldēšana 8. darbība
Mango iesaldēšana 8. darbība

2. solis. Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai, regulāri maisot un ļaujot visam cukuram izšķīst

Mango iesaldēšana 9. darbība
Mango iesaldēšana 9. darbība

Solis 3. Ļaujiet maisījumam pilnībā atdzist

Mango iesaldēšana 10. darbība
Mango iesaldēšana 10. darbība

4. solis. Tikmēr ievietojiet mango gabaliņus īpašā Tupperware traukā uzglabāšanai saldētavā

Iezīmējiet to atbilstoši pašreizējam datumam.

Saldēt mango 11. darbība
Saldēt mango 11. darbība

Solis 5. Ielejiet atdzesētu sīrupu virs mango virsmas

Atstājiet apmēram 2,54 cm brīvas vietas izplešanai.

Ātri atdzesējiet konservētu dzērienu dzesētājā 2
Ātri atdzesējiet konservētu dzērienu dzesētājā 2

6. solis. Saldējiet mango līdz 12 mēnešiem

Padomi

  • Atkausējot, tāpat kā citus augļus, mango tekstūra mainīsies. Vislabāk saldētos augļus var izmantot kokteiļos, lai aizstātu receptes, kurās nepieciešams izmantot svaigus augļus.
  • Mango sīrupu vislabāk izmantot, gatavojot mērces.

Ieteicams: